天然高粱红色素提取方法与性质的研究

高粱颖片富含天然色素高粱红，色泽鲜艳，使用安全。采用有机溶剂提取，对条件要求较高，成本较大。本文建立了一种简便、低成本和高得率（８．４％）的稀碱溶液提取方法。所得色素热稳定性和光稳定性好，着色性强，是一种理想的天然色素。     

天然苋菜红色素的提取与性质研究

该文讨论了天然苋菜红的提取工艺及其理化性质。指出水作浸提剂，在６５℃下浸提１小时，滤渣再室温下浸提４～５小时，可得高得率、高质量的天然苋菜红，这种色素适合作冷饮色素添加剂。     

天然红色素提取工艺研究进展

世界上含有色素的植物不下2000多种,我国已对部分生物品种资源的色素进行了基础的开发研究,许多天然色素在食品工业中被许可使用.     

高梁泡红色素及其稳定性研究

对高梁泡红色素的提取,及其对光、温度、pH值、氧化剂、还原剂等稳定性进行了研究。结果表明,pH值对高梁泡红色素的影响明显;在酸性条件下,该色素对光和热有较好的耐受性,有一定的耐还原性,但抗氧化性较差。该色素属水溶性花青苷类色素,可作为新型天然食用色素加以开发利用。     

玉米黄色素的提取工艺研究

研究了以玉米淀粉厂副产品玉米黄粉为原料提取玉米黄色素的工艺，以无水乙醇为萃取剂一次提取率〉８４％，液体产品吸光度Ｅ１ｃｍ＾１％（４４５ｎｍ）为４．０。     

天然色素彩色复混肥的技术方法

以天然色素及造粒剂配制的有色粒化液研究复混肥彩色的技术方法及最佳条件。     

天然维生素E的提取及应用

维生素E又名抗不育维生素（antisterility vitamin），是生育酚和生育三烯粉的总称。1921年由美国California大学H．M．Evans和Bishop等人在白鼠饲养实验中首次发现，并发现其有恢复生育功能。至今为止，生育酚已经有十多种，被IUPAC-IUB认可的只有八种，即α-、β-、γ-和δ-生育酚及其相应的生育三烯酚。     

天然药物的研究与开发

天然药物是从植物、动物和微生物等天然资源中开发出来的药物,是药物的一个重要的组成部分。在中国,天然药物又称为中草药,更具有自己的特色。早在数千年前我国就有神农氏尝百草的传说。汉代的《神农本草经》记载了365种药物,其中主要是植物药,也有动物药和矿物药;明代李时珍编写的《本草纲目》共52卷,收载天然药物达1892种,处方12000多条;清代赵学敏又补充了1021种。近年来,由于超微量物质的分离及结构测定技术有了突飞猛进的发展,占地球表面积2/3的海洋中所含生物资源正在得到逐步的开发。随着生命科学的进步、人体自身机能调节系统的不断…     

美人蕉红色素的提取及稳定性研究

报道了美人蕉红色素的提取、理化性质及其稳定性 ;结果表明 ,该色素水溶性、耐热性好 ,但光照对色素有一定的降解作用 .该色素在酸性下比较稳定 ,适合用于酸性的食品 .蔗糖和氯化钠的存在 ,可减缓色素的降解速度 ,增加了色素的稳定性 .Na+ 、Al3 + 等金属离子对色素有护色、增色作用     

水中天然有机物的富集浓缩与分类分离方法

对目前国内外常用的分类分离与富集浓缩天然有机物的三种方法———树脂吸附分离法、反渗透分离法(RO)和超滤分离法(UF)进行了综述,介绍了这几种方法的一般分离步骤,总结了各种方法的优缺点、影响因素和适用范围,最后提出了反渗透与树脂吸附联用可能是一种更具应用前景的分类分离与富集浓缩天然有机物的方法。     

荸荠皮色素的提取工艺研究

通过单因素试验、正交实验研究了荸荠皮色素的最佳提取条件.结果表明,荸荠皮色素的最佳提取工艺为：体积分数70%的乙醇作浸提剂,以料液比1∶35,于65℃恒温浸提6h.     

叶子花色素的提取及稳定性研究

对叶子花色素的理化性质进行详细的研究，结果表明该色素溶解性好，耐热性尚好，还原剂、食品添加剂、金属离子（除Al^3 ,Fe^3 ）对色素无不良影响。     

黄豆脲酶的提取与性质研究

为解决脲酶的国产化问题，建立了从黄豆中提取脲酶的全套流程，主要包括醋酸盐缓冲液提取、亚硫酸钠盐析和离子交换色谱等步骤，操作简便，成本低廉。收率达４４．０９％。产品比活性达６７．１５Ｕ／ｍｇ蛋白，可满足临床测定尿素的需要。再经分子筛色谱，可获得更纯的黄豆脲酶（比活化达１１５９．６７Ｕ／ｍｇ 蛋白）。酶性质研究结果显示，黄 豆脲酶的分子量为２９３５００，ｐＩ为３．９，在ＥＤＴＡ和Ｔｒｉｓ－琥到缓冲系统中     

三江平原人工林天然化的生物多样性研究

采用 Shannon-wiener指数、Evermess指数和 Richness指数,对三江平原依兰县先锋林场的人工落叶松林进行了生物多样性的测度,并运用群落生态学方法,对不同群落不同层物种组成进行了研究,结果表明：定向抚育的落叶松人工林的多项指标,均高于一般抚育的落叶松人工林．这表明对落叶松人工林进行定向抚育,增加了人工林的生物多样性和提高了群落的稳定性．     

大蓟刺儿菜花红色素的提取测定及性能研究

采用单pH测定法和pH差示法,测定了大蓟刺儿菜花红色素含量的影响因素、线性范围及适用性,对比结果单pH测定法适宜测定大蓟刺儿菜花红色素含量.以色素含量为指标,采用单pH测定法,对大蓟刺儿菜花红色素的提取及性能进行详细的研究.结果表明:大蓟刺儿菜花红色素在pH值为1.0,体积分数50%的乙醇为浸提剂,料液比为1 g∶20 mL,温度为55℃,浸提时间2.0 h为最佳提取条件.色素的色价为272,在水、乙醇中的溶解性好,对酸、热稳定,强光对色素有一定的降解作用.色素在氧化剂H2O2中稳定性较好,还原剂N a2SO3对色素有影响.     

黑豆色素提取条件的优化及其稳定性研究

对黑豆色素提取的最佳工艺条件和稳定条件进行了研究.结果表明,黑豆色素最佳提取条件为:9%盐酸为提取液,70℃恒温,料液比1∶30,提取时间3h,提取率16.2%.该色素在一定的酸性介质、避光以及NaCl、柠檬酸、Vc和无氧化剂条件下能够稳定存在。     

天然高分子小麦种衣剂作用机理研究与分析

为深入探讨天然高分子小麦种衣剂的增产机理,本文进行了用改种衣剂包衣后小麦种子的发芽情况、叶苗内叶绿素含量、酶活性的变化、天然高分子的抑菌性及其对土壤微生物环境的影响等方面的研究。实验结果表明,该种衣剂能够大幅度提高小麦种子发芽率、发芽势、幼苗叶绿素含量、增强与植物抗逆性相关酶的活性、有效促进土壤中对植物有利菌类的繁殖。     

鹿皮胶原的提取与性质

采用酸法和酶法从东北特产梅花鹿鹿皮中提取胶原蛋白,对其中的水` 分、氮含量、微量元素及羟脯氨酸含量、分子量、氨基酸及饱湿性和吸水性进行测定,并与牛皮和猪皮的胶原进行比较。