玫瑰花提取物抗衰老作用的研究

以果蝇为动物模型,对玫瑰花提取物(F21)进行抗焕衰老的研究.通过大样本、高重复的寿命实验,证明了F21能显著提高果蝇的平均寿命和最高寿命.用F21饲养(培养基给药浓度0.2%)果蝇后,其处理组果蝇体内的脂褐素含量明显下降、飞行频率有明显的升高趋势;同时,果蝇体内抗氧化酶CAT和SOD的活力均有明显提高.     

龙眼核提取物提高小鼠抗氧化功能的研究

研究了龙眼核提取物提高小鼠的抗氧化功能.每日对每组10只小鼠连续灌服不同剂量龙眼核提取物(TAC,48、240、1 200 u/g),21 d后测定小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶GSH-Px活力和脂质过氧化物丙二醛(MDA)的含量,并与对照组进行比较.结果表明,龙眼核提取物可显著增强小鼠血清SOD、GSH-Px活性,降低MDA含量,从而提高了小鼠的抗氧化功能.     

高丽参提取物的抗氧化作用研究

采用乙醇回流提取,热水煮提和稀碱提取分别从高丽参中提取出醇溶性提取物、水溶性提取物和稀碱提取物.利用超氧阴离子清除实验、羟自由基清除实验和邻苯三酚自氧化抑制实验研究3种提取物的抗氧化活性.结果表明,热水提取物有最强的羟自由基清除能力,且高于维生素C的清除能力.稀碱提取物在低浓度时与维生素C相比有更强的超氧阴离子清除作用.     

穿山龙提取物的抗氧化作用研究

采用热水煮提法和稀碱提取法分别从穿山龙中提取出水溶性提取物DM和ADM.利用超氧阴离子清除实验,羟自由基清除实验和邻苯三酚自氧化抑制实验研究DM和ADM的抗氧化活性,结果表明DM有较强的抗氧化活性,可被作为潜在的抗氧化剂开发利用.     

鹿茸醇提物抗氧化作用的实验研究

用鹿茸醇提物对用环磷酰胺处理后的小鼠进行灌胃实验,以探讨鹿茸醇提物对该小鼠抗氧化作用的影响。实验结果表明:鹿茸醇提物组(即实验组)小鼠每50μL血中的红细胞内SOD的活性为191±07u,而对照组为152±09u,两组相比较,差异显著(P<0.05);实验组小鼠肾脏中丙二醛(MDA)的含量为327±02nmol/g,而对照组为356±05nmol/g,两组相比较,差异显著(P<0.05)。结果提示,鹿茸醇提物可增强该小鼠的抗氧化作用     

银杏叶和柘树提取物的抗氧化作用

采用Ｆｅ＾２＋诱发卵黄多不饱和脂肪酸氧化,紫外线和Ｈ２Ｏ２,Ｆｅ＾２＋诱导细胞膜脂质过氧化模型,评价银杏叶提取物（ＥＧｂ）和柘木提取物（ＥＣｔ）的清除自由基作用。结果表明,ＥＧｂ、ＥＣｔ具有良好的清除自由基作用,其活性随浓度增大而增强。     

海黍子提取物对不饱和脂质抗氧化作用

为了获得天然抗氧化物质，利用自由基引发氧化体系对青岛近海的２４种海藻的抗氧化性能进行了筛选，获得了具有较强抗氧化活性的藻种－海黍子（Ｓａｇａｓｓｕｍ ｋｊｅｌｍａｎｉａｎｕｍ），并从中分离得到两种混合组分（Ｆｒｌ、Ｆｒ２），进一步研究了它们对鱼油和卵磷脂的抗氧化作用。研究结果表明：（１）在３７℃恒温自动氧化条件下，两种海黍子提取物（０．２５％）在均相和乳化体系中，对鱼油都有较好抗氧化作用抗氧化效果     

石榴皮提取物体外抗氧化作用的研究

为研究石榴皮提取物的体外抗氧化作用。将石榴皮提取物分别配制成0.1、0.5、1、2、4 mg/m L不同浓度的溶液,用DPPH法进行体外抗氧化活性检测;用比色法测定抑制红细胞自氧化溶血,H2O2所致红细胞氧化溶血的作用。结果显示石榴皮提取物各剂量组均对DPPH自由基有抑制作用,且随剂量的增大抑制作用从52.4%到70.6%逐渐增强;各剂量组均能明显抑制红细胞自氧化溶血和H2O2诱导所致红细胞溶血,从0.5 mg/m L开始随剂量增大效应逐渐增强,有显著性差异。由此可知,石榴皮提取物具有良好的体外抗氧化作用,并对红细胞膜具有保护作用。     

连翘叶提取物对油脂抗氧化作用的研究

用乙醇提取连翘叶中的抗氧化物质,以猪油为底物,用烘箱储藏法测定POV值和酸价.结 果表明,连翘叶提取物可以降低POV值和酸价,具有抗氧化作用.     

果蔬抗氧化作用研究进展

综述了水果蔬菜抗氧化作用的物质基础及其可能机理和评价方法,不同类型不同品种的果蔬菜氧化活性差异较大,其机理可分为：（1）清除活性氧自由基;（2）增强抗氧化酶活性;（3）阻断脂质过氧化链式反应;（4）减少DNA损伤,果蔬抗氧化作用的物质基础维生素C、维生素E、β－胡萝卜素和微量元素外,还与茄红素、黄酮、花青素、儿茶素等黄酮类化合物密切相关;其抗氧化特性可能是多种营养成分和活性物质综合作用的结果,评价指标可以用总抗氧化活性和氧化－还原当量表示。     

苦丁茶提取物抗氧化作用的研究

通过实验,观察两广地区民间习用的苦丁茶对大鼠离体组织的抗氧化作用。用TBA法和分光光度法测定脂质过氧化产物丙二醛（MDA）的含量,以确定样品对脂质过氧化的抑制作用。实验表明,苦丁茶提取物的不同试验浓度都表现出对脂质过氧化有一定程度的抑制作用。     

松针提取物对Ⅱ型糖尿病大鼠的抗氧化作用

目的观察松针提取物(Pine needle extract,PNE)对高脂饮食联合链脲佐菌素(STZ)诱导的Ⅱ型糖尿病大鼠治疗作用及其抗氧化作用.方法采用高脂饮食联合小剂量STZ(30 mg/kg)腹腔注射诱导Ⅱ型糖尿病大鼠模型,用PNE(200,400,800 mg/kg)治疗4周,测定空腹血糖、血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)含量,测定血清氧化亚氮(NO)、丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)活性.结果 PNE可显著降低Ⅱ型糖尿病大鼠的空腹血糖、TG及TC水平,明显降低血清NO,MDA水平,同时可提高血清SOD活性.结论 PNE可显著降低Ⅱ型糖尿病大鼠血糖和血脂水平,对糖尿病大鼠具有一定的治疗作用,其机制可能与松针抗氧化作用有关.     

山楂叶提取物抗氧化性能的研究

用两种溶剂提取山楂叶中的抗氧化物质进行抗氧化性能研究 .结果表明 :山楂叶含有抗氧化物质 ,其乙酸乙酯提取物抗氧化效果最好 ,柠檬酸对它有较好的增效作用 .0 .3%乙酸乙酯提取物抗氧化能力强于 0 0 1%BHT .     

桑叶提取物对食用油脂抗氧化作用研究

采用不同方法提取桑叶中的抗氧化物质,以食用菜油作底物,采用碘量法研究桑叶提取物的抗氧化作用。结果表明,微波乙醇提取物抗氧化作用最强,其作用与合成抗氧化剂BHT相当,柠檬酸对桑叶提取物有协同抗氧化作用。     

关白附提取物的抗氧化活性研究

目的研究关白附发挥抗氧化活性的有效部位.方法 70%乙醇回流提取关白附粉末,减压浓缩得到乙醇浸膏,并依次使用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇进行萃取;采用DPPH法、Fenton法及邻苯三酚自氧化法研究体外抗氧化活性.结果不同溶剂萃取得到的关白附提取物展现出不同程度的抗氧化活性,并呈现量效关系.其中,正丁醇提取物对DPPH、超氧阴离子以及羟自由基的清除活性均为最高.结论关白附正丁醇提取物具有较强的抗氧化活性,可作为一种新的自由基清除剂和天然抗氧化剂.     

甘蔗提取物的抗氧化性能

膳食中的抗氧化剂有助于保护人体组织和细胞免受自由基的危害.目前,已有多种天然提取物制剂被用作膳食补充剂.文中比较了美国零售市场中4种甘蔗制品和1种玉米浆制品的组成和抗氧化能力,发现5种制品的抗氧化能力均与颜色密切相关.通过分析经不同澄清工艺并经真空浓缩的两种甘蔗汁的抗氧化能力,发现石灰澄清和纯碱澄清均不会造成抗氧化能力的显著降低.文中还对不同方法脱色后制品的抗氧化能力进行了比较.     

大麦提取物体外抗氧化活性检测

用丙酮抽提了大麦的酚类成分并检测了总酚含量以及提取物对羟自由基、超氧阴离子的清除作用,测定了还原力和对大鼠肝微粒体脂质过氧化的一致活性.结果表明,大麦提取物能有效清除由Fenton反应产生的羟自由基及邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子,其活性高于Trolox;有较强的还原力和对脂质过氧化的抑制作用.结果提示大麦提取物在体外...     

香辛料有机溶剂提取物对油脂的抗氧化性能

研究了６种香辛料的不同有机溶剂提取物对猪油和花生油的抗氧化能力,发现这些提取物猪油的花生油均有一定的抗氧化作用,但效果差异较大,其中生姜提取物的效果最佳,相当于１．５ｇ生姜干粉的甲醇,乙酸乙酯等的提取物对猪油,花生油的抗氧化效果均优于添加质量分数为０．００５％的ＢＨＴ（二丁基羟基甲苯）与ＤＬＴＰ／（硫代二丙酸二月桂酯）,此外,不同极好的有机溶剂所提取的香辛料抗氧化组分,其抗氧化效果有明显的不同,甲     

角叉菜不同溶剂提取物抗氧化活性

采用甲醇、乙醇、乙醚、乙酸乙酯、石油醚、丙酮6种溶剂分别对角叉菜进行冷浸提取.对提取物进行超氧阴离子自由基(.O2-)、羟自由基(.OH-)、H2O2诱导的小鼠红细胞氧化溶血和小鼠肝匀浆脂质过氧化的清除作用实验.结果表明,角叉菜不同溶剂提取物对各种自由基均具有一定的清除作用,而且溶剂对提取物活性有一定的影响.在相同的浓度下,对自由基的清除作用最大的分别为乙醚、丙酮、乙醚和乙酸乙酯提取物.     

螺旋藻抗氧化以及抗衰老作用研究进展

螺旋藻（Spimbna）含有较多的生物活性成分，如螺旋藻多糖（PSP）、β-胡萝卜素、藻胆蛋白、γ-亚麻酸、内源性酶等，使螺旋藻具有抗氧化、减少自由基和抗衰老的作用。