江苏省铜山县中小学生膳食营养状况的调查研究

为了认识中小学生膳食结构,更科学地指导其养成合理的膳食习惯,通过对2003年与2000年铜山县男女学生营养状况的比较,以及对铜山县农村中小学生早餐与中餐膳食结构的调查分析,发现学生营养不良率呈上升趋势,女生营养不良率明显高于男生（P〈0.05）,超重及肥胖率稍有下降,超重与肥胖者在性别上无显著性差异;目前中小学生膳食结构不合理,有待调整与改善.     

大学生营养状况调查和膳食管理

本文对我院８５０名大学生的膳食和营养状况作了调查。调查结果显示大学生的热量、蛋白质摄入接近标准供给量；钙、铁、硫胺素、ＶｉｔＣ等营养素摄入达到标准供给量；ＶｉｔＡ缺乏，核黄素摄入不足，仅为标准的４０８７％。通过调查，对我院今后膳食管理提出了一些建议。     

内蒙古民族大学医学生膳食结构与营养状况调查

目的：了解医学院大学生膳食结构与营养状况,为医学生合理营养提供科学依据．方法：采用膳食记录法连续调查学生5天膳食,与《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》及《中国居民平衡膳食宝塔》比较评价膳食营养．结果：学生平均每人每日膳食营养素摄入量与DRIs比较,男女生蛋白质、烟酸、铁、锌摄入充足,热能营养素来源比例合理,蛋白质质量较好;但维生素A、维生素B2、维生素C摄入不足,钙摄入严重不足;另外,女生还有能量、维生素B1摄入不足．结论：学生膳食结构不够合理,需对医学生加强合理营养知识的宣传教育．     

晋中学院学生膳食营养状况调查分析

针对晋中学院学生膳食营养方面存在的一些问题，提出学校应对学生加强营养知识的宣传教育，提高食堂工作人员的营养观念，增设小食堂以提高饭菜的营养成分．     

内蒙古民族大学高职学生营养状况调查与评价

目的：了解我校职业技术学院大专学生的营养状况，为高职学生合理营养提供科学依据．方法采用膳食记录法连续调查5d，与《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》比较评价学生膳食营养；测量身高、体重。采用体质指数（BMI）评价学生体格营养状况；用4h负荷尿试验测定还原性维生素C，评价机体维生素C营养储备状况．结果：与DRIs相比，学生膳食中热能、蛋白质、铜、硒、维生素PP供给充足，蛋白质质量较好，早、午、晚三餐的热能分配比例合适．男女生膳食中存在的共性问题是膳食纤维、钙、锌、维生素A、维生素岛、维生素C摄入不足．学生体质指数（BMI）评价结果，男女学生90％以上均属正常．维生素C负荷尿试验。维生素C不足和缺乏者占29．7％．结论：学生膳食结构不够合理，主要是多种矿物质和维生素及膳食纤维摄入不足，应对学生加强营养指导．     

大理某高校医学生膳食现状调查与分析

目的:了解大理某高校医学生的膳食状况及其影响因素.方法:采用多阶段分层随机抽样的方法,抽取大理某高校600名医学生,利用膳食调查表对其过去24h的膳食情况进行调查.结果:发现该校大学生全天膳食摄入基本合理,能量摄入已达推荐摄入量的90%以上,其中以蛋白质和碳水化合物摄入为主,钙、维生素B1、维生素B2摄入量偏低,一日三餐能量来源分布不合理,主要表现为早餐和晚餐能量分布过低.结论:建议大学生应适当调整膳食结构,注意补充动物性食物、植物性脂肪和多食水果蔬菜,增加各种维生素的摄入量,养成良好的膳食习惯,提高营养水平,增强自身身体素质.     

学前教育专业女生膳食营养与健康调查分析

目的：了解高职学前教育专业女大学生膳食营养状况,为开展膳食营养教育提供参考。方法：采用24h膳食记录法对08级所有女大学生进行连续3d的膳食调查。结果：女大学生能量摄入量只占RNI的73．9％;钙摄入量只占RNI的60％;碳水化合物、维生素B1、维生素C、锌摄入量不足。结论：高职学前教育专业女大学生膳食结构不合理,应调整膳食结构,增加谷类食物的摄入,提高膳食能量、钙、维生素B1、维生素C、微量元素的摄入量。     

山西省独立学院新生营养状况调查分析

目的 了解山西省独立学院新生营养状况.方法 采用WHO推荐的身高标准体质量法和24 h回顾法对山西省独立学院4 313名新生进行调查.结果 ①营养正常者2 258名占52.3％,营养不良者456名占10.6％,肥胖者66人占1.5％;无性别差异,有城乡差异.②膳食构成以粮谷类为主,肉、豆类食物摄入量偏低,蔬菜水果类次之;城乡比较发现水果和肉类城市高于农村;男女比较水果和蛋类差异较为明显.③三餐热能分配中餐基本平衡,早餐比例偏少.④零食行为较为普遍,主要集中在上午课间和晚上,且女生高于男生,农村男生更低.结论 加快经济发展的同时要加强对大学生营养卫生知识的宣传教育;应当配备营养师,不断提高膳食营养水平,保证大学生的所需营养素的摄入;应培养学生良好的饮食卫生习惯确保健康成长.     

体育学院游泳专业学生膳食营养调查与分析

运用24小时回顾法和食物称重法对50名游泳专业学生的膳食情况进行了调查和分析,得出游泳专业的学生的膳食结构存在以下问题:脂肪摄入过多(41.5%);碳水化合物偏低(44.1%);蛋白质合理(14.4%);部分维生素和无机盐摄入不足,三餐能量分配不合理等问题,这种膳食不合理的状况严重影响游泳专业学生的训练效果.为了提高游泳专业学生的训练成绩,根据目前饮食存在不合理的状况得出在具体改善学生的膳食结构需要根据不同专业学生的实际情况来实行膳食营养科学配餐、配备营养师、制定合理食谱并同时加强营养知识宣传的结论.     

福州市五城区中老年气排球运动现状调研

气排球运动是一项新的集运动、休闲和娱乐为一体的群众性体育项目,且简单易行,比较适合中老年人群．调研表明,福州市五城区大部分中老年人对气排球运动的健身效果非常认同,其参与气排球运动的主要目的就是强身防病．福州市五城区中老年人气排球运动的频率大部分都在每周3次以上,选择运动的场所也体现出了环境好、相对固定、就近、方便和花钱少的特点．从经济、场地、管理等影响因素对福州市中老年气排球运动作了分析．建议加强对气排球运动的重视程度,建立专门的场馆,普及气排球运动知识,以期促进中老年气排球运动的发展．     

青少年营养状况与运动营养干预的研究进展

文章综述了我国青少年营养现状,青少年运动与营养干预措施和科学化营养配餐的研究。青少年营养摄入不足和营养摄入过剩并存,严重影响青少年的健康;科学的运动与营养干预措施及科学化营养配餐对青少年的健康有着显著的改善作用。     

大同市区老年人体育锻炼现状调查研究

通过采用文献资料、问卷调查、数理统计等方法,对大同市区老年人参加体育锻炼的动机、次数、时间、地点、形式和项目进行了调查,提出促进老年人合理进行体育锻炼的建议,为今后开展全民健身活动提供了科学依据。     

晋中市老年人主观幸福感状况及其相关因素分析

为了解晋中市老年人主观幸福感的基本状况,采用纽芬兰纪念大学幸福度量表,对晋中市230位65岁以上老年人进行问卷调查。结果显示:晋中市老年人主观幸福感属于中等偏上水平;老年人的主观幸福感在性别方面不存在显著差异;与家人共同居住的老年人比独自居住的老年人主观幸福感更强,双方差异非常显著;初中及初中以上学历的老年人比小学及小学以下学历的老年人主观幸福感更强,双方差异非常显著。研究表明,晋中市老年人主观幸福感总体较好,但存在较为显著的居住方式、学历差异,应重点关注独居、低学历群体老年人的主观幸福感,并通过国家和社会、家庭成员以及老年人自身的努力,让老年人能够安享晚年生活。     

对南京市部分社区老年人习练太极拳状况的研究

太极拳是全民健身特别是老年人群健身最重要的健身项目之一,越来越受到人们的认可和欢迎。近20年间,太极拳发展迅速,成为一种最受欢迎的“健身符号”。运用文献资料法、访谈法、问卷调查法、数理统计法、逻辑分析法对南京市部分社区240位老年人习练太极拳状况进行调查研究,旨在揭示南京市部分社区老年人习练太极拳的现状和存在的不足之处,为老年人更合理更有效的习练太极拳提供建议,为相关人士制定太极拳传播路径提供理论依据,有助于太极拳的传播和老年人科学的习练太极拳,对增强老年人体质和改善老年人生活质量具有积极的作用和一定的现实意义。     

老年肺炎214例临床分析

目的 :了解老年肺炎发病情况及临床特点。方法 :对 2 14例老年肺炎的发病季节、临床症状、实验室检查和治疗进行分析。结果 :本地区老年肺炎夏季发病有增多趋势 (2 9% )。老年组与老年前期组相比 ,发热、胸痛少 ,但精神神经症状、消化道症状、心律失常明显 ,白细胞计数和嗜中性粒细胞分类不高。结论 :本地区老年肺炎临床表现不典型     

液压系统故障诊断方法的探讨

列举了液压系统故障诊断的一些方法，分析了利用仪器测量法来诊断故障时回路中的接法，通过分析得出结论：目前液压系统故障诊断方法之一是将液压回路比拟成等效的电气回路。     

宁波建设创新型城市的现状和实践

在对2008年度宁波创新型城市建设进行科学评价的基础上,分析了宁波建设创新型城市的现实基础及存在的问题,进而从创新发展理念、广聚创新资源、壮大创新产业、破解创新瓶颈、创新体制机制等方面提出了加快宁波创新型城市建设的对策和建议。     

浅议网络与老年教育

分析了利用网络开展老年教育的必要性和可行性,指出网络的应用可以使老年学员的精神生活更加多姿多彩,可以更好地体现老年人的社会价值.     

韶关市老年产品开发研究

资料表明,韶关已进入人口老龄化时期。老年人口比例增大,一方面会进一步加深整个社会的经济负担和社会矛盾,考验着政府的执政理念和执政能力;另一方面庞大的老年人群体又会对其消费品产生巨大的需求,对经济发展具有一定的拉动作用。韶关市老年产品的开发研究,应从韶关市人口老龄化趋势探索入手,就人口老龄化带来的社会问题、老年产品市场的现状及其市场价值、老年产品开发的基本原则与策略等几个方面进行探讨。