喝白开水挺好

记得当年有一首广为诵唱的歌曲中有几句歌词琅琅上口：“鱼儿离不开水，瓜儿离不开秧。”现在我们多数人还能唱得很溜儿。这是对水最朴素的认识，水里的动物么，离开水自然就会死亡。其实呢，所有的生物都离不开水，只是离开时间的长短问题，时间长了都会死掉。本来生物都是从水中进化来的，有了水的环境才有了适应水的生物，离开水自然是不行的。     

饮料威胁着城市儿童健康

水是人体重要组成郎分。当一个人不能进食时,只要喝水,就可以活一个多月;如果没有水喝或不能喝水,生命期限仅有7～10天。然而,正常的饮水却正被形形色色的饮料所替代,且已构成对人体健康特别是城市儿童健康的严重威胁。城市学生营养和发育不如农村学生中国营养促进会曾对全国学生的体质和健康状况进行了调查,数据表明:我国青少年目前营养状况问题严重,在全国2.2亿学生中,大约有7000     

灵芝功能饮料醋酿制最佳工艺参数的选择

在灵芝培养液中加入适宜浓度的食用酒精，进行生物反应，酿制成具有灵芝保健功能的饮料醋，从自分离出的醋酸菌株中，筛选出生物反应工程菌，研究工程菌、灵芝菌液用量及酒精度等因素水平对最终产品质量与风味的影响。用正交试验结果的直观分析得出最佳工艺参数：工程菌为LEC-2。灵芝菌液用量为30％。酒精度为6％。为生产提供了可行性依据。     

这样喝杯白开水能救命

正白开水不仅仅是人体生命的必须,还有治病的神奇功效。想预防和治疗以下9种疾病,无需看病吃药,只要一杯白开水,便可轻松解决问题。1心脏病:睡前一杯救命水如果你心脏不好,可以养成睡前一杯水的习惯,这样可以预防容易发生在凌晨的,像心绞痛、心肌梗塞这样的疾病。心肌梗塞等疾病是由于血液的黏稠度高而引     

一种特殊饮料——电解质饮料的加工

电解质饮料亦称等渗饮料,是一种用于补充体液损失的特殊饮料。在剧烈的体力活动,体液损失较大时,饮用这种饮料可以被身体快速吸收,以达到平衡。据称,这种饮料被身体吸收的速度要比普通水快好几倍。它的主要成份是葡萄糖、各种矿质、维生素、色素和风味料。电解质饮料可以制成普通的液体状饮料,也可以制成粉末状饮料,饮用时只需冲水。其液态饮料的制法大致与普通非碳酸化饮料一样。基本工艺为混合、加热杀菌、灌装、冷却成品。     

健康的天然饮料——茶

说起茶,小朋友们一定都不陌生吧！在我们国家,人们饮茶的习俗可以追溯到几千年前。现代科学研究证实,茶含有与人体健康密切相关的化学成分,它不仅有提神、清热、解毒、消食、化痰等作用,还对心脑血管病、癌症等有一定的药理功效,被公认为最健康的天然饮料。     

森林饮料——桦树液

一、桦树液桦树液是从桦木科植物白桦树干中提取的汁液。此液无色透明或微带淡黄色,具有回味绵长的桦树的清香气味。桦树液中含有人体易于吸收的碳水化合物,各种酸类,矿物元素;桦树醇、皂角甙化合物、细胞分裂素、生长素等成份。树液中含有十一种氦基酸。表1为我国某地桦树液的成份分析表。     

低热量的乳酸菌食品——大米饮料

日本目前已开发出一种以大米为原料的乳酸菌食品。该产品在加工过程中通过技术处理,去除了大米中的固有气息,并散发出乳酸菌特有的浓郁芳香,为此,获得了消费者的一致好评。对促进大米的有效利用从而提高大米的附加值来说,有其积极的意义。这一食品的制作,是将大米洗净加热,通过α化将淀粉进行分解,然后取其上清     

前景广阔的健康饮料——杜仲茶

杜仲茶是以杜仲树叶为原料生产的一类茶饮.近年来,它在茶道之国日本颇受关注.据报道,目前日本市场上销售的杜仲茶品种繁多,有袋泡茶、速溶茶、罐装茶、软包装饮料等,品牌及包装五光十色.许多单位,包括研究开发机构、生产部门、工商企业,纷纷参加了杜仲茶的销售大战,甚至连日立、松下电器等著名的大公司也参与其中.广播电视、报刊杂志、广告媒介更是大肆宣传.从而使杜仲茶风扫遍日本,波及东南亚地区,并逐渐扩展到中国市场.杜仲大国中国盛产的杜仲叶转而成为日本商人的抢手货,并在近年源源不断地销往日本,为日本商家产生了可观的经济效益.本文拟就目前国内外杜仲茶的开发动态作一介绍.     

新型清凉饮料——汽水茶

据报导,自去年夏季以来,盛产葡萄酒的苏联格鲁吉亚推出了一种新的清凉饮料——汽水茶,它和香槟酒一样冒汽沫。这种汽水茶不但有花茶的清香,而且还带有柠檬味、柑桔味或葡萄酒味等新鲜果味。内含有丰富的单宁酸、咖啡碱、维生素类     

自制饮料度酷暑——酷

娃哈哈、雪碧、可乐、酷儿、矿泉水……滋味纷呈、冰凉可口,但是价格也很贵哦,咕咕噜几口下去,可就是几元大钞不见了,还不如买本好书看呢。战胜酷暑,大嘴哥教你既解谗花钱又少的绝招吧,那就是——自制蔬菜饮料。秘方如下,简单易学,味道鲜美,品质保证:芹菜—胡萝卜它可是好饮品哦—含有丰富的胡萝卜素和维生素C,能使人头脑清醒和保持活力,每天一杯能增强视力。原料:6根胡萝卜、半棵芹菠萝—酸菜混合饮料含有许多有利于健康的乳酸菌的酸菜能起到促进新陈代谢的作用。原料:半个菠萝、两个橙子、200毫升酸菜汁、少许柠檬汁;制作方法:将菠萝切成…     

纯天然醒酒饮料——最醒

何谓“最醒”?乃日本直接进口之纯天然健康饮品,解酒功能神奇。“最醒”主要由大量天然活性离子组成,故能使酒精在到达肝脏前便化解了70％,从而减轻肝脏对酒精的负荷,保持肝糖平衡,达到护肝作用;饮酒人士饮了能使酒量信增。“最醒”可在酒前饮用,也可在中途饮用。假若经已醉倒,只要喝一支最醒,15-20分钟后立即清醒,还可精神奕     

电子商务的最佳服务商——邮政

立足于互联网的发展和电子商务开展提出的要求，从分析邮政作为电子商务服务提供商的特点及优势入手，得出了邮政是电子商务最佳服务商的结论。     

小野人百科探秘 奋发向上的饮料——碳酸饮料

正~~     

功能性饮料——“山帝”的研制

“山帝”饮料是以长白山野生植物草苁蓉、长白沙参、人参、枸杞子为原料,添加灵芝深层发酵液作基料,用酵母菌、酸菌发酵液调酸,用复合甜味料调甜,科学加工而成的纯天然功能性饮料。     

新型高级饮料原料植物——百香果

百香果又名西番莲、鸡蛋果(Passlflora edulissims),是西番莲属多年生半木质热带果树,原产巴西南部。我国于第二次世界大战期间引进,分布于台湾、福建、广东、广西、四川、云南、贵州和浙江等省区。台湾每年有西番莲浓缩果汁和制品出口,国外需求量渐增。福建近年开始发展商品基地。浙江省科学院亚热带作物研究所60年代即引种,近年进行了区域性栽培观察及品种特性和制汁等试验,已引起有关部门和农户的重视。     

新型清凉饮料作物——玫瑰茄

玫瑰茄是锦葵科一年生作物,形态与棉花相似,原产非洲,适宜在热带、亚热带短日照条件下生长,气温20～28℃最适宜。1974年福建省厦门市进出口公司开始引进种子,并在永春县和同安县试种,取得成功。之后,上海药用植物研究所引种栽培,生长良好。     

大豆蛋白类全素饮料——喜乐饮

浙江省粮食科学研究所研制成功一种大豆蛋白类全素方便营养饮料“喜乐饮”,已于去年十二月由浙江省粮食厅组织通过技术鉴定。“喜乐饮”是一种以大豆水溶性提炼物、植物油和糖为主要原料,辅以多种维生素、矿物质等营养物质,研制成的老幼皆宜的全素方便营养饮料。     

《食品加工基本理论及实用技术》函授班参考材料——儿童补血饮料的配方和疗效

儿童的生长中需铁量较多,通常食物中所含吸收率高的铁又很少,因此容易患缺铁性贫血。据1979年我国卫生部对十省市学龄前儿童健康检查,患营养性贫血的占49.6%。1981年据全国小儿营养性贫血防治研究协作组对十六省市七岁以下的儿童进行的检验,小儿营养性贫血总患病率占57.6%,有些地区甚至高达90%以上。鉴此,各地对食品中