我国硒(Se)、锌(Zn)和钙(Ca)生物营养强化研究进展

中国农业发展从追求吃饱饭到追求吃好饭,吃的健康。绿色安全且富有营养物质的优质农产品的需求大量提升。加强功能农业发展,对我国农业供给侧结构性改革、健康中国战略等具有重要意义。生物营养强化技术作为功能农业重要研究方向之一,具有使农作物定量含有某种或某几种矿物质的作用,从而有助于改善我国“隐性饥饿”问题。本文综述了生物营养强化技术发展成因及创新研究进展,并对其未来发展方向进行了展望,为发展生物营养强化技术改善“隐性饥饿”问题提供了理论支撑。     

安全小笑话

消防队长带数学家到消防队后院小巷,巷子里有一个货栈,一只消防栓和一卷软管。消防队长问：“假设货栈起火,您怎么办？”数学家回答：“我把消防栓接到软管上,打开水龙,把火浇灭、”消防队长说：“完全正确!最后一个问题：假设您走进小巷,而货栈没有起火,您怎么办？”     

饥饿从何而来

不久前出版的美国《新闻周刊》,在一篇题为《饥饿席卷世界——每天死去一万人》的文章里插了一幅衣裳褴褛、瘦骨嶙峋的印度母亲为她的孩子乞食的照片。文章里还刊登着另一张照片,借以炫耀一个美国的四口之家丰衣足食的情景。显然,《新闻周刊》的目的是在渲染亚、非、拉经济“不发达国家”人民的饥饿、贫穷,同美国的“丰裕社会”之间的“天渊之别”。它竟然大言不惭地写道:“即便是美国的家养爱犬,也要比印度的工人吃得多、吃得好。”     

家有趣事

之一: 老妈近来不大吃东西．只是对于面包却是有些奇怪的钟情。于是．冒了风雨去街上买了来．一顺儿是母亲喜欢的豆沙馅。黄昏．老妈与小弟归来．我在楼上打着文字还没有下去。门响．小弟已上得楼来．嘴里咬着一块面包。“好吃吧？”我说。“妈有没有吃啊？”小弟看我一眼．只是大笑．不语。在我终于要忍不住K他的时候．他说话了:“好不好吃的你下去看看就知道了。”我更奇怪．于是．下楼。老妈坐在楼下的沙发上．面前的几上放着我买来的面包．却是没有吃。“妈．为什么不吃啊？很好的。现烤出来的哦。”我说着顺手递了一个给老妈。老妈眉头一皱．身子登时的撤出去好远,看着我,“这面包长得这么丑．我不吃!”……顿时无语。     

引导越多 收获越少

一次作文公开课，我上的是“作文与联想”。课上，我是这样给学生出题的：我的手从纸袋里拿出一个红苹果，先让学生观察。接下来是我与学生的一段对话：“这个苹果好吗？”“好。”“想吃吗？”“想吃。”课堂一下活跃起来。我指着苹果说：“没这个‘优’字商标可能市场上只卖五角一个，     

发展功能农业解决“隐性饥饿”

 据估算,全世界有20亿人口由于微量营养素缺乏处于"隐性饥饿"状态,"隐性饥饿"正成为胁迫人体健康的重大隐患,在发展中国家表现尤为明显。欧美国家建议通过生产功能食品解决这一世界难题。研究表明,众多国家和国际组织很早就通过食品强化、工业强化、膳食多元化和食品增补等措施尝试消除"隐性饥饿",但因为经济、管理、基础设施等多种原因,迄今无法从根本上解决全球尤其是发展中国家面临的"隐性饥饿"问题。随着科学技术的发展,通过作物育种、农艺等生物强化技术生产功能农产品已成为新的热点,与传统技术手段相比经济可行、技术可靠、公众接受度高,已经取得初步成果,具有较好发展前景。为此,中国有关专家提出发展功能农业的战略,得到国家相关部门重视,开展了功能农业关键技术的研发和示范,一些技术取得重要突破。综合国内外经验和研究成果,要从根本上解决"隐性饥饿"问题,需要以全产业链方式发展功能农业产业,技术研究和制度建设同步进行,前者包括育种、农艺、微生物强化等6大技术体系的研发,后者重点是建立多主体、多部门联合实施机制。可以预见,功能农业有望在未来解决国内外"隐性饥饿"过程中发挥重要作用,借助"一带一路"的战略机遇,还可为中国农业供给侧结构性改革和国际化发展战略提供新思路和新策略。     

“隐性知识”课堂动态生成案例剖析

数学教材和课堂教学中隐藏着一些“隐性知识”。我们的孩子在无意识地、不成熟地应用这些“隐性知识”来解决某些问题，而教师却没有及时发现和加以引领。本文通过对数学课堂具体的“隐性知识”动态生成案例剖析，启示广大数学教师要时刻挖掘“隐性知识点”，时刻关注课堂“隐性知识”的动态生成。     

苦果(中)

不孕原来是因“环”“医生,请您给我仔细检查一下,我已经结婚三年多了,一直没有孩子”。说着,她的眼睛红了,哽咽道:“我不知道看过多少医生,吃了多少药,打了多少针,都没有效果。这次我是慕名前来找您的,请您帮帮忙,给我好好检查一下,花多少钱都不在乎”。     

暖如阳光

一个小女孩曾经问过节爷:“您有花皮球吗?”爷爷说:“没有。”不料孩子并不满足,而是一口气把这个问题问了四遍。爷爷挺纳闷儿,于是在连续回答了四次后反问了一句:“你为什么老是问这个?”孩子说:“我喜欢听您说,没有为什么。因为在您说‘没有’的时候,胡子一翘一翘的特别好看。”     

换个角度看世界之……寻饱篇

这一生惟一一次吃到手脚发麻兼舌头痛的经历,发生在去年归国。当然“这一生”到目前为止并不很久,加上没有什么举足轻重的社会地位,少了许多必须以佳肴相酬的挚友。就是这样,热情的家人亲戚还是让我体会到了饱的痛苦。这话说出来连自己也吃了一惊,连忙补了句“罪过”才安下心来。自从少年离家,一生中的一半是处于一种长久饥饿的状态下,当然不是指腹间的饥饿,更像味蕾的饥饿,对“正宗”二字的相思难耐。十几年中,我和老公为了一家新开的中餐馆可以长途跋涉,不辞辛苦;对于每一个有关美味的流言进行认真收集、实地考察。就是这样,我们仍旧不得…     

老不成熟的我--我的自画像

我是一个农民的儿子。曾经,我是一个士兵。曾经,我是一个矿工。曾经,我是一个记者、作家。我当战士的时候,恰逢“全国人民学习解放军”。我做矿工的时候,又遇“工人阶级领导一切”。当我成了记者、作家的时候,社会崇尚知识,全民尊重人才。为此,我感叹地说:“我是一个幸运儿”。然,幸运儿也有他的不幸。当我十五、六岁,还是“吃长饭”的时候,却偏偏碰上了“饥饿的岁月”———全民过苦日子,大家吃不饱饭。当我本该上中学,进大学“求学”的时候,家里却供不上我,最终连一张“初中毕业”的文凭也没有捞到。当社会看重文凭,各业都评职称的时候,我…     

肯德基中间是什么?

一整天都是那么闷热,热得让人喘不过气来。谁知到了晚上,刚吃罢晚饭,天空中忽然有了凉风,习习的风儿吹在身上,惬意极了。“爸爸、妈妈,咱们搞一场纳凉晚会,怎么样?”我兴奋地对站在平房上纳凉的爸妈喊道。“好呀,我的乖女儿,爸妈答应你。”说着爸妈高兴地摇着蒲扇走了下来。我一见爸妈如此爽快,便有了个心眼儿,“爸爸、妈妈,这次晚会的内容必须以脑筋急转弯为主,我输了,您就买肯德基急死我;我赢了,您就买肯德基撑死我。”“什么?横竖都是你肚圆?”爸妈睁大了眼睛。“快乐没有理由!”我大声说道。“好、好、好,快乐没有理由,今天你小鬼当家,…     

有没有健康又不长胖的零食？

<正>零食不仅包括水果、坚果及薯片，正餐之外有能量的食物或饮料都算零食。比如没有任何添加的茶水不是零食，但奶茶就是零食。吃零食的人越来越多，不止为了抵挡饥饿，更多人目的是美味、减肥或打发时间。现在可选择的零食种类也越来越多，我们吃点什么好呢？     

不一般的寻“臭”之旅

山东省济南市槐荫实验小学的宋宇辰同学来信问了玉米博士很多问题，其中的一个问题“臭氧真的有臭味儿吗？”引起了叽叽喳喳对“臭”的兴趣：臭豆腐为什么闻着臭吃着香？动物为什么要散发臭气？各处的垃圾箱为什么都有一股相同的臭味儿？世界上最臭的燃料是什么？快来加入叽叽喳喳的寻“臭”之旅吧。     

日本垃圾车 用“地沟油”做燃料

在日本旅游期间,免不了要去品尝各种美味小吃。有天,我和表哥来到一家料理店吃日本料理,没吃一点,我就放下筷子,表哥问道：“怎么不吃了？”我苦笑道：“在外面还是少吃点为妙,地沟油不是好东西!”听我这么说,表哥笑了：“你是不是给地沟油吓怕了？这样,我带你看看,日本人是如何对付地沟油的!”     

洛克菲勒给儿子的信

这事发生在美国。一个小男孩捏着一美元硬币,沿街一家一家商店地询问：“请问您这儿有上帝卖吗？”店主要么说没有,要么嫌他在捣乱,不由分说地把他撵出了店门。     

仁义礼智信为现代社会所急需——专访孔子73代孙、北大教授孔庆东

《世界博览》：据您近几年参与的有关也子的民间活动。您是否感到了普通民众对孔子思想的兴趣有什么新的变化？孔庆东：普通民众确实越来越多地对孔子产生了兴趣，但是基本上属于“朦胧”的兴趣，也没有什么“变化”可言。因为孔子在民众心里的形象始终是一个“圣人”，即使在几十年前的批林批孔运动中，广大人民心里也对孔子没有什么愤恨，因为他们根本就不了解孔子，     

那些有害物质的"安全标准"是怎么来的?

最近，食品安全的话题被再度炒得沸沸扬扬。随着越来越多具有安全隐患的食品被曝光，引发了社会上“我们还能吃什么？”的恐慌。那么，究竟食品安全问题有没有我们想象的那么严重呢？——让科学来回答。     

换个角度生活

晚饭后出去,碰到同一个院住的同事C。他的问候语不再是传统的“吃了吧”,而新鲜地变成了颇为火辣的“换了吗？”“换了!”我一边心领神会地回答,一边扭头看看身旁行走的妻子,不经意的坏笑中浸染着路灯那昏黄、暖昧的亮光。但是您别误会,我的“换了”,换的可是冰箱而非媳妇。那天,同事C来我家,正值我家冰箱处于严重“发病期”,冷藏室变成烤箱,冷冻室变成了微波炉。     

深入贯彻科学发展观 利用科技发展农业

党的十七大报告提出：解决好农业、农村、农民问题,事关全面建设小康社会大局,必须始终作为全党工作的重中之中,这一论断的提出,又将“三农”问题摆在了当前发展的重要地位。结合我县是一个农业大县的实际,这一问题也是我县当前和今后工作的着力点。要解决好“三农”问题,重点是农业问题,只有农业发展了,农民才有生活保障,农村才会逐渐富裕起来,那如何发展现代农业呢？