新潮食品——纯玉米面条

纯玉米面条是选用当年优质玉米精加工而成,是一种无任何添加成分的天然绿色食品。其色泽金黄,手感柔软,煮熟后不断、不碎,口感光滑、细腻,口味香美、纯正。这种全新的加工方法已获发明专利(专利号:951055186),从根本上解决了玉米在食用过程中的单一化问题,使之和白面一样,也可加工成玉米面条、玉米挂面、玉米煮球、玉米馒头等食品。玉米中含有大量的胡萝卜素、核黄素、谷胱甘肽、粗纤维等对人体健康有益的成分。其中胡萝卜素能使人延缓衰老,健美皮肤;谷胱甘肽能使某些致癌物质失去毒性,抑制癌细胞生长;粗纤维在消化道能起填     

原子吸收氢化法测定地面水中痕量硒

硒是人类与动物必需的微量元素,它是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分.硒化物可以预防动物膳食性肝坏死和白肌病.水源中含有过量硒能导致家畜发生“盲蹒跚”和“碱毒病”,并使人们肝脏脂肪变性,在工业卫生及职业病防治上日益突出.因此,在环境分析化学中对于痕量硒的测定十分重要.过去曾采用分光光度法及荧光光度法测硒,近年来,由于原子吸收光谱法得到了很大发展,特别是氢化物原子吸收光谱分析的应用,     

江西苏区报告文学的发展及其特色

苏联著名作家波列伏依在“论报帋的特写”一文里曾說:“特写是报帋底一种优美的、多样性的、最灵活的体裁。”又说,特写是“一种独具风格,武装报帋的文艺体裁。它跟其他政论体裁的不同之点,是在于它含有艺术的、形象的描繪成分;它和其他文学体裁的不同之点,是在于它是极据具     

茶是人体的保健珍品

茶，被誉为养生的仙药，长寿的绿色食品，是世界上三大天然饮料。现代科学证明茶类所含的多种成分具有保健功能，亦是保健的珍品。茶称为“灵丹妙药”。我国以肉、奶、纤维多的粗粮为主食的新疆、内蒙、西藏、甘肃等省的人们必须喝茶来去脂减肥，清肠降火，除臭。他们常说：“宁可三日无盐、不可一日无茶”，茶已成为现代人们生活中不可缺少的保健饮料。这里就谈一谈茶内含成分与人体保健的关系：     

家庭必备良药葱姜蒜

葱姜蒜既是烹饪美味佳肴时必需的调味品,又是冬季预防呼吸道疾病的良药.葱:含有维生素及无机盐磷、钙等,经常食用对人的肺、心脏、肝脏、肠胃、呼吸器官疾病和头痛等都有很好的治疗作用.能祛风解表、清肺健胃,可防治呼吸道、消     

强身液对小白鼠机体自由基代谢的影响

利用强身液对昆明种小白鼠灌胃，４０ｄ后观察体内心肌、肝脏及股四头肌组织中丙二醛（ＭＤＡ）水平及谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）、谷胱甘肽还原酶（ＧＲ）活性的变化，结果表明，在安静和运动即刻，小白鼠体内三种组织的ＭＤＡ水平均明显下降，ＧＳＨ－Ｐｘ活性明显提高，ＧＲ活怀有提高，但差异不显著，这说明以人参、黄芪为主要成分的强身液可明显提高机体内抗氧化水平，具有外源性自由基防御物质的作用。     

话说牛黄

牛黄,也叫西黄或犀黄,为牛科动物黄牛或水牛的胆囊、胆管或肝管内结石。因牛的胆结石呈黄色,故名牛黄。牛黄中含有胆酸、胆红素、钙盐、维生素 D 等10多种成分,具有清热解毒、息风定惊等功效。著名的中成药“安宫牛黄丸”、“牛黄解毒丸”、“牛黄上清丸”、“六神丸”、“紫雪散”、“至宝丹”等,都是以牛黄为主要成     

常吃洋葱好处多

洋葱含有一种叫葱辣素的物质，它和蒜头可以算在一块，都属于地下长出来的一种抗菌素，绝对可以称得上是“天然抗菌素”，可以有一定的抑制和杀灭细菌作用，所以它在这个季节用来预防治疗感冒非常好。无论什么感冒，洋葱都有一定的防治效果，因为它可以提高我们的免疫力。     

饭后“五忌”

忌抽烟喝浓茶俗话说:"饭后一支烟,赛过活神仙",但实际上,饭后吸烟的危害比平时大10倍!这是由于进食后的消化道血液循环增多,致使烟中有害成分大量被吸收,损害肝脏、大脑及心脏血管,引起这些方面的疾病。同时,饭后最好也不要饮用浓茶,因为茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝     

个体选择,群体选择和亲系选择

对国际行为生态学界最流行的三个学派：个体选择论，群体选择论及亲系选择论进行了介绍，并在较深的理论层次上作了评述．作者认为，生物种不同，时期不同，自然选择所作用的水平可以不同．但基因作为遗传的最小单位，具有一种内在的稳定性和“长寿”潜力，最可能成为自然选择的最终实体，因为进化是一个跨越地质年代的漫长历程．     

纯天然醒酒饮料——最醒

何谓“最醒”?乃日本直接进口之纯天然健康饮品,解酒功能神奇。“最醒”主要由大量天然活性离子组成,故能使酒精在到达肝脏前便化解了70％,从而减轻肝脏对酒精的负荷,保持肝糖平衡,达到护肝作用;饮酒人士饮了能使酒量信增。“最醒”可在酒前饮用,也可在中途饮用。假若经已醉倒,只要喝一支最醒,15-20分钟后立即清醒,还可精神奕     

新闻报道语体中的副词“势必”浅析——兼谈与“必然”的比较简

副词“势必”常出现于新闻报道语体中.“势必”所在小句表示的结果或事件具有影响性、较高客观性、一般性.“影响性”这一语义特点在后续小句中会有句法体现.前提小句一般含有表示动态或变化的成分,或者表示假设条件等.“势必”词汇化最关键的因素是主语的出现.“势必”小句要求有推测前提的存在,是受到“势”语义残留的影响.     

鸡蛋黄免疫球蛋白IgY的特性与用途

1969年Leslic与Clem指出鸟类、爬行类和两栖类动物的蛋黄中仅含有免疫球蛋白IgG一种成分。因为只有免疫球蛋白IgG分子能通过卵黄囊转输至蛋黄中,因此用抗原免疫的母鸡所生的鸡蛋黄中含有丰富的免疫球蛋白IgG。由于鸡蛋黄的英文名称为“Yolk”,特取它的第一个字母“Y”为代表,将鸡蛋黄中的免疫球蛋白IgG称为IgY(Immunoglobulin-Yolk)。     

姬菇多糖对免疫低下型小鼠肝脏和肾脏抗氧化作用的影响

以姬菇的酸性多糖成分(APPC)为试验材料,建立环磷酰胺诱导的免疫抑制小鼠模型,测定相关抗氧化指标,探究APPC对小鼠肝脏、肾脏免疫活性作用的影响.将72只小鼠随机分为空白组、阳性组、模型组以及APPC高、中、低不同剂量组.通过检测各组肝脏和肾脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽氧化物酶(GSH-Px)活性、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽(GSH)含量和丙二醛(MDA)含量5项抗氧化指标,考察肝脏、肾脏功能免疫特性的变化.与模型对照组相比,APPC可以显著提高肝脏和肾脏的SOD活性、GSH-Px活性、CAT活性和GSH含量(P0.01),降低肝脏和肾脏的MDA含量(P0.01). APPC能提高免疫低下型小鼠肝脏免疫能力,改善肾脏的免疫调节能力.     

疫苗食品

“疫苗食品”是饮食与防治疾病的集合体。是科学家运用细胞嫁接、基因改良等生物工程技术研制开发的未来食品,专为人类的健康、长寿服务。眼下,“疫苗食品”有植物类,也有动物类,可谓形形色色、新奇诱人。霍乱是长期侵害人类健康的一大传染病。英国生物学、遗传学家米奇·海因通过应用植物细胞嫁接技术,培育出一种可以预防霍乱的菌蓿植株。目前已收获约100公斤含有霍乱抗原的菌蓿疫     

常吃葱人轻松

俗云:常吃葱,人轻松。其意为经常吃葱对人的身体健康很有益处。就一定意义上说,葱是一种“特殊补品”,能补充人体所需要的多种元素。同时,葱也是一种“特殊药品”,对人的身体具有保健作用,能促进人体内的新陈代谢功能的充分发挥。     

寿星一句经

107岁的黄双凤说:“我这一百多岁是大山给的。青山绿水育人寿。” 104岁寿星章金女说:“顺乎自然即养生。”百岁寿星马寅初说:“心理健康人长寿。” 105岁陈椿说:“我长寿的秘诀是可喜不大喜,可忧不大忧。”军中寿星张学良将军说:“宽宏大量益长寿。” 105岁寿星向多本说:“甘于淡泊名利人长寿。” 104岁寿星喻育之说:“广交良友,有益健康。”     

用海水制作建筑材料

近年来,科学家们证明,海水中不仅含有许多有用的物质,供我们去提炼、开发,海水中还含有极其丰富的建筑材料。 所谓海水中含有“建筑材料”并不是说海水中含有沙石、水泥、木材、石灰等建筑材料,而是说海水中含有多种可帮助人们在建筑中制成建筑构件的材料。 这种利用海水制造建筑材料的技术,是美国德克萨斯州大学希贝尔教授发现的。希贝尔教授从许多长期浸泡在在海水中的金属器材中发现,金属上面都附有一层像石灰     

积极推行“学童奶计划”

牛奶是一种公认的营养最丰富的全营养食品。幼儿出生后只需母乳哺养就可维持正常的生长发育。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供促进人体生长发育及维持健康水平所需的全部营养成分。科学研究表明,牛奶与母乳成分最相似,可以作为母乳的替代品。 牛奶的营养成分——在1000克牛奶中,含有35克蛋白质、50克乳糖、40克乳脂肪、7克矿物质、868克水分以及少量维生素和酶类。其中,牛奶中的钙     

茶禅一品 中国白茶

中国茶的种类很多，而白茶是其中加工处理最少的一种茶，保留了天然纯真的属性，含有丰富的有效活性成分。据马连道茶城二层“茶禅一品”经理介绍：白茶具有清凉退热，怯湿解暑，健胃提神，降血脂、血糖等功效。白茶的类型有白毫银针、白牡丹。白毫银针芽壮毫显，洁白如银，质量佳美，畅销国外，其性凉寒，为麻疹圣药，是白茶中珍品，为全国10大名茶之一。白牡丹又分传统牡丹和新工艺白茶、贡眉寿眉等分类，