槟榔花粉的生物学,氨基酸和化学元素含量研究

研究结果表明,槟榔花粉呈球形或扁球形,极轴长２６ μｍ（２４ ．２ ～２７ ．８ μｍ ） ,赤道轴长２７ ．２ μｍ（２５ ．３ ～２９ ．１ μｍ） ,有两层壁,外壁含有多种生理活性物质;有１７ 种氨基酸,总含量按干重计,三亚崖城（４０．３２ ｍｇ／ｇ） ＞ 琼中湾岭（３９ ．７２ ｍｇ／ｇ）,其中Ａｓｐ、Ｇｌｕ 、Ｌｙｓ 含量较高,分别为５ ．８７ ｍｇ／ｇ、４ ．３８ ｍｇ／ｇ、３ ．８７ ｍｇ／ｇ．９ 种必需氨基酸和６ 种增香氨基酸的组分总量,均以三亚崖城＞ 琼中湾岭,药效氨基酸则以琼中湾岭＞ 三亚崖城;化学元素含量以宏量元素Ｋ＞ Ｍｇ＞ Ｃａ＞ Ｐ＞ Ｎａ,微量元素Ｓｉ＞ Ｍｎ＞ Ｆｅ＞ Ｚｎ＞ Ｐｂ ＞ Ｃｕ 、Ｎｉ．     

高压处理前后饲料中维生素和氨基酸的变化

目的研究高压前后饲料中维生素和氨基酸的变化。方法应用氨基酸自动分析仪测定饲料中氨基酸的含量,采用高效液相色谱法测定饲料中维生素的含量。将饲料用132℃蒸汽高压处理8 min后测定其氨基酸与维生素含量,并与高压处理前比较。结果高压处理后,饲料中赖氨酸、蛋氨酸和精氨酸的含量显著下降,与高压处理前有显著差异(P0.01,P0.05)。高压处理后,饲料中维生素A(VitA)、维生素B族中的VitB1,VitB2,VitB6含量显著下降,与高压处理前有显著差异(P0.05)。结论高压处理后的饲料,无论是氨基酸还是维生素含量,均受到较大的影响。     

3种五加中微量元素和氨基酸含量分析

用等离子体发射光谱仪和氨基酸分析仪测定了吴茱萸、细柱五加和华人参木不同部位中的微量元素含量及人体必须的多种氨基酸，结果表明：３种五加中的大部分微量元素分布趋势一致，但华人参木各部位的锰元素含量很高，其叶中的氨基酸含量均高于其它部位４－５倍。     

金银木粗脂肪、维生素C和类胡萝卜素的含量分析

对金银木的根、茎、叶、花、果5种器官内的水分、粗脂肪、维生素C、类胡萝卜素含量进行了测定,并考察了过氧化氢、温度和光照对类胡萝卜素稳定性的影响.结果表明,金银木的叶、花、果中含有丰富的粗脂肪、类胡萝卜素和维生素C,其含量分别为叶(粗脂肪4.93 g/100 g,类胡萝卜素3.83 mg/100 g,VC52.3 mg/100 g)、花(粗脂肪3.12 g/100 g,类胡萝卜素2.22 mg/100 g,VC61.4 mg/100 g)、果(粗脂肪9.19 g/100 g,类胡萝卜素8.84 mg/100g,VC 112.9 mg/100 g);类胡萝卜素的稳定性在低氧化剂、25℃和避光条件下较好.     

偏最小二乘法测定18—氨基酸注射液中色氮酸和酪氨酸的含量

本文讨论了用偏最小二乘法测定18－氨基酸注射液中色氨酸和酪氨酸含量的方法，该方法借助计算机进行运算，具有准确、方便、迅速的特点。     

野生稻材料中氨基酸、碳、氮含量分析及其在种质资源评价中的应用

 野生稻是宝贵的遗传资源库.云南有较丰富的野生稻资源,研究对云南及其它来源的野生稻和栽培稻茎、叶和稻米中氨基酸含量及碳、氮含量进行了分析.结果表明:所涉及的几种材料中茎叶内总氨基酸质量比差异较大,小粒野生稻最高56.8 mg/g,野生的元江普通野生稻最低22.8 mg/g.换算的C/N和蛋白质质量分数变化范围分别为12~38和6%~20%.对野生稻茎、叶和相应的稻米中氨基酸总量及氨基酸组成间的相关性进行了分析,发现两者具有显著相关性.并初步探讨了茎、叶中氨基酸含量在评价植物种质资源评价中的应用.     

猪精浆中,二肽基肽酶Ⅱ的提取、纯化和N-末端氨基酸序列分析

本文采用DEAE-Sephacel、Sephaeoyls──300HR、MtresGelRedA、Q－Sepharose、Zne-ChelateCellulofine，Phenyl－SuPeroseintheFPLC柱层析的方法，从诸糖浆中将二肽基肽酶Ⅱ提纯到1600倍，经聚丙烯酸胺凝胶电泳（SDE-PAGE）分离鉴定后，得到了单一的一条区带。采用SDS－PAGE时、在有β-ME存在条件下、其分子量为61KD，而不存在β－ME的条件下，其分子为58KD。在酸性条件下，它能特异地水解Gly－Pro－MCA和Lys-MCA这两种底物，同时，还测定了氨基酸残基的排列顺序。     

UHPLC-MS/MS法同时测定大鼠血浆中汉黄芩素、隐绿原酸和白杨素-7-O-葡萄糖醛酸苷含量

建立了UHPLC-MS/MS同时测定大鼠血浆中的汉黄芩素、隐绿原酸和白杨素-7-O-葡萄糖醛酸苷含量的方法。以芹菜苷为内标,采用ACQUITY UPLC HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm, 1.8 μm),乙腈和0.1％甲酸溶液为流动相,流速为0.2 mL·min^-1。结果表明,汉黄芩素、隐绿原酸和白杨素-7-O-葡萄糖醛酸苷线性范围为1～1 000 ng·mL^-1(R2>0.99),最低定量浓度为1 ng·mL^-1,提取回收率、基质效应均符合生物样品分析要求。建立的方法灵敏、准确,可用于大鼠血浆中汉黄芩素、隐绿原酸和白杨素-7-O-葡萄糖醛酸苷的测定及其药代动力学研究。     

HPLC同时测定鸭跖草提取物中咖啡酸、槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷和异荭草素的含量

采用高效液相色谱法同时测定鸭跖草提取物中咖啡酸、槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷和异荭草素的含量。色谱条件为:色谱柱为Phenomenex C18(250 mm×4.6 mm,5μm)柱,以甲醇(A)-体积分数0.1%甲酸水(B)梯度洗脱:0~17 min,22%A~42%A;17~28 min,42%A~56%A;28~40 min,56%A~90%A,检测波长为350 nm,流速为1 m L/min,柱温为35℃。咖啡酸、槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷和异荭草素分别在2.16~86.4 mg/L、6.445~257.8 mg/L和3.293~131.7 mg/L范围内线性关系良好,平均回收率分别为98.36%,99.42%和98.00%。该方法准确、可靠、重复性好,可用于鸭跖草提取物的质量评价与控制。     

新疆北鲵肌肉蛋白质、氨基酸、无机元素及食物组成分析

本报道了新疆北鲵肌肉蛋白质含量为19．08％，氨基酸17种，无机元素有Ca等6种，成幼体食物组成中以石蚕及腺状介虫为主．     

不同种群泥蚶肉游离氨基酸及无机元素的含量和组成

对广西北海、浙江乐清湾和山东乳山湾的3个野生种群和1个养殖种群泥蚶肉的游离氨基酸和无机元素进行了比较研究,结果表明:养殖泥蚶的风味并不亚于野生泥蚶,不同种群泥蚶肉含有丰富的游离氨基酸和无机元素,泥蚶体内As、Cd、Cu、Pd的含量均符合标准。     

不同热处理方式对提取油菜籽中有效化学成分含量的影响

通过干热、湿热以及微波辐照的方式对油菜籽进行热处理,然后以有效化学成分含量为指标,分别研究不同方式热处理后油菜籽中酚酸、植酸、硫甙和原花青素的含量变化.结果表明,在干热、湿热以及微波辐照处理下,随着温度的升高,油菜籽中酚酸、植酸和原花青素的含量均逐渐减少,硫甙的含量则先增大后减小,其中微波辐照法对四种有效化学成分含量的影响较干热法及湿热法小,表明不同热处理方式对油菜籽中有效化学成分的含量是有影响的.     

两种氨基酸杂多化合物晶体结构及影响因素

以２：１８钼磷酸和２种氨基酸为原料，首次合成了结构不同的２种氨基酸钼磷酸杂多配合物，晶体结构测试得出二者的分子式：Ｃ６Ｈ２０Ｎ２Ｏ６４Ｐ２Ｍｏ１８·８Ｈ２Ｏｔ Ｃ１６Ｈ５２Ｎ８Ｏ１７６Ｐ４Ｍｏ４８·３０Ｈ２Ｏ，实验结果表明，当酸度和氨基酸种类不同时，阴离子结构将发生转变。     

西北地区6种卫矛科植物种子氨基酸和20种重要元素分析

对西北地区生长的扶芳藤、陕西卫矛、苦皮藤、疣枝卫矛、白杜和冬青卫矛等6种卫矛科植物种子进行水解氨基酸和重要元素含量分析．18种氨基酸均从这6种植物种子中被检出,人体所需的8种必需氨基酸除蛋氨酸含量普遍偏低外,其余都在0．6mg／g以上,占所含氨基酸总量的30％,对人体新陈代谢有重要作用的精氨酸含量特别高．测定了20种重要元素的含量,其中微量元素锗和硒的含量非常突出．初步研究显示该类植物种子营养丰富,且有一定的药用价值．     

酱油二次沉淀物氨基酸组分分析

本实验检测了广州地区常见的四种品牌的酱油的二次沉淀中的氨基酸,发现四种二次沉淀物中氨基酸的摩尔百份含量相近;二次沉淀物中蛋白质的疏水性比酱油中多肽的疏水性强;各种氨基酸参与二次沉淀形成的趋势各异。由此推测,由二次沉淀母体物质转变成沉淀的过程中,蛋白质的疏水作用和氨基酸侧链的反应不可忽视,而这个过程中可能在酶的催化作用下实现。     

茜草籽实中氨基酸的提取分离及测定研究

茜草籽实中氨基酸的提取分离及测定研究陈战国刘谦光耿征唐纲岭（陕西师范大学化学系，西安７１００６２；第一作者，男，３５岁，工程师）茜草（ＲｕｂｉａｃｏｒｄｉｆｏｌｉａＬ．）为茜草科茜草属植物，在我国分布很广．其根可入药，用于活血、止血、化疼及妇科血崩、...     

基于因子分析的烤烟主要化学成分特性

为准确评价烟叶质量,对3个等级317个烟叶样品进行常规化学成分分析,利用因子分析法对烟叶样品的化学成分及其比值进行综合评价。结果表明,烟叶主要化学成分总体比较协调,其总糖、还原糖含量偏高,不同等级烟叶化学成分差异明显。主要表现为含氮化合物与含碳化合物呈显著负相关,总氮与总植物碱呈显著正相关;对主要化学成分及其比值进行因子提取得到3个主因子,代表其方差贡献率的83%以上,分别为含碳因子、燃烧因子及含氮因子。     

N-邻羟苯基氨基酸酯亚胺化合物的合成、表征及抑菌活性

以水杨醛与氨基酸酯为原料通过Schiff碱缩合反应合成了六种水杨醛缩氨基酸酯,并采用红外、核磁对其结构进行确认表征.生物活性测试表明,N-邻羟苯基亮氨酸酯对白色念株菌的抑菌活性最强,N-邻羟苯基苯丙氨酸酯对大肠杆菌的抑菌活性最强,N-邻羟苯基甘氨酸酯对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最强.此结果说明,氨基酸酯结构的不同是导致抑菌活性不同的根本原因.