食用菌光生物学及LED应用进展

 食用菌作为集营养与保健药用价值于一体的食品, 安全卫生, 在维持消费者健康, 保障国家粮食安全方面具有重要意义, 中国已经成为世界上最大的食用菌生产和出口国.食用菌的生产种类多, 目前存在企业生产规模小、技术落后、地区发展参差不齐等不足.食用菌工厂化生产是指在密闭可控环境下进行食用菌周年生产的模式, 自动化水平高, 生产效率高.由于食用菌生长发育的营养方式和环境条件需求与植物截然不同, 需按照食用菌的生物学特性研发食用菌生产与调控技术.光照是食用菌子实体原基产生和子实体生长发育必要的环境条件, 食用菌种类不同其对生长环境中光照条件(光质和光强)需求各异, 传统电光源因光强光质固定不能满足食用菌工厂化生产光环境精准智能调控的技术要求.LED为半导体固态冷光源, 具有光质纯、光效高、波长类型丰富、可按照农业生物需求调制光谱能量等优势, 是食用菌工厂化生产光环境调控的理想设施.本文总结了食用菌光生物学的研究进展, 阐述了LED光源在调控食用菌生长发育和营养品质形成中的作用、研究方向和应用前景.     

古田县民营科研所成果迅速转化的启示

位于福建闽东地区古田县的食用菌生产历史悠久,是驰名中外的“食用菌之乡”。随着银耳代料栽培、香菇室外袋栽、竹荪室外人工栽培三大技术的突破,以及国内国际市场的进一步开拓,全县食用菌开发浪潮一浪高过一浪,先后出现五次飞跃和三次大发展的浪潮,达到银耳产量世界第一、香菇出口全国之冠、竹荪开发国内领先水平,食用菌产业迅速成为该县国民经济中规模大、档次高、效益好的支柱产业。古田县之所以成为全国“开发品     

秋冬季节种平菇 勤劳致富好项目

平菇,系侧耳属食用菌的总称。俗名北风菌、冻菌、鲍鱼菇等。入秋之后,自然气温由高到低,是平菇生产的黄金季节。平菇是我国目前菌类品种中栽培数量最大的品种之一,也是一种适温广,经济价值很高的食用菌。平菇不仅生产周期短,见效快,而且产量高,效益好,易栽培。     

侧耳液体制种技术

在食用菌生产中,制种是个重要环节。传统的制种方法都采用固体制种法,液体制种是近几年来开始应用的新方法。液体制种具有生产周期短、流程快、产量高、成本低、占地面积小,便于操作和控制、生产条件稳定、有利机械化、自动化生产,菌种污染少,菌龄一致等优点。其工艺流程是:斜面菌种→一级摇瓶种子→二级摇瓶种子→一     

棕灰口蘑Tricholoma terreum(Schaeff. ex Fr.)Quil生物学的初步研究

棕灰口蘑是重要的野生食用菌之一,具有耐塞抗虫、味美适口、分布广和产量大等特点,颇受采食者欢迎。鉴于上述特点,有必要对棕灰口蘑引种驯化,进行人工栽培,甚至考虑在田间条件下阴蔽裁培的可能性,从而扩大北方冷凉地区食用菌的栽培品种,以敷北方居民在蔬菜淡季对菌食之需。本文仅就该菌的分类学、形态学、生态学以及产     

国内外食用菌发展概况

食用菌以它味道鲜美、营养丰富而受到人们欢迎,目前世界上几乎所有国家都有栽培,产量已达到一百多万吨。食用菌生产的历史比较悠久,早在1650年法国就已开始栽培蘑菇,到十八世纪英国也普遍栽培蘑菇。近几十年来,由于出现了人工栽培菇类,食用菌发展非常迅速,尤其是七十年代以来,几乎每年以10％的速度递增,产量由1970年的十三万吨,到1979年达到一百二十一万吨。     

设施农业照明新光源——发光二极管（LED）

设施农业作为环境可控、可周年生产的高效农业生产模式,逐渐受到关注,在动植物和食用菌集约化生产,解决国家粮食安全等方面起着不可或缺的作用。发光二极管(LED)可以直接将电能转化为光能,具有传统电光源无法比拟的光电特性和光谱优势,是设施农业生产人工光调控的理想光源。     

绩溪食用菌产业发展现状与建议

<正>绩溪人工生产食用菌(香菇为主)有较长的历史,批量生产则从上世纪80年代起步,主要原材料是林木,因为占用了林业资源,破坏生态,制约了食用菌产业的规模。随着食用菌种植技术的提高,原材料采用范围也越来越广,桑树枝、茶树枝及麦秸秆、稻草等均可作为食用菌生产原料使用,食用菌生产成为拉动地方经济发展的重要手段之一。2012年5月,绩溪县组建了首个"菌种植合作社",     

遂昌县食用菌产业现状及发展对策

浙江省遂昌县食用菌生产,自上世纪60年代推广人工接种段木生产法,到70年代末期引进袋料食用菌栽培法试验和推广,经过几十年努力,以香菇、黑木耳、蘑菇等为主的食用菌产业得到较大发展。如今该产业已成为遂昌县北界、新路湾、坟口、柘岱口、西畈等乡镇山区农户脱贫致富的主要手段。全县有近5万农民的工作、生活与食用菌产业相连，在目前乃至今后较长时期内，食用菌仍然是该县农村农民经济收入的主要来源。     

食用菌对镉、铅、汞、砷生物富集状况研究进展

食用菌是味鲜、低热量、高蛋白、具有多种生物活性因子的健康食品,野生食用菌更是食物中的珍品。环境镉、铅、汞、砷污染日益严重,通过食物链并经口摄食是人体对环境中有害污染物最主要的暴露途径,所以食品中污染的镉、铅、汞、砷被认为是典型有毒元素。与维管植物相比,大型真菌对生长环境中的金属和类金属等矿质元素具有更强的吸收和富集性能,包括镉、铅、汞、砷。对食用菌中镉、铅、汞、砷的含量水平,在菌体中各部位的分布及其生物富集作用的研究进展进行了概述,特别关注了野生食用蘑菇中镉、铅、汞、砷的研究现状。研究表明通过选择优良品种、改善生产环境、改革栽培技术等,市售人工栽培食用菌在镉、铅、汞、砷的污染问题上有所控制,按照相关标准抽检合格率较高,基本能够保证质量安全。但是野生食用菌种类繁多,生长环境复杂,生长过程可控性差,因此需要进一步加强调研和食用安全风险评价,开发野生食用菌产品质量控制技术,保障消费者的健康。     

浅谈输电线路综合防雷优化设计

输电线路能否正常运行受到很多因素的影响,包括外界环境以及天气状况的制约。例如,在雷雨多发的夏季,就会由于雷击事故造成输电线路的运行瘫痪,影响电网的正常运行的可靠性。同时影响人们正常的生产生活。试分析输电线路的综合防雷优化设计,对雷击放电现象做进一步的阐释,以及防雷设计的优劣对输电线路的影响等,旨在保证输电线路的安全、可靠运行。     

静电防护用典型气体的放电特性及其机理

针对火炸药生产、存储、运输以及使用过程中的静电放电问题,为了寻找抑制静电放电电压过高的可行办法,对空气、二氧化碳、氦气在0、20、40℃3种温度条件下以及压强范围0.05～0.15 MPa之间的静电击穿特性展开研究,并计算对比了静电击穿能量。结果表明:随着气压的升高,3种气体的静电击穿电压随之升高,其中二氧化碳的静电放电电压在相同条件下最高,静电放电能量最大,氦气放电电压在3种气体中最低;随着温度的升高,3种气体的静电击穿电压随之下降,在40℃、0.05 MPa下,3种气体静电击穿电压达到最小,因此应选择低压、较高温度、低击穿场强气体的环境作为静电防护气氛环境。本文的研究结果可为火炸药生产过程中保护气氛环境的选择提供数据基础和理论支撑。     

汉中市食用菌生产现状及发展建议

食用菌是农民脱贫致富的主要生产项目,是农村经济新的增长点。本文论述了汉中食用菌、发展的优势条件和食用菌生产现状．指出了存在问题,提出了食用菌发展的意见和建议。     

运城盐湖卤虫(Artemia sp)室内人工养殖试验

自然界的卤虫生产虽然很重要,但因受到自然条件的影响,不仅产量不稳定,而且质量也不高,有时还要受到自然条件的限制。当前,国内外都在进行卤虫的精养即在人工控制条件下养殖卤虫。如比利时、美国等一些国家对卤虫的人工养殖已向工厂化、商业化迈进。     

食用菌生产中微生物灾害的分类及防治

病原菌与污染杂菌的发生和生长已成为影响食用菌生产的重要问题。介绍了食用菌生产过程中微生物灾害的来源,对其危害、预防和控制方法进行了探讨,以期对保证食用菌的质量和产量起到促进作用。     

丽水食用菌产业存在问题及发展对策

丽水市是世界人工栽培香菇的发源地,食用菌生产约占全市农业总产值的三分之一,对丽水市的经济发展起着举足轻重的作用。但是,食用菌产业近几年来也暴露出不少问题和矛盾,如不采取相应对策,必将严重影响食用菌产业的升级发展。     

新到中国专利题录选登

一、富硒茶人工采培方法:采用叶面喷施含硒水溶液提高茶叶含硒量,通过饮用达到人体补硒目的。二、中药渣栽培食用菌的方法:中药提取药用成分后的废弃药渣,经适当配方后作金针菇等食用菌的原料,变废为宝。三、一种食用菌栽培方法:采用袋式栽培,产量高出常规方法3—5倍,生物转化率250—500％。四、菌草代木代粮栽培食用菌方法:菌草占96％—97％,发酵增氮解决蛋白质含量。成本下降20％。     

野生千层塔的人工驯化栽培研究

分析了人工栽培条件下,千层塔不同海拔、土壤类型、遮阳度、移栽密度、收获时期和收获方式等处理的产量数据,筛选出千层塔最适宜的生态环境和栽培方法,形成了千层塔林药套种人工栽培技术优化组合,其产量达到1 556.33 kg/667 m2,对千层塔药材通过人工训化栽培进行规模化生产具有重要意义.     

做大做强食药用菌产业，促进农村经济发展

食用菌是世界公认的保健食品，深受消费者喜爱，需求量不断增加，世界食用菌的鲜菇产量每年以6％的速度递增。2005年我国食用菌总产量已达到1334万吨，总产值5854L元，占世界食用菌总产量的67％，总产值仅次于粮、棉、油、果、菜，在种植业中位居第六位，已成为农业经济中的一项支柱产业。汉中食用菌生产从八十年代初开始，经过近30年的发展，从单一的生产香菇、     

人工引雷技术研究及其在森林防火中的应用

人工引雷技术使得自然界不可控制的雷电变得可以监测,使得雷电可以在一定的环境,一定的场地安排下发生,从而有利于科学家利用仪器对雷电进行集中分析和测量,从而分析出放电类型,影响放电的因素,以及森林起火更加全面的条件。