设施农业节本增效可持续发展的途径

目前设施农业的结构类型、栽培方式、品种布局及茬口安排基本雷同，品种上市供应期过于集中，造成区域性、季节性某些蔬菜品种过剩。产大于销且优质品比例低，突出表现为外观差，风味不佳和农药残留偏高，难以满足消费者需求。     

早春大棚黄瓜地膜覆盖栽培技术

大棚黄瓜是我国早春主栽蔬菜作物。在大棚中应用地膜覆盖栽培黄瓜，除增加叶片数和株高外，更主要的是促进根系生长，以从土壤中吸收更多养分，有利于雌花发育，为早熟高产创造条件。一般可比不覆膜的提早5-8天定植，始收期提前6－10天，前期产量增加30％－50％，总产量提高30％左右，总效益增加25％－35％。1选用早熟高产品种应注意选用第一雌花节位低，雌花率高，耐低温、成熟早，以主蔓结瓜为主的品种，如长春密刺、北京刺瓜、津研系列黄瓜及其他地方良种。2培青壮苗（l）确定播种期：确定好播种期是培育壮苗的前提，播种期一般确定在定…     

杭茄一号品种选育

杭茄一号系一代杂交种，其主要特点是植株生长健壮，耐低温能力较强，亩期生长快，低温时期座果性好，适合保护地栽培，如作春保护地栽培，可比伉州红茄提早9－10天上市，早期产量可增25％以上，平均亩产在2500公斤左右，每亩增产约500公斤．单株约结果30个左右．果长万一38厘米，横径2．Z厘米，单果重约48克，果实皮条红透亮，肉白、质编、不易老化，商品性好．果实中VC含量比杭州红茄高3．5毫克／千克鲜重、该品种不仅可作春保护地栽培，也可作秋冬红茄栽培。在短短的几年时间里，抗茄一号已迅速推广应用到以长江以南为主的12个省市，根…     

红富士苹果乔化密植早果丰产建园技术

红富士苹果适应性强，果实个大，肉质细脆，甜香味美，多汗耐藏，是经济效益较高的优良品种，已成为我区苹果栽培的晚熟骨干品种。开发利用红富士苹果是国家星火计划项目，1990年形成的定植热，建立起了一批早果丰产示范园，经过精细管理，达到了三年成花，四年亩产1500kg，经济效益显著，现综合生产经验，介绍建国技术如下：l因地选择富士苹果抗寒性差，应在适宜富士生长区内（一月份平均气温一10℃以南的温暖区），选择土层深厚，肥沃保墒，通气良好，有机质含量在1％以上的微酸性到中性（pH6－7）的沙壤土和壤上建园为宜。土壤瘠薄时，…     

四季青笋的栽培技术

青笋属菊科一年或二年生蔬菜，又称莴笋，喜冷凉湿润的气候。按食用部分分为叶用和茎用两种，攀枝花市市区境内栽培以茎用为主，是2—5月春淡季的主要蔬菜供应品种之一。由于茎用青笋适应性强，对栽培季节要求不严，产量高，食用多样，近年来，在攀枝花市四季栽培，分春夏秋冬四季。但以冬、春两季为主。     

丝瓜珍品——早杂一号肉丝瓜及栽培

早杂一号肉丝瓜是湖北咸宁市蔬菜科技中心最新研究的科技成果。业已通过湖北省农作物品种审定委员会审定。该品种成熟早、产量高、品质好、适应性强，深受市场欢迎，经济效益高。已在辽、吉、黑、冀、鲁。豫、晋、陕、皖、苏、浙、闽、湘、鄂、川、滇、京、津、沪和新疆等地区栽培成功，推广面积逐年扩大。早杂一号肉丝瓜果实呈现长圆柱形，长38－48cm，直径7－10cm，果皮绿色，果面多幼小皱纹、披白霜。皮薄、纤维少、肉厚、洁白。细嫩、柔软有弹性、味甜。风味清香淡雅，营养丰富，每百克鲜瓜含维生素70mg，蛋白质1．2g，脂肪0.359，纤维…     

拱棚西葫芦早熟高产技术

瓜类蔬菜中，早春上市较早的是西葫芦。目前生产上主要以拱棚栽培形式为主，其好处主要表现为投资少，收益高。以定植到拉秧仅需3个月时间，每100m2产量可达到1000kg以上。其主要技术是：1选择品种拱棚西葫芦，应选取节间短、雌花节位低，结果早、品质好、丰产抗病的矮生短蔓品种，如花皮西葫芦、七叶瓜、白皮西葫芦等。目前生产上多推广的杂交种“早清一代”、“阿太一代”比一般品种早熟、丰产、抗病，是拱棚生产的好品种。2培青壮苗壮苗的标准是：茎秆粗壮，3－4片真叶，叶色浓绿肥厚，叶柄较短，株形紧凑，根系完整而发达。以纸筒育苗有…     

适合保护地裁培的葡萄品种栽培与管理

葡萄是我国北方地区发展的主要果树之一。随着农业产业结构的调整，栽培面积的不断扩大，葡萄已经成为农村脱贫致富的支柱性产业之一。然而由于气候等条件限制，北方地区葡萄品种还存在成熟期集中，品种单一等诸多问题，为有效解决这些问题，近年来沈阳市林业果树科学研究所坚持生产与实际相结合，依靠自身强大的葡萄科研专业技术队伍和设施齐备的种质资源圃（基因库），开展一系列葡萄新品种保护地栽培试验，现已达到预期目的。保护地栽培葡萄对于延长葡萄的市场供应时期，调节葡萄市场淡季，满足不同层次消费者不同时期的需求，丰富人民物…     

葡萄贮藏保鲜四法

葡萄是人们比较喜欢的水果之一，但在葡萄成熟上市的旺季，常因葡萄成熟集中、上市量大，导致价格偏低。为此，许多果农常将葡萄贮藏起来，等到淡季再上市出售，以使自己获得更大的收益。现将四种简单月效果良好的葡萄贮藏方法介绍如下，供果农朋友在生产实践中参考使用。药剂保鲜法取02％的亚硫酸氢钠，加入O．4％的硅胶，混合包成小包，连同0．2％的二演四氯乙烷放人葡萄箱内，也可在葡萄箱入库上架后，罩上塑料薄膜帐幕，每平方米熏硫3g，半小时后再揭开塑料薄膜帐幕通风。或葡萄箱内加防腐杀菌剂（亚硫酸氢钠和硅胶）以后，箱外再套008…     

茄子深加工三例

茄子是一种常见蔬菜，供应充足,每年夏季大量上市时往往会因滞销造成积压浪费,现介绍几种将其制成风味食品的深加工方法，以减少损失，增加收入.一、多味茄片新鲜茄子去蒂,洗净，切成片状.按10ｏkg茄片16kg盐的比例，在缸内一层茄片一层盐装满,接着添加浓度16%的盐水将茄子淹没，压土重物盖严.每隔２～３天翻缸－次，经２０天左右腌制成熟.然后取出放在清水内浸泡６h，其间换水3～４次，再捞起晾干,取干茄片１00kg、辣椒粉1.2kg、花椒粉1ｋｇ、白砂糖８ｋg、味精200g混合拌匀,放酱油中浸泡１周．即得咸中带辣、辣中泛甜的多味茄片，晾干后定…     

保护地草莓放养蜜蜂效益高

辽宁省凤城市蓝旗地区有保护地草零面积6541亩，其中放养蜜蜂3400亩，占总面积的52％，并且面积仍在不断扩大。保护地革每放养蜜蜂可显著地增加效益。（1）草莓提早成熟上市通过比较看，未放养蜜蜂的保护地草责开花到落花需要4－5天，而放蜂的则只用一天，落花意味着受粉完毕，开始长果。这样通过蜜蜂授粉的草萄可提早7－10天成熟，这对于早春抢市场非常有利。（2）增加草丰产量用蜜蜂授粉，花粉亲合力好、落花快、营养消耗少、养分集中，因而果实发育快、果大、产量高。分析比较每亩可增产约150kg。（3）减少畸型果产生在冬春季，有时因受…     

果蔬抗氧化作用研究进展

综述了水果蔬菜抗氧化作用的物质基础及其可能机理和评价方法,不同类型不同品种的果蔬菜氧化活性差异较大,其机理可分为：（1）清除活性氧自由基;（2）增强抗氧化酶活性;（3）阻断脂质过氧化链式反应;（4）减少DNA损伤,果蔬抗氧化作用的物质基础维生素C、维生素E、β－胡萝卜素和微量元素外,还与茄红素、黄酮、花青素、儿茶素等黄酮类化合物密切相关;其抗氧化特性可能是多种营养成分和活性物质综合作用的结果,评价指标可以用总抗氧化活性和氧化－还原当量表示。     

TS255．5速冻蔬菜的加工技术0011

ＴＳ２５５．５速冻蔬菜的加工技术００１１［刊］／张懋平（厦门外贸冷冻厂）食品工业科技．－１９９４，（６）．５５～５７概述了我国出口速冻蔬菜的有利条件和自然资源优势，分析了我国与世界其他国家进出口速冻蔬菜的数量、品种等，提出了提高产品质量、改进包装及运...     

马达加斯加MAHITSY医院五官科门诊病人疾病谱的分析

为了解马达加斯加MAHISTY地区五官常见病的发病情况，我们对1994年5月至1995年7月期间MAHISTY医院在门诊就诊的五官疾病患者13306例，除去资料不全和其它非五官疾病共统计11929例，对其疾病病港进行分析，以便为五官疾病防治措施的建立提供重要的参考依据。l一担资料11929例病人中男性5514例，女性评匕例，男女之比为1：1．1民年龄ic岁以下1962例（占16。45％），11－20岁3403例（占28．53％），ZI－30岁2360例（占19．78％），31－40岁1436例（占1204％），41－50岁792例（占6．64％），sl－60岁760例（占6．37％），61岁以上1216例…     

杭州市1997年科技进步奖励项目

1．086／543－65－3．82／450型燃气轮机杭州锅炉厂余热锅炉潘如薛以泰黄毅新陈幼勤周铜杨一农俞寿灿入高强度稀土铝合金导线杭州中策电缆（股份）有限公司协作单位：机械部上海电缆研究所俞复明验国强江鉴淇胡建明蒋杰吕自华朱钢3非固化型汽车工业滤纸杭州新华纸业有限公司工流鸣姚向荣杨建农邵岚姚亚金4D301B型自动红丝机杭州纺织机械总厂协作单位：浙江海宁丝业有限公司胡顺泉徐土俊陈祥熙陈嘉玲史伟民5抗茄一号品种选育杭州市蔬菜科学研究所卢汉感染江权李志强彭智群洪文英石江扬新琴郑积荣6手与前管系列轴型岛状皮瓣的显微杭州市整形…     

西双版纳黄瓜和老挝大黄瓜在海口地区春栽的生长发育表现

从中老边境的我国云南省江城县康平乡境内和老挝境内分别将西双版纳黄瓜一个的地方品种和老挝大黄瓜的一个地方品种(均为南亚型)引种到海口地区进行春栽试验.结果表明,这两个品种在海口地区春栽均可以正常完成花芽分化和开花过程,但不能正常座果,座果率极低或为零.乙烯利处理虽能促进开花,增加雌花数或提高雌花比例,但并不能提高座果率.乙烯利的推荐使用浓度为250μl/L～500μl/L,浓度过大会造成药害.西双版纳黄瓜和老挝大黄瓜对日照长短的反应以及对乙烯利浓度的敏感程度均存在一定的差异,尽管二者的原产地、栽培季节以及栽培方法相同.     

共混工艺对HMWPVC/POM/NBR弹性体性能的影响

在制备高聚合度聚氯乙烯（HMWPVC）／聚甲醛（POM）／丁腈橡胶三元共混弹性体的工作基础上，进一步探讨了防老剂品种和用量，炭黑品种和用量，增塑剂品种、共混温度，共混时间，加料顺序等因素对三元混弹性体力学性能的影响，结果表明，1．0－1．5份防老剂MB对HMWPVC／POM／NBR三元共混弹性体的防护效果最好，加入15－60份半补强炭黑时，拉伸缩强度提高40％－56％，撕裂强度提高46％－89％，耐溶剂性能显著改善；HMWPVC／POM／NBR三元共混弹性体适宜的共混温度175－180℃，共混时间5－7min.     

首红苹果早果优质丰产栽培模式研究

元帅系苹果采用常规栽培方法难以获得早果丰产。选首红为主栽品种，红富士和北海道9号为授粉树，建生产园。进行了口字形、田字形、井字形和双田字形4种不同密度定植、不同高度定干、不同树形、不同整形修剪方法的栽培模式对比试验，历时5年（1995-1999年）。结果表明，采用双田字形密度栽培模式能获得早果、优质、丰产效果。     

西瓜保护地早熟高产栽培技术研究

本研究旨在获得保护地西瓜早熟高产,进而解决淡季供应问题。试验结果表明,直线壮秧(大营养袋育苗,苗令45天,全期后及时满足其肥水要求),单个小高垄定植,适当增加密度,亩保苗3700株,单蔓整枝、单壁架、人工授粉,6—BA保果,地下或叶面追磷、钾肥,用敌敌畏和粉锈宁特别防治蚜虫、红蜘蛛和白粉病,早花、伊选两品种均可于5月底至6月上旬上市,并获得亩产量6.5—7吨,纯利润达3700—3900元。     

利用GMS—5红外资料进行云的分类识别

利用GMS－5 3个红外通道（2个分裂窗区通道和1个水汽通道）的亮温资料，依据各种云不同的辐射特征对其进行分类，由此识别出积雨云（Cb）、浓积云（Cg）、卷云（Ci）、积云（Cu）、中云（Cm）、密云（Dense）等6种主要云类以及雾（Fog）和晴空区域。结合安徽寿县地面观测基准站1998年6、7月份的地面观测资料，对分类结果进行了检验，得到了较为令人满意的结果，准确率接近70％。