吃糖预防蛀牙?

<正>许多人从小就被家人教导"吃糖会导致蛀牙",以后,这个观念也许会改变了。德国生物学家克里斯蒂娜·朗(Christine Lang)及合作者的研究显示,参试者吃了一种经过特殊处理的糖果之后,在口腔里检出的能导致龋齿的细菌的数量下降了。这项研究发表在《益生菌和抗菌蛋白》(Probiotics and     

口腔微生物群落与疾病研究进展

人体口腔微生物群落由700余种细菌、真菌、病毒等构成。口腔微生物与龋病、牙周病、牙髓及根尖周感染等多种口腔疾病及心血管等口腔以外部位疾病密切相关。传统观点认为口腔关键致病优势菌是相关疾病发生、发展的关键因素。近年来,随着"人类微生物组计划"的实施及宏基因组学相关项目的开展,加深了对口腔微生物群落的认识,支持了群落结构的生态失衡学说。将口腔微生物群落大数据信息转化为具有实际运用价值的临床诊疗手段,具有重大意义。从常见口腔及相关系统性疾病微生物群落研究进展入手,介绍了口腔微生物群落与疾病的关系,指出了建立基于微生物群落信息的疾病诊疗系统,实现疾病个体化诊疗的新思路。     

护牙小卫士——牙膏

上期"你从哪里来"向大家介绍了好吃的糖,可是,糖吃多了很容易得蛀牙,这可怎么办呀?现在,我们就要请牙膏来帮忙了,它不但可以清除牙齿表面的食物残渣,而且还可以有效地抑止和杀灭口腔里的细菌,保护牙齿的健康。那么,大家知道牙膏是怎么做出来的吗?     

葡萄干能有效防蛀牙

美国伊利诺伊大学芝加哥牙科学院的学者称，葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，研究人员在葡萄干中发现了齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇、桦木酸和5羟甲基2糠醛5种化合物，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康。能够有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等口腔疾病。     

10种食物让你牙齿更美白

要照顾好牙齿,除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医外,还能怎么做?愈来愈多的研究发现,饮食也可大大影响你的灿烂笑容。因为一些天然食物里的成分可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。 1.芹菜。当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。因为“这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部分牙齿上的食物残     

不可不知美白牙齿的十种食物

<正>拥有一口洁白健康的牙齿,笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿,除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医,还能怎么做?愈来愈多研究发现,吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。一些天然食物里的成分,可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质,还能消除恼人的坏口气,让你更自信地展露笑颜。听起来让人心动吗?不妨试一试下面10种食物。1.芹菜当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机     

短尾猴病原微生物检测与生态旅游安全风险评价

本文采用行为观察方法,调查游人与短尾猴疾病传播可能的路径,利用非损伤性采集短尾猴口腔液和分子生物学技术的方法,检测其口腔病原微生物,研究黄山野生短尾猴病原微生物对游人的安全风险,最后提出生态旅游风险管理建议。     

人为何会蛀牙？

牙齿健康对提高生活质量可说意义非凡。感染细菌是造成蛀牙、牙周病的原因，这类口腔传染病与其他种种传染病密切相关。细菌会在牙齿表面建立栖所牙齿的上层部分为坚硬的珐琅质所覆盖，珐琅质下面有齿质神经、血管等通过的牙髓。牙周组织包括牙龈、齿槽骨、牙根膜，牙龈所包围的牙齿下部表现为齿垩质覆盖。牙痛是因蛀牙发展到神经造成的“牙髓炎”所引起的。牙齿疾病恶化的机制为：细菌有能力营造出对自己有利的环境，例如进入口中引起蛀牙的“转糖链球菌”，会利用菌体表层的蛋白质抗原轻轻粘在源自唾液、附于牙齿表面的名为“薄膜”的糖蛋…     

科学触角

吃糖预防蛀牙？ 许多人从小就被家人教导“吃糖会导致蛀牙”，以后，这个观念也许会改变了。德国生物学家克里斯蒂娜·朗（Christine Lang）及合作者的研究显示，     

不同疾病舌苔的微生物菌群和功能差异研究

舌苔是指舌头上覆盖的由食物残渣、微生物、舌苔上皮角质细胞组成的物质。口腔微生物群与人体生理病理密切相关。通过16S rDNA测序技术得到舌苔的微生物菌群，并进行生物学分析，研究不同疾病舌苔的微生物菌群和功能差异。     

口腔益生菌的研究现状

口腔是一个复杂而完整的微生态系统。生活方式、外源性致病菌等外源因子可扰乱口腔微生物组与其宿主之间的共生关系引发龋齿、牙周炎、牙龈炎、口臭等口腔疾病。益生菌是一类活的并对人类机体局部或全身性健康都具有有益作用的微生物。传统上,益生菌被广泛用于功能性食品、医药保健、饲料等各个领域,最常见的用途是治疗或预防胃肠道感染和疾病,改善肠道健康。近十年,各种研究表明益生菌可通过抑制致病菌生长,改善口腔微生物菌群,调节口腔免疫力等方式对各种口腔疾病产生积极的防治效果。作为一种新兴的机体健康维护概念,维护口腔健康的益生菌及其作用机制日益受到国内外学者的密切关注,综述了口腔益生菌在常见口腔疾病中的潜在作用机制,阐述了利用口腔益生菌在防治口腔疾病时所面临的重要问题,同时在口腔益生菌未来的发展趋势和开发方向等方面剖析如何更好地利用口腔益生菌驱动健康食品产业发展,以期为口腔益生菌的深入研究及其在食品工业中的开发应用提供相应参考。     

人体益菌膜生态防御屏障

人体中的微生物菌群做为人体免疫系统的重要组成部分,在构建人体免疫系统、增强人体免疫功能等方面具有非常重要的生物学意义,并与宿主形成相互依存、相互制约的共生关系.通过研究,菌群可以在皮肤和鼻腔、眼腔、耳腔、口腔、消化道、生殖泌尿道等人体体外和体内环境的界面,构筑了一道隔离致病微生物和各种毒素的系统化的微生物膜性聚合物——人体"益菌膜"生态防御屏障.这层生物屏障能有效保护宿主,使机体免受致病微生物侵袭,在维系人体健康过程中扮演着极其重要的角色.本文系统阐述"益菌膜"生态防御屏障的形成建立、作用机理及应用前景,为探究"菌群平衡"的人体微生态系统与健康的关系提供理论参考,对滥用抗生素引发的细菌耐药性、人体生态平衡等研究提供一定的参考价值.     

知识快餐店

<正>我们的嘴里真的住着叫做细菌的妖怪吗?我们的嘴巴里确实有很多细菌,不过它们显然不能被称为妖怪,它们比妖怪可有趣多了。上百种不同种类的微生物(比如细菌、病毒与霉菌)在口腔的各个部位——舌苔的间隙里、牙齿和牙龈的缝隙间,口腔壁上——生活得相当幸福。人体自然的免疫系统特别擅长控制这些微生物的数量,使它们不会多到有害的地步。如果你认真刷牙保持口腔的清洁,就会有助于维持口腔微生物的良好平衡,使它们不能为害。     

新知

科学家发现咖啡的新功能科学家发现;咖啡里的某些化学物质可能有助于阻止细菌在牙齿表面滋生,从而防止蛀牙。意大利安科纳大学的科学家使用人工合成的牙齿表面物质,浸在成分与人类唾液相似的溶液里进行实验,结果表明,咖啡里的氯原酸、烟碱酸和葫芦巴碱等物质能防止导致蛀牙的变异链球菌附着在人工牙齿表面上。这项研究有助于了解饮食结构和蛀牙的关系。但也有专家认为,在真正的牙齿与溶液里的合成牙齿上,细菌形成的牙斑结构并不相同,咖啡对真正的牙齿是否有防蛀效果,还需要进一步实验确认。     

显微根尖手术,给“判死刑”的牙齿再一次机会!

正俗话说牙疼不是病,可疼起来却要人命!就在不久前,小摩也因为蛀牙疼到无处翻滚。而去医院检查一番,医生给小摩的蛀牙"判了死刑"——要拔牙!小摩不死心,一定要保住这颗牙,皇天不负有心人,终于打听到,还有显微镜下根管治疗的方法。这个方法能够清楚地看到牙髓炎、根尖周炎等牙齿内部的病灶。那么什么是显微镜根管治疗?我们先从根管治疗说起。     

如何利用防蛀牙免疫球蛋白胨防止龋齿

A:防蛀牙免疫球蛋白胨(IgY)是以致龋菌等复合抗原为疫苗,注射到母鸡体内,然后从母鸡所产的鸡蛋卵黄中提取出的抗体球蛋白物质。采用生物抗体专利技术,将防蛀牙免疫球蛋白胨添加到牙膏中后,可以通过每日的刷牙使防蛀牙免疫球蛋白胨直接与     

中风患者口腔念珠菌负荷的研究

目的:研究不同时期中风患者口腔念珠菌的负荷变化。方法:采用舌印记法和漱口水法收集43位中风患者在急性期、出院期及出院后半年的口腔微生物样本进行培养分析。结果:急性期中风患者口腔念珠菌负荷明显增高。急性期中风患者口腔念珠菌负荷明显高于出院及出院后半年中风患者口腔念珠菌负荷(P0.05)。伴随刷牙困难及佩带活动义齿的中风患者的口腔念珠菌负荷较高(P0.05)。结论:中风患者口腔念珠菌负荷与不同时期中风患者的身体功能的水平有密切的联系。     

PCR-DGGE技术应用于南疆维吾尔族成人龋病、牙周炎口腔微生物多样性的研究

目的为分析南疆维吾尔民族成人高龋无牙周炎人群与无龋重度牙周炎人群口腔微生物多样性。方法采用分层整群抽样方法随机抽取南疆第三师51团309户居民,符合纳入标准的635人为研究对象,分析该人群龋病、牙周炎流行病学特点。筛查出高龋无牙周炎人群与无龋重度牙周炎组人群,利用垂直凝胶电泳技术分析其口腔微生物多样性。结果南疆第三师51团中成年人龋病和牙周健康基本状况龋均DMFT=5. 12±2. 07,患龋率为92. 28%;慢性牙周炎患病率为38. 11%。高龋无牙周炎组与无龋重度牙周炎组流行病学分布研究具有统计学意义(χ~2=9. 277,P=0. 000)。通过垂直凝胶电泳技术显示健康人群口腔微生物多样性高于高龋无牙周炎人群及无龋重度牙周炎人群。将抽取的高龋无牙周炎样本与无龋重度牙周炎样本切胶回收,测序同源性比较显示高龋无牙周炎组中Streptococcaceae、Prevotellaceae、Lactobacillales、Veillonellaceae、Flavobacteriaceae比例最高,无龋重度牙周炎组以Porphyromonadaceae、Unclassfiled、Leptotrichosis、Spirochaetaceae、Fusobacteriaceae为主。结论南疆地区维吾尔族成年人龋敏感性高,牙周炎患病率较低。高龋无牙周炎人群与无龋重度慢性牙周炎人群口腔微生物结构存在差异,相互作用有待于进一步研究。     

生活小常识六

<正>食物也可美白牙齿芹菜:吃芹菜让你减少蛀牙的几率,因为纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉牙齿上的食物残渣。香蕉:热带水果含高维C可维护牙根健康。乳酪:经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质,使牙齿更为坚固。洋葱:洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死造成蛀牙的变形链球菌。绿茶:绿茶含有大量的氟,可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。     

B样条曲线在口腔修复体高速数控加工中的应用

口腔修复体的CAD/CAM技术要求有高速数控加工设备实现。该文研究了口腔修复体的表面特征,提出了应用三次均匀B样条插补算法实现高速数控加工要求。引入B样条曲线的"重叠拼接"概念,研究了重叠型值点数与曲线光滑性的关系;提出了考虑曲线曲率变化确定速度"规划单元"长度的解决方案;讨论了跨单元插补、规划单元终点处理的特殊问题。该文成果已经应用于自行研制的口腔修复体数控加工设备上。实验结果表明,该算法在速度和精度上能够满足口腔修复体的加工要求。