三羟基长链酰胺（S—Ⅲ）的分离和结构确定

从中国南海西沙群岛永胜岛附近海域采集到的一种海绵(种属未定)中分离到一种新的三羟基多分支长链酰胺(S-Ⅲ),熔点92～93℃,分子式C_(46)H_(93)NO_4(M=723),通过对它的IR,MS,~1HNMR,(13)CNMR及~(13)CNMR DEPT实验等波谱数据分析,确定了S-Ⅲ的结构为N-(1-羟甲基-2-乙基-4-甲基-3,18-二羟基)十九烷基-二十三脂肪酸酰胺。     

烷基羟基吡嗪的合成及其在卷烟调香中的应用

以硼酸、葡萄糖胺盐为原料合成了一种烷基羟基吡嗪：2-(1′，2′，3′，4′-四羟基丁基)-5-(2″，3″，4″-三羟基丁基)-吡嗪，用LC-MS和^13CNMR对合成的产物进行了测定．将合成的目标化合物按万分之一的比例加入混合型卷烟，发现其对卷烟有很好的增香作用，能使香气饱满厚实，余味改善．卷烟烟气分析结果表明，加入到卷烟中的目标化合物能在卷烟燃吸时发生裂解反应，向卷烟烟气释放2，5-二甲基吡嗪和-甲基吡嗪等吡嗪类致香成分．     

Streptomyces albulus NK49合成ε-聚赖氨酸及其产物特征

从土壤中分离到一株ε-聚赖氨酸高产菌株.通过细胞、菌落形态特征研究、生理生化反应以及16S rDNA序列分析,对该菌株进行了分类鉴定.命名为小白色链霉菌NK49(StreptomycesalbulusNK49).利用摇瓶培养72h后检测到ε-聚赖氨酸产量达0.74g/L.通过1HNMR、13CNMR和MALDI-TOF-MS对ε-聚赖氨酸的结构进行了表征.小白色链霉菌NK49所合成的ε-聚赖氨酸的聚合度为21~34,聚合度28~31的ε-聚赖氨酸为主要组分.该聚合度与已报道的微生物产ε-聚赖氨酸的聚合度不同,具有独特性.     

金霉素生物合成基因ctcK的研究

为检测ctcK基因的功能,利用基因工程技术在金色链霉菌J13(Streptomyces aureofaciens J13)上构建ctcK基因缺失工程菌SK12(ΔctcK),并分析了其次级代谢产物的变化.经质谱分析显示,工程菌SK12代谢物中检测到去甲基金霉素m/z=465.10[M+H]~+的分子离子峰,但未检测到金霉素m/z=479.12[M+H]~+的分子离子峰,这与出发菌J13代谢物的检测结果相反.结果表明,ctcK基因的失活阻断了金霉素的生物合成代谢流,使工程菌SK12主要积累去甲基金霉素,显示ctcK基因参与金霉素C-6位甲基化.本研究初步阐明了ctcK基因的功能,同时获得了一株主产去甲基金霉素的工程菌.     

离子色谱法测定雪中无机阴离子

采用单柱离子色谱法,以2.5m mol/L邻苯二甲酸+2.5m mol/L三羟甲基氨基甲烷为淋洗液分离测定F~-,Cl~-,NO_2~-,Br~-,NO_3~-和SO_4~(2-)六种离子及哈尔滨市降雪中的无机阴离子,在雪样中检测出Cl~-、NO_3~-、SO_4~(2-)三种离子,并对这三种离子进行了定量测定。     

一种新型A13+荧光探针的合成及其在食品中的应用

设计合成了一种新型的Al3+荧光探针L(((E)-((8-羟基喹啉-2-基)亚甲基)氨基)-戊腈),并利用元素分析、核磁和质谱等方法对探针结构进行了表征.该探针在溶液中本身荧光很弱,但结合A13+后荧光显著增强.由此,建立了一种测定A13+的新方法.该方法对A13+测定的线性范围为2.8×10-8～4.3×10-6mol/L,检出限为8.3×10-9 mol/L,相对标准偏差为4.14％,回收率在100.1％～105.4％之间,具有选择性好,灵敏度高,线性范围宽以及操作简单等优点.     

一种新型Al~(3+)荧光探针的合成及其在食品中的应用

设计合成了一种新型的Al~(3+)荧光探针L(((E)-((8-羟基喹啉-2-基)亚甲基)氨基)-戊腈),并利用元素分析、核磁和质谱等方法对探针结构进行了表征.该探针在溶液中本身荧光很弱,但结合Al~(3+)后荧光显著增强.由此,建立了一种测定Al~(3+)的新方法.该方法对Al~(3+)测定的线性范围为2.8×10-8~4.3×10-6 mol/L,检出限为8.3×10-9 mol/L,相对标准偏差为4.14%,回收率在100.1%~105.4%之间,具有选择性好,灵敏度高,线性范围宽以及操作简单等优点.     

1—苯基—3—甲基—4—氯代苯氧乙酰基—5—吡唑啉酮的合成

合成了三种新的β-二酮化合物——1-苯基-3-甲基-4-氯代苯氧乙酰基-5-吡唑啉酮,并通过红外、核磁共振、质谱和元素分析确定了它们的结构,初步考察了其对(UO_2)~(++)离子的萃取性能。     

三-α-(2,2,4-三甲基-3-戊氧基)溴硼亚酞菁合成与性质研究

采用3-(2,2,4-三甲基-3-戊氧基)邻苯二甲腈(即分子碎片)与三溴化硼反应,合成了一种未见文献报导的三-α-(2,2,4-三甲基-3-戊氧基)溴硼亚酞菁,采用元素分析、激光解吸电离飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)、IR对配合物进行了表征,并研究配合物电子吸收光谱和光稳定性。     

杂醇油中异戊醇的提取

<正> 异戊醇是一种广泛应用于食品工业的有机化工产品,也是香精香料工业、制药工业等精细有机工业的重要原料之一,还是一种常见的化学溶剂和试剂,用途十分广泛。一、异戊醇的化学和物理性质异戊醇,又称3—甲基—1—丁醇,异丁基甲醇。其结构式为(CH_3)_2CHCH_2CH_2OH,分子量为88.15,是一种具有特殊的尖刺气息的无色透明油状液体。其主要物理常数如下: 熔点:-117.2℃沸点:132℃比重:D_4~(20)0.812 折光率:n_D~(17.8)1.4084