"餐饮服务与管理"案例教学实践研究

餐饮服务与管理类专业是为餐饮行业培养专业的管理人才,但是当前的教学却存在较多问题.为提高学生对于餐饮服务与管理的意识,提高学生的管理水平以及服务水平,从而为将来走向餐饮服务与管理岗位奠定坚实的基础,需要提高"餐饮与管理"课程教学的实效性,该文阐述了"餐饮与管理"的教学现状,分析了案例教学在"餐饮与管理"教学中的意义,通过"餐饮服务与管理"案例教学实践研究,反思案例教学中要注意的事项.     

大数据在图书馆管理与服务中的应用

如何通过大数据在图书馆管理与服务工作中的应用,提高图书馆管理工作效率与服务工作质量是现阶段相关工作人员应当高度重视的问题。本文主要围绕图书馆管理与服务工作中数据存在的大数据特点、图书馆管理与服务工作中应用大数据存在的问题与挑战以及大数据在我国图书馆管理与服务工作中的具体应用三个主要方面展开了论述与分析,旨在全面提高图书馆工作中数据管理、管理决策、服务探索以及人才培养等多方面工作的效率,推动图书馆管理与服务工作得到全面进步。     

浅议图书馆信息服务中的知识创新

本文主要研究了知识经济时代图书馆所提供的信息服务中的一些问题,并着重探讨了在信息服务中的知识创新的一般过程及知识创新对图书馆的一些要求,如人才的引进、管理与培养,并进一步讨论了创新服务的主要方式。     

论饭店客房无干扰服务问题及对策

为了提高服务质量,为顾客提供更贴心的个性化服务,饭店客房部提出了一种现代的新观念服务——无干扰服务。该文在论述了饭店客房部实施无干扰服务必要性的基础上,分析我国饭店无干扰服务的现状,从内部管理水平、员工素质、设施设备配套、顾客认知等方面讨论了饭店提供无干扰服务存在的问题,并在此基础上提出了饭店改进和提高无干扰服务质量的具体策略,主要有：加强饭店基础管理,优化无干扰服务流程,建立健全良好的企业文化理念,提高员工素质、培养服务意识,建立完善的客史档案,保证无干扰服务的持续性。     

《餐饮服务与管理》教学方法初探

<餐饮服务与管理>是一门操作性、实用性很强的专业基础课,不能单凭教师传统的课堂讲授法来上,在教学过程中,可把教学内容分为三大部分来操作一为服务意识培养,着重培养学生的服务意识,克服"服务低人一等"的社会偏见,树立以人为本,服务光荣、服务至上的全新观念,全心全意搞好服务工作;二为知识性讲授,写好教案,在课堂上开展灵活多样的教学方式,运用现代化的多媒体的教学方法,不断提高课堂的教学质量;三为业务技能的训练,明确训练目的,重视实践,培养学生的动手能力,重视老师的示范,及时总结和考核,不断提高学生的操作技能和技巧.     

浅谈管理会计应用中的问题及对策

管理会计主要是为企业内部各级管理人员提供经营管理和最优决策信息的,在发达国家管理会计得到了广泛的应用,本文针对管理会计在我国的应用现状,分别从企业外部环境、内部环境和管理会计自身的问题三个方面分析了影响我国管理会计广泛应用的因素,最后提出了提高我国管理会计应用水平的若干建议:建立有中国特色的管理会计体系;推进现代企业制度,创造良好的管理会计应用环境;提高会计人员素质;培养企业领导人的管理会意识。     

高等院校实验教学改革与探索

针对高等院校实验教学存在的问题,提出了高校实验教学改革的几点措施:一是改革教学方法与教学内容,增加综合性、设计性实验,培养学生的动脑动手和分析解决问题的能力;二是加强实验室建设,通过加大资金投入力度,更新设备;三是加强教师队伍建设,采取定期培训等手段,提高实验教师的理论水平和业务水平;四是完善对实验教学的管理,完善对开放式实验室管理;五是科学购置实验设备,提高实验仪器设备利用率.通过实验教学的改革,达到充分发挥实验教学的作用,更好地为培养高素质人才服务.     

普通高校研究生招生工作存在的问题及对策

研究生招生工作是高校研究生教育的起点,是培养高质量人才的基础和保障.根据研究生招生工作的特点.对当前存在的主要问题进行分析,提出了增强服务意识、强调全员参与、加强管理信息化网络化等具体解决措施,以切实提高研究生招生工作的质量和效率.     

普通高校研究生招生工作存在的问题及对策

研究生招生工作是高校研究生教育的起点,是培养高质量人才的基础和保障.根据研究生招生工作的特点.对当前存在的主要问题进行分析,提出了增强服务意识、强调全员参与、加强管理信息化网络化等具体解决措施,以切实提高研究生招生工作的质量和效率.     

《地籍管理》课程教学改革新探讨

针对《地籍管理》课程的特点和主要问题,提出能够有效提高学生掌握和运用地籍管理的基本理论、基本技能的教学改革方案。包括:全面优化整合课程体系;及时更新与补充教材内容;积极建设网络课程;营造活跃的课堂气氛;突出实践创新能力的培养;重视学生职业道德的培养。     

论组织协调在社区卫生服务管理中的作用

目的:探讨组织协调在社区卫生服务管理中的作用。方法:从掌握国家有关社区卫生中的方针、政策、文件,领导重视、社区卫生服务队伍建设,发挥社区卫生服务有关部门管理者的作用,提高全科医护人员社区卫生服务观念等方面论述组织协调的重要作用。结果:完善城市社区卫生服务中心组织管理体系建设是组织协调的动力;加强领导是实现社区卫生服务管理组织协调工作健康有序发展的根本保证;加强城市社区卫生服务中心各部门管理工作是推行社区卫生服务组织协调的关键;强化城市社区卫生服务工作人员的再教育,提高城市社区卫生服务全科医务人员的业务素质是组织协调工作的基础;转变服务模式,规范服务内容是城市社区卫生服务组织协调的根本方向。结论:组织协调是社区卫生服务管理的中心工作,是贯彻落实发展城市社区卫生服务管理体系建设的关键环节。从而能够培养出一支素质较高的社区卫生服务队伍,建立起一批功能齐全,服务规范,人民群众欢迎的社区卫生服务网络,对促进社区卫生服务工作的可持续发展具有重要意义。     

专业课实施课案教学的探讨

职业教育是培养和提高在第一线从事生产、服务和管理的各类实用人才及熟练劳动者素质的基本途径.职业教育的生命力在于办学质量.提高职业教育质量的核心问题是要探求职业教育的办学规律和特点,产教结合,理论同实践密切结合,培养较强的动手能力与直接上岗能力.     

浅议如何提高《电工电子技术应用》课程的教学质量

高等职业教育以培养生产、建设、服务、管理第一线的高端技能型专门人才为主要任务,倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手,以培养其综合素质和分析问题、团结协作、综合概括、实际动手等能力。在《电工电子技术应用》课程教学过程中,应采用轻理论、重实践的方法,采用多种教学方法和手段,提高教学质量。     

高校后勤服务与育人

人才的培养离不开学校的后勤保障。在后勤的保障工作中,为了更好地为人才的培养提供优质服务,高校后勤工作者应努力做到以下几点：更新服务观念,确立以人为本的理念,提高后勤的服务质量;创新管理方法,提高管理水平;改善校园环境,营造和谐舒适的大学校园。     

图书馆对勤工俭学大学生信息素质的培养

信息素质是当代大学生基本素质的重要组成部分,现主要的培养途径为文献检索与利用课程教学,缺乏进一步实践、巩固、提高及学生间相互促进的措施。本文对参与图书馆服务及管理(勤工俭学)的学生,加强信息素质培养的必要性、培养方式及意义进行了探讨。     

高鞘多模式多目标分类施教的探索与思考

《高等数学》是高职院校理、工及经济管理各专业的一门重要的基础课，是培养学生的运算能力、抽象思维能力、概括能力、逻辑推理及空间想象能力及运用数学分析方法解决实际问题的能力，提高综合运用所学知识分析问题、解决问题的能力和学生的实践能力，为学生继续学习和社会实践服务，为培养工程技术人才、管理人才及实用型人才服务。     

欠发达地区养老事业社会化产业化发展的对策探析——基于雅安市的相关调查

从全国及欠发达地区雅安市老龄化现状着手,分析当前者龄事业发展面临的主要问题,其体现在老龄事业基础薄弱,保障体系不健全,家庭养老功能弱化,社区服务功能不足,养老服务供需矛盾日益突出,养老服务项目、水平及医护专业人员素质亟待提高.需要发挥政府主导作用,加强科学规划,加大政策扶持,加大专业人员培养,探索医养结合,发展老年医疗、护理产业;大力发展民办养老产业,丰富组织形式与运行模式;规范养老服务管理,加强行业监管,从而逐步构建可持续发展的社会养老服务体系.     

关于加强研究生培养质量管理的探讨

研究生培养的质量问题日益引起高等教育和社会各界的广泛关注,如何提高研究生培养管理工作水平,更好地为提高人才培养质量服务,已成为教育管理者深思与探讨的重要课题。本文从研究生培养质量的内涵出发,论述了质量管理对研究生培养质量的重要性,阐明了研究生培养质量管理工作的要点。     

汉中农村沼气建设现状、问题与建议

本文论述了汉中市农村沼气建没发展历程和现状,找出了存在的主要问题：一是技术人员缺乏、技术指导不到位;二是后续服务、管理脱节。针对存在问题,提出了加强管理、完善服务、整合资源的几点建议。     

在高职院校如何开展电子商务实训课教学

高职教育的培养目标是为国家和地方经济发展培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高技能人才,强调能力的综合与实用。而学生的实践过程主要是在实训中完成。本文主要阐述了电子商务实训的教学实施方案,并探讨开展实践性教学的途径和思路,以期通过实训课的教学,培养学生综合运用所学知识,解决电子商务实际问题的能力。