食品物流业的法规建设是保证食品安全的重要环节

我国食品工业目前正处于快速发展的时期,"十五"期间销售收入以年均18%的速度增长,到2005年已实现近2万亿元,利税总额达到3365.26亿元,成为国民经济中的支柱产业.与此对应,食品物流业的地位非常重要.我国食品物流通业的流通商品除了加工的终端产品外,还包括大量的农产品、畜禽产品、水产品和果蔬产品,其流通额估计在3万亿元以上.在食品物流业的序列中,包括各类食品批发公司、食品批发市场、食品超市、食品商场、食品冷冻冷藏企业和与其相关的冷冻冷藏设备制造企业、食品物流设备制造企业、食品保鲜器材及包装材料制造企业等等,是一个庞大的企业群体.目前全国的食品物流企业在2万家以上,其中还不包括分散的小型业户.这些企业一头联系着食品生产加工企业和农业、畜牧业、水产业生产基地,一头直接联系着消费者,是我国食品市场的主体.食品物流业的发展,关系到我国食品市场的繁荣和食品安全,另外,也涉及到我国的对外贸易,其重要性不容忽视.     

宝洁的销售型社交

消费者的需求和行为变化,要求品牌不只是通过营销战役去拉动消费者对品牌和产品的喜爱和购买,更多的是在产品体验的价值链和营销价值链,不断增加与消费者的感情连接. 有一种消费者,他们不愿意被当成“受众”来对待,借由社交媒体和移动终端,他们的在线对话更为大胆而创新,分享着自己的产品体验和心得,从住房到汽车到食品再到其他领域,覆盖了经济的方方面面.他们说得的一句话,都有可能在某一时刻成为主流趋势.这样的群体,有一个新兴的词汇来恰当描述——“Sellsumers(销售型消费者)”.     

“剩余数据”与“销售未来”——论监控资本主义的现在与未来

随着"大数据监控"时代的到来,一种新型的资本主义形式——监控资本主义——悄然出现。这种监控资本主义依靠现有的大数据监控技术,近乎零成本地剥削用户"剩余数据"实现原始积累,再藉助"算法式生产"方式将"剩余数据"转化为"预测性产品",再通过大数据监控系统将"预测性产品"精准地出售给各种广告客户,以此谋取高额"寄生性利润"。监控资本主义巧妙地"寄居"于生产者与消费者之间,它一方面弥合了资本主义体系中的"信息鸿沟",但另一方面它的"寄生性本质"危及到了现有资本主义体系的持存。     

主要粮油产品质量全程跟踪与溯源技术研究

粮油产品是我国人民广泛食用的主要农产品,在人们日常饮食中占据着主导地位。该研究针对主要粮油产品在生产（种植）、仓储、加工、流通等核心环节中存在的主要问题,从其危害源、污染途径、污染种类到安全生产与质量检测的角度出发,对主要粮油产品开展质量全程跟踪与溯源关键技术研究,有利于健全主要粮油产品质量安全管理体系,实现粮油产品的信任品特性信息的快速传递;构建大宗主要粮油产品物流网、巩固国家粮食安全、保护消费者利益。     

生物进化的三条路线

进化是时间过程,又是空间过程。生物界从时间的历史渊源或空间的生活关系来讲,都是一个整体。一切生物都起源于共同的原始祖型而具有或近或远的亲缘关系,生物界是一个统一的自然谱系。一切生物又都以食物相关联而相互依存,相互制约。生物界是一个统一的生态系统,植物、菌类和动物组成为生态系统的三个环节,也是生物进化的三条路线。绿色植物(真核植物和原核蓝藻)是自养生物,是自然界的生产者。它们通过叶绿素进行光合作用,把无机物质合成有机养料,供应自已,又供应异养生物。没有植物,一切其他生物(除少数自养细菌外)也将不能存在。菌类(细菌和真菌)是异养生物,是自然界的分解者。它们从植物(或动物)得到食料,又把有机食料分解为无机物质,反过来为植物供应     

言论

<正>在一个穷困的国家举办以公款出资的世界杯是个道德问题。——巴西民众抗议世界杯活动的口号自杀个贪官就是"抑郁症",把个好病生生给毁了。——崔永元微博一个高度融入全球化市场的世界工厂,在内部却是高度分隔,消费者与生产者分隔,权力与权利分隔,思想市场与商业市场分隔。种种制度性的分隔,如轮船的防水隔舱一般,可能延缓了泰坦尼克式悲剧的到来,却也割裂了     

科学家模拟木星大气层

<正>木星拥有着极不稳定的气象系统,不过,而今科学家在实验室中对这一系统进行了重现。木星有着巨大的风暴和超音速的气流,以及还有著名的大红斑——太阳系中最大型的风暴。长期以来,天文学家对于木星都有一个很困惑的问题:速度超快的气流是否只存在于木星大气层的上层,还是会进入木星的气态内核?加州大学洛杉矶分校的地球物理学家乔纳森与在法国马赛的研究者合作,在实验室中首次模拟除了木星的风场,发现这些气流很可能在木星可见的大气层中向下延伸了数千千米。在加州大学洛杉矶分校从事地球、行星和空间科学研究的乔纳森说,“我     

消费异化回归生态本位的逻辑解读

人类中心主义的传统生态观突出人的自为性,为满足无限的欲望生产者对自在的自然界无尽的掠夺,使消费异化变本加厉,进而造成公地悲剧和生态灾难。回归人与自然协同的生态本位,使生产者和消费者承担对环境直接的道德义务,是当前增强生态产品生产能力的关键。     

从生物学角度谈人口质量

人是生产者,又是消费者。过多的人口会影响甚至阻碍社会的进步,是显而易见的。现在我们提出了控制人口生长的一些具体要求,如一对夫妇只生一个孩子,这里,需要解决的是人口的数量问题。人口得到控制了,并不就万事大吉。还有一个人口的质量问题,也就是子孙的质量问题,需要研究解决。     

技术术语对新技术推广的影响

AMD全球消费者顾问委员会在瑞典斯德哥尔摩召开的年度会议上,发布了一份最新的调查报告,报告惊人地发现了全球的很多消费者会推迟购买新技术的原因。这份报告称,现在很多消费者并不理解技术行业的语言,因而他们会因为产品和术语的过于复杂而推迟购买。GCAB调查了中国、日本、英国和美国的1500多位消费者。这份报告指出,只有3%的受访者在技术术语测试中取得了很高的成绩,这些术语包括“MP3”、“兆赫”和“蓝牙”。而且,只有一半多一点儿(65%)的受访者能够从并列的三个可能的定义中正确选出“兆赫”的定义。即使在那些技术知识最渊博的消费者中(那些能够正确选出11个技术术语中7个以上定义的消费者),也只有三分之一多一点儿的人可以正确地选出数字录像机(DVR)的定义。这项调查还表明,最缺乏技术知识的消费者(那些只能正确地选出六个以下的定义的消费者)最有可能推迟购买技术产品。例如,在得分最低的消费者中,有47%的人都表示他们将会因为数字摄像机过于复杂而推迟购买。另外,这项调查还表明,人们之所以会推迟购买新的技术,主要是因为他们认为这些技术过于复杂。例如,在最精通技术的消费者中,有40%的消费者表示他们将会推迟购买个人数字助理(PDA),因为他们认为现在的PDA产品过于复杂。复杂技术产品的装配也是一个消费者非常关注的问题。几乎一半的受访者(46%)都强烈表示,他们不会购买任何难以装配的产品,接近三分之二的受访者(62%)则非常赞同他们“希望立即将产品投入使用,而不希望将时间花在产品装配上”的选项。“仅在美国,高科技行业每年都要花一百多亿美元宣传技术产品的速度和功能。但是整个行业并没有充分发挥这些宣传投入的价值,例如,在我们访问的PC用户中,只有一半多一点儿的用户了解‘兆赫’的定义——而这个术语在大部分的个人计算机(PC)广告中都被广泛使用。”GCAB主席兼AMD企业营销副总裁Patrick Moorhead表示,“技术行业必须简化术语,以便让全球的消费者都能更好地理解技术可以给他们的生活带来的好处。” (代晓明 摘自北京日报 2003.7.24 作者 冯海波)     

成功管理供应链

供应链是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。     

系统排异性与生态平衡

系统为了保持自身的性质和稳定，必然会排斥进入本系统的外系统要素，系统的这种特性就是系统的排异性。系统的排异性对于生态平衡具有重要作用，是维持生态系统的性质和稳定以及各生态系统之间、各生态系统与环境之间稳定和平衡的重要机制。     

尤金·奥德姆的生态系统概念内涵及其欠缺分析

通过对奥德姆不同时期的生态系统概念及其内涵的分析梳理,发现他的生态系统整体论是沿着生态系统关系、生态系统功能、生态系统能量的路径演进,其本体论和认识论呈现出范围不断缩小、更加精准的特点。但是,这些定义也存在内在逻辑不清、无法界定清晰的生态系统边界和客观实在性、方法论的还原性属性以及没有刻画生态系统信息流特征等问题。     

科学家可能打开了血脑屏障

大脑由数十亿个神经细胞组成,这些脆弱的细胞需要在一个受保护的环境中才能正常工作.这个微妙的环境被400英里长的特殊血管系统保护着,这些血管能限制与大脑接触的物质,这就是血脑屏障. 血脑屏障对于保护脑组织免受毒素和病原体的侵害至关重要."但在神经系统疾病的背景下,这道屏障却成为最大的'敌人',因为它阻碍了治疗药物的通过....     

研究发现暗能量逐渐吞噬星系

据英国《每日邮报》报道,科学家们警告称,神秘的暗能量正在把宇宙变成一个＂巨大,空旷而乏味＂的地方。来自英国和意大利的研究人员表示,他们的研究发现构建宇宙的基本建筑材料——暗物质,而与此同时,这种神秘的暗能量正推动宇宙加速膨胀,最终将吞噬撕裂一切。这些科学家们宣称他们的研究结果显示,在与暗物质发生相互作用的过程中,暗能量正变得愈发强大。     

已知最大恒星走向分解

一个由英国、智利、德国和美国等国家天文学家组成的国际天文学家团队正在对一颗可能是已知最大的恒星进行观察。这颗恒星很可能正处于生命的最后阶段,其外层物质正在不断向外抛出。这些天文学家们联合完成、发现了对这颗巨型恒星如何将内部材料释放回星系物质以及恒星之间的物质和辐射场的重要机理。星际物质是行星系统形成的必要条件。     

量子水 量子袜 量子减肥……全是大忽悠!

正一边是新闻中"量子"相关的科研成果,一边是市场上触手可及的"量子"生活用品,听起来高大上的"量子"好像一夜间就飞入了寻常百姓家。但这些日用品真如宣传的那么神奇吗?市场上各种与"量子"有关的"高科技产品"——量子能量水、量子鞋垫、量子袜、量子空气净化器,到抽象的量子医学、量子保健、量子能量植入等,这些"量子+"概念的产品,哪些是真的,哪些是大忽悠呢?     

科学家发现喷射重金属流黑洞

通常情况下，黑洞将低质量粒子流喷向周围的星系，长度可达到数千光年。这些喷流让太空中的物质和能量实现再循环，影响一个星系在何时何地形成恒星。现在，科学家首次发现一个向外喷出铁和镍等更重原子的黑洞，     

浅析爱因斯坦对能量内涵发展的贡献

能量及其守恒定律的发展贯穿于整个物理学的发展过程,能量是物质系统运动量的量度和系统运动状态转化的量度,能量守恒定律是反映自然界规律的最重要、最基本的定律。1905年到1907年是爱因斯坦科学生涯中最重要的时期,本文通过对爱因斯坦在这一时期发表的几篇重要的学术论文的研究,分析了爱因斯坦对能量内涵发展的革命性贡献。     

关于宇称守恒定律的问题

时间和空间是物质存在的根本形式。因此,时间、空间的性质和物质的一些基本属性之间存在着密切的联系。爱因斯坦提出的普遍相对论突出地表现了时空,运动和物质之间的密切关系的一个方面。在物理学中,有许多规律表现了这些关系的许多方面。在古典物理学中就已经发现了空间的均匀性和动量守恒定律之间的关