翘嘴红鲌人工繁殖技术研究

于2002～2003年,在浙江湖州,对翘嘴红鲌亲鱼的选择、运输、培育及苗种的人工繁殖技术进行了研究.结果表明,亲鱼培育要以鱼或虾为饲料,繁殖年龄应3足龄以上,规格以0.75～2.5 kg/尾为好.浙北地区的繁殖时间为6月上中旬,繁殖水温20℃以上,雌雄亲鱼的比例控制在1:1～2:1之间,适宜催产剂为HCG LRH-A.采用一次注射,在环道内自然产卵、孵化的方式为宜.繁殖用水要严防浮游动物的进入,出苗时应带水操作.     

翘嘴红鲌繁殖技术研究

通过试验研究了翘嘴红鲌亲鱼培育、人工催产、受精卵孵化的技术。结果表明:天然水域捕捞的翘嘴红鲌鱼种在池塘条件下,通过人工培育能够达到性成熟,其成熟系数为14.46,相对繁殖力为30.28。亲鱼采用一次性注射组合催产剂,自然产卵的方式,受精卵在孵化环道中完成胚胎发育孵化出苗,LRH-A2 1.2μg DOM 5 mg和LRH-A2 1.2μg HCG 1 000 IU PG 0.8 mg催产剂组合具有较高的催产率和受精率。     

翘嘴红鲌肌肉营养组成分析

测定了翘嘴红鲌肌肉的近似营养组成和7种矿物元素、18种氨基酸含量。结果表明：翘嘴红鲌肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量分别为80．30％、16．70％、2．48％和1．08％；钙、磷、镁、铁、铜、锌、锰的含量分别为346．5～429．1mg／kg、1812～2010mg／kg、16.5～18．5mg／kg、69.2～78．0mg／kg、1．1～1．3mg／kg、45．5～54．1mg／kg、1．8～3．5mg／kg；肌肉干物质中18种氨基酸总量为82，25％，其中鱼类所需的10种必需氨基酸总和为39．18％。     

翘嘴红鮊胚胎发育研究

采用连续观察法研究翘嘴红鲌(Culter alburnus Basilewsky)人工授精的去膜受精卵的发育.结果显示,翘嘴红鲌胚胎发育可分为受精卵、胚盘形成、卵裂期、囊胚期、原肠期、神经胚期、胚孔封闭期、眼基和眼囊出现期、尾芽至肌肉效应期、心脏原基期至心脏博动期、出膜前期共11个时期.受精卵呈灰黄或青灰色,直径0.8mm左右,吸水后直径可达1.2mm左右,在水温27℃条件下,受精卵历时1560min孵化,积温702℃·h;初孵仔鱼全长2.3mm左右.     

翘嘴红鲌Erythroculter ilishaeformis的头骨结构及其对捕食习性的适应

本文根据翘嘴红鲅鲌头骨的研究,研究结果表明,其头骨构造的特点与捕食相适应。     

翘嘴红鲌对几种常用渔药的敏感性试验

报道了翘嘴红鲌对硫酸铜硫酸亚铁合剂、高锰酸钾、生石灰、三氯异氰尿酸、甲酸溶液、呋喃西林、孔雀石绿、食盐等九种常用渔药的敏感性，其安全浓度分别为0.088mg/L、0.314mg/L、9.018mg/L、0.136mg/L、5.561μL／L、2.394mg/L、0.031mg/L、和895.4mg/L，亚甲基兰对翘嘴红鲌的安全浓度大于3mg/L。     

不同激素配伍和产卵环境对翘嘴红鲌产卵效果的影响

于 2004年 6月,在浙江湖州地区,进行了不同激素配伍和产卵环境对翘嘴红鲌产卵效果的影响试验 ,结果表明 :在大型孵化环道条件下,使用 HCG、 LRH-A、 DOM 3种激素组合的 4种配伍的催产激素催产,都可获得排卵和产卵,排卵率为 81.9 %～ 100 %,催产率为 54 %～ 100 %,但在早期催产中, HCG LRH-A DOM的配伍其排卵率和催产率分别比对照组 HCG LRH-A低 29.7 %和 14.5 %.小型孵化环道条件下,亲鱼能排卵,但不能自然产卵.产卵池条件下,亲鱼能获得较高的排卵率和催产率,其值均在 97.9 %以上.     

翘嘴鲌染色体核型分析及遗传学特性研究

对翘嘴鲌(Erythroculter ilishaeformis)肾细胞染色体的核型进行了分析.核型分析结果表明,翘嘴鲌的肾细胞染色体组是由48条染色体组成,染色体组型按着丝粒位置可分为四组,分别是中部着丝粒染色体、亚中部着丝粒染色体、端部着丝粒染色体.其中中部着丝粒染色体9对,亚中部着丝粒染色体5对,亚端部着丝粒染色体9对,端部着丝粒染色体1对,每对染色体均由二条同源染色体组成.这些研究结果表明,翘嘴鲌是一种二倍鱼,其染色体数目为2n=48,核型公式为2n=18m+10sm+18st+2t ,NF=76.     

四明湖水库翘嘴红鲌卵巢周年变化

本文根据四明湖水库翘嘴红鲌Erythroculter ilishaeformis Bleeker卵巢成熟度等级,成熟系数和周年组织学资料,对卵巢各成熟期中的卵母细胞形态结构及其演替进行了细胞学描述和探讨;判定该水库翘嘴红鲌的产卵期为6月下旬至9月上旬;成熟卵至少分两批产出,属分批产卵类型。     

翘嘴红鮊肌肉营养组成分析

测定了翘嘴红鮊肌肉的近似营养组成和7种矿物元素、18种氨基酸含量。结果表明:翘嘴红?肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分含量分别为80.30%、16.70%、2.48%和1.08%;钙、磷、镁、铁、铜、锌、锰的含量分别为346.5～429.1mg/kg、1812～2010mg/kg、16.5～18.5mg/kg、69.2～78.0mg/kg、1.1～1.3mg/kg、45.5～54.1mg/kg、1.8～3.5mg/kg;肌肉干物质中18种氨基酸总量为82.25%,其中鱼类所需的10种必需氨基酸总和为39.18%。     

人工饲料对龟纹瓢虫消化酶活性的影响

报道了6种人工饲料对龟纹瓢虫消化酶活性的影响.龟纹瓢虫中肠类胰蛋白酶活性随日龄而增加,淀粉酶活性在羽化后不久急剧降低,表明龟纹瓢虫羽化后随着日龄的增加,对蛋白的需求增加,而对淀粉的需求降低;龟纹瓢虫中肠脂肪酶活性在10 d左右达到最大值,随后急剧降低,这反映龟纹瓢虫对脂肪的需求在羽化后10 d左右最大,然后急剧降低;在人工饲料中添加蔗糖能提高消化酶活性,与促食作用有关.饲料中添加橄榄油、豆油、玉米油和菜籽油均能提高龟纹瓢虫中肠脂肪酶的活性,对类胰蛋白酶和淀粉酶的影响不大.此外,研究还发现雌虫的消化酶活性与雄虫的存在一定差异.这些特征将对于配制龟纹瓢虫人工饲料具有一定的指导作用.     

冰鲜野杂鱼和配合饲料对中华绒螯蟹幼蟹生长、消化酶活力及血细胞的影响研究

采用配合饲料和冰鲜野杂鱼饲养中华绒螯蟹幼蟹30d,观察两种饲料对蟹存活率、规格（体长、体宽和体重）和肝胰腺指数的影响,并对肝胰腺内的消化酶（蛋白酶,淀粉酶和脂肪酶）及血淋巴中的血细胞组成与大小进行计算与测量.结果表明：冰鲜野杂鱼组中华绒螯蟹规格显著高于配合饲料组,而存活率、肝胰腺指数和消化酶活性显著低于配合饲料组（P〈...     

胆碱对黄鳝消化酶活性的影响

研究了饲料中添加不同胆碱量对黄鳝消化系统内4种消化酶—蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性的影响．结果表明：黄鳝摄食不同胆碱量的饲料,其肝脏、胃和肠道等消化器官的蛋白质酶、胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性均存在变化,随着胆碱量的增加,此4种消化酶的活性均呈上升的趋势,且当添加量达到0．8％以上时,其活性增加显著．饲料中添加适宜的胆碱可提高黄鳝对饲料的消化能力．     

不同能量蛋白比饲料对牙鲆体内消化酶活性的影响

采用9种不同能量蛋白比的饲料投喂牙鲆鱼苗,分析比较不同营养水平的饲料对牙鲆体内消化酶活性的影响．结果表明：随着饲料中能量蛋白比的增加,牙鲆胃肠道脂肪酶活性呈现出增强的趋势．在饲料中同一淀粉水平下,不同能量蛋白比的变化,未引起肠道淀粉酶活性呈现规律性变化．在饲料中同一蛋白水平下,能量蛋白比的变化,并未引起肠蛋白酶活性呈现规律性的变化,但是对饲料中蛋白水平在46％～52％,胃蛋白酶活性有随着能量蛋白比的升高而增强的趋势,牙鲆幼鱼饲料以蛋白水平在46％、能量蛋白比在31.72～36．81 kJ／g范围内,胃、肠道的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性较强．     

大鳍鳠消化系统胚后发育的组织学研究

利用组织切片技术首次在显微水平对大鳍消化系统的胚后发育特点作了系统观察研究 .结果表明 :食道内侧纵行肌纤维属于粘膜下层 ,而不是肌层 .胃腺的分化较早 .食道胃衔接处环肌在成鱼为横纹肌 ,仔、稚鱼及幼鱼期发育不完善 ,横纹不典型 .肠上皮的纹状缘出现较早而且发育较快 ,1～ 3日龄时就可见 ,7～ 8日龄时很发达 .5日龄仔鱼肝后部开始贮存脂质 .胰腺为弥散型 ,主要分布于肝脏边缘、胆囊和肠道周围、肠系膜上和脾门部及其周围等处 ,少量随肝门静脉入肝 ,分布于肝叶的边缘实质中     

反应温度对中国龙虾消化酶活力的影响

采用酶学分析方法研究了反应温度对中国龙虾胃蛋白酶、类胰蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和脂肪酶活力的影响.结果表明,在设定的反应温度范围内,中国龙虾各消化酶的活力均随反应温度的升高呈现先上升后降低的变化趋势.其中,胃、肠、肝胰腺内,胃蛋白酶最适反应温度分别为31、39、31～47 ℃;类胰蛋白酶最适反应温度均为39 ℃;淀粉酶和纤维素酶最适反应温度均为23 ℃;脂肪酶最适反应温度分别为23、31、31 ℃.中国龙虾的消化酶活力存在器官特异性.在最适反应温度下,中国龙虾不同消化器官内各消化酶的活力顺序为胃蛋白酶:胃肠肝胰腺,类胰蛋白酶、脂肪酶:肝胰腺肠胃,纤维素酶:肝胰腺≈肠>胃,淀粉酶:肠肝胰腺胃;中国龙虾各消化酶在同一消化器官内的活力顺序为胃内:纤维素酶≈胃蛋白酶类胰蛋白酶≈淀粉酶脂肪酶,肠内:纤维素酶类胰蛋白酶≈淀粉酶≈胃蛋白酶脂肪酶,肝胰腺内:纤维素酶类胰蛋白酶淀粉酶≈胃蛋白酶≈脂肪酶.     

温度和pH对驼背鲈消化酶活力的影响

采用酶学分析方法研究了温度和pH对驼背鲈3种主要消化酶(蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶)活力的影响。结果表明:在设定的温度和pH范围内,驼背鲈消化酶活力均随着温度和pH的升高呈先升后降的趋势。其中,胃蛋白酶的最适温度为40~45℃,肠、幽门盲囊、肝蛋白酶的最适温度均为40℃;胃脂肪酶的最适温度为35℃,幽门盲囊的最适温度为40~45℃,其他部位均为40℃;胃淀粉酶的最适温度为40℃,其他部位均为35℃。胃蛋白酶的最适pH为3.2,肠、幽门盲囊、肝的最适pH均为8.2;胃、肝脂肪酶的最适pH分别为7.2、8.2,其他部位均为6.2;胃淀粉酶的最适pH为7.2~8.2,其他器官的最适pH均为7.2。各部位在最适温度和pH下,脂肪酶酶活力顺序为肠胃肝幽门盲囊,淀粉酶酶活力顺序为肠幽门盲囊胃肝;蛋白酶在最适温度和pH下的酶活力顺序分别为肠胃肝幽门盲囊、肠胃幽门盲囊肝。