类胡萝卜素产生菌SCLI营养条件研究

研究了适合于红酵母SCLI生长的营养条件。结果表明 :蔗糖是最好的碳源 ,其浓度为糖浓度为 35g/L ,适宜的氮源是硫酸铵。红酵母SCLI为生物素相对需要型 ,在以糖蜜为碳源时 ,培养基中即使不添加生物素或酵母膏其生长仍良好。摇瓶培养时 ,C/N为 2 .8时细胞产量较高 ,C/N为 4 .0时类胡萝卜素产量较高。     

工业废液对酵母菌生长及其蛋白质产生的影响

热带假丝酵母、干酵母、啤酒酵母、橙黄红酵母在味精厂、淀粉厂、酒厂废液中的生长量及菌体蛋白质一不同，各供试菌种在味精厂废液中的生长量最高，菌体干重达７．６１－９．３９ｇ／Ｌ，淀粉厂废液中生长的菌体生长量最低，干重为１．１４－１．４９ｇ／Ｌ，蛋白质丰富、碳氮重量量比Ｗ（Ｃ）／Ｗ（Ｎ）低的味精厂废液培养的菌体胞周间蛋白较多、胞内蛋白含量较少；而碳源丰富、Ｗ（Ｃ）／Ｗ（Ｎ）高的酒厂废液得菌体胞周间蛋白含量     

黑曲霉和假丝酵母属间原生质体融合的研究

用ＰＥＧ促融剂使经硫酸二乙酯灭活的黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓｎｉｇｅｒ）Ｗ２５原生质体与假丝酵母（Ｃａｎｄｉｄａｓｐ．）Ｙ００２原生质体融合，在选择性培养基上获得能利用羧甲基纤维素作唯一碳源生长的杂种酵母ＦＡＣＣ．经遗传特性、碳源同化及ＤＮＡ含量等项目分析，表明杂种菌株ＦＡＣＣ与双亲菌株有区别，并进行酶活与ＳＣＰ产量的比较．     

产朊假丝酵母对铜离子的抗性与吸附能力

一定条件下，用含不同浓度ＣｕＳＯ４培养基培养产朊假丝酵母。实验结果，当ＣｕＳＯ４浓度高达１０ｍｍｏｌ／Ｌ时，菌体生长被完全抑制，产朊假丝酵母对铜离子有很强耐受力。     

挥发性脂肪酸碳源生物反硝化研究

在悬浮污泥系统中，当ＰＨ、温度适宜，碳源无限制时，反硝化速率和耗碳速率动力学呈零级反应，当以挥以性脂肪酸（ＶＦＡ）为碳源时，异化反硝化的耗碳量接近于１．０７ｍｇＶＦＡＣ／ｍｇＮＯ＾－３－Ｎ。用于同化作用的碳仅占投加碳的一小部分，随着进水Ｃ／Ｎ的提高，污泥产率（ＹＮ）增加，用于同化作用的碳耗亦增加，出水氧化态氮降低。在ＰＨ７．５，温度２５℃，污泥产率０．７２ｍｇＶＳＳ／ｍｇＮＯ＾－３－Ｎ时，对完全反     

苯丙氨酸解氨酶菌株的选育及L─苯丙氨酸的合成

本文以粘红酵母ＲｈｏｄｏｔｏｒｕｌａｇｌｕｔｉｎｉｓＡＳ２．１０２，１００１－２Ｏ－６Ｒ和深红酵母ＲｈｏｄｏｔｏｒｕｌａｒｕｂｒａＡＳ２．２７９为出发菌株，经紫外诱变筛选得到一株苯丙氨酸解氨酶高活力菌株Ｒｈ．ｇｌｕｔｉｎｉｓＮＣ０６，其酶活力是亲株１００１－２０－６Ｒ的１．５倍。在最适转化条件下，肉桂酸转化率达５７．７％，每升转化液生成Ｌ－苯丙氨酸１１．５４克，另外对ＮＣ０６的生理特性进行了初步研究。     

中国李离休繁殖的研究

对影响中国李离体繁殖的有关因素进行了研究。结果表明，中国李增殖和生长适宜的ＢＡ和ＩＢＡ浓度分别为１．０ｍｇ／Ｌ和０．０５～０．１ｍｇ／Ｌ，生根适宜的ＩＢＡ浓度为０．４ｍｇ／Ｌ；培养基中加入ＧＡ３和降低ＮＨ４ＮＯ３浓度有利于加长生长；用山梨醇作碳源时芽的增殖倍数高于蔗糖，而生根率低；２个品种中，“晚红李”的增殖和生长优于“美丽李”，而生根率无明显差异。     

红豆杉细胞植板方法的研究

在红豆杉细胞植板中,适宜的培养基是优化的ＭＳ培养基,其中ＮＡＡ浓度为０．５ｍｇ／Ｌ,６ＢＡ浓度为０．５ｍｇ／Ｌ;培养细胞生长周期约４０ｄ;培养基中最优碳源浓度是：蔗糖３０ｇ／Ｌ、葡萄糖１０ｇ／Ｌ．无机盐最佳浓度是：ＮＨ＋４１０ｍｍｏｌ／Ｌ,ＮＯ－３４０ｍｍｏｌ／Ｌ,ＰＯ３－４１．２５ｍｍｏｌ／Ｌ．研究表明,培养基的ｐＨ值与植板率密切相关．氨基酸及维生素等有机成分能明显促进细胞生长．来自细胞悬浮培养物的条件培养基能显著地促进红豆杉培养细胞的单细胞在低密度植板时的克隆形成     

不同碳源及其浓度对红发夫酵母培养的影响

研究了不同碳源及浓度对红发夫酵母Phaffia rhodozyma生长及虾青春积累的影响。 结果表明碳源浓度在20－30g/L范围内对红发夫酵母生长及虾青素合成有利。在所研究的领域中，糖蜜有利于生长，而木糖有利于虾青春积累。采用木糖和糖蜜的混合碳源，虾青春产量达到1．9mg/L。     

维生素对红法夫酵母产虾青素的影响

采用单因素实验方法研究了不同维生素对红法夫酵母(Phaffia rhodozyma)生长及虾青素积累的影响.结果表明:生物素、泛酸钙、肌醇、VB1可显著提高红法夫酵母的生物量、类胡萝卜素和虾青素的产量,其较适质量浓度分别为0.05,25.00,0.50,0.05 mg/L.VB12和核黄素对红法夫酵母的细胞生长有明显的促进作用,同时可略微提高虾青素产量,其较适质量浓度分别为0.50和0.005 mg/L;VB6、烟酸和叶酸虽然可促进细胞生长,但却明显抑制了虾青素的积累;而硫辛酸既抑制细胞生长也抑制其虾青素的积累.根据单因素实验结果,在培养基中按以上较适浓度添加生物素、泛酸钙、肌醇、VB1、VB12和核黄素,菌体生物量和虾青素质量浓度分别达到5.000 g/L和16.77 mg/L,较对照组分别提高了33.2%和108%.     

一株新松密环菌生理生化及培养条件的研究

采用振荡培养方法，研究了松密环菌ｎｓ１的生理生化特性，结果表明，松密环菌以葡萄糖为碳源，（ＮＨ４）２ＳＯ４和（ＮＨ４）Ｈ２ＰＯ４为氮源，Ｃ、Ｎ质量比为１０：１和１６：１以及ＰＨ５－５．５，培养摇床转速８０－１０ｒ／ｍｉｎ，矿物质和生长因子的需要，在２５－２７℃培养下９６ｈ时最佳，其菌丝体产量最高， 为２－３２５ｇ／Ｌ。     

毛花猕猴桃愈伤组织诱导与植株再生

从毛花猕猴桃（ＡｃｔｉｎｉｄｉａｅｒｉａｎｔｈａＢｅｎｔｈ）田间生长的茎段、种子无菌条件下萌发的下胚轴及试管苗的茎段和叶片得到愈伤组织。田间来源的茎段诱导愈伤组织较难，愈伤组织生长缓慢；下胚轴及试管苗茎段和叶片容易产生愈伤组织，愈伤组织生长旺盛。消毒时间、接种方法、基因型和培养基都可能影响到田间来源的茎段愈伤组织产生。在ＭＳ附加玉米素或６－苄氨基嘌呤（ＢＡＰ）的培养基上下胚轴来源的愈伤组织不经转代即分化芽和根。试管苗茎段和叶片在附加玉米素或Ｎ－（２－氯基－４－吡啶基）－Ｎ′－苯基脲（ＣＰＰＵ）的ＭＳ培养基上培养一代也分化出芽、试管苗茎段在附加０．００２５ｍｇ／ＬＣＰＰＵ和０．１ｍｇ／Ｌ吲跺乙酸（ＩＡＡ）的ＭＳ培养基上产生愈伤组织、芽的分化和苗生长都较理想；试管苗叶片则以附加０．０２５ｍｇ／ＬＣＰＰＵ和０．１ｍｇ／ＬＩＡＡ或０．５ｍｇ／Ｌ玉米素和０．１ｍｇ／ＬＩＡＡ的ＭＳ培养基较好。当苗伸长至１ｃｍ或以上时切下，转入ＭＳ基本培养基（大量元素减半）上后可形成完整植株。     

重瓣满天星组培培养基优选

对满天星增殖阶段的嫩茎进行保留茎尖、去除茎尖及基底茎切段和去除茎尖同时保留基底茎切段３种处理后接种培养．比较在增殖阶段不同浓度植物激素ＢＡ和ＮＡＡ配比对其生长的影响及在壮苗生根阶段不同浓度ＭＳ培养基、ＮＡＡ和不同量活性炭配比综合处理后的效果．试验结果表明，去除茎尖同时保留基底茎切段时侧芽萌发多且壮，增殖阶段以用ＭＳ＋ＢＡ３＋ＮＡＡ０．５培养基为佳．壮苗生根阶段用第一次增殖阶段的试管苗作材料时，以１２ＭＳ＋ＮＡＡ０．２＋ＡＣ１为最佳组合；用第二次增殖阶段的试管苗作材料时，以１４ＭＳ＋ＮＡＡ０．２＋ＡＣ１为最优组合．     

不同氮源对盐生杜氏藻生长和β-胡萝卜素积累的影响

研究了 Ｎａ Ｎ Ｏ３、 Ｎ Ｈ４ Ｃｌ和脲 ３ 种不同氮源对盐生杜氏藻生长和 β胡萝卜素积累的影响．结果显示,在０．０５～０．５ ｇ／ Ｌ 浓度范围内,较高浓度 Ｎａ Ｎ Ｏ３ 对杜氏藻生长有利． Ｎ Ｈ４ Ｃｌ对杜氏藻的生长有毒害作用,０．２ ｇ／ Ｌ 的浓度即对杜氏藻生长有明显抑制作用,脲在０．１～１．８ ｇ／ Ｌ 的浓度范围内对杜氏藻的生长有促进作用．但当脲浓度达到 ３．０ ｇ／ Ｌ 时,生长速度又有所下降;杜氏藻细胞中β胡萝卜素积累量与培养基中 Ｎａ Ｎ Ｏ３ 浓度成反比．在室外强光照下,以 ０．１ ｇ／ Ｌ 低浓度脲和 Ｎａ Ｎ Ｏ３ 作为氮源,杜氏藻细胞均可积累较高的 β胡萝卜素含量．本文的实验结果提示,低浓度脲有利于杜氏藻细胞生长和 β胡萝卜素积累,可作为良好的氮源．     

L—苹果酸产生菌Aspergillus flavus HLD—12产酸条件的研究

本文报道ＨＬＤ－１２菌株发酵Ｌ－苹果酸的特点．研究了碳源、氮源、温度、ＣａＣＯ３、金属离子和促进剂等因素对ＨＬＤ－１２菌株苹果酸发酵的影响，确定了ＨＬＤ－１２菌株的最佳产酸条件，其中最适碳源为８％的葡萄糖，最适氮源为０．１５％的（ＮＨ４）２ＳＯ４，ＣａＣＯ３浓度为７％。生物素和丙氨酸在一定浓度范围内能显著提高ＨＬＤ－１２菌株的产酸水平。     

中国李离体繁殖的研究

对影响中国李离体繁殖的有关因素进行了研究．结果表明,中国李增殖和生长适宜的ＢＡ和ＩＢＡ 浓度分别为１．０ ｍｇ／Ｌ和０．０５ ～０．１ ｍｇ／Ｌ,生根适宜的ＩＢＡ浓度为０．４ ｍｇ／Ｌ;培养基中加入ＧＡ３ 和降低ＮＨ４ＮＯ３ 浓度有利于加长生长;用山梨醇作碳源时芽的增殖倍数高于蔗糖,而生根率低;２ 个品种中,“晚红李”的增殖和生长优于“美丽李”,而生根率无明显差异．     

正交试验法优化食用菌深层发酵的泥炭培养基

取自安徽省繁昌县的埋藏型低位泥炭，用混合酸水解后，获得总糖浓度为１０．２９ｇ／Ｌ的泥炭水解液。以该泥炭水解液作为食用菌Ｐ．ｄｊａｍｏｕｒ深层发酵基质，采用正交设计进行营养补充成分的配方优化试验。结果表明：用麦芽汁代替葡萄糖作为碳源补充，对菌丝生长有促进作用；在１∶１稀释的泥炭提取液中添加２Ｂｒｉｘｏ麦芽汁和０．４％酵母抽提物时，侧耳菌丝产量可达１５．３８ｇ／Ｌ。     

红豆杉细胞植板方法的研究

在红豆杉细胞植板中、适宜的培养基是优化的ＭＳ培养基,其中ＮＡＡ浓度为０．５ｍｇ／Ｌ,６ＢＡ浓度为０．５ｍｇ／Ｌ,培养细胞生长周期为４０ｄ;培养在中最优碳源浓度是：蔗糖３０ｇ／Ｌ,葡萄糖１０ｇ／Ｌ,无机盐最佳浓度是：ＮＨ＾＋４１０ｍｍｏｌ／Ｌ,ＮＬ＾－３４０ｍｍｏｌ／Ｌ,ＰＯ＾３－４１．２５ｍｍｏｌ／Ｌ。研究表明,培养基的ｐＨ值与植板率在。氨基酸及维生素等有机成分能明显促进细胞生长。     

蜡质芽孢杆菌（Bacillus cereus）芽孢的形成及与PHB的关系

芽孢并非细菌生活史不可缺少的部分．它的形成受环境因素的影响．ＰＨＢ（聚β－羟基丁酸）是在营养丰富（尤其Ｃ／Ｎ比值高）时，在细胞内积累的一种贮藏物质．当营养缺乏，细菌细胞可以利用这些贮藏物质作为碳源和能源．Ｂａｃ．ｃｅｒｅｕｓ在以３％葡萄糖为碳源，０．６％蛋白胨为氮源的培养基中，菌体生长旺盛，ＰＨＢ积累多，芽孢形成晚．一定浓度磷酸盐和镁离子利于菌体生长和ＰＨＢ积累．离心洗涤的细胞悬浮在蒸馏水中，在５ｈ内补入葡萄糖，会使芽孢形成过程逆转，芽孢数减少．连续传代，可以降低芽孢形成能力．     

重组巴斯德毕赤酵母高密度培养中铵离子浓度的影响

采用Mut^s表型的重组毕赤酵母生产血管生长抑制素,表达阶段流加甘油—甲醇混合碳源以提高菌体密度和血管生长抑制素的表达水平,菌体密度可达174g／L,约是表达阶段采用甲醇为单一碳源的发酵过程的3倍。菌体密度的提高导致表达阶段发酵液中铵离子浓度下降很快,当发酵液中的铵离子浓度低至40mmol／L时,影响了血管生长抑制素的表达。改变pH调节方式并在发酵后期添加25mmol／L(NH4)2SO4使发酵液中铵离子浓度维持在150mmol／L以上,血管生长抑制素的表达产量达到108mg／L。