“中国营养学会第13届全国临床营养学术会议”征文

中国营养学会第13届全国临床营养学术会议将于2011年9月17—19日在杭州召开。征文范围:医院营养科性质和职责定位及临床营养工作管理模式探讨和经验;临床营养治疗     

青少年营养状况与运动营养干预的研究进展

文章综述了我国青少年营养现状,青少年运动与营养干预措施和科学化营养配餐的研究。青少年营养摄入不足和营养摄入过剩并存,严重影响青少年的健康;科学的运动与营养干预措施及科学化营养配餐对青少年的健康有着显著的改善作用。     

1例重症急性胰腺炎伴糖尿病患者营养治疗的病例分析

目的 探讨临床药师在重症急性胰腺炎合并糖尿病患者营养支持治疗过程中的药学监护作用。方法 临床药师根据患者基本情况、疾病史、营养风险、营养治疗药物适应症及其不良反应等,对患者进行药学监护提供更为合理的营养用药指导和相关治疗建议,为医师用药提供参考。结果 临床药师根据专业所长参与患者临床营养治疗方案的制定,并进行用药指导促进合理用药。结论 临床药师可协助医师优化营养支持方案,改善目标住院患者的临床结局。     

小儿消化系统疾病与临床营养管理

<正>儿童胃肠病和临床营养国际会议(International Symposium on Pediatric Gastroenterology and Nutrition)于2013年12月4~7日在杭州举行。会议邀请美国、英国和国内的儿科消化病和临床营养学科的知名专家,就"小儿消化系统疾病与临床营养管理"的热点问题展开深入讨论与交流。会议围绕"胃肠道免疫性疾病、婴儿胆汁淤积研究进展、儿科消化内镜进展、消化系统疾病的临床营     

268例临床营养风险筛查报告

营养风险是指现存的或潜在的营养因素导致患者出现不良临床结局的风险。主要包括：现存的、与手术或疾病相关的可能影响患者临床结局的潜在的代谢和营养改变。如何进行营养风险评价,有很多营养筛检和营养评估工具,但营养风险筛查2002（NRS2002）是第一个从循证医学基础上发展起来的,基于128个随机对照研究的风险筛查工具,2002年被欧洲肠外肠内营养学会推荐为住院患者营养风险筛查的首选工具,通过它发现有营养风险的住院患者,其并发症发病率、死亡率均增高,住院的天数延长,表明营养风险可以独立地预测不良的临床结局。针对营养风险如果采取有针对性的合理营养支持,可以有效地改善临床结局。因此,2005年中华医学会肠内肠外营养学会分会将NRS2002推荐为对中国住院患者进行营养风险筛查的工作。     

某院整蛋白型肠内营养药物利用分析

目的:分析某大型三甲医院肠内营养药物的临床使用现状及发展趋势,为促进临床药品使用的规范化提供参考。方法:采用回顾性方法,对该院2012~2013年整蛋白型肠内营养药物使用的品种、数量、金额及用药频度、限定日费用进行排序分析。结果:该院整蛋白型肠内营养药物的临床用量和用药金额及用药频度整体呈逐步上升趋势,但限定日费用变化不大。结论:肠内营养优于肠外的理念已逐步为临床认识和推广,在营养支持得到重视的同时,需注意把握适应症和降低治疗费用,向安全、有效、经济的方向发展。     

规范化营养护理流程在重症急性胰腺炎患者中的应用

研究在重症急性胰腺炎患者的临床护理中采用规范化营养护理的应用效果。选取2018年1月～2019年12月在新疆医科大学第一附属医院治疗的104例重症急性胰腺炎患者作为研究对象,依据奇偶数分组法将其分为两组,即观察组和对照组,各52例。对照组采取常规护理,观察组在前者基础上进行规范化营养护理流程,比较两组护理2周的临床症状评分;入院时、入院2周后的营养水平;并发症发生情况;护理前后血、尿淀粉酶水平变化以及住院相关指标。观察组护理两周的临床症状评分均低于对照组;观察组的并发症发生率为9.62%低于对照组的28.85%,差异均具有统计学意义(P0.05);入院时,两组PAB、PLB、TF、血淀粉酶、尿淀粉酶水平相比,差异均无统计学意义(P0.05);入院2周后,观察组的PAB、PLB、TF水平均高于对照组,而血、尿淀粉酶水平低于对照组;高热消退时间、机械通气、ICU停留以及住院时间均短于对照组,P0.05。在重症急性胰腺炎患者的临床护理中,采用规范化营养护理流程,可减轻患者的临床症状,降低血、尿淀粉酶水平、减少并发症的发生,提高营养水平,更好的促进患者恢复,效果可观,值得临床借鉴。     

福建省营养学学科发展报告

该文回顾了我国以及福建省营养学学科发展史,阐述了福建省在基础营养、临床营养、妇幼营养及营养与保健方面的研究进展:同时提出了福建省营养学科的未来发展思路.     

燕山地区野生欧李矿质营养研究进展

为进一步揭示欧李果实营养代谢规律,从果实矿质营养和钙素营养代谢规律2个方面,对1989年以来有关燕山地区野生欧李资源矿质营养代谢的研究进行了综述。探讨了不同组织器官中矿质营养及钙素营养吸收及分配规律,影响矿质营养和钙素营养吸收与分配的相关因子,并对今后燕山地区欧李果实营养代谢研究进行了展望。     

哪些人需要补锌?

科学家们对微量元素锌在人体中的重要生理功能进行了大量的研究,已发表的报告表明伴有锌(Z_n)营养缺乏的临床疾病及症状如:矮小症;生长迟缓;性腺机能减退;伤口愈合缓慢;味觉和嗅觉减退;镉中毒;肝硬化;非肠道营养;循环不良;儿童多动症;癫痫;糖尿病;前列腺肥大;高胆固醇;牛皮癣;妊娠哑心;恶性营养不良症;棘皮症;肠病性肢皮炎;镰刀形红细胞贫血;排卵缺乏;痤疮;阳萎和闭经;粗毛发;视网膜脱离;Reye氏综合征等。凡发生过上述症状的人肯定是需要补锌的。因为补锌,机体中的锌营养水平提高后,有助于症状的改善和身体的康复。     

氮硫配施对冬小麦根际微生物数量变化及产量的影响

通过盆栽试验,研究不同氮硫营养水平对两冬性小麦品种豫麦49—198和兰考矮早8根际微生物在不同生育期中主要类群的影响及动态变化趋势．结果表明：①氮、硫营养以及品种差异均对小麦根际微生物细菌、放线菌和真菌有显著影响;②硫素营养和氮素营养对小麦各生育时期的根际细菌的数量均有极显著性影响,并表现为氮素营养对小麦根际的细菌数量的影响效应高于硫素营养;③氮素营养是根际放线菌数量差异显著的主要原因,但硫、氮及实验品种三者间的交互作用在整个测定时期对放线菌无显著性影响;④实验品种、氮、硫均对各测定时期小麦根际真菌数量产生极显著性影响,其影响效应表现为：试验品种〉氮素〉硫素,硫、氮、品种之间交互作用对真菌的影响主要在花后;⑤氮硫配施对两个小麦品种的籽粒产量均有影响．     

我国水产动物营养研究与渔用饲料的发展战略研究

对我国未来15年水产动物营养研究与渔用饲料开发的展战略进行了探讨.分析了本领域国内外的研究现状及发展方向;指出了我国与发达国家之间存在的差距.最后,提出了21世纪我国水产动物营养与饲料研究的任务及关键技术.     

营养护理模式在终末期肾病血液透析患者中的临床效果观察

目的:观察并分析在终末期肾病血液透析患者的治疗中应用营养护理模式的临床效果.方法:选取我院收治的肾病终末期患者作为研究对象,并将其平均分为观察组和对照组,分别实施常规护理与营养护理,并对比两组患者的营养状况及生活质量.结果:观察组患者的营养良好率为96.25%,显著优于同期对照组患者的78.75%.观察组患者在认知程度、情绪状况、心理状态以及身体状况等方面均优于对照组,差异具有统计学意义(P0.05).结论:营养护理模式能够有效提高终末期肾病血液透析患者的营养水平及生存质量,因此营养护理方式适合应用在终末期肾病血液透析患者的治疗中.     

贵州高校体育专业大学生营养知识与饮食行为的调查研究

采用分层抽样和随机抽样方法,对贵州8所院校的体育教育和社会体育两个专业大一到大三的部分学生进行营养知识与饮食行为的问卷调查。结果表明:学生营养知识知晓率和合格率较低,运动营养基础知识知晓率和合格率较高,且高年级优于低年级;学生存有不合理的饮食行为及营养知识与饮食行为相脱节等现象。针对该研究结果,提出:在贵州高校体育专业增设运动营养学课程,采取多种形式对学生进行营养知识的教育、宣传和饮食行为的指导等建议。     

对虾幼体发育的营养需要

概要综述了近年来国内外对对虾幼体的蛋白质营养需要,不同蛋白源的营养价值,添加氨基酸的利用;必需脂肪酸营养需要,对磷脂、固醇的需要;对维生素的需求和亲虾卵巢发育期对必需脂肪酸、蛋白质、维生素的营养需要的研究结果,以及对虾幼体的消化酶和消化,益生素对幼体的营养效果和功效的研究.并对比了对虾幼体和幼虾对一些营养素的利用和代谢的差别.     

营养护理干预对糖尿病肾病临床中医辨证治疗的效果研究

目的:研究营养护理干预对糖尿病肾病临床中医辨证治疗的效果。方法:本研究依据糖尿病肾病的发病机理,运用中医辩证分型及西医分期治疗的原则,把140例符合诊断标准的糖尿病性肾病患者随机分为实验组(70例)和对照组(70例),两组均在西医分期治疗的基础上运用中医辨证分型论治进行治疗,观察组在常规方法下进行营养护理干预,观察两组患者治疗前后血脂、肾功、24小时尿蛋白定量变化。结果与结论:两组血脂、肾功、24小时尿蛋白定量治疗后均低于治疗前,两组比较有统计学意义(P<0.05),实验组临床92.86%,对照组为72.90%,疗效高于对照组,两组比较有统计学意义(P<0.05),提示营养护理干预对糖尿病肾病临床中医辨证治疗具有良好的治疗效果。     

植物菌根共生体结构的研究进展

对菌根共生体结构的研究近年受到重视,并从外部形态、组织解剖结构逐渐深入到超微结构方面。笔者从以下几方面对菌根结构的研究进行了综述:菌根的形态和类型多样,因真菌、植物种类及生长环境而有所差异;菌套、哈氏网的类型及外延菌丝的形态多样,在菌根共生体营养吸收和交换中发挥重要作用;在超微结构方面,菌根的形成对寄主质膜及细胞骨架结构有一定的影响;同时,共生体中真菌液泡系统形态结构变化也与营养储存和运输能力密切相关。对菌根共生体结构的研究有助于了解其与根功能的适应及深入探讨菌根的作用机理,为菌根菌的进一步应用提供理论基础。     

神经营养素的生物学作用及临床应用前景

神经营养素是一类神经营养因子，目前已被用于神经萎缩、神经变性、外伤修复等疾病的治疗中．它的研究极大地推动了神经生物学和细胞生物学的发展，本文拟就神经营养素的生物学作用及临床应用前景作一简要的介绍．     

色素上皮衍生因子在视网膜疾病中的应用研究进展

色素上皮衍生因子(pigment epithelium-derived factor, PEDF)是一种多效的神经营养因子和新生血管抑制因子,其在视网膜的生长发育及许多疾病病理过程中起着神经分化、神经营养、神经保护和抑制新生血管形成等作用,并可抗肿瘤和调控一些炎症反应.本文主要是综述目前对PEDF的生物学特点、作用及其在视网膜疾病中的应用研究状况,并推测其可能作用机制,展望其在视网膜疾病的临床治疗中的应用前景.     

运动营养学的研究现状与发展趋势

采用文献资料法,并结合自身参与膳食调查、三天称重法、能量监测等相关研究,分析当前国内外运动营养的研究现状,预测运动营养的发展趋势：针对不同的运动人群制定不同的营养标准,具有实用性;微观的研究还需进一步发展,完善其研究内容和方法等。为本学科的发展战略和后继研究提供参考。