高叶酸含量转基因西红柿培育成功

叶酸是人类身体生长和发育过程中最为重要的营养物质之一，医生建议打算怀孕和已经怀孕妇女的饮食中应该含有丰富的叶酸。因为在人体核苷生产和许多其他基本的新陈代谢过程中，叶酸均具有重要作用。没有它，人体细胞分裂将不可能正常进行。事实上，新生婴儿的生理缺陷和儿童其他发育问题，以及许多成人健康问题如贫血等均同缺乏叶酸相关。类似于菠菜的绿叶菜通常含有维生素，     

叶酸可防心脏病

加拿大卫生部的一项涉及5000人健康的分析表明，叶酸水平低的人死于心脏病的危险性比叶酸水平高的人高7o％左右。富含叶酸的食物包括豆类、绿叶蔬菜，以及桔子、葡萄之类的水果。叶酸可防心脏病     

皱叶酸模总黄酮的超声提取及含量测定

皱叶酸模(Rheum crispus L.)，多年生草本，药用根，全草和叶亦入药。其性味苦、寒，清热消肿、止血、杀虫。为了正确评价皱叶酸模的药材质量，我们首次运用超声技术从皱叶酸模中连续提取总黄酮，并测定其含量，主要方法与步骤如下：     

衍生荧光法测定蔬菜样品中痕量叶酸含量的研究和应用

本工作比较了测定叶酸的三种荧光分析体系方法的分析性能和应用，详细研究了叶酸内在荧光，KMnO4-光照和H2O2-光照荧光体系．结果表明，叶酸内在荧光较弱，而用衍生方法进行测定，灵敏度可以提高2～3个数量级,在研究的三种体系中，KMnO4-光照法具有适宜的灵敏度和较宽的线性范围，可用于蔬菜样品中叶酸的测定，标准回收率在92．5％，95．0％之间，测定结果令人满意．     

叶酸在精神分裂症中的浓度变化

<正> 叶酸是DNA合成过程的重要输酶,是细胞增殖所必须,在氨基酸代谢,核酸合成和蛋白质生成中都有重要作用.叶酸缺乏可使血细胞投状分裂迟缓和细胞核发育障碍,也是神经传导冲动的化学物质,它的缺乏可使脑细胞受损,有学者认为叶酸缺乏可致各种精神病综合症,也有人认为叶酸过多为恶化精神分裂症病人的精神症状,但他们的研究,不是没有血清叶酸监测,就是样本太小.鉴于上述不足,笔者经过严格筛选病人,对22例精神分裂症体内血清叶酸浓度含量作了监测,皆在了解精神分裂症病人的血清叶酸浓度是否异常.     

四氢叶酸模型化合物的合成及次乙基转移反应的研究

合成了四氢叶酸模型化合物碘化１，２—二甲基－３－对甲氧苯磺酰基咪唑啉（６），模拟四氢叶酸甲酸氧化态的一碳单元转移，成功地把次乙基转移给邻苯二胺、邻苯基苯酚、邻氨基苯硫酚，证明了此甲酸态的模型化合物是一个理想的转移一碳单元的化合物     

人血清白蛋白与叶酸相互作用的荧光光谱法研究

基于荧光光谱技术,研究了人血清白蛋白与叶酸的相互作用.结果表明:人血清白蛋白与叶酸共存时会发生相互作用;叶酸对人血清白蛋白荧光光淬灭机制为静态淬灭,且在发生荧光淬灭的同时生成了蛋白质与药物的复合物;人血清白蛋白是通过疏水性作用力与叶酸发生相互作用的,叶酸在血清白蛋白中仅有一个结合位点.     

食品中叶酸分析方法及稳定性研究进展

通过优化样品前处理体系,建立精确的叶酸分析检测方法,对促进叶酸的多方面、深层次研究具有迫切的现实意义。介绍了叶酸的分子结构及其主要存在形式,以及常见食品中叶酸的含量。阐述了化学法和酶解法等样品前处理方法,分析表明在测定富含淀粉、蛋白质的豆类、谷物等食品中的叶酸时,更适合采用与淀粉酶、蛋白酶等联合使用的酶解法。综述了微生物法、荧光分析法、液相色谱法等常见叶酸检测方法,指出高效液相色谱-质谱联用法可快速测定不同形式的叶酸,且具有高效、精确等特点。探讨了影响叶酸稳定性的因素,以及提高叶酸摄入量和稳定性的措施,认为可通过在主粮作物中添加叶酸、蛋白质胶囊包裹叶酸、促进叶酸与蛋白质结合等方式来提高叶酸的摄入量及其稳定性。     

结晶法纯化叶酸的条件优化

为优化结晶法纯化叶酸的条件,以质量分数为95.2%的叶酸为原料,通过单因素实验和正交实验2种设计方案,以纯度和收率为指标,考察叶酸纯化结晶的最佳工艺条件;采用液相色谱-质谱联用仪和核磁共振波谱仪对叶酸的结晶产物及杂质进行分析。结果表明:结晶法纯化叶酸的最佳条件是结晶温度为85℃,酸化液体积10 m L,调晶用盐酸质量分数为10%,叶酸初始质量浓度为2.33 mg/m L,盐酸滴加速度为1.0 m L/min,搅拌速度为250 r/min,p H值为0.6;纯化后的叶酸质量分数为98.2%,杂质为N-(4-氨基苯甲酰)-L-谷氨酸;利用该结晶技术对叶酸原料进行进一步分离和精制纯化,可得到更高纯度的叶酸。     

荧光标记的叶酸修饰壳聚糖纳米载体研制

制备荧光标记的叶酸偶联壳聚糖纳米粒,为抗肿瘤药物给药系统提供载体材料。通过叶酸活性酯与壳聚糖上的氨基反应,使叶酸与壳聚糖偶联。将异硫氰基荧光素与叶酸偶联壳聚糖进行化学嫁接,以离子交联法制成具有荧光的叶酸偶联壳聚糖纳米粒,并与肝癌HepG2细胞进行体外细胞实验。实验结果表明:叶酸活性酯用量和反应温度及试剂滴加速度是影响偶联比的主要因素;在叶酸活性酯与壳聚糖用量质量比为1:1,反应温度为30℃,滴加速度为2mL/min,反应时间为12h的条件下可得到偶联稳定的叶酸偶联壳聚糖;所制得的纳米粒粒径为290nm,形态规则,细胞荧光效果明显;此方法能用于制备荧光标记的叶酸修饰壳聚糖纳米粒载体。     

适于99mTc(CO)3标记的叶酸衍生物的合成

以叶酸为原料，采用蝶蛉叠氮化合物与谷氨酸甲酯反应生成单一的γ羰基偶联产物，在此基础上再合成一种适合于^99mTc?28CO)3标记的叶酸衍生物，并用^1HNMR,^13CNMR和MS对产物进行了分析研究．     

血清叶酸水平及叶酸代谢相关酶基因多态性与不明原因复发性流产发病的相关性

为探讨血清叶酸水平及叶酸代谢相关酶基因多态性与不明原因复发性流产(URSA)发病的相关性,将78例URSA患者设为观察组,59例健康体检非妊娠妇女设为对照组。采用化学发光法测定血清叶酸、红细胞叶酸水平,时间分辨荧光免疫分析法测定血清维生素B12水平,荧光定量PCR技术检测叶酸代谢相关酶MTHFR基因C677T位点和MTRR基因A66G位点单核苷酸多态性(SNP)。采用Pearson相关性分析血清叶酸、红细胞叶酸、血清维生素B12水平及MTHFR、MTRR基因多态性与URSA发病的相关性。结果显示:观察组血清叶酸水平显著高于对照组(P0.05),血清红细胞叶酸、维生素B12水平显著低于对照组(P0.05)。观察组MTHFR基因C677T位点CC型基因频率显著高于对照组(P0.05),CT、TT型基因频率显著低于对照组(P0.05)。Pearson相关性分析结果表明:URSA发病与MTRR基因A66G位点基因型频率均无相关性(P0.05),与血清叶酸水平和MTHFR基因C677T位点CC型基因频率呈显著正相关性(P0.05),与红细胞叶酸、血清维生素B12水平及MTHFR基因C677T位点CT、TT型基因频率呈显著负相关性(P0.05)。因此,血清叶酸水平及叶酸代谢相关酶基因多态性与URSA发病具有相关性,其中MTHFR基因C677T位点基因突变是URSA发病的危险因素,可作为预测URSA发病的一个生物学指标。     

一种新的四氢叶酸辅酶模型化合物的合成及其波谱学行为研究

模拟四氢叶酸辅酶活性部位的结构，合成了一种不对称取代的咪唑啉嗡盐—碘化１ － 甲基－ ２ － 对硝基苯基－ ３ － 对甲氧苯基咪唑啉４ 作为新的四氢叶酸辅酶模型化合物，其结构经１ ＨＮＭＲ，ＩＲ， ＭＳ， ＥＡ， ＵＶ 证实。     

强化健康教育提高围孕期女性增补叶酸规范性的效果

探讨强化健康教育提高围孕期女性增补叶酸规范性的效果。选取在甘肃省镇原县第一人民医院进行孕前基础检查并免费领取叶酸的480名女性作为研究对象,随机分为观察组和对照组,各组240例。对照组孕前3个月常规领取叶酸,观察组在孕前3个月领取叶酸并进行强化健康教育,分析两组患者对增补叶酸知识的掌握程度和服用叶酸的规范性。观察组女性对叶酸增补知识的掌握度比对照组高,两组对比差异明显(P0.05);观察组女性服用叶酸的规范率比对照组高,两组对比差异明显(P0.05)。强化健康教育在围孕期女性中实施效果显著,不仅提高其对叶酸增补知识的掌握度,还可提高服用叶酸规范性,值得应用及推广。     

菠菜叶酸合成代谢途径基因鉴定及表达谱分析

从菠菜（Spinacia oleracea L.）基因组数据库中筛选鉴定了与菠菜叶酸合成转运,及与C1代谢相关的25个基因,并对其编码的蛋白做进化树和保守域分析,发现叶酸蛋白在进化上表现出保守型和复杂性。用实时荧光定量聚合酶链式反应（qRT-PCR）分析了叶酸含量不同的菠菜的叶酸相关基因表达量,发现在转录水平上只有少数叶酸基因表达量与菠菜叶酸含量有关。     

甜菜碱及叶酸的降血脂和抗氧化作用

目的:比较研究甜菜碱、叶酸的降血脂、抗氧化作用及其对人脐静脉内皮细胞(HUVEC)的氧化修复功能,为相关功能食品的研发奠定理论依据.方法:采用高脂饮食方法构建高脂模型小鼠,测定甜菜碱、叶酸对小鼠血清及肝脏中的总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、同型半胱氨酸(HCY)、丙二醛(MDA)和超氧化物歧化酶(SOD)含量的影响,分析比较甜菜碱、叶酸的降血脂、抗氧化功能,以及甜菜碱和叶酸的协同作用.培养HUVEC,用甜菜碱、叶酸干预氧化型低密度脂蛋白(Ox-LDL)诱导损伤的HUVEC,测定HUVEC细胞活力,检测甜菜碱、叶酸干预后的氧化损伤HUVEC细胞中IL-8、IL-6、TNF-α的表达.结果:甜菜碱、叶酸能有效改善高脂饮食所引起的体重增加的现象;与空白对照组小鼠相比,甜菜碱、叶酸可显著降低肝脏中HCY、MDA的含量,叶酸可显著降低血清中MDA含量;甜菜碱、叶酸可以显著提高高脂小鼠血清、肝脏SOD活力,降低TC、TG、MDA的含量;甜菜碱、叶酸能够显著提升氧化损伤的HUVEC细胞活力,且具有剂量效应;甜菜碱、叶酸能够降低氧化损伤HUVEC细胞中IL-6、IL-8、TNF-α的表达.     

测定叶酸的流动注射化学发光新方法

基于在甲酸存在下 ,叶酸与高锰酸钾在酸性介质中的直接化学发光反应 ,建立了测定叶酸的流动注射化学发光新方法 .该方法测定叶酸的线性范围为 5.0×1 0 - 8～ 5.0× 1 0 - 6g/mL ,检出限为 1 .4× 1 0 - 8g/mL ,相对标准偏差为 3 .2 % (5.0×1 0 - 7g/mL叶酸 ,n =1 1 ) .该方法已应用于叶酸片剂中叶酸含量的测定     

血清叶酸浓度在乙肝时的变化

本文检测了150例各型乙型肝炎的血清叶酸浓度,结果显示:血清叶酸浓度随着肝功损害的轻重不同而出现不同程度的变化,故血清叶酸浓度的测定有助于各型乙肝的诊断及预后的估计。     

叶酸保健饮料

叶酸是一种核酸盐基的生物合成和造血有关的维生素B复合体,用作保健饮料的成分已日益引人注目。将叶酸与1种或2种以上的碱性氨基酸、氨基酸钠盐或水溶性维生素钠盐、有机酸钠盐等水溶液,于常温下混合,即可制得味美的保健饮料。叶酸与上述水溶液的混合比(份)为1∶50以上,水溶液的浓度通常为1％。     

2.5次微分极谱法测定药物中的叶酸

拟定了叶酸的2.5次微分示波极谱测定新方法.在HAc-NaAc (pH =5.6)缓冲溶液中,叶酸产生一灵敏的极谱还原波,峰电位Ep =-0.70 V (vs. SCE),其2.5次导数峰峰电流ep″与叶酸浓度在2.0×10-8～4.0×10-6 mol/L范围内呈线性关系(r=0.998 8, n=8),检出极限为4.0×10-9mol/L.13次平行测量4.0×10-7 mol/L叶酸的峰电流,所得RSD为1.2%.该方法已用于直接测定叶酸片中叶酸的含量.