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<正> 柿霜,乃柿饼表面凝结的一层白霜。其主要成分是葡萄糖、果糖、甘露糖醇和木糖醇等。葡萄糖、木糖醇是溶解吸热最多的糖类,在25℃时,每克溶解吸热分别为25.2和34.8卡,而蔗糖仅5.52卡,所以口含一斤柿霜糖(由柿霜熬制而成的糖片)有凉气袭牙之感。果糖和木糖醇是糖类中甜度较高的糖,且不受胰岛素控制,可直接转变为糖源提供热量,也不易为口腔细菌所利用。可减轻胰腺的负担,减少龋齿的发生。这对胰岛素分泌失调的糖尿病患者、重大手术和重烧伤的病人,以及少年儿童都有很大益处。葡萄糖具有强心、利尿、解毒功效。甘露糖醇,可以脱氢,氧化转变成葡萄糖而被人体 相似文献
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海洋生物中存在许多天然活性多糖,具有多种药用功能,如增强免疫调节、可降血糖、血脂,具有整肠作用,作为药物载体等,随着对多糖结构和功能研究的深入,海洋生物多糖可能为人类克服疑难病证提供主要的药用资源。 相似文献
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介绍了山门地区植物种类及药用价值,为开发利用野生植物资源提供基础资料;同时,为生命科学学院的植物学教学积累素材。 相似文献
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特征特性 该品种属常规品种,稀有作物,种子扁圆型,质地细密,黔黑晶莹;株型紧凑,叶片上冲;株高200厘米左右,茎秆硬,不易倒伏,每株结穗2-3个,穗长14-17厘米,每穗产籽75克, 相似文献
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五彩玉米是从美国引进的一个珍稀专用玉米新品种。该玉米可鲜食、爆裂玉米花、做罐头、做菜。 五彩玉米籽粒红、黄、蓝、粉、白等颜色并集一穗,富有光泽。粒皮薄,鲜穗供煮食,香嫩甜糯。该品种株高120~140cm,开展度80~100cm,生育期3个月左右。分蘖较多,一般都在5~12株之间,结穗较多,一般株结穗8~20个。该玉米品质好,营养丰富,爆胀度大,质地松软,美味可口。据上海商品检验局验测,其蛋白质含量在14%左右,淀粉含量70%左右,脂肪含量在3%左右,尤为可贵的是它所含人体必需的赖氨酸比一般玉米高… 相似文献
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