甜食对健康的弊与利

被减肥风闹得很多人谈糖色变,对甜品唯恐避之不及。其实,冷静分析,问题并没有那么严重。人们之所以偏爱某些食物。主要是通过食物的味道和口感。科学家们对“味道”的原理已经研究得相当深入,然而对更为深层的味觉——“口感”的研究却才刚刚起步。