第六讲 杨梅的保鲜与加工利用

杨梅为杨梅科杨梅属植物,是我国特产水果。它主要生长在我国东南沿海及江南湖泊、江河沿岸的丘陵山地,浙江、江苏、江西、福建、广东等省均有出产。特别是浙江因气候温和适宜于杨梅生长,栽培面积、产量、品种和品质都居全国首位,1986年全省栽培面积为33万余亩,产量3.8万余吨;1987年栽培面积发展到46.1万亩,预计近几年内产量还将大幅度增长。我省栽培的杨梅品种主要为荸荠种,此外还有乌种、荔枝种、粉红种等。杨梅果实酸甜可口,颜色鲜艳,为深受大众喜爱的鲜果     

浙江发现一种杨梅新病害——梢枯病

杨梅是我国的一种特产果树,它的树体经济寿命长、效益高、管理方便,近年来在我国南方山丘坡地发展很快。浙江省到1987年杨梅的栽植面积已达33万亩,成为山区农民致富的主要经济来源。但在杨梅果园内,人们看到了部分杨梅树体上出现小叶、簇枝、梢枯等不正常的病状,发病果树产量极低,大小年结果现象严重,树体衰弱,如浙江省杨梅重点产区慈溪县的彭东、彭桥、龙南等乡镇,二万多亩杨梅中,有10％左右的面积不同程度地发生病害,每年要减收杨梅     

万亩山林综合开发示范简介

“万亩山林综合开发示范”为杭州市科技局立项的１９９９－２０００年星火项目。其依据主要针对目前山林开发单一、综合效益低下这一现状，加强山林的综合开发，以达到经济、社会、生态效益全面提高的目的。 该示范区位于萧山区所前镇，面积１．０８万亩，其中原有杨梅为主经济林８２８０余亩，占总面积的７６．７％，亩产值１３００元，总产值１４００万元。计划通过实施该项目（二年）后，经济林面积达到９２％，良种覆盖率达到９０％，亩产值达到２０００元，总产值２１６０万元以上。在２０００年底，该项目顺利完成，示范区内平均亩产…     

新垦红壤水田水稻高产的栽培技术

我县地处浙西,衢江两岸有大片的黄土丘陵。据普查,全县有98万亩,其中可利用面积90.8万亩,目前已开地造田8.6万多亩,营造各种林木34.2万亩,可开垦面积尚有48万亩。县委计划在一九八○年之前开荒造田30万亩,这是贯彻毛主席关于“深挖洞、广积粮、不称霸”的伟大战略方针的一个具体措施,是我县农业学大寨的重要组成部分。我所为了紧密配合黄土丘陵的开发利用,组织科技人员坚决走与工农相结合的道路,在团石农场党支部的领导下,在浙江省农科院的帮助下,以团石农场职工为主体,在灯笼山建立试验畈140亩,研究“当年开发、当年利用、当年高产”的课题,探索新垦田种好水稻的     

科技创新促脐橙之乡产业集群发展

江西省赣州市南部的信丰县是著名的＂中国脐橙之乡＂。自1971年引进栽培脐橙以来,目前已进入＂品牌化发展阶段＂。经过40多年的努力,全县建成了10个万亩脐橙基地和一条以105国道为依托的10万亩“百里脐橙带”，脐橙面积已达30万亩，挂果面积18万亩，总产量18万吨，培育了38家营销加工龙头企业，组建了80多家脐橙专业合作...     

市场角

全国种养之最 １、全国花生第一大县在河南正阳，该县常年种植面积在１００万亩以上，年产花生果３亿公斤。 ２．我国最大的天然胡萝卜素生产基地在内蒙古兰泰生物工程公司，生产胡萝卜素５００ 公斤。 ３．“中国桃李之乡”在湖北枣阳，目前种植面积３０万亩，是当地农民致富的主要项目。 ４．黑龙江甘南县成为我国“向日葵之乡”，年种植面积在８０万亩左右，年产葵花籽１．５亿公斤。 ５．我国最大的彩色棉花种植基地在新疆启动，总投资１．４７亿元，将推广种植彩棉４０万亩。 ６．国内最大的粮食综合加工基地在辽宁大连金州，年加工玉…     

杨梅生长与气象条件的分析

1.引言杨梅属于杨梅科杨梅属,优良品种有东魁杨梅、荸荠种、大乌杨梅、二色杨梅等,我县从2000开始大面积种植东魁杨梅,2006年长汀县种植杨梅面积达10600亩,采摘面积2000亩,产量达100吨,占全县水果种植总面积的8.9%,是我县种植大宗水果之一。东魁杨梅,其色泽艳丽,甜酸适口,营养丰富,果实除供鲜食外,最宜加工,制成的糖水罐头,果汁、果酒及蜜饯等,颇受欢迎,产品远销省内外、日本等地。杨梅是喜温暖、较耐寒,喜湿耐阴,怕高温炎热的常绿果树。长汀县属山区县,丘陵、小山包较多,较适宜种植,本文通过对杨梅生长气象条件与长汀气候特点的关系的探讨,提出如何做到因地制宜,趋利避害而获得优质、高产的相应对策。     

一月科技珍闻

首批太空蔬菜品种开始大面积种植9月5日,据有关部门消息,我国应用航天诱变育种技术选育出的首批太空蔬菜品种,目前已经开始在全国大面积种植,其中“太空蕃茄”已累计推广了3万余亩,“太空青椒”的累计推广面积则已突破20万亩。选育出我国首批太空蔬菜品种的黑龙江省农业科学院,     

竹质中密度纤维板(MDF)的开发利用

竹质中密度纤维板(MDF)是以各类竹材为原料用于法或湿法生产的一种人造板。我国的竹林资源是世界上最丰富的,竹林面积、蓄积量和年产量均居世界之冠,被誉为“竹子王国”。目前,全国共有竹林面积5300多万亩,而且近年每年都以74万亩的速度递增。改革开放以来,我国竹业年产值已达55亿元,其中竹材产品年产值     

延庆县 退耕还林工程建设成效显著

实施退耕还林工程是党中央、国务院“扩大内需、以粮食换生态”的重大决策。延庆县自2000年实施退耕还林工程以来到2004年共完成退耕还林工程84万亩。工程实施范围涵盖了全县15个乡镇、276个行政村、2．6万农户。目前退耕地保存面积达到7．8万亩，保存率为93％。     

浅谈提高日光温室生产管理技术措施

我市日光温室生产不但加快了“菜篮子工程”建设速度，也从根本上解决了蔬菜淡季供应问题，二00四年全市日光温室生产面积15309亩，蔬菜面积13368亩，花卉面积1647亩，种苗繁育147亩，养殖142亩，果树栽培5亩，日光温室总产值达到15721．96万元，纯收入10008．22万元。日光温室在促进农村经济发展、增加农民收入、扩大就业、稳定社会方面发挥了巨大作用。目前，日光温室生产范围已从种植业拓展到养殖业，温室类型增多，建造质量需要进一步提高，管理技术有待进一步完善配套，这样才能提高日光温室生产效益。     

山鹤牌杨梅产业化发展的现状与思考

山鹤牌杨梅以盛产大果形的绿色东魁杨梅为主。是浙江省知名的农产品品牌之一。在青田县委、县府及各级部门领导的关心、支持和政策扶持下,在省科技特派员的帮助下,通过产学研结合,以课堂培训与实地指导相结合的方式,用“科技助手”带动农民搞好杨梅生产,使山鹤牌杨梅真正成为青田县“三农”经济发展的支柱产业。但山鹤牌杨梅与全省各地一样,随着种植面积的不断扩大,投产基数和产量的成倍增长,杨梅果品的质量安全、杨梅保鲜、深加工等诸多问题也将接锺而来。     

科技创新结硕果 敢叫日月换新天

金秋时节，当你走进榆林市靖边县东坑镇尹当湾村时，这里车水马龙，客商云集，广东、山东、天津、内蒙、河北等省的客户在这里安营扎寨，争相收购当地的马铃著产品，全村种植的1万亩脱毒马铃薯90％以上销往外地。当地农民种植马铃薯的收入户均1万元以上，原来的“土豆豆”变成今日的“金蛋蛋”。     

提高桑园产叶量的技术措施

桑园单位面积产茧量是衡量蚕桑生产水平的重要指标，而桑园高产又是提高单位面积产茧量的前提条件。据统计，去年全国桑园面积1149．3万亩，养蚕1705万张，总产茧57．0235万吨，平均亩桑养蚕1．48张，亩桑产茧49．6公斤。略阳县累计地存桑园5．2万亩，拥有桑树4800万株，年养蚕2．02万张，总产茧65万公斤，平均亩桑养蚕O．39张，亩产茧12．5公斤，生产效率低，桑园产量低于全国平均水平。为了实施国家“东桑西移”工程，加快略阳县“东桑西移”建设步伐，加强我县现有桑园管理，迅速提高单位面积桑园产叶量和养蚕量，有效改善养蚕环境，提高养蚕经济效益已显得尤为重要。现就提高现有桑园产叶量，改善桑园低产面积，提出以下主要技术措施。     

景宁：科技富民强县专项行动计划撑起一片天

景宁县两年来认真组织实施了以“惠明茶产业化开发”为主要内容的科技富民强县专项行动计划项目,由此获得2007年度丽水市实施富民强县先进单位。目前,以鹤溪镇为核心区,该项目已经辐射到全县10多个乡镇,茶叶种植户近1200户,茶叶新种植面积5988万亩,良种改造面积4789亩,通过有机食品认证茶园5000亩。     

研究灌溉方法与设备 建立综合措施与示范区京郊节水型农业快速发展

北京是一个严重缺水的城市,为此京郊农业必须走节水型农业的道路。在这一共识的指导下,本市经过20多年的研究与示范推广,现已取得可喜成果,到目前京郊节水灌溉面积达到408万亩,其中喷滴灌溉208万亩,管道输水灌溉105万亩,渠道衬砌95万亩,使节水工程控制面积占有效灌溉面积83%,种植业的灌溉用水由1980年的30.7亿立米降至现在的15.5亿立米。市科委对农业节水研究非常重视,把它视为长期课题,组织联合攻关,解决节水型农业关键技术问题。从“六五”以来,市科委一直把节水农业试验研究列为市科研重点项目,组织在京大学、科研院所的水利、农业、化肥、农机等专家进行联合攻关。“六五”到“七五”期间,着重研究单项节水技术,解决了     

试论高纬度寒地的农业综合开发

黑河市目前地方口径播种面积664万亩，（以下数据同）亩产219公斤，可垦荒原400万亩，非常适合国家提出的“以改造中低产田为主，依法酌量开垦宜农荒地”的开发原则，还可以进行多种经营和龙头项目的开发。我市进行农业综合开发的潜力很大。一是中低产田改造。目前我市亩产在150公斤以下的面积在60％左右。如果将全部中低产田改造一遍，改造后按亩增粮50公斤计算，即可新增粮食19．5万吨，如采取旱田改水田，玉米大双覆等措施，效果就更显著了。二是适当开荒扩种。全市尚有可垦荒原400余万亩。开垦后种植水田亩产可达400公斤以上，种旱田亩…     

四川成为国内第三大烟叶生产基地

这个夏天，凉山州喜德县拉克乡四合村曾经荒芜的山丘被洁白的大棚覆盖。大棚内，翠绿的烟苗长势喜人——来自省烟草专卖局的最新消息，截至目前，全省134．71万亩烟叶种植已全部完成，种植面积较去年增加15万余亩，创近年来新高。     

走循环经济之路 谋自主创新之策

大观经济开发区位于安庆市主城区西部，与安庆石化毗邻。2006年2月经安徽省人民政府批准，并由国家发改委审核公告的省级开发区。中期规划面积9平方公里，已开发面积1．56平方公里。自2004年3月份开始破土动工建设以来，目前已经完成了一期500亩土地的“五通一平”基础设施建设，入园企业26家，2006年完成产值12000万元，财政收入1100万元。二期1200亩土地的“五通一平”基础设施建设完成，三期扩征1000亩土地工作已启动，开发区初显规模和效益。     

临安市竹笋产业发展情况探讨

临安市位于浙江省西北部天目山区,为亚热带季风气候,雨量充沛,温度适宜,竹类资源非常丰富,全市有竹林面积91万亩,有种竹10属63种。全市竹业总产值11亿元。1996年临安被命名为“中国竹子之乡”。临安竹子分为四大类:一是毛竹,30万亩;二是菜竹,30万亩;三是笋干竹,25万亩;四是工艺用竹,6万亩。一、毛竹临安是毛竹生长的自然丰产区,是全国70个毛竹生产重点基地县之一。全市现有毛竹面积30万亩,是全市面积最大、分布最广的一个竹种。2002年全市毛竹产业总产值4.9亿元,其中一产0.6亿元,二产4.3亿元,是我市农村经济的一大支柱产业与农民的主要收入…