母乳又见新污染物

当人们曾惊异于母乳中含有DDT(二氯二苯三氯乙烷)及其他污染物时,今天母乳中又增加了另一种新污染物.在美国的牛乳和母乳中已经发现较高浓度的高氯酸盐,这是航天飞船、卫星发射的火箭和导弹发射所用的燃料中含有的有毒化学物质,这种物质能污染环境,并对人和生物造成危害.     

桑德森和小型猫科动物

鲜红的太阳从柬埔寨豆蔻山升起，吉姆·桑德森出发寻找一种毛色斑驳的树栖猫的踪迹。这种美丽的小型猫科动物十分罕见，桑德森的使命是找到这种动物，把它用摄像机拍录下来，让人们了解它们的生活习性和生存环境，保护它们，使它们繁衍兴盛。     

被误伤的食品添加剂

食品添加剂不可怕,可怕的是滥用添加剂、使用非法添加剂。 2011年又是食品安全事件频发的一年,从双汇瘦肉精到沈阳毒豆芽,从上海染色馒头到台湾塑化剂,从酸奶中的增稠剂到西瓜中的膨大剂……无一例外,以上事件均与食品中的非法添加物有关。于是人们纷纷把矛头指向了食品添加剂,食品添加剂被指为一切食品安全事件的元凶。那么食品添加剂究竟为何物,以上事件中的非法添加物到底是不是食品添加剂？     

一种计算高氯酸盐分解温度的稳定势标度

本文试图从离子极化作用理论总结高氯酸盐热稳定性和分解温度规律性。为此,有必要确认某种热分解反应模式为参比。据等证实,高氯酸盐分解反应模式决定于加热温度的影响,而如下反应于相对较低温度下进行:     

微波辐射对人的影响

随着科学技术的发展,高频波和微波的用途越来越多,它对人的健康有何影响,已引起人们的关注。环境保护工作者把它列为一种环境公害,军事人员则把它列为一种有潜力的军事武器。在情报化社会的今天,要想不利用高频波和微波是不现实的。因此,必须弄清楚它们对人和其他生命形式的影响,确定一个容许限度,采取相应的措施,减小或者消除这种影响,这就是科学工作者的任务。到目前为止,人们还不能定量地描述微波和高频波的生物学效应。但已经提出一种方法,就是通过动物试验确定按体重平均的能量吸收量与波长的关系。当然,要把这种方法应用于人,还要进一步做工作。     

自己选择“媒人”的植物

在众多的植物中，有许多花是由特定的虫类作“媒人”的。它们在长期的生活中，与某一种昆虫形成特定的关系。如果没有这种昆虫，那些花就不能结果；如果失去了那些花，这种昆虫也就难以生存。比如，从英国移植到新西兰的红三叶草，虽然能存活下来并且能开花，但是那里没有替它传送花粉的丸花蜂，所以不能结果。后来，人们把丸花蜂也运到了新西兰，红三叶草这才有了种子。又如丝兰，给它传送花粉的是一种蛾，叫做丝兰蛾，如果没有这种丝兰蛾，丝兰的花就不能结子，     

时尚调味品

亲朋好友在家里聚会，免不了想露两手厨艺。怎样才能将日常饮食变得风味独特又节省时间呢？人们把目光越来越多地投向了嫩肉粉、鱼露、沙茶酱、味噌等“时尚”的添加剂或调味品，以往只在餐馆里才用得上的时尚调味品，逐渐走进了寻常百姓家。     

神奇莫测的独角鲸

有趣的传说在中世纪,活跃在北欧的海盗曾把独角鲸的长牙带到欧洲大陆,但对于它的来历和产地却讳莫如深。人们捉摸不出什么动物的头能支撑这样一支3米长,20千克重的角。想象力丰富的画家把这种独角兽画成一种马似的动物,头上长角,四肢像鹿。可它如何才能克服角的障碍低头吃草,那就不是画家解释的问题了。中世纪的人们将它看成无所不能,凶猛有力的神兽。然而它却有个致命的弱点:抗拒不了处女的诱惑。当它看见处女,就会顺从地走过去,把角放在姑娘面前,然后倒地就睡,只有这时才能捕获它。人们认为其角具有奇妙的功效,能治病解毒。用来镂成酒杯、茶碗,如果盛上有毒的饮料,就会“泛起黑沫,毒性尽去”。把角磨成粉,简直就是灵丹妙。当年欧洲的教皇、皇帝或君主、总督等大人物都以拥有这种神奇的角为荣。丹麦国王弗里德利三世制作了一个宝座,座椅的脚、扶手和底座都有这种角制成。估计现在独角鲸还有2~3万头。由于生活在寒冷的北极附近,不易捕获,人们知之甚少。近年来,国际捕鲸委员会已注意到对它们的保护和研究,独角鲸的长牙之谜,必将水落石出。     

利用激光测量风

美国佐治亚技术学院近日研制了一种单引出瑞长轨道激光传感器——风速表。人们可以用它来跟踪空气中的污染情况，测量风速和风向；以便提高飞机的飞行安全性，并使气象预报更加精确。相比之下，老式的机械风速测量仪不能检测到风的变动情况。开始，人们希望把这种激光传感器和其他传感器协同，以监视化工厂上空化学物质的浓度和侧风的有关数据，以便让市民能了解到化工厂污染物的散发速度。该系统主要通过氦氖激光器把一束光照射到大约100英尺的反射靶上。并通过电子收集被反射的激光，再通过一系列的透镜、镜片发送激光。在一系列的镜片中…     

我国人群高氯酸盐暴露途径及贡献率分析

由于高氯酸盐干扰甲状腺对碘的吸收,抑制人体甲状腺激素的分泌而导致碘缺乏症,近年来引起了环境学家和卫生部门的广泛关注.为研究高氯酸盐在我国人群中多途径暴露情况,通过对"十一五"和"十二五"期间全国重点城市饮用水水质监测数据统计,结合中国居民膳食摄入量,计算出全国14个城市居民在摄入、呼吸、皮肤接触3种暴露途径下高氯酸盐的贡献率,并分析不同流域地区高氯酸盐贡献率的差异.结果显示:(1)我国自来水中高氯酸盐浓度在0.149～152μg/L之间.各省份污染水平存在显著差异,武汉、上海、成都污染最为严重.(2)呼吸和皮肤接触途径下高氯酸盐的贡献率很小,分别为0.88%和0.27%,主要为经口摄入途径,其中饮用水、谷物、蔬菜约占总摄入量的92%,具体为蔬菜(32.05%)饮用水(32.02%)谷物(28.12%)肉类(2.51%)水果(2.30%)薯类(1.85%)乳类(1.31%)蛋类(0.87%)水产品(0.86%)豆类(0.16%)食糖(0.02%).(3)长江流域地区人群高氯酸盐暴露途径主要为饮用水,其他流域地区的主要暴露途径为植物类食物.     

灾难信息学的意义

人类掌握知识,但在这种知识指导下的计划和意向却可能受挫于灾难。不能预测的、破坏性的事件有可能把人们引向危险的边缘,或者至少会瓦解他们有条不紊的日常事务。对此,人们居安思危,即使在看来最安全的时候,也不敢掉以轻心。通常人们认为,这类事件导因于某种外在的、深不可测的力,人们对它不能     

桑德森和小型猫科动物

鲜红的太阳从柬埔寨豆蔻山升起,吉姆·桑德森出发寻找一种毛色斑驳的树栖猫的踪迹.这种美丽的小型猫科动物十分罕见,桑德森的使命是找到这种动物,把它用摄像机拍录下来,让人们了解它们的生活习性和生存环境,保护它们,使它们繁衍兴盛.     

灵仙的狐狸

狐狸，很少有人把它当做宠物饲养起来，像狗那样带出来遛的。这与它们的天性难改固然有关，但也与人们对它们的传统认识不无关系。狐狸这种珍贵的皮毛兽，现在还是普遍饲养在动物园或养殖场里，而它们作为宠物，只有极少数富豪们，才侍候得起。世界上的名贵狐狸，主要有蓝狐、雪狐、银黑狐、石狐、赤狐等几种。其中雪狐又称北极狐，皮毛更为厚实，显得极为珍贵。武侠小说中的“雪山飞狐”，应该是这种狐。     

30影像宝盒

日本研究员正在研发一个叫gCubic的小玩意，它是一个三维立体影像显示器，人们可以把它放在掌心观赏。日本信息与传播研究院的科研人员说，假如你的桌子上有一张女朋友正在朝你微笑的照片，她未来就会以三维立体影像出现，在一个10cm高的透明盒子里继续微笑。除了这种用途外，商务人士可以用它观看产品的雏形，老师也可以用它为学生作直观立体的教学。传统的三维影像只能从前面观看，并且需要观众配戴特殊的眼镜。而gCubic能让人用眼睛从任意角度来欣赏。     

火星的高氯酸盐之谜

<正>火星上的高氯酸盐是如何形成的？它对未来人类探索火星有何用处？科学作家蕾切尔·布拉齐尔整理大量资料并解读了火星高氯酸盐的谜题。美国宇航局（NASA）1976年的海盗号任务将两个着陆器发送至火星表面以寻找生命迹象。着陆器开展的实验包括：1）向土壤样本里添加14C标记的液体养分,看是否有14C标记的气体释放,若是,表明存在代谢活动;2）使用气相色谱法检测任何从土壤样本中释放出的物质。第一个实验检测到14C标记的气体,第二个实验则检测出了氧气。     

核磁共振诊断癌症的新进展

核磁共振(NMR)波谱,与它的显象技术不同,人们一般不把它作为一种医学诊断手段。不过,这种状况可能马上会有所改变。近年来,NMR显象已经证明,它在获得人体解剖图象方面是一种非常有用的技术。现在医生对付癌症面临的两个最大的问题,是早期诊断和判断肿瘤的     

同性恋:困惑人类的不解之谜

尽管人们已经提出了同性恋不属于病态行为，但没有人否认它不是违背自然法则的性行为，这种让人感到矛盾和困惑的同性性行为到底是怎么回事——     

比钢铁还硬的树

也许没有人相信会有一种树比钢铁还硬吧,这种树叫铁桦树。子弹打在这种树身上,就像打在厚钢板上一样。这种珍贵的树木高约20m,树干直径约70cm,寿命约300年～350年。树皮呈暗红色或接近黑色,上面密布着白色斑点,树叶呈椭圆形。它主要分布在朝鲜南部和朝鲜与中国接壤地区,以及俄罗斯南部海滨一带。铁桦树的木质坚硬,比橡树硬3倍,比普通的钢铁硬1倍,是世界上最硬的木材,人们把它用作金属的代用品。前苏联曾经用铁桦树制造滚球、轴承,用在外艇上。铁桦树还有一些奇妙的特性,由于它质地极为致密,所以一放到水里就往下沉,即使把它长期浸泡在水里,它的内部仍能保持干燥。     

妙用＂高斯和＂、巧解＂吉祥数＂

长期以来，人们对素数的研究由应用而推动。它出自人们对自然美的欣赏和追求，人类的智慧光芒也在其中闪烁，人也在这种追求中显示自己的价值。2009年已经过去，笔者最近见到一道特别有趣的试题，经过推广可以进行到一般结果。     

大地沉浮的奥秘

鯆鱼的由来 在广西龙州附近的左江里,有一种世界上稀有的软骨鱼.这种鱼体形好像一个翻着的盘子,又圆又扁,它用一条长长的尾巴,缓缓摆动滑行.捕食时,先突然升起,借助涌向体下的水流,把四周的小鱼小虾吸到自己的盘状身体下,接着,迅猛下沉,把小鱼虾压住,直到把它们压死或压昏,最后才慢慢吃掉它们,人们把它叫做鯆鱼.