元宵节里吃汤圆

正"嗯……元宵节到了吗?吃汤圆,哈哈哈……"梦中的我喃喃自语。刚说完梦话,我立刻一个"鲤鱼打挺",从床上蹦了起来,乐得手舞足蹈:"今天是元宵节,真的有汤圆吃啦!"吃汤圆对我来说是一件非常快乐的事情,吃一次汤圆,好长一段时间里我都会觉得口有它的余香。苦苦等到了早晨6点,我迫不及待地拉起妈妈,拖着她去超市买汤圆。在回家的路上,我冲在前面,提前去开了门,又揭开锅     

这些特色元宵汤圆你吃过吗

<正>元宵佳节,最让人想念的吃食莫过于那软软糯糯的元宵。对于那些落户京城的南方人来说,他们在元宵节更喜欢吃汤圆。正月十五,年年是元宵和汤圆的"二人转",总是黑芝麻、豆沙馅未免乏味,猫爪汤圆猫爪汤圆听起来就很萌,也是很多萌妹子的最爱。元宵佳节来临,不妨尝试一下这"萌萌哒"的猫爪汤圆。白色的糯米皮上,粉红色的猫爪子很是逼真,就像是     

冬日养生全攻略

冬至是一个非常熏要的节气，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺予、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺。     

“下蛋鸡”变“吃蛋鸡”

<正>奶奶家养了两只母鸡。平日里,这两只母鸡每天各下一个鸡蛋,深得奶奶的喜爱。可是最近不知怎么回事,其中一只母鸡"罢工"了。它不仅不下蛋,还偷食另一只母鸡下的蛋。这事把爷爷气得够呛,他天天嚷着要卖了这只"吃蛋鸡"。奶奶没搭理爷爷,不但没卖了"吃蛋鸡",反而做了不寻常的事。她找来蛋壳、小石子,把它们磨碎后喂给"吃蛋鸡"吃。这下     

吃掉它,就有好运气!

中国有"年年有鱼"、饺子里塞铜钱、元宵节吃汤圆等寄望来年法国:蛋糕树干似的蛋糕Buche是一种祝愿来年好运的食物。因为在电还没有出现之前,法国人以一棵好柴作为"拜年"的礼物。传说从前有一个买不起圣诞礼物的年轻人,只好在森林捡了一段木头权当圣诞树送给情人,谁知不但赢得芳心,还从此交上了好运。因此,此后每年的圣诞与新年期间法国人都会吃这种蛋糕。     

速冻汤圆品质的影响因素与技术改良

速冻技术的应用使速冻汤圆已实现了工业化生产。同时,在生产过程中对汤圆的口感、开裂现象及卫生安全等问题也难以得到控制。本文通过分析影响速冻糯米汤圆的质量因素,提出技术改良措施。     

变性淀粉对汤圆耐煮性的影响

为了解决速冻汤圆耐煮性较差的问题,研究选取不同种类的木薯基变性淀粉与糯米粉复配,以新鲜汤圆和速冻汤圆为研究对象,探究了变性淀粉种类和添加量对汤圆耐煮性的影响。将4种木薯基变性淀粉与糯米粉进行复配,通过测定汤圆粉的黏度及汤圆的硬度,比较变性淀粉对汤圆粉糊化性质及汤圆耐煮性的影响差异,确定适合添加的变性淀粉种类及添加量。结果显示,磷酸酯淀粉对汤圆耐煮性有提高作用,且羟丙基二淀粉磷酸酯(羟丙基质量分数为3.3%,中等交联度)作用效果更显著,而羟丙基淀粉(羟丙基质量分数为3.0%)有良好的抗回生效果。两种变性淀粉复合添加时既可以提高汤圆耐煮性,同时也能起到良好的抗回生效果。汤圆粉的较佳配方为羟丙基二淀粉磷酸酯(羟丙基质量分数为3.3%,中等交联度)、羟丙基淀粉(羟丙基质量分数为3.0%)、糯米粉的质量比为8∶2∶90,此条件下汤圆耐煮性得到明显的提高。该结论旨在为速冻汤圆的生产加工和变性淀粉在速冻食品中的应用提供一定的理论参考。     

寄居蟹

“卖寄居蟹了!卖寄居蟹了!”卖寄居蟹的人在喊。我要妈妈给我买两个寄居蟹,妈妈说:“寄居蟹不容易养,我们还是不要买为好。”在我的胡绞蛮缠下,妈妈终于答应了我的要求。我一回家就为寄居蟹做了个家。我每天回家都会看一看寄居蟹,不是滴一滴牛奶,就是放点肉给它吃,它吃得津津有味,我也心里美滋滋的。可好景不长,买回来的第五天,我一回家,只见寄居蟹一动也不动,寄居蟹死了吗?我怀着疑惑的心情问妈妈,妈妈说:“寄居蟹死了。”我一听到“死”字,眼泪夺眶而出,为了怀念寄居蟹,我把它放在了花盆里。在寄居蟹“死”后的几天里我的心情一点也不好。…     

传统节日文化与创意

传统节日被PK的尴尬局面第一回合:“元宵、花灯”对“巧克力、玫瑰”今年,传统的元宵节和舶来的情人节仅一天之隔,可是待遇却有着天壤之别。已经传承了2000多年的元宵节可谓是中华民族的“狂欢节”,传统的节日活动十分丰富多彩,包括赏月、观灯、吃元宵(汤圆)、猜灯谜、耍“百戏”等等,而今却早已没有了正月十五“闹”元宵的热闹场面,平平淡     

植物是靠“吃”什么长大的

植物从种子葫发，长出幼苗，再发育成熟，一天天地长大，那么它是靠“吃”什么长大的呢？     

正月十五闹元宵

<正>诗曰[宋]姜夔元宵争看采莲船,宝马香车拾坠钿。风雨夜深人散尽,孤灯犹唤卖汤元。元宵节观灯游船,宝马香车争行,人们摩肩接踵。深夜,下起了雨,街上游人离去,仍有人叫卖汤圆。据记载,宋代的夜市开至三更（夜间11点至次日凌晨1点）,五更（凌晨3点至5点）又开张。纵观历史,中国古时很多朝代实行宵禁。     

童年的录音机

正童年时,我和几个小伙伴都迷恋音乐,想买一台录音机。于是,我们一起用卖冰棒的方式挣钱。暑假里,我们每天一写完作业,就顶着炎炎烈日上街卖冰棒。我们兵分几路,四处吆喝,即使喊得口干舌燥,也舍不得吃一根冰棒。实在热得受不了了,我们就迅速揭开冰棒箱的盖子,任那股冷气迎面扑来,深深地吸一口气,然后迅速关好盖子。     

资讯

1海外华人如何吃年夜饭春节最重要的大事,当然是与亲友欢聚一堂,吃年夜饭。请客少不了海鲜,美国很少有活虾,就用冻大虾仁做道核桃虾仁——这是美国人到中餐馆必点的菜式。年夜饭的菜式还得讲究个好彩头,比如家常的蒜蓉生菜,取名“富贵长春”;鸡和烤鸭这两个菜能在唐人衔餐厅买现成的,名叫“春晓报喜”。几种蘑菇炖成一锅的杂菌汤,再做个牛油土豆泥,能让美国人吃得津津有味。汤圆这样的传统中式甜品固然惊艳,可外国人看到芝麻汤圆那个奇怪的模样,会大叫“这是什么动物的眼球?”     

发财绝招

一个发财的行当—卖豆子。如果豆子卖得动,直接发财;如果豆子滞销,分四种办法处理 :一、让豆子沤成豆瓣,卖豆瓣 ;如果豆瓣卖不动,腌了,卖豆豉 ;如果豆豉还卖不动,加水发酵,改卖酱油。二、将豆子做成豆腐,卖豆腐;如果豆腐不小心做硬了,改卖豆腐干;如果豆腐不小心做稀了,改卖豆腐花;如果实在太稀了,改卖豆浆。如果豆腐卖不动,放几天,改卖臭豆腐;如果还卖不动,让它长毛彻底腐烂后,改卖腐乳。三、让豆子发芽,改卖豆芽;如果豆芽还滞销,再让它长大点,改卖豆苗,这玩意儿也时兴;如果豆苗还卖不动,再让它长大点,干脆当盆栽,命名为“豆蔻年华”,到城市…     

作文素材本

卖檀香木的人从前,有一个人拿着一捆上好的檀香木去集市上卖。卖了好几天,也没有卖掉。一天,他看见集市上有一个卖木炭的,摊子周围挤了好多人,不一会,就卖完了。突然,他眉开眼笑,计上心来,自言自语地说:这是个好办法。就赶紧回家,将檀香木烧成了木炭。然后,拿到集市上卖。果然就销售一空。这个人心中就洋洋得意地想:还是我聪明。[红蚂蚁的话] 一个好人品就是檀香木。虽然在社会上有时会吃亏,还会遭受别人的算计,但是无论如何也不能改变自己,去学那些吃四方的奸诈小人,昧起良心来做事。如果是那样,尽管当时得到了些许好处,但最后失去的却是…     

陕西省星创天地联盟秘书处率队赴铜川、咸阳、延安等地星创天地联盟企业调研

正按照陕西省星创天地联盟秘书处统一安排部署,7月30日—8月3日,陕西省星创天地联盟秘书处一行分别到铜川市、咸阳市、延安市、榆林市调研陕西省星创天地联盟企业的建设及各星创天地的电商运营情况。省星创天地联盟秘书长乔东一行先后参观了铜川市海升现代农业星创天地、铜川市耀州区现代农     

男前：就是帅哥豆腐，主妇愿出十倍价钱吃它

豆腐同行日子很苦，但男前豆腐一天最多能卖八万盒，价格贵九倍。创始人伊藤为这种豆腐注入了幽默、男人味儿的设计，配上可以当甜品吃的口感，目的就是博得主妇的欢心。     

口水

@大自然保护协会-马云：两年来,德国人居然看着大闸蟹成＂灾＂发愁,淘宝三天内就卖了30万只!当年海南香蕉滞卖,淘宝三天出货580吨!两月前焦虑的美国农民惊喜地在淘宝上卖出170吨樱桃。。。吃货们,下一站想吃啥？去哪里吃？!月亮上的玉兔还是长＂鹅＂？想像力就是生＂馋＂力。生＂馋＂力就是战斗力!吃货,中国造!     

扫墓

当“一年一度”的“扫墓节”来到祖国神州大地的时候,我们“终于”又可以到烈士陵园去“春游”了。四月五号早晨,“金灿灿”的阳光普照着大地,几朵白云飘在“蓝蓝的”天上,小鸟在我们耳边“唱歌”。我和丁海龙一人背了一包“好吃的”,跟着学校的队伍到郊外去扫墓。到了那里,“人可真多呀”。平时这儿“根本没人来”,今天周围的农民和小贩却都跑出来“摆摊儿”了。我和丁海龙一看,有卖“袜子”的,有卖“发卡”的,有卖“吃的喝的”的,还有卖“半价盗版书”的,丁海龙和我在陵园里“逛了一会儿”,觉得太挤了,就出来“等老师”。“闲着也是闲着”…     

粮食:中国给你惊叹号

中国人真的缺粮吗?真的像美国学者莱斯特·布朗预测的那样,到2030年需进口3.6亿吨粮食吗?人们只要算一笔小帐,便会得出一个比较可靠的结论: 我们每个人每天要吃多少粮食呢?城市人平均0.5公斤足够了。过去靠粮票定量供应时,一个月16公斤,有许多人根本吃不了,卖粮票者比比皆是。在农村,由于劳动强度大,每人平均0.74公斤基本上也就满足了。