苹果优质生产"六字经"(上)

高果形高桩端正.果形指数在0.8以上.生产高桩果的具体措施如下:(1)使用苹果拉长剂.在花期喷布1～2次500～600倍液的BN-2增高剂或高桩素,或800～1000倍液的普洛马林,能明显提高果形指数.(2)花后40天内加强肥水供应.可采用穴施肥水、渗灌、滴灌等技术,使地表下5～10厘米处的土壤达到手握成团的程度.     

苹果优质生产“六字经”（上）

高果形高桩端正。果形指数在08以上：生产高柱果的具体措施如下：(1)使用苹果拉长剂。在花期喷布1-2次500-600倍液的BN-2增高荆或高桩素．或800～1000倍液的普洛马林，能明显提高果形指数。(2)花后40天内加强肥水供应。可采用穴施肥承、渗灌、滴灌等技术，使地表下5—10厘米处的土壤达到手握成团的程度。(3）改善授粉条件。我国北方花期气候变化较大，昆虫活动少，再加上空气中尘埃含量高．不利于授粉受精．导致果实种子少，极易引起生理落果、     

苹果优质生产“六字经”（下）

大果个要大。如红富士苹果单果重要达到200～300克，即横径80-85毫米。果个大，其固有的色泽、风味、汁液、肉质、糖酸度等优良性状都会充分表现出来。增大果个的具体措施：1．采用矮化树建园。2．加强肥水管理。秋季要施基肥，萌芽前追施氮肥，7月上中旬追施磷、钾肥。3．留壮枝结果，但结果枝与母枝的粗度比要在1：4以下。4．疏花疏果。严格疏花疏果，控制产量。疏掉质量不好的花芽，     

苹果幼树精细整形技术

苹果幼树精细整形技术郭富旺，马忠民，靳广智，张全智在现代果树栽培中，优良品种是根本，土肥水管理是基础，病虫害防治是保证，在抓好这三项工作的基础上，合理精细整形也是苹果幼树早结果、早丰产、优质、高效、保持树体均衡生长的重要调节措施。根据几年来的生产实践...     

苹果沟藏保鲜技术

苹果沟藏保鲜技术商水县林技站位立华，刘淑华近年来，发展苹果较迅猛，产地采收时间较集中，销售运输压力较大，为了排开市场供应，保证苹果的贮藏品质，提高经济效益，地沟贮藏是贮藏晚熟苹果的主要方法，此种方法简便易行，保鲜效果好，至次年３月中旬仍可保持皮色新鲜...     

腐烂苹果制酒精技术

<正> 1.原料的清洗:将不能食用水的烂苹果用水洗净。 2.入缸与接种:把干净的烂苹果用打浆机或石槽(臼)捣碎成浆,每五十公斤加入半公斤白糖(绵糖、砂糖均可),再加入8至10％酒曲(母)或10至15％酒糟(各酒厂均有),充分搅拌均匀。然后装入国加酒容器(酒坛),装至留五分之一空隙为度,上加消毒盖严封。 3.发酵酿造:把装好的酒容器放置8-10C的房间或窑洞让其发酵。3至4天发酵进入激剧阶段,酒帽(即果渣)上浮,这时,应及时检查并很快压     

苹果绵蚜的防治技术

<正> 苹果绵蚜又称血色蚜虫,是一种国际性检疫害虫,以成虫、若虫吸食苹果树汁液,而引起树势极度衰弱甚至死亡。 苹果绵蚜多以1-2龄若虫在树干的各种缝隙、根蘖及根瘤皱褶等处越冬。翌年春季苹果树开始萌芽时,越冬若蚜开始活动为害,5月下旬至7月上旬大量繁殖为害,为全年第一次发生高峰期。7月中旬至8月上、中旬因气温较高,不利于绵蚜繁殖,同时因其主要天敌日光蜂数量上升,绵蚜的发生受到抑制,群体数量下降。8月下旬至10月中、下旬出现第二次发生高峰期。11月下旬气温降至7℃时以若虫越冬。主要防治措施如下。 1.加强检疫,控制传播。苹果绵蚜的     

窑洞气调贮藏苹果保鲜技术

<正> 河南省是全国三大苹果产区之一,总面积127万亩,年平均产量3.5亿公斤左右。采收季节苹果大量上市,烂果损失严重,为此,广大技术人员和果农广泛开展了苹果贮藏保鲜试验,现将窑洞硅窗帐气调贮藏法介绍如下。一、窑洞硅窗帐气调贮藏技术利用窑洞内比较恒定的低温高湿条件和硅窗帐自动控制帐内低氧、高二氧化碳气体环境的特性,进行苹果贮藏,获得抑制呼吸和衰老,延长保鲜期的效果,是窑洞硅窗帐气调贮藏的主要特点,窑洞硅窗帐气调贮藏技术由窑洞建造、硅窗帐及其框架加工、贮藏期间管理三个部分组成。     

苹果大帐堆藏气调技术

<正> 该项技术是山西省农科院果树所的新成果,为苹果的产地贮藏,提供一个经济有效的方法。这种方法是把我国传统的堆积方法与先进的气调贮藏技术相结合形成的一种新的贮藏方法。主要用于苹果产地的土窖洞内。大帐帐架用角铁和钢筋作材料,组装成长2.5～2.8米,宽1.5～1.8米,高1～1.4米的屋脊形状,可堆放苹果4000～6000斤;果实堆满后,用0.12毫米厚的专用无毒聚氯乙烯薄膜制成的帐子进     

塑料袋小包装苹果贮藏保鲜技术

塑料袋小包装苹果贮藏保鲜技术偃师市园艺工作站李顺兴近５年来，我们在偃师市邙岭乡牛庄村程西果园内进行塑料袋小包装贮藏保鲜苹果试验，获得了良好的效果。每年贮藏保鲜苹果一万多公斤，到翌年３－４月份，仍鲜嫩如初，肉质脆嫩、风味好、损耗率仅１％左右。在市场上带...     

苹果果肉汁饮料加工技术

苹果果肉汁饮料加工技术省食品科研所应恺，原德树以天然果肉汁为代表的新一代果蔬饮料近年来在我国饮料消费市场颇为风行。“回归自然”已成为当今饮料行业产品生产不可逆转的大方向，大趋势。我们立足于国内资源优势开发研制的苹果果肉汁饮料，以其科学的加工工艺，先进...     

着色系富士苹果快速育苗技术

<正> 由日本引入的着色系富士苹果,经国内多点观察,其品质优良,色泽红艳、果型大、丰产、耐贮藏,颇受广大果农欢迎,积极要求发展。但因该品系引入时间短,数量有限,加之繁殖系数低,常规育苗繁殖速度慢,远远不能满足生产需要。为加速着色系富士苹果的发展,尽快培育出大批优质苗木,满足生产发展的需要,一九八五年我们对着色系富士苹果长富2号快速育苗技术,进行了细致的研究,现总结如下:     

苹果短周期栽培的高标准栽植技术

苹果短周期栽培的高标准栽植技术郭富旺，史国民，陈俊仁，韩凤云现代生物技术在果树育种中的应用，使其品种选育周期日趋缩短，一批批苹果新品种不断出现，使苹果栽培品种换代周期由过去的３０－４０年到今天的１０—１５年。实行苹果短周期栽培更多的考虑其经济收益年限...     

全套袋无公害苹果病虫综合防治技术

<正> 一、苹果全套袋技术 套单层纸袋、套双层纸袋与套塑料袋配合使用,具体做法是:先将冠内、冠下的果全部套塑膜袋(套得越早,增产、防病、防果锈的效果越好);其次选树冠外圈果形好的苹果,套上双层纸袋,保证出口果品质量;对弱树、弱枝和太阳光直射的果,可套单层纸袋,防止日灼。     

苹果大小年树的修剪原理与技术

<正> 果树的产量往往一年高,一年低,当两年产量之差达到30％以上时,称为“大小年”。苹果树的大小年现象比较严重。大小年常在一个地区有它的一致性,但有时也并非完全如此,在大年,有小年的植株,在小年也有大年的植株,甚至在同一树上的不同枝条,不同方位也会出现此种情况。大小年对果实的产量、品质、果树的抗逆性和市场的供应以及劳力的安排诸方面均带来不良的影响:一般说大小年树的平均产量低于稳产树;结果多的大年树,往往果实     

对苹果常规整形修剪技术的探讨

<正> 苹果树的整形修剪,几十年来一直沿用“基部三主枝疏散分层自然半园形”的整形修剪技术,这种技术与苹果极性强的特点不相适应,极性生长过盛,树体生长发育慢,结果晚,经济寿命短,为了适应国内苹果栽培趋向“矮(矮化)、密(密植)、早(早结果)”新形势的需要,我们对常规修剪技术进行了以下系统研究。