从麦麸提取植酸的研究

用稀酸浸泡麦麸，浸提液先用１０％新鲜石灰乳中和，再用３０％烧碱溶液进行二次中和，沉淀物即为植酸钙镁复盐，亦称菲丁；将菲丁酸化后经过国产７３２型（００１×７）阳离子交换树脂，再经过国产７１７型（２０１×７）阴离子树脂交换树脂去杂，提取得稀植酸，提取率达９０．０％。     

利用米糠、麦麸制备植酸的研究

本文介绍了利用米糠、麦麸制备植酸的工艺方法 ,并讨论了各种因素的影响及最佳操作工艺条件。     

盐酸浸取麦麸中植酸盐的研究

文题确定的最优工艺条件为:pH=5.25,T=60℃,适当搅拌,避免碱土金属离子的存在。该条件下1h浸取量达7.0%。研究表明,间歇浸取为表观二级反应。动力学分析、导出并验证了过程的非稳态移动界面反应-扩散模型,确定反应处于盐酸产物层扩散控制,历时约3min。建立了浸取过程近似解析解,求出了盐酸和植酸盐的产物层有效扩散系数。     

响应面法优化提取燕麦麸清蛋白工艺

以燕麦麸皮为材料,采用水提法提取燕麦麸皮清蛋白,在单因素试验的基础上,以料液比、提取温度、提取时间为影响因子,以清蛋白的提取率为响应值,利用响应面法优化提取条件提取燕麦麸清蛋白,并作了响应面和等高线图;通过Design-Expert8.0.6.1软件对料液比、提取温度、提取时间影响燕麦麸皮清蛋白提取率进行响应面分析,结果显示最佳工艺参数为:料液比1∶11.36,提取时间60min,提取温度40℃,清蛋白的提取率为1.71%;为燕麦麸皮清蛋白进一步的研究提供理论基础.     

从米糖中提取植酸钙的工艺探讨

对以米糠为原料制备植酸钙过程中用石灰乳一步中和法和用石灰乳烧碱溶液两步中和法的碱中和工艺进行了比较，从稳定性，产品质量及产率三个方面证明了采用两步中和法较优。     

米糠中植酸的提取

采用从天然植物(水稻米糠饼粕)中提取植酸盐的方法,并对其工艺条件进行了探讨。试验表明,以本文采用的方法,从米糠中提取的植酸产率高,且由于原料丰富、市场广阔、工艺条件简单,因而,有利于米糠的进一步开发和利用。     

以米糠提取植酸新工艺

植酸即环己六醇六磷酸酯，分子式为C6H18O24P6。植酸加热时发生分解，易溶于水，水溶液显酸性，植酸可溶于乙醇、丙酮，基本上不溶于无水乙醚、氯仿、苯等有机溶剂。植酸具有很强的螯合能力，能与许多金属离子形成螯合物。植酸几乎不以单独的游离形式存在，而以钙、镁及其复盐广泛存在于植物中，尤其存在于种子、谷物、胚芽、米糠等中，其含量如附表。随着农副产品的开发，对植酸的研究也比较活跃，植酸的制备方法更是各见特色。合成植酸的制取主要有两种方法；以环已六醇与磷酸为原料的化学合成法和以米糠等农副产物为原料的萃取法。米糠…     

从米糠中提取植酸

植酸是一种淡黄色或淡褐色的浆状液体,有较强的酸性,对金属离子有强烈的鳌合作用,有调节PH、提高食品保藏性、改善食品质量和促进微生物生长发育等效果。此外,医药工业中可用作保肝及预防动脉硬化等药物的稳定剂;金属加工中作防锈防蚀剂及代替氰化钠电镀;高分子工业中作溶剂、阻燃剂,橡胶、塑料质量改进剂;环保中能除去有害金属;涂料工业中可阻止氧化;燃料工业中防爆炸;纤维工业中赋于阻     

从米糠中提取植酸

介绍了一种从米糠中提取植酸的新方法,收率90％左右。     

麦麸多糖的提取与应用

采用生物法与化学法结合的工艺,从小麦麸皮中提取多糖,通过研磨、漂白等工序处理,使麦麸多糖的理化性质进一步改善,并对其在焙烤食品中的应用进行讨论。     

从农付产品中提取固体植酸

植酸(肌醇六膦酸)在医药、食品、化工等方面具有重要用途,国内有几个省市开始了从米糠等农付产品中提取植酸试验,但是生产的植酸质量上存在着颜色深,产品浓度低,杂质含量高,以及收率低和缺乏严格的分析方法,致使产品达不到标准。     

从米糠中提取植酸的新工艺

用酸浸法从米糠中提取植酸钙 ,并进一步制成成品植酸溶液。结果表明 ,在盐酸浓度为 0 .4～ 0 .8mol/L ,酸用量为米糠的 10倍左右时工艺条件最佳     

利用玉米胚芽渣制取植酸

利用玉米胚芽渣为原料，采用改良氨菲丁法制取植酸，结果表明，１７ｋｇ玉米胚芽渣可获得５０％植酸水溶液０．３２ｋｇ，其质量符合国内外相应标准，可使玉米胚芽的经济效益提高４０％以上。     

利用植酸对磺基水杨酸铁的脱色作用比色法测定植酸含量

研究了磺基水杨酸铁同植酸的转络反应所引起溶液颜色的变化，并把该转络反应用于植酸含量的比色测定。溶液酸度为ＰＨ２．５－３时，平衡混合物最大吸收波长为５００ｎｍ，植酸浓度为０．１５１５×１０＾－３－０．１５１５×１０＾－５ｍｏｌ／Ｌ区间内的光吸收符合朗伯比尔定律，该法回收率为１００．６７％。     

玉米饴糖废水中植酸的提取研究

本文利用玉米饴糖废水进行了植酸的提取工艺研究，该工艺设备简单，操作方便，具有明显的经济效益和环境效益。     

小麦麸酸面包制作工艺的研究

对麦麸酸面包制作工艺进行了研究,并针对酸性面团中小麦麸皮发酵液与面粉的配比及其对面包感官品质的影响进行了探讨.结果表明:以干酪乳杆菌发酵小麦麸皮制得的酸麦麸与面粉混合,加入活性干酵母再发酵制成酸面团,经过焙烤可制成小麦麸酸面包.该法生产的面包在面包体积、口感、风味、保鲜期和营养品质上较普通面包有明显的改善.     

由菲汀制取植酸钠及植酸的生产工艺研究

采用化学沉淀法由菲汀制取植酸和植酸钠.菲汀经酸浸、沉淀、加碱使沉淀转化可制得植酸钠溶液.植酸钠溶液经减压浓缩、乙醇结晶可制得针状的植酸钠晶体,或经离子交换树脂酸化、浓缩可得浓度为70%的植酸.