生活小窍门

丝袜冻后更耐穿夏季,买回来的新丝袜先不要急着穿用,也不要拆封,可把它直接放进冰箱里冷冻一两天,然后取出来并放置一天后再穿用。通过这样冷冻处理的丝袜,可以增加韧度,不至于很快就发生抽丝或破裂的现象。竹筷标签“冷”处理新买回来的竹筷上大都粘贴着鲜艳的标签, 带标签使用不卫生,要想撕掉又很费力,怎么办?可把竹筷放进冰箱里冷冻一段时间,这样就可以轻而易举地除去标签了。     

生活小窍门

巧除白背心黑斑白背心穿久了就会出现许多小黑点,即黑斑,若想将其去除,可取鲜姜100克,洗净捣烂后放在锅内加500克水煮沸。10分钟后倒入洗衣盆内,浸泡背心10分钟,再反复揉搓几遍,黑斑即可消除,白背心洁净如新。旧书“保鲜”三招①旧书如果保护不周就容易生虫受损。一旦你的书籍生了虫子,不用烦心,可把其用塑料袋包好,然后放在冰箱里冷冻12个小时左右,这样虫子就会被冻死。②书籍如果被水浸泡了,不论是阴干还是晒干,纸张都容易出皱变黄。若想令其“复原”,可把书     

冰箱妙用

家用电冰箱除贮存食物外还有其他妙用。现介绍如下：（1）如衣物上粘有口香糖难以除去，可将在服放入冰箱，口香糖经冷冻后变脆，用刀片很容易刮掉。但）家中收藏的书籍，时间长了会生虫，把书用塑料薄膜包好，放入冰箱冷冻室门小时，蛀虫会全被冻死。（3）书籍万一被水浸湿，不论晒干还是晾干，都容易变坡变黄，可将温书抚平，放入冰箱冷冻室内，两天后取出，书可恢复原样，即又干又平整。（4）受潮而软化的肥皂，存放在冰箱冷藏室，数小时后，即可快复坚硬。（5）生日蜡烛在冰箱内冷冻24小时后再插在蛋糕上，就不会出现蜡油流下弄脏蛋糕的…     

略论高校图书馆书库工作的几个问题

图书馆的书库工作是图书馆工作的重要组成部分。能否做好书库工作,直接影响图书馆各项工作的效益,影响到为教学和科研服务的质量和效果。因此,开展对书库工作的研究和探讨很有必要。书库工作,按字索义,我们可以理解为在书库里所从事的体力或脑力劳动。图书馆的书库工作因图书馆的类型性质不同,各馆的具体工作也不一样,“古代图书馆不过是藏书的地方,管理员不过是守书的人,他们不叫书籍损失,就算尽了他们的职务。现在图书馆是研究室,管理员不仅要保存书籍还要使各种书籍发生很大的效用”。现代图书馆实行开架借阅和开架阅览,把流通工作直接引入书库工作,书库工作的内容由此而引起巨大的变化。适     

冰雪中的精灵——记北京自然博物馆猛犸象遗体展

“把大象放进冰箱,总共需要几步？”“需要三步!第一步把冰箱门打开;第二步把大象放进去;第三步把冰箱门关上!”这个经赵本山和宋丹丹的小品演绎之后的笑话,瞬时笑遍了大江南北。但没有人认为真能把大象放进冰箱,这仅仅是一个笑话。笑话之所以可笑,是因为人们认为大象很大,而冰箱很小。可是,近期在北京自然博物馆举办的猛犸象展览中,设计人员却将这个笑话变成了现实!     

科学搜搜

3D食物打印机 爸妈不在家，自己不会做饭，又不想吃冰箱里那些冷冻食品，好想来一份造型独一无二的美味午餐啊!别愁，快让3D食物打印机来帮你吧!这台名叫“Foodini”的机器操作非常简单，只需要把各种泥状食材放进机器里，然后在控制面板上选择一个自己想要做的食物图标，     

贮肉新法

瑞典一家科研所研究出一种贮存鲜肉的新法,它不需冷冻而费用低廉.这种方法是把鲜肉包装好或放进集装箱,然后贮藏在充满二氧化碳的仓库里.二氧化碳可使细菌无法生存.但不影响鲜肉的质量.     

移植瘤株冷冻保护的实验研究

本文介绍了人肝癌细胞析细胞及其移植瘤组织经冻存，复苏后检测琥珀酸脱氢酶（ＳＤＥ）活性，成瘤率和电镜检查，选择１０％ＤＭＳＯ或１０％甘油作为冷冻保护剂来冻存细胞，它们先在冰箱里缓慢降温冷却（－０．８℃／ｍｉｎ），后在液氮罐口的液氮气中冷冻（－１０℃／ｍｉｎ）１天，最后置入液氮内，冷并保护后的冻存或组织复苏后显示高的ＳＤＥ活性，１０％ＤＭＳＯ冻存的细胞ＳＤＥ活性比１０％甘油者高，两者相比有显著差别（Ｐ     

书放久了为什么会发黄

Q:我们学校的图书馆里收藏了许多书籍,有不少比我们的年龄还大。这些上了“年纪”的书对我们依旧充满了吸引力,只可惜书页都变得黄黄的了,看上去不像新书那样漂亮、挺刮。为什么书放久了会发黄呢?     

生活小窍门

芹菜除蒜味用大蒜做菜时,手上的大蒜气味往往难以消除。此时,只要用手揉一揉芹菜,便可轻易地除去大蒜刺鼻的气味。同样,吃过大蒜后,只要再吃些芹菜便可迅速而轻松地消除嘴里难闻的蒜味。巧存剩咖啡喝剩下的咖啡不要随意扔掉,以免污染环境,同时又造成浪费。可把其倒入制冰盒里,放在冰箱的冷冻室内,做成小冰块,待下次喝咖啡时当冰块用。这样做出来的咖啡别有一番风味。冻鱼的诀窍买回家来的鱼,如果直接放进冰箱里冷冻,过一段时间后冻鱼就会变得干巴巴的。可把鲜鱼放在盐水中浸泡一会儿,并带着适量的盐水放进冷冻室,这样就不会出现鱼变干的现象了。地面打蜡的窍门给地面打蜡时,可将蜡放进一个铁罐里,在炉子上熬化,然后再慢慢地向罐内倒入煤油(一般是一间14平方米的房间地面需用蜡50克,煤油125克),并边倒边搅拌,直至拌成鞋油状。将油漆好的地面擦干净,用一     

人类精液一步冷冻法的研究

自Sherman（1963）成功创立液氮冷冻保存人类精液以来,人类精液的冷冻普遍应用程控冷冻仪或人工操作的多步控制降温方法,对将精液从室温直接置-196℃液氮冷冻保存的“一步冷冻法”,迄今报道和评价尚少。本文选用聚丙烯1mL注射器作精液冻贮容器,实验建立一种简便有效的人类精液一步冷冻方法。冷冻保护剂以BWW精子培养液为基液,添加入10％体积比甘油、甘氨酸、蔗糖和人血清白蛋白等制备而成。精液冻贮容器为聚丙烯一次性使用的IInL注射器。精液与冷冻保护剂等体积混匀后,直接投入一196T液氮“一步冷冻”和保存。解冻为37℃水浴5ban…     

我的“悦读”故事

“书籍是人类进步的阶梯。”“读万卷书,行万里路。”“富家不用买良田,书中自有千钟粟。安居不用架高堂,书中自有黄金屋。出门无车毋须恨,书中有马多如簇……”以上这些都是关于读书的名人名言和诗句,我非常喜欢。我上一年级时,爸爸带我到图书馆办了一张借阅证。从那以后,我经常去图书馆借书,感受到了读书的无限快乐。     

蒸发器并联双循环冰箱的温度与分时运行控制策略Ⅱ.实验验证

对于海尔HRF-285蒸发器并联双循环冰箱采用基于温度与分时运行控制策略进行了实验验证.结果表明:在突然向冷藏室或冷冻室放入大量食品,或环境温度过高时,该控制策略均能很好地控制冰箱箱内温度,从而验证了该控制策略的有效性;冷藏循环、冷冻循环最大运行时间对于冰箱箱内温度波动有很大影响.对于HRF-285冰箱耗电量的测试表明,采用该控制策略的冰箱耗电量比采用基于温度的冷藏室(冷冻室)优先控制策略的冰箱耗电量大0.99%左右.耗电量的增大主要是冷冻循环、冷藏循环运行次数增多,造成制冷剂迁移次数增多造成的.     

RFID系统在高校图书馆的应用——以西华师范大学图书馆为例

近2年来,西华师范大学图书馆对馆内的硬件设施进行了大批的改造,尤其是对原有的书籍内标签和借还书系统进行了升级,引进了RFID系统。RFID即射频识别,相对于图书馆传统的条形码具有明显的优势。该文介绍了RFID技术在西华师范大学图书馆的应用实例。RFID系统改变了西华师范大学图书干原有的借还书的模式,延长了图书馆服务全校师生的开馆时间,提高了图书馆借还书的效率。     

饮食小常识

冷冻啤酒冰爽解暑夏季,有的人为了喝啤酒解暑,常把啤酒存放在冰箱里冷冻,饮用时才取出来。其实,这种做法是不可取的。贮存啤酒的适宜温度夏季为5～8℃,冬季为9～12℃。如果温度低于0℃,啤酒不但泡沫很少,而且酒中的蛋白质可能与鞣质结合,生成沉淀物,使啤酒出现浑浊。如果这种现象出现的时间不长,可将酒瓶放进温水中浸泡,沉淀物便可被氧化、消除,但其口味和营养价值已大大降低。     

冷冻-解冻对烹饪后鸡胸肉的感官描述剖面的影响(英文)

冷冻是消费者用于延长肉类储藏期的一种常用方法,也是研究人员常用于肉类品质评估和加工的前道工序.目前尚无完善记录表明,冷冻对烹饪后的禽胸肉质的感官品质会产生影响.本研究的目的是比较新鲜与冷冻-解冻鸡胸肉的感官质量剖面属性.鸡胸肉块在宰后24 h内从胴体上分割,分别以新鲜状态直接烹饪或置于-20℃冷冻.冷冻样品采用三种不同解冻方式:冷冻后直接取出烹饪解冻(0 h);在20℃水中预解冻2 h后烹饪(2 h);或在4℃预解冻24 h后烹饪(24 h).对照组则为新鲜鸡胸肉直接烹饪.肉块加热到78℃时用于评价感官质量属性.该实验由经过训练的描述型品评员采用0~15强度标度法进行评价.结果显示:不同的处理方式并没有引起任何风味特征和5种质构特征(内聚力、硬度、多汁、肉块大小、肉块湿度)上的差异(P0.05).然而,不同处理方式引起了团块内聚性、分解率和咀嚼性上的显著差异(P0.05):冻后直接烹饪(0 h)和解冻24 h烹饪(24 h)的鸡肉块的团块内聚性评价要明显高于预解冻2 h的样品.冻后直接烹饪样品(0h)的分解率和咀嚼性显著高于新鲜对照组和预解冻2 h的样品.本研究结果表明,冷冻-解冻对鸡胸肉的感官风味品质无影响,但可能改变烹饪后鸡胸肉的质构特征.因此,冷冻-解冻对肉类质构的影响取决于烹饪前的解冻方法.     

板料拉深后皱曲判据及其极限预报与控制

根据“多余三角形材料皱曲模型”导出了皱曲各阶临界切向压应力式和凸缘变形区中最大切向压应力式，进而给出了不皱曲判据和皱曲各阶临界模态跳跃式的变化规律，以不锈钢0Cr18Ni9板材为算例，绘出了皱曲各阶最大极限预报与控制图和皱曲极限预报与控制全图，得出了0阶模态时的皱曲极限是皱曲和后皱曲极限预报与控制的依据，皱曲和后皱曲判据既适用于恒压边力拉深，更适用于变压边力拉深。     

面对平台竞争的挑战

古人说:“读万卷书,行万里路”。为什么要读万卷书?因为一本书有一本书的观点。所以,在书籍当中,最为宝贵、最值得珍藏的书籍有三类:一是资料性书籍:资料全面、系统,有代表性的书;二是观点性书籍:观点独特、新颖、超前,且自圆其说、令人服气的书;三是资料性加观点性书籍:既充分占有某一类问题的资料又创造性地提出有前瞻性的观点之书籍。王敏的这本《赢在平台——卓越人士的三大支柱》,就属于第三类。     

汇释“书籍”

什么叫“书籍”：《史记·礼书》“礼书第一。”唐人司马贞《索隐》注释说：“书者，五经六籍总名也。”《正字通·日部》解释说：“书，几载籍谓之书。”书、书籍，作为文化载籍的总名，是人人都知道的然而要问“书”字、“籍”字的最早字义（即本义）是什么？“书”字、“籍”字的书籍义是怎样演变形成的？这就需要有一些文字学、测站学的专门知识了。东汉著名文字学家许慎的《说文解字·叙》解释说：“著于竹帛谓之书。”许慎又在他的《说文解字·幸部》中解释说：“舍，着也。从章，着声。”“书”字属于“幸”部，幸字正是“笨（笔）”…     

自然给你好“面子”

如今的人们越来越讲究“面子”,于是,各种各样的化妆品也便应运而生。而那些含有化学物质的化妆品,在给足你“面子”的同时也会给你造成一定的伤害。你也许不知道,有许多来自于大自然中的天然物质,既能给足你好“面子”,又不会带来什么副作用,这里简要介绍几种。1.玫瑰洁肤水。这是一种操作简单,效果上佳的洗面洁肤“美容液”。具体做法是:将一把玫瑰花瓣或是一把花朵已蔫了的玫瑰花放进一盆开水中浸泡两周,然后滤去花瓣,即可作日常美容品使用。