分光光度法测定饮料中的碘

本文利用碘-淀粉蓝色络合物在λ=580nm具有强吸收特性,用干灰化法处理饮料样品,以分光光度法测定饮料中微量碘,方法的特点是高灵敏度(ε=7.86×104 L mol-1cm-1)、高精密度、线性范围适宜(0～2.0g/ml)相关性好(相关系数r=0.9996)、方法简便易行等,可广泛应用于饮料中碘含量的测定。     

动力学分光光度法测定海盐中的痕量碘

在硫酸介质中，基于高碘酸钾氧化碘离子生成碘，进而使次甲基蓝褪色的反应，建立了测定痕量碘的新方法，线性范围为0μg/mL-7.2μg/mL，检出限为0.33μg/mL。方法简便、灵敏、选择性好，用于海盐中痕量碘的测定，结果满意。     

过氧化氢氧化法测定食品中的微量碘

本介绍了用双氧水氧化比色法测定含碘食品中的微量碘的方法，并探讨了不同的测试条件对测试结果的影响。     

邻苯二酚紫与碘酸根离子褪色分光光度法测定加碘盐中的碘

研究了在强酸性条件下，邻苯二酚紫与碘酸根离子的褪色反应，拟定了测定加磺食盐中碘离子简便，快速的分析方法，确定了该以反应的最佳褪色条件，碘离子在０．３－２．０μｇ／１０ｍＬ落款围内服从比尔定律，邻苯二酚紫摩尔吸光系εｔｔ６＝１．１５×１０＾５Ｌ．ｍｏｌ＾－１．ｃｍ＾－１。     

亚硝酸钠-溴化钾-结晶紫体系分光光度测定碘离子

在过量Ｂｒ＾－离子存在下,亚硝酸钠选择性氧化Ｉ＾－离子生成Ｉ２,并与Ｂ＾－ｒ离子形成「Ｉ２Ｂｒ」＾－配阴离子,「Ｉ２Ｂｒ」＾－可进一步与结晶紫（ＣＶ）形成离子缔合配合物「ＣＶ」「Ｉ２Ｂｒ」,此时溶液发生明显的颜色变化,其最大吸收位于５００ｎｍ处,Ｉ＾－离子在０～１．４μｇ／ｍＬ范围内遵守比耳定律,方法具有较高的灵敏度和选择性,相当量的其他卤离子,酸根离子及一定量的金属离子不干扰测定,方法用于海带,     

分光光度法测定饮料中色素含量

采用紫外分光光度法对饮料中两种食用色素进行了同时测定。确定了各色素的最大吸收波长及最大吸收波长处的吸收系数和摩尔吸收系数。结果表明柠檬黄最大吸收波长分别为424 nm,吸收系数为32.22 L.g-1.cm-1,摩尔吸收系数为1.72×104L.mol-1.cm-1;胭脂红的最大吸收波长为507 nm,吸收系数为35.92 L.g-1.cm-1,摩尔吸收系数为2.17×104L.mol-1.cm-1。测定饮料中柠檬黄和胭脂红的含量分别为4.32×10-3mg.mL-1、3.36×10-3mg.mL-1,相对标准偏差分别为2.89%、2.57%,加标回收率分别为89.7%、90.6%。该方法操作简便,易于推广,可用于实际样品的检测。     

紫外分光光度法测定草珊瑚饮料中总黄酮的含量

目的 利用类黄酮在一定条件下能与Al3+发生反应形成有色配合物.探索紫外可见分光光度法测定类黄酮的最佳实验条件,并对草珊瑚饮料中总黄酮的含量进行测定.方法 以总黄酮的含量作为分析指标,利用单因素实验并结合正交实验对紫外可见分光光度法测定总黄酮进行优化.结果 草珊瑚饮料中总黄酮的含量最优检测条件为:以70%乙醇为溶剂,加5% NaNO2溶液1 mL、10% Al(NO3)3溶液1 mL以及4% NaOH溶液10 mL,静置15 min,测得草珊瑚饮料总黄酮含量的相对误差为0.044%;回收率实验结果显示,在总黄酮含量为0.5~4.0 mg/mL范围内,其回收率为98.6%~101%,表明此方法可靠.结论 紫外可见分光光度法适用于草珊瑚饮料中总黄酮含量的测定,此方法具有操作简便,快速准确之特点,具有一定推广应用价值.     

火焰原子吸收法测定果类饮料中的锌含量

用HNO3 HClO4(体积比3：1)混酸消化苹果味饮料，利用火焰原子吸收法在λ=213．9nm处测定其中锌的含量(μg／mL)，工作曲线是A=0．014 0．2019C，相关系数R=0．9992，精密度为0.58％，加标回收率为94．2％～100．1％。     

大黄素的分光乐度测定及其应用

报道了用分光光度法测定大黄中大黄素含量的方法，实验发现，微量的大黄素与NaOH呈显色反应，当pH大于12.00时，在530nm处有最大吸收峰，且大黄素在1－200μg范围内与吸光度呈良好的线性关系。回归方程为：Y=0.029X 0.002,r=0.9994，检出限为0.5μg，测定了在Tween80-(NH4)2SO4液固萃取体系萃取大黄中大黄素的含量，结果满意。     

阻抑动力学分光光度法测定痕量碘

研究了在稀硫酸介质中,痕量碘离子对亚硝酸根催化溴酸钾氧化百里香酚蓝的阻抑作用,建立了测定痕量碘离子的阻抑动力学光度分析的新方法.测定碘离子的线性范围为:0～0.32μg/mL,检出限为8.96×10-8g/mL.用于药品中的微量碘的测定,结果满意.     

示波极谱法测定饮料中的痕量铝

本文提出示波极谱法测定饮料中的痕量铝，在０．００２％茜素Ｓ—０．４％三乙醇胺－０．０４Ｍ亚硫酸钠体系中，铝能产生灵敏的寻数极谱波。在铝浓度为０．０１μｇ／ｍｌ—０．５μｇ／ｍｌ范围内与峰电流具有良好的线性关系。方法简单、快速、结果满意，适用于饮料中痕量铝的测定。     

离子色谱法分析检测饮料中聚葡萄糖含量的研究

研究了AOAC 2000.11应用于饮料中聚葡萄糖含量测定时的简化步骤,考察了精密度和准确度.结果表明,6次平行试验,相对标准偏差是1.4%～6.4%,回收率为95.2%～107.3%.该方法简单快捷,适合于饮料中聚葡萄糖含量的测定.     

HPLC法同时测定植物饮料中7种绿原酸

建立一种同时测定植物饮料中7种绿原酸的HPLC法：采用C₁₈色谱柱,以乙腈+0.1%甲酸+0.1%乙酸作为流动相进行梯度洗脱,检测波长为327 nm,参比波长400 nm。7种绿原酸检出限为0.25 mg/L,在0.5~20 μg/mL浓度范围内成线性关系,新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸B、1,5-二咖啡酰奎尼酸、异绿原酸A、异绿原酸C回收率分别为99.0%~108%、97.9%~101%、96.9%~102%、96.2%~106%、95.1%~96.7%、94.9%~99.6%、96.3%~108%。该方法简单、快捷、定性定量准确,可同时测定植物饮料中7种绿原酸。     

基于改进标准加入法的碳酸饮料中多种色素含量的同时测定

采用正交设计设计法设计包含柠檬黄、日落黄、诱惑红、苋菜红、胭脂红及亮蓝6种色素水性混合样品,分别测试其紫外-可见光谱(UV)并用支持向量回归(SVR)得到6种色素同时测定的UV-SVR模型.饮料样品经超声去除CO2后分别添加7水平不同含量的色素标准品并分别测定其UV光谱,利用UV-SVR模型预测其中色素含量,线性回归分析后得到多种色素在饮料中的含量.结果表明,基于UV-SVR-标准加入法多种色素含量同时测定,6种色素含量预测值与实际值的回归分析相关系数在0.99以上,相对标准偏差(RSD)为0.5%~2.5%;用于实际饮料样品测定时,能够同时预测其中多种色素的含量,测定结果与高效液相色谱(HPLC)法相比绝对误差小于1mg·L-1.     

发射光谱定量测定重晶石中的锶

本文介绍用发射光谱测定重晶石中钻的含量.先以增量法测出A·R试剂硫酸钡中的错,然后以此试剂作空矿稀释样品,再以三标准试样法进行测定·本文提供的光谱条件可用作测定其它钡盐中错的含量.     

调味品中苏丹红违禁色素的GC-MS分析测定

应用气相色谱-质谱联用(GC-MS)方法的选择离子监测技术,测定调味品辣椒粉和腌料中的苏丹红Ⅰ、Ⅱ色素.在0.58～18.9mg·L-1浓度范围内,该方法具有良好的线性关系(γ=0.99959).样品的平均回收率为80.7%～95.4%,RSD为1.90%～7.14%.样品称量为5.0g时,苏丹红Ⅰ、Ⅱ的检出限分别为0.0058mg·kg-1和0.0076 mg·kg-1.     

原子荧光光谱法测定尿中汞含量

采用原子荧光光谱法测定汞接触者尿样中汞的含量,并将本方法与冷原子吸收光谱法进行对比.结果表明,本法的最低检出限为0.025ng,测定范围为0～10.0μg/L,相对标准偏差为1.2%～4.3%,加标回收率为95.1%～101.7%.两种不同方法比对的相对误差小于10%.该方法具有操作简单、实用、快速、准确、灵敏度高、重复性好等优点.     

原子荧光法测茶叶中重金属铅残留方法研究

建立了原子荧光光谱法测定茶叶中痕量铅的分析方法.研究氢化物发生体系各试剂对荧光强度的影响,确定最佳的试剂浓度和实验条件.铅在0～10.0ng.mL-1范围内荧光与浓度线性关系良好,线性回归方程为:If=318.13C+22.28.实际样品测定精密度4.7%,回收率为97%～101%;绿茶、普洱茶、球茶铅残留量测定结果分别为:1.41、1.61、1.68mg.kg-1.该分析方法操作简单,灵敏度高,适于样品的批量快速分析.     

氯化物的气态分子吸收法测定

提出了一种利用气态分子吸收现象进行氯化物直接测定的分析方法。检出限为2ppm,将此法用于实际样品的分析,得到了满意的结果。