企业向消费者发送食品溯源信息的博弈分析

构建了企业向消费者发送食品溯源信息的动态博弈模型,并对该模型的精炼贝叶斯Nash均衡进行求解。研究发现,"优质"企业向消费者发送足够的食品溯源信息便能实现其与"劣质"企业的分离均衡,"次优"企业则需要发送过量信息才能够取信于消费者,实现分离均衡,而增强消费者的食品安全意识,有利于发挥溯源信息发送的信号作用,实现"柠檬市场"向"优质市场"的转变。     

城镇消费者对小米杂粮属性的认知及支付意愿研究 ——基于355个样本的选择实验

基于山东省济南市和山西省太原市355个消费者样本,以小米杂粮为例,设置"有机"认证、食品营养标签、知名品牌和原产地标识四大属性进行选择实验,并借助随机参数Logit模型(RPL)和潜在类别模型(LC)研究消费者对小米杂粮各种属性的偏好及支付意愿。研究结果显示,消费者对"有机"认证、营养标签和知名品牌均有显著支付意愿,其中消费者对小米营养标签的平均支付意愿最高,而在分层消费者中,多数消费者对"有机"认证的溢价最高。在此基础上讨论了以小米为代表的杂粮产业如何利用有价值的市场信息促进产销协调发展。     

基于小世界网络的电动汽车市场接受度预测模型

基于复杂社会网络理论、消费者行为和消费者购买决策理论,构建了基于小世界网络的电动汽车市场接受度预测模型,并通过Netlogo软件仿真社会网络中消费者对电动汽车的接受过程.研究表明:电动汽车的市场接受度取决于消费者个体初始偏好和社会网络效应的共同作用,局部网络效应的影响大于全局网络效应;选择意见领袖为初始采用者、提高初始采用者比例、降低消费者购买意愿阈值等均会显著提高电动汽车的扩散规模和扩散速度.     

基于多特征融合和深度学习的微观扩散预测

准确地预测社交网络中的信息扩散节点可以对谣言、计算机病毒等不良信息的传播以及信息泄露做到早检测、早溯源和早抑制。为了提高微观扩散预测精度,该文提出了一个基于多特征融合和深度学习的微观信息扩散预测通用框架(MFFDLP)。为了获取信息扩散的时序特征,基于信息扩散序列和社交网络图,采用门控循环神经网络提取局部时序特征和全局时序特征,并融合形成信息扩散序列表征;为了获取用户交互行为和兴趣爱好的动态表示,根据历史信息构建信息扩散图,使用级联图注意力网络提取信息扩散子图中节点特征和边特征,并通过嵌入查找,融合形成当前信息扩散序列中相应节点的动态扩散表征;使用双多头注意力机制,进一步捕获静态和动态扩散特征的上下文信息,实现了高精度微观扩散预测。在3个公共数据集上的对比实验结果表明：所提方法优于对比方法,在微观扩散预测的精度上最高提高了9.98%。     

物联网信息服务的博弈定价研究

文章依据物联网信息服务的特点,综合考虑市场容量与消费者支付意愿等因素,建立了非合作与合作2种情形下物联网服务提供商与通信平台商博弈的定价模型,得到了两企业价格的均衡解。在此基础上,在市场容量与消费者支付意愿可变情况下,将模型推广到多阶段。通过对模型的比较与分析,得到了多阶段非合作与合作2种情形下的价格均衡解和价格、利润的发展趋势,并对影响定价的各种因素进行了分析。     

二维码技术食品溯源方案出炉

针对食品前出炉的二维杂、信息不明的问题，通过整合移动互联网信息，为消费者提供了便捷的维权手段。只需通过手机软件简单扫描．即可查询到食品的产地、企业、产品类型等信息，帮助消费者快速找到商品溯源的详细信息和辨识商品真伪。二维码溯源防伪方案又被称为“快拍食品追溯系统”，     

基于区块链技术的农产品溯源体系建设

对现有农产品溯源体系中溯源信息可信度不高、企业使用意愿不强、假冒产品和窜货现象频发等问题进行分析,构建基于区块链技术的农产品溯源体系,建立防伪防窜货系统,为终端消费者提供真实可靠的溯源信息.     

考虑客户购买行为的易腐食品生产配送协同研究

随着客户对易腐食品新鲜度的要求不断提高,为了更好地满足客户需求,避免生产配送计划与客户购买行为间的信息不对称,文章以生产商利润最大为目标,提出店铺直送(direct store delivery,DSD)经营模式下的单生产商、多产品、多零售商、多时段的易腐食品生产配送协同计划模型,推导出关于产品新鲜度和质量风险的需求函数,模仿消费者对易腐食品的购买态度,在生产配送计划中加入保质期和客户购买行为约束,并采用蓄冷式多温共配模式对产品进行配送;最后用数值例子验证模型的有效性。研究结果表明,在易腐食品生产配送模型中考虑客户购买行为会提高生产商的利润,且产品质量风险越高,保质期越短,利润提高越多。     

上海市消费者对食品安全支付意愿的实证研究——以猪肉消费为例

通过假想价值评估方法,以猪肉消费为例分析了上海市消费者对食品安全的支付意愿.研究结果表明,消费者愿意为有机猪肉多支付42.11％的价格,为可追溯猪肉多支付29.96％的价格.此外,还研究了影响消费者支付意愿的主要因素进行分析,结果表明消费者的主观知识、对政府机构的信任度、对农药使用是否危害健康的信念等变量都会对消费者的支付意愿产生重要影响.     

基于计划行为理论的公众环境保护支付意愿动机分析

应用计划行为理论来解释福州市民对近郊型游憩场所鼓山的环境保护支付意愿的动机,结果显示:受访者的文化程度、对鼓山的熟悉程度显著地影响到知觉行为控制变量;行为态度、主观规范、知觉行为控制与支付意愿均存在着相关性,特别是行为态度、知觉行为控制与支付意愿存在着显著相关.同时行为态度、主观规范、知觉行为控制3变量间两两相关,它们共同决定着受访者的行为意向.行为态度越积极,主观规范越强,知觉行为控制越强,则其支付意向越强.在3个变量中,以知觉行为控制对行为意向的作用最大,其次是行为态度变量,主观规范的影响最小.