酒店管理信息系统

酒店管理信息系统是计算机在酒店服务方面的一个重要应用。本论述酒店管理信息系统实现的可行性和依据，剖析了酒店管理信息系统的功能和结构。     

酒店无线网络设计

随着智能手机和平板电脑的兴起,无线网络已成为酒店提供标准化服务的一个的基础设施。研究发现,无线网络接入在酒店、餐饮、商场中已经成为标配,成为吸引客户的一项重要基础服务设施。如何进行酒店的无线网络覆盖并减少对酒店经营业务的影响,有效提高酒店在同行业中的竞争力,是酒店管理者重点考虑的问题。     

2．环保酒店

环保酒店,点滴做起 ◇随手关灯、关空调及一切不再用的电器。 ◇空调室内温度与室外的相差不应大于7度。 ◇淋浴比盆浴节水1／3。     

浅析酒店财务管理中的成本控制

酒店是现代社会发展重要的服务性基础设施,成本控制作为酒店管理的重要环节,是其经营战略与竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展。成本控制的好坏是一个酒店管理水平的体现,并直接影响酒店的整体经济效益与市场竞争力。首先对酒店成本的概念及当前酒店成本管理面临的问题进行了探讨,并从中提出了相应的解决措施,从而有效保证企业的良好运作。     

酒店薪酬管理问题研究——以陕西神木县某酒店为例

薪酬管理是酒店人力资源管理的重要部分,它不仅要求薪酬管理人员具备全面的人力资源管理知识和开阔的眼界,了解企业的经营业务和流程,而且要求薪酬管理人员具有敏锐的成本意识以及对各种薪酬方案的成本有效性进行分析的能力。薪酬管理是酒店人力资源管理的一个重要的组成部分,也是最为敏感的部分,因为它关系到每位员工的切身利益,并由此密切影响酒店的发展。本文以陕西神木县某三星级酒店(以下简称A酒店)为例,对该酒店的薪酬管理现状、薪酬管理在酒店发展过程中存在的问题进行了分析研究,并根据问题提出了相应的对策建议,以期能为其它酒店的发展提供一些参考和借鉴。     

酒店回复对潜在顾客酒店感知态度的影响

随着web2.0时代的到来,负面评论对酒店声誉造成的损害越来越严重,针对顾客负面评论进行回复成为维护酒店声誉的重要内容。运用2*2*2因子实验法研究酒店回复对潜在顾客感知态度的影响机理,发现酒店回复方式会影响潜在顾客对酒店的态度。潜在顾客对针对性回复的酒店态度更为积极;回复速度也会影响潜在顾客对酒店的态度;酒店回复人对潜在顾客的酒店感知态度没有显著影响。     

酒店文化的基本内涵建设

指出了酒店文化是企业文化的重要的组成部分,阐述了酒店基本文化内涵建设在企业经营管理中的重要作用。     

简析酒店企业人才流失原因

酒店业作为服务性的行业,人的作用显得尤为重要,许多酒店为了稳定员工采取了很多措施,取得了一定成效,但与此相对应的是酒店员工的跳槽率也一直高居不下。分析找出员工跳槽原因,给以有效控制已成为当前酒店企业头等重要的任务。     

酒店人力资源开发与管理——X酒店人力资源管理案例分析

酒店业是劳动密集型的服务性行业,人力资源管理是酒店企业核心经营,管理的重要组成部分.人的素质、技能决定着企业的盈利能力,因此如何做好酒店的人力资源管理成为酒店生存和发展的重中之重.本文以X酒店企业为例,从人力资源管理的"六大模块"出发,分析目前行业和人力资源开发与管理体系中值得借鉴之处,探求如何实现合理开发利用人力资源.以下是我结合工作实践,就酒店人力资源开发与管理的经验及思路,与同行探讨.     

一座酒店,一处风景——布朗酒店：追寻老式的英伦风情

丘吉尔说过的“我住过的地方，只有布朗才称得上是真正的酒店。”连挑剔的首相都这么说了，这间酒店还有什么不好的？     

酒店餐饮空间绿化设计研究与探索

随着社会的发展人们的需求酒店餐饮空间已经不再是只提供食物的场所,在保证食物质量和品质的基础上也就是在满足顾客味觉、嗅觉的基础上,还要为顾客提供丰富的视觉、听觉大餐,让每一位就餐的顾客在心理上得到想享受。所以当今社会多形多样的酒店餐饮空间设计风格诞生了,但是当我们搜集大量酒店餐饮空间设计风格的时候我们发现无论哪一种设计风格都离不开一种装饰陈设品,那就是＂绿化设计＂。     

试论酒店基层员工情感管理的必要性和途径

酒店是劳动密集型企业,酒店基层员工在为客人提供服务时需要进行情感劳动,因此酒店基层员工的情感管理对酒店有重要意义。通过对酒店基层员工情感管理的现状及必要性加以剖析,发现酒店产品主要特点、酒店基层员工工作的主要特点、酒店管理者、酒店制度管理的不足等等因素对酒店基层员工的情感都有重要影响。     

智慧酒店——酒店产品升级换代的必然趋势

在当前包括信息通讯技术在内的智能技术广泛应用的背景之下,酒店管理和服务的系统或者局部的智能化将是今后酒店产品升级换代的必由之路,是酒店业发展的趋势之一,因此智慧酒店的建设发展是酒店和酒店业管理者们必须面对的新课题。     

高职酒店管理专业酒店顶岗实习出现的问题及对策探讨

高职院校酒店管理专业为完成应用型人才培养目标一般会安排学生到酒店实习,把学习到的理论联系实际,酒店顶岗实习是酒店管理专业实践教学的重要内容,然而实习过程中的许多问题会影响实习目标的实现。本文对实习过程中存在的一些问题进行分析,进而探讨如何有效提升实践教学效果,提出相应的对策。     

泰慕赛尔：一种全新的酒店经营理念

本文论述了泰慕赛尔含义的实质，酒店／度假村加盟泰慕赛尔的标准，加盟泰慕赛尔给客户和酒店／度假村带来的种种好处；在我国目前酒店／度假村生意难做的情况下，引进泰慕赛尔更有着重要的意义和深刻的战略意义；     

智慧酒店数字化转型进行时

智慧酒店是酒店经营、管理、服务数字化转型的成果.自2014年我国智慧酒店联盟正式成立至今,智慧酒店已发展为一大独立产业,成为旅游信息化建设的重要抓手.当前,相关领域已实现门禁、窗帘、灯光、客控等前端服务的智能化再造,后端则集成了物业管理、安防系统、信息服务等自动化模块.立足当下,远瞰未来,以数字化为特征的智慧酒店,展现...     

南锣鼓巷四合院酒店文化的顾客感知研究

顾客感知是影响酒店发展的重要因素,也是近几年酒店管理及旅游感知研究的热点.基于四合院建筑的酒店,是最具北京历史文化特色的主题酒店,近年来发展态势良好,数量急剧递增.四合院酒店的出现,对于丰富历史街区业态,还原街区居住属性以及实现街区有机更新和可持续发展具有重要意义.本文在厘清四合院酒店文化内容的基础上,构建了四合院酒店文化顾客感知体系,并以南锣鼓巷的四合院酒店为例进行实证研究,发现:顾客对南锣鼓巷的四合院酒店文化感知总体上较为深刻,其中,文化环境感知突出,文化产品感知较弱;顾客的性别、年龄、学历及收入是影响感知的重要因素,感知差异主要体现在床上用品等文化产品及酒店特色文化展示等文化品牌上.综上,本文认为四合院酒店存在文化产品严重不足、文化服务欠缺、文化品牌薄弱等问题.基于此,本文从酒店定位与文化表达、文化服务、文化产品以及文化品牌等方面入手,提出北京四合院酒店的发展建议.     

特色文化——酒店生存发展之源泉

酒店竞争首先是产品的竞争，这是一种最基本的竞争。其次是服务的竞争，其实质上是一种无形产品的竞争。而最终意义上的竞争则是文化的竞争，其是更高层次的竞争。酒店文化是服务的核心，是提高酒店档次的重要内容，是酒店促销的重要组成部分。文化竞争呼唤文化创新。     

基于因子分析的经济型酒店顾客满意度研究——以青岛市经济型酒店为例

顾客满意度是影响经济型酒店发展的重要因素之一,因此对顾客满意度影响因素进行研究至关重要.通过文本分析法在携程旅行网收集青岛市经济型酒店的顾客网上评论,最终提取了影响青岛市经济型酒店顾客满意度的5个公共因子,分别是客房、系统支持、服务、品牌形象、感知价值因子.最后对如何提高顾客满意度提出对策建议,以提高青岛市经济型酒店的竞争力.     

基于Borich模型的酒店培训需求估计——以四星级F酒店为例

酒店培训是完善酒店经营管理水平的重要手段之一,该文以福州四星级F酒店为例,利用Borich模型来分析酒店员工培训需求情况,对酒店员工具体的技能培训项目需求进行排序对比,结果表明,酒店员工参加培训的需求覆盖面较广,酒店培训项目的培训方法、培训内容安排以及培训时间分配是影响培训进一步推广的主要因素。此外,应急事件处理技能是今后基层人员的培训重点;管理案例分析、团队合作培训、顾客沟通和应急事件处理技能则需要在日后的中高层管理人员培训中进行强化;而职业道德、岗位技能、顾客关系和客户投诉处理技能不需要过多的培训投入,从而更有针对性地筛选出符合酒店员工迫切需要的培训内容,进而提高酒店管理水平。