智慧酒店——酒店产品升级换代的必然趋势

在当前包括信息通讯技术在内的智能技术广泛应用的背景之下,酒店管理和服务的系统或者局部的智能化将是今后酒店产品升级换代的必由之路,是酒店业发展的趋势之一,因此智慧酒店的建设发展是酒店和酒店业管理者们必须面对的新课题。     

酒店服务人员胜任力特征的调查研究

通过问卷调查、深度访谈、数据统计分析和行为比较等方法，对酒店服务人员的胜任力特征进行分析探讨，认为酒店服务人员的胜任力特征主要表现在个人诚信（公民行为）、情感密集度、负责精神、营销导向和影响力5个方面，并据此对酒店服务人员的选拔和培养提出建议。     

东北老工业基地国有企业高层管理者胜任力模型

运用文献检索、关键行为事件访谈、问卷调查、多元统计分析等方法,对东北老工业基地国有企业高层管理者的胜任力模型进行了研究.调查得到有效问卷203份,运用探索性因素分析和验证性因素分析,得出具有东北区域特征和国有企业特征的,包括个人成熟、战略决策能力、分析与概念性思维、团队领导、协调监控能力、关系能力、洞察力、影响力和个人驱力九类因素的东北老工业基地国有企业高层管理者胜任力结构模型.     

酒店员工流动频繁的原因及对策研究

酒店业的发展加剧了酒店业对人才的竞争。由于酒店业劳动的特殊性,酒店业就业岗位的不断增加,酒店服务技能的普遍适用性等原因,导致酒店业员工流动频繁,对酒店的经营和发展都有很大的影响。酒店想要吸引并留员工,必须做好以下几方面工作:重视酒店的企业文化建设;设计好酒店的软福利;合理使用员工;营造支持性的工作氛围。     

基于胜任力的绩效评价模式

知识经济时代人力资源的管理已经成为影响企业成功的重要因素，论文以胜任力为基础，综合考虑成熟的管理因素，提出基于管理者胜任力绩效评价的人力资源管理模式，通过建立胜任力评价模型，给出了在动态变化的环境中对管理者实施绩效评价的方法。     

浅谈酒店的人力资源管理

酒店中员工蕴藏着解决组织所面临的各种问题的丰富智慧和创新精神，对酒店业的发展起到至关重要的作用，本文着重介绍人力资源的管理已促进酒店业的健康发展。     

我国经济型酒店特许经营模式研究——以“如家”酒店为例

面对高星级酒店和低端旅店占据市场的局面,经济型酒店的出现无疑成为填补酒店业市场空白的一种新兴形式.特许经营是一种经营模式的高级形式,广泛的被零售业、餐饮业、甚至房地产业所应用,随着酒店业迅速的发展,这种高级的经营模式也逐渐被酒店品牌所接受,并且正在逐步扩大其影响范围.本研究基于特许经营模式,研究其在经济型酒店领域中的运用,并且选取了在经济型酒店中具有领先地位并且已经初步进行了特许经营模式探索的＂如家＂酒店作为研究案例.同时,本研究通过一定资料和数据对理论进行论证,结合我国现状最终获得我国经济型酒店在未来经营模式中采用特许经营模式的方法和依据,并且提出建议,鼓励在经济型酒店中采取特许经营模式,加强对特许人的管理和特许经营法制建设,以及对特许经营人才的培养.     

网络时代的酒店内部营销分析

在全球化和信息化时代背景下,我国酒店业传统的内部营销方式也发生着日新月异的变化。本文从酒店内部营销出发,分析了网络时代酒店内部营销的特点,并对酒店网络内部营销的实施提出了建议。     

浅析我国酒店发展模式

本文对目前我国酒店业中的两种最重要的酒店形式——星级酒店与经济型酒店的发展模式进行了重点讨论,首先介绍了其历史背景、目前的发展状况,然后进入了本文的主体部分,该部分从宏观及微观两个方面对星级酒店及经济型酒店的发展模式展开叙述,并对两者的发展模式进行了对比,最后作者指出我国酒店业要想获得更进一步的发展,就必须有效进行发展模式的创新。     

酒店从业者学习酒店英语之策略探讨

我国酒店业发展迅猛,但既熟悉酒店服务与管理又具有较强的外语表达能力的复合型人才极端匮乏,远远满足不了这一发展的需求,而酒店英语无疑是人才成长的绊脚石。本文旨在从一独特的视角为酒店从业者提供酒店英语学习之策略,从而为我国酒店业的发展助一臂之力。     

民营酒店人才流失分析

酒店业是劳动密集型行业,员工的服务意识、服务态度和服务技能对服务质量、酒店声誉和经济效益将产生极大影响.就民营酒店人才流失问题,从影响、原因、对策等方面系统分析,以供民营酒店参考借鉴.采用系统分析和实证研究相结合的方法进行论述,得出酒店人才流失的主客观原因,从而改进管理,控制各种人才的流失.     

基于心理契约理论的酒店员工工作满意度研究——以澳门酒店业外地劳工为例

心理契约是影响酒店员工满意度的重要因素。以心理契约理论为基础,从酒店员工角度出发,构建影响酒店员工工作满意度的结构模型,并以澳门酒店业外地劳工为研究对象,通过实证研究分析酒店员工工作满意的心理契约维度;结果发现:发展型心理契约、现实型心理契约是影响酒店员工工作满意度的主要维度;最后提出提高酒店员工工作满意度的建议,希望能够为酒店研究提高其员工工作满意度和忠诚度提供新的视角,为澳门酒店业管理外地劳工提供参考借鉴。     

关于酒店管理专业学生人才流失的思考

中国酒店业的蓬勃发展对酒店人才的需求急剧增加,然而近几年来却出现了一个不容忽视的问题:酒店对人才的高需求和酒店管理专业学生人才流失逐年递增。笔者从社会、学校和酒店方面分析了酒店专业学生人才流失的原因,并提出了几点改进的方法。     

试论酒店人本管理理念及其实施

人本管理理念是酒店业的经营灵魂和发展基础。酒店中只有拥有了主人翁意识强的员工才能做到"宾客至上"。因此酒店管理者要给予员工以关心、爱护、信任,充分理解人、尊重人,充分发挥人的主观能动性和创造性,使员工在完成酒店既定目标的前提下,自觉地进行自我管理,从而有效地提高服务效率和服务质量。要建立柔性人力资源管理体制,实施服务授权,重视交叉培训,融入情感管理,培养酒店文化,努力实施人本管理,做到以人为本。     

浅谈酒店营业收入的控制

酒店是中国与世界接轨起步较早的行业,目前它正以迅猛的速度发展着。互联网技术拉近了地球上任何角落之间的联系,酒店业正在向全球化、联盟化发展,消费者也由幼稚的好奇型成长为成熟的理智型,“为宾客营造一个温馨的家”是酒店日常管理的崇高理想。为了在日趋激烈的市场竞争中得以生存和发展,需要不断强化财务管理工作。营业收入是酒店的主要追求目标,它在很大程度上反映了它在某一时期内经营成果的好坏,影响着投资者、管理者和全体员工的利益。     

构建数字化酒店的瓶颈与对策

中国酒店业的快速发展使得智能化、数字化的酒店管理系统已成为当今酒店发展的主要核心竞争力量之一。同时,资金、技术力量、运作环境等因素大大制约了数字化酒店的进程,据此,本文提出相应对策,力主推动我国酒店业数字化的发展。     

试论提升我国酒店经营管理水平的途径

近年来，随着我国经济发展与现代化建设进程的不断加快，旅游作为一种新的休闲娱乐方式已经越来越被大众所接收。与之相对应的是，我国酒店业也有了长足的发展，国内各种类型的酒店如雨后春笋般冒了出来。本文分析了当前我国酒店存在的主要问题，并提出了提升我国酒店经营管理水平的具体对策。     

浅析酒店个性化服务

随着我国酒店业的发展,消费者对酒店业的服务要求越来越高,尤其对个性化服务的要求比较突出.现代酒店必须以个性化服务的理念面对需求时刻变化的消费者,不能只把个性化服务当作一种口号、一种形式,一定要落实到酒店日常运营中.只有这样,酒店才能在激烈的市场竞争中立于不败之地.本文系统阐释了酒店个性化服务的内涵、特点及其作用,并详细分析了个性化服务的实际应用,对个性化服务的发展趋势做出展望.     

我国经济型酒店问题与对策研究

经济型酒店已成为国内酒店业的热点,酒店业的竞争格局将发生较大的改变。在经济型酒店受到社会肯定的同时,我们应当清醒地看到许多问题亟需解决。本文对我国经济型酒店发展的概况、存在的问题和解决的措施几个方面进行了详细的论述。     

我国酒店管理专业高等职业教育教学改革探讨

我国酒店业快速的发展势头、蓬勃的发展活力与巨大的发展潜力较好地推动了我国酒店管理专业高等职业教育的发展。探讨我国高等职业教育中的酒店管理专业教学现状,分析其存在的问题,解决酒店管理专业高等职业教育和酒店业界之间的"供需错位"问题,加快高等职业教育中的酒店管理专业教学改革,对推进我国酒店管理专业高等职业教育和酒店业的持续健康发展意义重大。