利用转基因技术变害为利

蟑螂经常携带细菌、病菌到处乱爬,未经人类许可就擅自登堂入室。它们隐藏在黑暗的角落里,趁人不备时偷食没有收藏妥当的各类食物,对人类的健康造成了极大的危胁。至于蟑螂到底夺去了多少人民群众的宝贵生命,尚未见确实的统计数据及相关报道。到目前为止,人们还没有发现蟑螂对于人类有什么潜在的好处,但这是否说明人类不能进行一分为二的思维,去主动寻找蟑螂的优点呢?退一万步说,就算蜱螂的的确确不会给人类带来任何利益与好处,人类是否应该遵循众生平等的原则,给蟑螂留一条生路呢?     

消灭蟑螂新法

夜间人们常会在厨房地面上看到蟑螂匆匆溜走,墙后可能还有不计其数的蟑螂在活动着。要想知道到底有多少只蟑螂藏在暗处,或者想知道周围是否还有蟑螂,这个问题昆虫学家们希望通过利用蟑螂自身的化学物质来解决。这种化学物质是一种性信号素,它是雌蟑螂用来引诱雄蟑螂的一种挥发性物质。将该物质放进捕捉机内,就会引来周围所有的雄蟑螂。新泽西州新布伦瑞克市拉特格斯大学的昆虫学家科贝·夏尔(Coby Schal)说:“没有比性信号素捕捉机更有效的了。”有几种蟑螂利用这些化学物质,但到目前为止,科     

肉食性蟑螂:不只是游荡在恐龙时代的恐怖魅影

<正>说起拥有强大生命力和古老历史的生物,人们首先想到的一定是蟑螂。这种认识是否准确暂且不谈,但蟑螂的确是一类化石记录非常丰富的生物。发现一块新的蟑螂化石是一件稀松平常的事情,但最新发现的一块约有一亿年历史的缅甸琥珀里包含的蟑螂化石新种有点特别:这只来自中生代的"小强"Manipulator modificaputis是一位肉食者。祖先是捕虫高手现在的蟑螂大约有4 500种(不包括白蚁),均     

河海鲜味美虫患知多少

说来令人奇怪,远古人的"茹毛饮血"成了现代人的时髦.每当我看到人们生吞活剥大嚼河海鲜,吃得津津有味之时,一股阴云袭上心头.不知你是否想过,饱了"口福",却惹下虫祸.     

狗殇

小时候,我曾经养过一只小花狗,给它取名为小花。小花刚来的时候十分羞怯,总是躲在大桌子下面,整日不出来。它胖嘟嘟的,我特别喜欢它。只要家里一有剩饭,我就倒入瓷盆里,给小花当口粮。小花从来不挑食,这点很招人喜欢。逢年过节的时候,家里买了各种肉类,我也会分给它一点儿。吃饭的时候,小花在大桌子底下穿梭,在人们的腿缝间钻来钻去,吃那些扔在地下的骨头、鱼刺。     

揭开人类记忆之谜

过去,人们一向认为,记忆与脑电波的活动有关,可是现在,科学家们通过大量实验发现,记忆还与大脑内部的化学成分变化有关,证实了著名的奥地利精神病学家弗罗伊德曾在50年前所预言的理论. 20世纪60年代,美国有位名叫詹姆斯·麦康纳尔的心理学家,用电刺激蜗虫使其产生触电记忆,而后,把它们碾成浆状物质,给别的蜗虫吃.     

棘尾虫Stylonychia mytilus(Muller)核质关系的实验分析

近十年来,原生动物细胞学家常用变形虫做研究核质关系的材料。我们这次用棘尾虫原因如下:(1)棘尾虫不仅属于原生动物最高等的纤毛虫纲,而且属于该纲中最高等的腹毛虫目。(2)不仅细胞质的小器官有高度的分化,细胞核也有大核小核之分,而大核又有前核后核之分,所以对于核质间错综关系的试验、观察、分析、显然比其他动物是更好的材料(图1)。(3)前人研究棘尾虫嗜银系的困难,我们已经解决,因此对小器官的演化也有了明晰的观察。作者早在1931年就研究过同属的     

保鲜膜不是保险膜

随着经济的发展、人民生活的改善,冰箱与微波炉已悄然进入千家万户,食品保鲜膜亦已成为日常生活中不可缺少的一种必需品:许多未用完的食品原料或吃剩的菜肴,人们常常用一张保鲜膜或一只保鲜袋一套,就塞进冰箱一丢了事,到要吃时再处理。而超市、商场中,保鲜膜更是广泛地应用。“保鲜”两字,完全麻痹了人们的警觉性,其实,保鲜膜本身藏有人们不知的隐患:保鲜膜和人们常用的塑料袋一样,都是以乙烯为母料制作的原材料。根据乙烯母料品种的不同,保鲜膜有三类:一类是用聚乙烯(PE)制成;一类是用聚氯乙烯(PVC)制成;另有一类是用聚偏二氯乙烯(PVDC…     

吃饭的物理

<正>鲁迅(http://www.saohua.com/shuku/xiandai/lunxun/luxun886.htm)在给一个文艺青年回信时说:假如我们设立一个"肚子饿了怎么办"的题目,拖出古人来质问罢,倘说"肚子饿了应该争食吃",则即使这人是秦桧,我赞成他,倘说"应该打嘴巴",那就是岳飞,也必须反对。如果诸葛亮出来说明,道是"吃食不过要发生温热,现在打起嘴巴来,因为摩擦,也有温热发生,所以等于吃饭",则我们必须撕掉他假     

十二指肠钩虫体外培养的研究——从14天龄童虫培育至产卵成虫的观察

关于十二指肠钩虫成虫的体外培养,1960年Yasuraoka和1979年王风临等曾有报道。但有关将童虫培养到成虫的研究,则除了作者曾将17天龄的十二指肠钩虫的童虫成功地培养至成虫外(中华医学杂志,67(1987),2:96—98),尚未见其他类似的报道。     

郭正谊的中外江湖古今谈⑤ 腹语术

1982年冬到联邦德国考察访问,在法兰克福,一个德国青年陪同我们,他曾在北京大学学习过,谈起来他还与我指导研究中国科技史的意大利学生是好朋友,于是我们就更融洽了。一个星期天的晚上,他说不去大饭店吃饭,而到有乡土味的小饭馆去吃。我们逛了好几个小饭馆后,最后在一家西班牙小店中坐下,吃的是木盆盛的海盗抓饭,用的是木勺、木碗,别有风     

夏季清暑汤

五色豆汤:用绿豆、黄豆、黑豆、赤小豆、白扁豆各等量,加入白糖合煮成清凉饮料,热吃或冷吃均可,有清热解毒、健脾利水湿之功效,适于防治中暑、痱疖、夏季皮炎、食欲不振、小便短赤等症。冬瓜绿豆汤:取冬瓜(连皮)、绿豆各适量,加红糖同     

蜂毒令蟑螂变成“行尸”

科学家最近发现,寄生性黄蜂将毒素注入蟑螂脑中,以此抑制蟑螂的自由意志。这种毒素能够堵塞蟑螂脑中的真蛸胺(一种化合物)通道,而真蛸胺恰恰担负着控制蟑螂的移动欲望的功能。真硝铵被堵塞后,蟑螂就变成了无法动弹的行尸。黄蜂将行尸蟑螂拖进自己的地下巢穴中,将卵产在蟑螂腹部。幼蜂孵化之后,以仍然活着、但已彻底失去行为能力的蟑螂为食。整个过程持续     

莫为食品伪装所惑

随着人们经济生活水平的提高,食品消费市场日益繁荣。但是搀杂使假、鱼目混珠的现象时有发生。我作为食品卫生监督人员,对此进行过调研,将发现的问题介绍如下,提醒消费者切莫上当!白得出奇、发亮的馒头、面条、米糕和饼干不能吃。大家知道,用普通米面原粮做的馒头、米糕或其他面制品,颜色是白中稍灰,仔细品尝有原粮的香甜。市场上高声叫卖的“高精面粉、大米”加工的馒头、饼干和米糕,白得出奇,发亮诱人,但剥下外皮,里面却露出粗面或过度膨松的孔隙,味道苦涩,失去粮食的纯净香甜。这些挂着“白净脸孔”的米面制品,多是通过粗制硫磺或吊白块(…     

神奇的“绿叶工厂”

一位著名的植物生理学家曾经说过:“如果您给一个最好的厨师以充足的空气、阳光和水,请他用这些东西为您创造出食品来,他一定会认为,您这是和他开玩笑,因为,无论厨师的手艺多么高强,用这些东西显然是不能制造出食品来的。但是,在植物的绿叶中,空气、阳光和水却轻而易举就能转化成可供人们     

蟑螂的颂歌

每每提到蟑螂,人们的第一反应就是“脏”。其实,蟑螂比人更爱干净,除了吃饭、睡觉与工作,它每天做的就是清洗自己的身体。如果没有蟑螂帮忙清洗发霉发臭的杂物。人类产生的垃圾将更容易危害地球上所有的生物。而且蟑螂总是昼伏夜出,尽量减少和人类发生冲突。人类活动延迟。蟑螂的活动时间也向后推。     

细胞内信号转导的发现

20年前，当史图尔特·施利柏（StuartSchreiber）28岁时，他获得了合成美洲大螃性诱剂PeriPlanon－b自然形态第一位化学家的殊荣。施利柏说．他所以对这种性诱剂感兴趣，是由于它分子结构上的几何图形美。在耶鲁大学实验室合成了这种性诱剂分子后，他判断还能继续完成显而易见的试验，于是他搬到化学大厦的底层继续工作。一我有一车鉴别各种蟑郁的图谱．”他解释道，“但我不会区别雌雄。书上说，蟑螂腿上有标志可区别雌雄，但我从未干过。我找到一些美洲大腿，——大个儿的蟑螂，——不知其是雌是雄。但只有雄蟑螂才对美洲大螂性诱剂起反…     

永生者

正1他一醒来,就看到一双乌溜溜的眼睛,从里面倒映出自己的苍白模样。他被吓了一跳,要爬起来,却发现浑身酸痛、四肢乏力。"你刚吃了药,别乱动。"那双眼睛长在一张俏生生的脸上,穿着宫装,看样子是后宫侍女,"你睡了很多天,我们都以为你不会醒了。""我吃了什么药?"宫女没有回答,端来了食盒,小心喂他吃。他很不习惯,一直以来都是他伺候别人,而现在躺在少女怀中,让他脸色发红。这种感觉很久以前有过,但自从进了宫,净身师一刀挥下,这种萌动就随着他身体一部分的离去而消失了。他一边咀嚼着精美的膳食,一边纳闷着。宫女喂完饭菜就离开了。他勉力下床,推门出     

为动物“正名”

人们常与动物打交道，但由于各种原因。也常常会发生误会。 提起黄鼠狼，有句歇后语：黄鼠狼给鸡拜年——没安好心。在农家．人们发现鸡被动物吃了。就以为是黄鼠狼干的，于是黄鼠狼落得个“偷鸡贼”的骂名。     

夜幕下的猎食者—蝙蝠

蝙蝠是世界上分布最广、进化最为成功的哺乳动物类群之一,全世界共有960种。它们的食性五花八门,摄食对策多种多样。蝙蝠家族中大约70％的种类是食虫的。它们捕食的多种昆虫中,相当一部分是害虫,如蛾、苍蝇、蚊子、蟑螂。蝙蝠最常用的捕食昆虫方法是在空中捕食,它们发出超声波搜索猎物,一旦发现目标,便用自身的超声波系统确定潜在猎物的位置,并在最佳时刻突然袭击。蝙蝠有各种各样的狩猎技巧：某些种类能直接用口捕食,而另一些则用翅膀像球拍一样将猎物弹到嘴里,或者用尾膜像勺子一样将昆虫“舀”入口中。蝙蝠的食量很大,估计每…