高龄五指山小型猪近交系血液生化指标测定

目的 了解猪龄和性别对五指山小型猪（WZSP）近交系血液生化指标的影响.方法 WZSP近交系F17、F186月龄青年猪34头（7 ♂,27♀）,5-6高龄猪21头（8 ♂,13♀）,禁食12 h后经由前腔静脉采血,用全自动生化分析仪检测血液生化指标.结果 青年猪和高龄猪有部分血液生化指标具有性别差异（P＜0.05）,其中青年猪有3项高龄猪有7项;青年猪和高龄猪有16项血清生化指标具有差异（P＜0.05）.结论 WZSP近交系血液生化指标有着明显的年龄差异,这对选用高龄猪作为人类老年化动物模型提供了基础参考数据.     

三个品系实验用小型猪部分血液生化指标比较

目的检测广西巴马小型猪、五指山小型猪和中国农大小型猪三个品系实验用小型猪的血液生化指标并进行比较。方法选用4月龄广西巴马小型猪和中国农大小型猪,5月龄五指山小型猪,用日立-7600型自动生化分析仪检测三个品系小型猪的血液生化指标,对同一品系雌、雄小型猪的测定值及对3个品系小型猪的13项指标进行组间比较。结果三个品系小型猪的血液生化测定值比较接近。在13项检测指标中,广西巴马小型猪的ALT、BUN低于其他两个品系(P<0.05),五指山小型猪的TG高于而ALP低于其他两个品系(P<0.01)。雌雄小型猪之间除广西巴马小型猪的BUN差异有显著性(P<0.05)外,其余各项指标雌雄间差异不显著(P>0.05)。结论同一品系小型猪的大部分血液生化测定值不受性别影响;3个品系小型猪的血液生化测定值接近。     

猪血蛋白粉营养的实验研究

猪血蛋白粉是由干燥猪血粉(或新鲜猪血)经生物化学改造、脱色,加工制成的一种谷黄色粉状蛋白质制品.经多项营养分析测试结果,含蛋白质90.1%及多种元素成分,富含铁元素为193.5—200.0mg/100mg.含18种人体生长需要的氨基酸成分,其中8种人体必需氨基酸俱全.以鸡蛋蛋白质为参考模式,并与FAO/WHO标准模式进行比较分析,测得化学分为21.26%,氨基酸分为25.35%,必需氨基酸指数为56.69%.参照AOAC方法通过28天大白鼠喂养试验结果表明,猪血蛋白粉对幼龄大白鼠具有明显的促生长作用.通过体内氮平衡试验表明猪血蛋白粉对实验大白鼠FE、PER、BV、TD、NPR、NPU、NB等7项营养代谢指标的测定结果提示猪血蛋白粉具有良好的体内消化率和利用率.不失为一类具有良好开发前景的廉价高蛋白动物性氮源.     

猪血浆蛋白粉的营养评价

猪血浆蛋白粉系由屠宰猪全血经分离、干燥所得之高蛋白质制品.其干燥制品净蛋白质产率达8—10%.营养成分分析结果含蛋白质72.2%,脂肪2.58%,铁126μg/g,钙770μg/g,总磷1330μg/g,铜70.12μg/g,锌24.5μg/g,锰1.99μg/g,水分含量8.8%.氨基酸组成分析表明制品含有18种机体生长需要的氨基酸成分,其中8种人体必需氨基酸俱全.按“AOAC”方法采用28天大白鼠喂养试验证明,血浆蛋白粉制品对幼年大白鼠具有良好的促生长作用.以鸡蛋蛋白为参考模式,在喂养试验的第8天血浆蛋白组动物体重增长比率持续高于鸡蛋蛋白组.氮平衡试验对喂养大白鼠FE,PER NPR和TD,BV,NPU,NB等7项营养学分析指标的评定结果,提示该项制品具有良好的体内消化率和生物利用率,不失为一类具有良好开发前景的动物性氮源.     

高糖高脂饲料诱导的小型猪肥胖模型

目的 探讨高脂高糖饲料对巴马小型猪脂肪分布与血液生化指标的影响。方法 巴马小型猪14头,实验组8头,为本实验室培育的2型糖尿病易感小型猪,饲喂高脂高糖饲料30周;对照组6头饲喂正常饲料。30周后测定体型系数、CT扫描脂肪含量、采集血液检测生化指标,比较实验组与对照组的差异。结果 高脂高糖饲料饲喂30周后实验组动物与对照组动物在体质量、体质指数(BMI)、脂肪总含量差异显著(P<0.05),内脏脂肪含量差异极显著(P<0.01);血液生化指标中胰岛素、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、甘油三脂与对照组相比差异极为显著(P<0.01),低密脂蛋白胆固醇与对照组相比差异显著(P<0.05)。此外,实验组巴马小型猪血清蛋白、肌酸酐与对照组差异显著(P<0.05);尿酸、尿素与对照组差异极显著(P<0.01),显示实验组小型猪呈现肾损伤。结论 高脂高糖饮食能够引起巴马小型猪脂肪堆积,内脏脂肪堆积尤为明显,血液生化指标呈高脂血症伴有肾功能的损伤。     

实验用五指山小型猪正常生理值测定

目的建立中国实验用五指山小型猪正常生理参考值。方法选用24头中国实验用五指山小型猪,雌雄各半,对其体重、体温2、0项血液学指标2、1项血清生化指标、4项心电图指标、尿常规、主要脏器重量和脏器系数进行了测定,并选用同一批动物对其血液学、血清生化、心电图等生理指标进行了为期4个月的连续测定。结果五指山小型猪部分指标如血液学的WBC、LYM%、GRAN%、PCT,血清生化指标如ALP、P、Na、Cl雌雄动物相差显著,其他指标较一致。心电图指标、体重、主要脏器系数雌雄较一致,部分生化指标如GGT等与临床人正常值较接近。动态测定结果提示各项主要指标测定结果较稳定,随着饲养时间的延长,少数血液生化指标如WBC、GOT有一定的改变,但幅度较小。结论初步建立了中国实验用五指山小型猪正常生理参考值,这些生理数据的采集为其进一步开发和应用提供了有益的参考。     

四种植物蛋白的成分与营养学特性分析

分析了4种植物蛋白的氨基酸组成特征和营养学特性。玉米蛋白粉、大豆粉、棉籽蛋白粉、花生饼粉蛋白质质量分数分别为61.60%,38.18%,51.49%,43.15%。大豆粉氨基酸组成比较均衡;棉籽蛋白粉、花生饼粉中多种必需氨基酸组成与大豆蛋白接近,但蛋氨酸含量较低;玉米蛋白粉富含亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等支链氨基酸,但其中赖氨酸、色氨酸含量明显低于其他3种植物蛋白。建议根据蛋白资源的氨基酸特色组成,合理搭配互补,以提高谷物蛋白质营养价值。     

Hartley豚鼠SPF级核心种群生长曲线与血液生理生化指标测定

目的 测定SPF级Hartley豚鼠核心群的生长体质量,血液生理、生化指标,并与清洁级豚鼠各指标进行比较。方法 选择种群中雌、雄个体各10只,通过称重,记录0～8周龄体质量;豚鼠采血,应用全自动血细胞计数仪与全自动血液生化分析仪检测各项生理、生化指标。结果 在SPF级豚鼠血液生理指标中,白细胞计数(WBC)、中性粒细胞计数(NEUT)、嗜酸性粒细胞计数(EOS) 3项指标,在雌性与雄性间有显著性差异(P0. 05)外,其他指标均存在极显著差异(P<0. 01)。结论 绘制了SPF级豚鼠生长曲线。SPF级豚鼠血液学指标在性别间有差异,与清洁级豚鼠相比存在显著差异。     

SPF 级长爪沙鼠生长指标及血液学指标正常参考值的研究

摘要: 目的 建立 SPF 级雌、雄远交群长爪沙鼠血液学及生长指标的正常参考值,为长爪沙鼠的应用研究提供基础 数据。方法 对不同日龄及周龄的雌、雄长爪沙鼠体质量、血常规及血生化指标进行测定。结果 实验得到长爪 沙鼠在不同日龄的生长曲线,不同周龄不同性别长爪沙鼠血液生理生化指标及其正常参考范围。结论 不同日龄 长爪沙鼠的体质量增长速度不同,多数血液生理生化指标受年龄和性别的影响,因此,在应用长爪沙鼠进行研究、 实验结果评价时,要充分考虑性别和年龄对实验动物血液生理及生化指标的影响。     

贵州小型猪和广西巴马小型猪部分血液生化指标筛查

目的对现有小型猪种群进行筛查,期望发现可遗传性疾病,并进而开展遗传选育研究。方法未去势的广西巴马小型猪60头(♂21,♀39)和贵州小型猪50头(♂7,♀43),前腔静脉采血、检测13项血液生化指标。以超出(x±2s)范围为异常值,并对异常值进行重复检测和分析。结果共获得了血清生化指标异常个体42头,其中,贵州小型猪19头,广西巴马小型猪23头。经复测和分析,选择37号和103号猪,分别作为动脉粥样硬化抗性和易感性选育种猪。结论经血清生化指标筛查和统计分析,获得2头动脉粥样硬化抗性和易感性选育候选种猪。