现代生物技术实验教学中心建设的实践与思考

华南农业大学现代生物技术实验教学中心紧扣珠三角生物技术产业的发展规划和人才要求,从实验教学体系与内容、实验教学模式与方法、实验教学资源配置、共享开放机制等方面进行了改革,构建了良好的实验教学平台,促进了实验教学模式和人才培养机制的创新,对现代生物技术实验教学起到了良好的示范和辐射作用。     

畜禽遗传育种领域生物技术发展现状及我国的对策

对现代生物技术在畜禽遗传育种领域内的发展与应用现状进行了综述，并针对我国基本国情提出了我国畜禽育种领域发展和应用现代生物技术的基本对策。     

现代生物技术与生态风险述评

现代生物技术对生态环境和人类健康带来了潜在危害,与生物相关的各种因素可能对社会经济、人类健康及生态环境蕴涵着生态风险.从基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等四个方面叙述了现代生物技术的发展状况.着重从遗传修饰生物体(GMO)的方面论述了现代生物技术引起的生态风险,并介绍了一些生态风险评价中的生物学方法.     

当代生物技术开发与应用研究动态

论述了掌握国际上现代生物技术研究动态的必要性,阐述了当代生物技术开发与应用研究的动态和发展前景,提出了相应的对策。     

加强现代生物技术教育的可行性研究

从4方面，即现代生物技术的发展、现代生物技术教育的现状、生物学教育专业开展现代生物技术教育的必要性和可行性，进行了讨论，其结论是在生物学教育专业开展现代生物技术教育非常必要，而且也实际可行。     

现代生物技术在环境监测领域的应用及展望

总结了近年来现代生物技术在环境领域的应用情况，着重介绍了现代生物技术在环境监测与评价、环境工程领域的新型实用成果，并就该技术在环境领域的应用前景和发展趋势进行了分析。     

农业生物技术的发展与展望(综述)

从传统生物技术、近代生物技术、现代生物技术三个阶段综述了农业生物技术的发展历程,并总结了我国农业生物技术的发展现状及面对世界新技术革命应采取的对策。     

环境微生物技术在污染治理中的应用

随着现代生物技术的不断发展,生物技术在环境治理领域中显示了独特的优势和巨大的潜力.本文主要介绍了生物技术的种类及特点,综述了生物技术在环境治理中的应用.     

谈生物技术特点及在环境保护中的应用

文章阐述了生物技术的特点,并介绍了现代生物技术在环境保护方面的应用。     

现代生物技术与人类未来

论述了现代生物技术的产生过程及发展趋势；分析了现代生物技术将给人类未来带来的可能影响。     

现代生物技术应用研究的趋势与成果

介绍了现代生物技术在应用领域研究的进展,对其取得的成果进行了评述,并提出了一些新的建议。     

应用型本科院校生物技术专业建设的思考

探索专业教育模式，优化专业设置是高等院校进行人才培养和科学研究的基础性工作，是高等院校谋求发展、形成自身特色和强化办学优势的一项战略性任务．生物技术作为一门新兴的具有理、工、管多学科交叉体系的专业，建设和发展目前还不成熟．笔者根据现代生物技术学科的发展特点与当前生物技术专业建设中所存在的一些问题，对生物技术专业建设提出一些想法和思路．     

发酵工程实验课程教学体系的建立

发酵工程作为现代生物技术中的4大工程之一,实验课教学有其独特的要求。文章从现有条件和实际情况出发,结合云南大学生命科学学院生物技术专业教学计划,完成了发酵工程实验教学体系的建立,合理安排了实验教学项目,并对其具体实施进行了必要的讨论和论证,为提高发酵工程实验课教学质量提供了必要的理论指导。     

环境生物技术与水污染控制

介绍了环境生物技术的研究,发展和应用,指出以现代微生物选育及培养技术和新型高效生物反应器的基础的环境生物技术,目前在提高传统的有机废水厌氧－好氧生物处理过程的效能,开发毒害性化合物在生物处理技术,污染场地的生物补救和修复技术,研制生物可降解材料和用于环境治理的向生物制剂等方面,显示出了不可估量的潜力,将成为２１世纪高新技术的重要组成部分。     

两种工艺酿造的干型黄酒主要质量指标比较

为了探讨现代生物技术酿造黄酒改善品质的原因,以糯米为原料的传统工艺酿造干型黄酒与添加糯玉米为辅料的“四酶、二曲、一酵母”现代生物技术酿造干型黄酒为样品,从感官、常规理化指标、酸溶性蛋白质、氨基酸、多肽等多个方面进行比较．结果表明：与传统工艺黄酒相比,现代生物技术酿造黄酒的感观质量好,理化指标优,特别是酸溶性蛋白质含量和多肽含量分别偏高457．5mg／100mL（P〈0．01）和476．29mg／100mL（P〈0．01）．酒质差异的根本原因与酿造所使用的原料、酶制剂、微生物类群和过滤工艺等因素密切相关,现代工艺酿造黄酒有利于原料大分子物质的水解和风味代谢产物的形成．该研究为生物技术改造传统黄酒酿造工艺提供了试验依据．     

现代生物技术在环境科学中的应用

从生物降解、微生物脱硫、基因工程药物及生物多样性保护等六个方面介绍了现代生物技术在环境科学中的应用和研究进展．讨论了现代生物技术的优越性和危险性．提出了我国环境生物技术发展的重要方向和任务．     

再论生物安全

生物安全是指既要避免或减轻由现代生物技术对生物多样性保护和其持续利用以及人类健康可能带来的不利影响，同时也承认现代生物技术在提高人类生活质量，特别是在满足食物、农业及卫生保健方面所具有的极大潜力。认为重视生物安全的人都是对转基因生物的反对派，甚至提到是坚决的反对派，这种观点是极端错误的、有害的。基因污染事件已经在加拿大及墨西哥发生，对转基因作物及其产品使用得最多的美国，事实上也是在采用预先防范的原则来处理生物安全，因此，发展生物技术应强调生物安全。     

现代生物技术应用于医药及生殖生物学领域的研究

论述了现代生物技术应用于医药及生殖生物学领域研究取得的新成果与新进展,包括基因治疗、基因工程药物开发及干细胞应用于生殖生物学领域,对这些新成果进行了评述,展望了其未来发展。