虾蛄Oratosquilla oratoria营养成份的分析

本文分析了虾蛄的营养成份，通过比较与分析，评估了虾蛄的营养价值，并对虾蛄的综合利用提出了一些建议。     

口虾蛄Oratosquilla oratoria低温麻醉研究

本文用分级降温、直接低温、多次低温、生产性低温的方法，对口虾蛄进行了低温麻醉研究，提出了较佳的麻醉方法、麻醉水温和麻醉时间，可为活虾蛄麻醉运输提供理论依据。     

口虾蛄Oratosquilla oratoria （De Huan）性腺特征及卵巢组织学观察

本文描述了口虾蛄精巢和卵巢的基本特征，并对卵巢进行了组织切片显微观察。结果认为，口虾蛄精巢由１对很细的管状结构组成，精子圆球形，无鞭毛。卵巢左右两叶，对称且相互粘连。卵母细胞发育分为生长期、卵黄形成前期、卵黄形成期和成熟期四期。卵巢发育分为未发育期、发育期、成熟前期、成熟期和产卵期五期。在发育期和成熟前期的卵巢中，左右两叶各有一个“Ｓ”形的“增殖中心”。     

口虾蛄Oratosquilla oratoria耗氧量、耗氧率及窒息点的初步研究

口虾蛄Ｏｒａｔｏｓｑｕｉｌｌａｏｒａｔｏｒｉａ耗氧量、耗氧率及窒息点的初步研究梅文骧，王春琳，徐善良，张义浩，杨红波，许海明（浙江水产学院）采用对照呼吸室与试验呼吸室水中溶解氧之差的方法测定耗氧量，用Ｗｉｎｋｌｏｒ氏法测定氧含量，得出口虾蛄耗氧量随体...     

口虾蛄Oratosquilla oratoria耗氧量、耗氧率及窒息点的初步研究

采用对照呼吸室与试验呼吸室水中溶解氧之差的方法测定耗氧量,用 Wiakler 氏法测定氧含量,得出口虾蛄耗氧量随体长增大而递增,而耗氧率却随体重而减小。不同的温度、pH、性别对口虾蛄耗氧率有显著影响,自然光照与遮光、饱食与饥饿状况下,其耗氧率也明显不同,而盐度变化对相近大小个体的影响不很显著。结果还表明,口虾蛄的耗氧率有明显的昼夜变化,其窒息点范围为0.5734—0.6934 ml/L。     

牛蛙的营养成份分析

牛蛙生长于甘肃省陇东和陇南地区，过去很少有人食用。近年来，随着饮食文化的发展和人民生活水平的提高，牛蛙也堂而皇之地摆上了餐桌。为了解牛蛙的营养价值，特对其进行了营养成份分析如下：１材料与方法于九月份捕捉牛蛙，取整只牛蛙的肉绞碎后，取样进行分析。按《食...     

新疆枸杞子营养成份分析

本文对新疆枸杞子所含蛋白质、氨基酸、糖及维生素C及微量元素的含量进行了分析.     

豚鼠肉营养成份分析

本文报道了豚鼠肉营养成份测定结果，其中水分７５．５％，粗蛋白１５．８％，脂肪７．５２％，灰分０．９８％，以及１０种矿物元素，１２种脂肪酸和１７种氨基酸。     

杜松针叶营养成份分析

采用直接碘量法测定杜松针叶中维生素C的含量,结果显示杜松针叶中含有丰富的维生素C,含量2．0960mg/g;用吸附层析成功地提取了杜松针中所含的胡萝卡素;并用原子吸收光谱法定量测定了杜松针叶中的锌,铁,镁,钙,钾,铜,锰等元素的含量。     

芹菜茎叶的营养成份比较分析

本文对芹菜茎和叶的营养成份进行了分析，结果表明；芹菜叶的脂肪，蛋白质以及微量元素和维生素的含量都明显高于芹菜茎的含量，提示芹菜叶具有较高的营养价值。     

鸡冠花花的主要营养成份分析

本文研究的鸡冠花花,是新开发的食物蛋白质资源,国内迄今尚无对本品的营养成份研究报告。作者用化学分析方法。研究了鸡冠花花的主要营养成份含量和必需氨基酸组成。     

沙打旺青贮饲料制作及营养成份分析

<正> 沙打旺(Astragalus adsurgens CV.‘shadawang’)系豆科黄芪属植物。目前,在全球已发现的黄芪属植物达3000余种,我国分布有250多种,沙打旺是我国之特有植物种。据Williams等人报导,黄芪属植物中的8.2～21.0％含有程度不等的脂肪族硝基化合物,对畜禽有一定的毒害作用。国内不少学者亦研究发现,沙打旺含有少量脂肪族硝基化合物。因之,多认为沙打旺不宜用作畜禽饲料,甚至耽心利用沙打旺饲喂奶牛会导致牛奶中含有对人     

瓶栽猴头菌及其营养成份分析

猴头菌(Hericium erimaceus),在热带北缘的海南岛,11—3月宜于引种。本文设计了不同菌料配比瓶栽,取样分析、测定菌体营养成份,并与几种食用菌体对比。实验结果表明:不同菌料配比与子实体品质、产量关系密切,产值差异显著:棉子壳>木屑>蔗渣>稻草,生物效率分别高出20％、12％、8％。在氨基酸总含量中,棉子壳栽的菌体均比野生、木屑的高;蛋白质、脂肪、K~ 、Na~ 和 VitB_1等含量也比平菇、银耳、草菇高,惟有糖类稍偏低些。     

甜荞部分营养成份分析及评价

经测定甜荞蛋白质含量为１０．３４％，必需氨基酸含量为４０８．１ｍｇ／ｇ ｐｒｏｔｅｉｎ。其限制性氨基酸仅为苏氨酸一种，甜荞氨基酸主分为９２分；甜荞矿物质元素含量丰富，锰含量为１０．１４，锌为２１．２，铁为２１．３倍，铬为２．５，钼为２．０４，锗为３．８，铜４．１，钙为１７２；其总黄酮含量为２０ｍｇ／１００ｇ。甜荞有很高的营养价值。并对中老年具有多种作用保健作用，是一种急待开发利用的天然营养保健食品     

三叶海棠营养成份研究

分析确定了三叶海棠干叶中咖啡碱、茶多酚、黄酮类、氨基酸、维生素C,熊果酸和檞皮素的含量及其保健作用。     

黄粉(虫甲)营养成份分析研究

黄粉(虫甲)体内含有丰富的营养成份,被广泛应用于动物禽鸟的饲养。如:鸟、鸡、鹌鹑、白鼠、貂、貉、蛤蚧、元鱼、龟、蛇、蝎、金鱼、步(虫甲)、蝈蝈等。对该虫的营养成份未见详细资料。经分析将结果加以报道,为开发黄粉(虫甲)这一饲料昆虫提供理论依据。黄粉(虫甲)幼虫体壁有黄褐色和黑色两型。本试验供试虫,系自交12代的虫种。蒙中国科学院生物物理研究所,河北省农林科学院昌黎果树研究所中心化验室分析化验。