维生素C抗氧化作用及其在运动中的应用

运动可使体内自由基含量升高,自由基与生物膜中的不饱和脂肪酸之间有高度的亲和力,二者一旦结合,就会生成不饱和脂肪酸的过氧化物,使生物膜的结构,功能受到破坏,对组织造成伤害,影响运动能力,维生素Ｃ作为抗氧化剂和自由基清除剂,在自由基清除过程中可发挥重要作用。本文论述了维生素抗氧化和清除自由基的机制,分析了维生素Ｃ与运动能力之间的关系以及维生素在运动实践中的应用。     

自由基生物学在运动医学中的应用研究

长时间剧烈运动会产生大量自由基,对机体生物大分子、亚细胞器(膜)、细胞、腺体、组织造成伤害,导致机能下降,从而引起机体健康水平和运动能力降低.本文总结了在运动医学领域常用的自由基清除系统,如:酶促自由基清除系统、维生素类自由基清除系统、有机小分子类自由基清除系统、金属蛋白类自由基清除系统、植物提取物类自由基清除系统、海生动物与菌藻类提取物类自由基清除系统.进一步介绍了生物学和医学中的新技术,如:电子显微镜技术、同工酶分析技术、流式细胞仪技术、基因芯片技术、PCR技术、放射免疫方法、高效液相色谱技术、间接荧光染色方法等在运动自由基研究中的应用.论述了自由基对大分子、细胞、腺体、组织损伤与危害的生物学机制,自由基对运动能力的影响以及运动自由基生物学研究现状.指出在运动自由基生物学领域应进一步开展新的、有效的抗氧化剂筛选与开发和作用机制的深度研究.     

维生素C抗氧化作用及其在运动中的应用

运动可使体内自由基含量升高．自由基与生物膜中的不饱和脂肪酸之间有高度的亲和力,二者一旦结合,就会生成不饱和脂肪酸的过氧化物,使生物膜的结构、功能受到破坏,对组织造成伤害,影响运动能力．维生素Ｃ作为抗氧化剂和自由基清除剂,在自由基清除过程中可发挥重要作用．本文论述了维生素抗氧化和清除自由基的机制,分析了维生素Ｃ与运动能力之间的关系以及维生素在运动实践中的应用．     

运动、机体的抗氧化能力与衰老

急性剧烈运动引起机体细胞内过氧化和抗氧化失衡，造成氧化应激损伤．机体的酶类和非酶类抗氧化系统对运动有较强的适应性；而过氧化和抗氧化之间的微妙平衡随机体衰老而改变，对于运动、抗氧化与衰老之间相互关系的研究可提供更多的关于老年人如何锻炼以及是否补充营养性抗氧化剂的证据。     

支链氨基酸在运动营养供给中的生物学功能及其应用

查阅近年来大量国内外相关文献,就支链氨基酸在运动营养供给中的生物学功能进行综述.探讨支链氨基酸对运动机体的作用机制,旨在在训练与比赛中能及时合理地补充支链氨基酸,以达到更好地提高运动成绩,促进运动后体力恢复的目的.     

运动营养中的抗氧化剂研究进展

本文采用文献资料法深入阐述运动中抗氧化剂目前的研究现状及进展，指出剧烈运动中，自由基生成超过了组织抗氧化剂防御系统水平，就会发生了氧化应激。一定量的自由基可作为转运分子参与机体重要的生理活动，但过多的自由基会导致组织损伤等，其受损大小取决于抗氧化系统消除自由基的能力。通过运动中生成抗氧化剂、补充外源性抗氧化剂及提高抗氧化剂酶的活性，可保护机体免受自由基的损害。     

蜂胶的生物学功能及其在体育运动中的应用

蜂胶是一种天然的抗氧化剂。近年来研究表明,蜂胶的生理功能优越,具有消除自由基、延缓疲劳产生和促进疲劳后恢复,提高机体免疫力,促进组织愈合,预防心血管疾病等功效。将其作为运动营养补剂在体育运动中的应用前景广阔。     

锗及有机锗的研究与应用

自1968年日本学者浅井一彦合成了有机锗（Ge-132）并发现其具有强身、保健、抗癌之效以来，迄今已有二十余年，此期间，日本、中国、美国及欧洲各国对其进行了多方面的具体研究，其中包括它的生理药理活性、毒性等，并取得了可喜的成果，积累了丰富的资料，丰富发展了生物无机化学，为Ge－132保健食品的开发应用提供了科学的依据。     

浅析营养素对运动的影响

营养素是构成机体组织的物质基础,合理的营养能促进生长发育,提高运动能力。体育运动是增强人体机能的有效手段,科学地利用营养因素以促进运动水平的提高。     

维生素E与运动能力研究的新进展

长时间剧烈运动的生物体，会产生大量自由基，从而对生物膜结构的完整性和某些酶活性产生伤害，维生素Ｅ是体内重要的自由基清除剂，对生物膜有保护作用，还可保持酶的正常活性，维持人体正常的运动能力和消除运动后的疲劳，本文论述了维生素Ｅ的抗氧化、消除自由基的作用机制，分析了维生素与运动能力的关系以及补充维生素对运动能力的重要作用。     

分光光度法测定洋葱中微量锗

用苯芴酮—溴化十六烷基三甲胺分光光度法测定洋葱中的微量锗 ,不经萃取分离 ,有色溶液在 5 12 nm处比色。分析方法的线性范围为 0 .0 - 2 .5 μg/m L,获得较满意结果     

荧光分光光度法测定薏米中的痕量锗

目的以荧光分光光度法为基础建立测定薏米中痕量锗的新方法。方法于0.1 mol/L的HAc~NaAc体系中,在溴代十六烷基三甲铵(CTMAB)存在下,苯芴酮与锗形成橘红色络合物的最佳条件。结果当络合物的最大荧光峰在524.4 nm,Ge(IV)在1×10-2~1×10-3ng/mL范围内,F符合比耳定律。F=1.067 47C 0.521 0(r=0.995 6),C为Ge(IV)浓度(ng/mL),其标准偏差为2.25%。结论该方法灵敏度高,选择性好,用于薏米中痕量锗的测定,效果良好。     

槐米水提液对训练小鼠运动能力影响的机制研究

把ICR小鼠随机分为三组（安静组、运动对照组和运动加药组），服用药物为槐米水提液，建立实验模型、三周后测定各组小鼠血清、肝和股四头肌的超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、血红蛋白（Hb）、肝糖原和肌糖原等指标．结果表明，运动加药组小鼠血清、肝和股四头肌的SOD活性、肝糖原、肌糖原、血红蛋白含量较运动对照组显著提高，MDA含量明显低于运动对照组．说明槐米水提液可提高运动训练小鼠的抗氧化能力．     

氢化物—原子荧光光谱法测定保健食品中痕量锗

提出了以氢化物-原子荧光光谱法测定保健食品中锗的新方法,研究了酸介质、氢化物发生、增敏掩蔽剂等因素对测定的影响,并选择出仪器的最佳工作条件;采用磷酸-酒石酸介质进行测定,不但可有效消除共存离子的干扰,而且起到增敏作用,方法的检出限为6.2ng/g,相对标准偏差（RSD）为5%以内,加标回收率为95%-105%,结果令人满意。     

新型Schiff碱配体的合成及其生物活性的研究

本文合成了水杨醛缩硫脲、５一氯水杨醛缩甘氨酸Ｓｃｈｉｆｆ减配体,采用元素分析、ＩＲ和紫外光谱确定了它们的组成和结构,并探讨了对超氧阴离子自由基的抑制作用。     

生命元素铜铁锌及其生理功能

介绍铜铁锌作为生命元素的发现及在人体内平衡的重要性，失衡的危害性。日平衡的推荐量及摄取的方向。     

“运动储蓄”的设计与实践

从大学体育入手,培养大学生寻求健康的意识,树立终生体育观念,提出了课外“运动储蓄”的形式。让学生自己制定运动处方,运用教师教授的方法科学锻炼自己,每天“储蓄”一些运动,使自己的体质提高,精神状态和心理品质得到改善。     

海军机动编队的威慑运用研究

探讨了海军机动编队威慑行动的基本任务、兵力编成、运用海区和行动方式,分析了威慑行动的基本特点和总体定位,提出了“以我为主,因敌而变,以智取胜”的指导思想,从全局、天时、地利、人和等方面研究了威慑运用策略。     

槐米与维生素C对运动训练小鼠协同抗氧化作用的研究

通过建立实验模型，研究了槐米与维生素C对运动训练小鼠的协同抗氧化作用．把ICR小鼠随机分为4组，即运动对照组、运动槐米组、运动维生素C组和运动槐米与维生素C组．三组加药组分别每日灌服相同剂量的槐米提取液、维生素C液、槐米与维生素C混合液，3周后测定各组小鼠血清、肝和股四头肌的超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、血红蛋白(Hb)、肝糖原和肌糖原等指标．结果表明，各加药组小鼠血清、肝和股四头肌的SOD活性、Hb、肝糖原、肌糖原含量较运动对照组显著提高，MDA含量明显低于运动对照组．运动槐米与维生素C组较其它3组的结果有更显著的变化趋势，说明槐米与维生素C液对运动训练小鼠的抗氧化能力有良好的协同性。