浅谈酒店管理专业实习中的几个问题

本文从总结我校酒店管理专业实习工作的角度出发，阐述了开展专业实习的效果，指出专业实习是实现培养目标必不可少的一个环节，也是教学的重要补充；文章结合我校酒店管理专业实习工作的实际，主要从实习时间的合理安排、实习地点的选择及实习基地建设、实习的教育管理工作等问题阐述了个人意见。     

旅游管理专业校外实习成效调查研究

通过问卷调查和无结构化访谈,结合金陵科技学院旅游管理专业学生的实习体验及其对实习成效的评价等,分析了学生校外实习成效及影响实习成效的因素,以期为学校制定学生校外实习计划,实习内容,实习基地的选择提供参考．研究表明,旅游管理专业学生在实习单位的选择中,愿意去酒店实习的人数较多;学生对实习单位的选择最看重的是实习单位是否适合自己的职业发展、兴趣与价值;学生认为校外实习对自己最大的帮助是增加正向工作经验,加强沟通应对能力;性别和实习时段对选择实习单位和实习成效有显著影响;实习单位的用人观与实习制度对学生的影响较实习单位的规模影响较大．     

职业院校校外实习生管理方法探讨

在现行职业院校教学管理体制下,毕业前的校外实习是各职业院校教学过程的一个有机的组成部分,是强化理论教学的需要,也是教学的外延。校外实习对提高学生的理论知识水平和专业技能水平,培养学生与社会发展需相适应要所具有的能力、水平有及其重要的意义。该文以校外专业实习的意义入手,讨论目前实习生管理中存在的问题和不足,并探讨行之有效的学生校外实习管理管理方式以及方法。     

高职院校酒店管理专业校外实践教学的探索

根据高职院校的人才培养定位,对酒店管理专业实践教学进行了探索。     

高职院校酒店管理专业实习现状思考

高职院校酒店管管理专业的实习在时间上．岗位上和学习的心态上存在一定的问题，怎样调和学校，企业、学生三者之间和矛盾．本文根据酒店管理专业的实习现状提出一些设想。     

浅谈酒店管理专业的毕业实习

目前,酒店都喜欢招收实习生到酒店顶岗实习,这对酒店、对学校来说是两全其美之事,但在实际操作中也暴露出许多问题,影响实习效果.本文就如何搞好酒店管理专业毕业实习进行初步探讨.     

高职酒店管理专业校外实训基地绩效评价指标体系构建

实训基地是高职教育的重要组成部分,加强实训基地运行中的绩效评价是提高实训教学质量的重要保证。虽然在实训基地绩效评价中存在一些不足,但在绩效管理基本原则的前提下,建立配套的、科学的绩效评价指标体系,是高职实训基地建设强有力的保证,从而更好地为高职教育服务。     

浅谈中职学校酒店服务管理专业学生的顶岗实习

酒店实习是酒店服务管理专业实践教学的重要环节.学校在制定人才培养计划时常会把学生安排到酒店实习,但在实习期间遇到的诸多问题会造成实习目标难以实现,不利于酒店管理人才的培养.对此,该文从中职教育背景出发,提出顶岗实习的重要性,并针对中职院校酒店专业顶岗实习中的一些常见问题,提出相应对策,旨在为酒店顶岗实习管理工作提供参考.     

浅析高职酒店专业学生的实习过程管理

高职酒店管理专业是实践性很强的专业,酒店实习是专业学习中必不可少的教学环节,但是通常情况下实习的效果和实习目标还存在一定的偏差。本文就实习中存在的相关问题进行分析,提出了针对于从实习前到实习后全过程管理的方法。     

酒店管理专业毕业实习指导技巧

在学校扩招、就业难度增加等新形势下,酒店管理专业的毕业实习出现了一些新特点。根据毕业实习过程的特点,通过加强实习关键阶段工作指导、学生主体作用发挥以及充分利用实习单位实习资源等一些技巧取得不错的成效。     

加强校外实习管理,提高学校办学声誉

校外生产实习是整个实习教学的重要组成部分,是校内教学实习的有效延伸和必要扩展,是学生顶岗前训练和接触社会实践必不可少的一步.而良好的校外实习管理、校外实习基地,是提高实习质量与效益的先决条件和基本保证,学校组织学生校外实习,必须坚持安全文明、适应性、教育性、及时反馈等原则.     

高职酒店管理专业酒店顶岗实习出现的问题及对策探讨

高职院校酒店管理专业为完成应用型人才培养目标一般会安排学生到酒店实习,把学习到的理论联系实际,酒店顶岗实习是酒店管理专业实践教学的重要内容,然而实习过程中的许多问题会影响实习目标的实现。本文对实习过程中存在的一些问题进行分析,进而探讨如何有效提升实践教学效果,提出相应的对策。     

酒店管理专业实习中的问题及对策探讨

酒店管理专业的专业实习是一门非常重要的实践性课程。通过座谈会、实习日志阅读等方式进行信息搜集和探索,剖析了酒店管理专业实习中存在的种种问题,提出了一些解决问题的对策,以改善专业实习的效果。     

高职院校酒店管理专业实习生实习心理问题及对策

酒店实习是高职院校酒店管理专业教学中的重要环节,然而在实习管理中存在诸多难题。本文在分析实习生实习心理问题的基础上,指出院校、实习酒店及专业老师应一起关注实习生未来职业发展,关心实习生心理问题,探讨实习管理的有效途径,为行业输送高素质人才。     

加强酒店实习教育与管理,培养合格专业人才——高职酒店管理专业实习的几点体会

我院高职酒店管理专业为了提高学生的专业技能、职业素质和竞争能力往往会安排9个月到一年的酒店专业实习。笔者结合在专业教学和实习管理中的经验及遇到的问题,提出对高职酒店管理专业实习教育和管理的几点想法。     

基于“集中实训”教学模式的酒店管理专业校外实训基地的研究和实践

实习实训是酒店管理专业人才培养过程中非常重要的一个环节,实习实训组织的成功与否主要取决于校外实训基地的建设成果,校外实训基地建设的成败也会受到实习实训效果的影响,本文结合浙江育英职业技术学院酒店管理专业校外实训基地建设分析如何在"集中实训"教学模式下进行校外实训基地建设。     

高职酒店管理专业顶岗实习质量优化研究

顶岗实习是职业教育开展实践性教学的重要形式,涉及企业、学校、学生等多方利益需求。基于马斯洛需求层次理论,文章对顶岗实习利益相关者的需求层次进行深入分析,并提出要树立合作共赢理念、完善规章制度建设、共建校企实践教学体系以及建立多元考评体系等一系列优化顶岗实习质量的策略。     

学生校外实习质量管理与保障的研究与实践

校外实习作为实践性教学的重要组成部分,对工科专业学生的工程能力和创新精神培养起着重要作用。本文在实习单位选择与管理,实习活动的教学管理和质量保障,校企双方互利共赢的合作机制建立等方面,开展了一些探索与实践,从而提高了学生校外实习的质量,拓展了学生获取知识的渠道,提升了学生分析和解决问题的能力,努力达到卓越工程师的培养要求。     

江阴职业技术学院旅游管理专业酒店顶岗实习改革探索

随着国内旅游酒店业向世界先进水平的迅速发展,对人才的需求也空前高涨,故对专业人才的培养也迫在眉睫。主要对旅游管理专业酒店顶岗实习模式进行了较大的关注和探索,以期对人才切实有效的培养提供必要的借鉴。     

谈校外生产实习教学管理

生产实习教学在技工学校的教学中有极其重要的作用,我们在生产实习过程中,要从以下几个方面开展工作:一、安全第一,预防为主,在实习前要做好前期教育,从思想上给学生树立安全意识。二、细微处入手,防微杜渐,从学生的食宿、业余时间加强管理。三、认真考核,对整个实习环节进行总结,提高认识,总结经验。