化学计量学在食品分析中的应用

简述了化学计量学、分析化学和食品分析三者之间的关系和各自的任务.评述了化学计量学中的多元校正、化学模式识别和人工神经网络等方法在食品营养成分分析、无机元素分析、维生素分析、有毒有害物质分析、分类和质量鉴别及某些过程分析领域中的应用.重点介绍了最小二乘法和偏最小二乘法在食品分析中的应用.同时,对该领域的研究方向和前景进行了展望.     

近红外光谱法对土壤有机碳组成的无损分析

利用近红外光谱(NIR)结合化学计量学方法建立一种定量监测土壤有机碳组成的新方法.对109个土壤样品进行近红外光谱采集,按常规方法测定土壤样品中总有机碳(SOC)及土壤样品中胡敏酸(HA)和富里酸(FA)有机碳的含量,再应用径向基函数(RBF)人工神经网络建立土壤样品的近红外光谱和有机碳组成含量间的数学校正模型.所建模型通过遗传算法(GA)自动选择最佳光谱处理方法和最优网络拓扑结构,同时构建了全光谱数据神经网络和GA自动优化光谱波段的神经网络模型,讨论了敏感光谱的选取对模型预报性能的影响.采用多元散射校正(MSC)光谱处理后建立的RBF神经网络模型为最优,该模型的预测精度和稳定性较好,可发展为复杂土壤系统中定量分析土壤有机碳组成的新方法.     

指导学员编制《分析化学图表》,提高分析化学课的学习质量

分析化学是研究物质的化学组成和结构的分析方法及有关理论的一门学科.它具有极强的理论性和实用性,是各类科学研究和国民经济各个部门不可缺少的研究手段和检测工具.因此,分析化学是高等学校许多专业的重要基础课,也是中学化学教师的必修课.同学们在学习分析化学有关理论和实践的过程中,普遍感到分析化学方法繁多、计算复杂、不易掌握、难以记忆.针对这种情况,在讲授完每一章内容后,有必要将某些分散在教材中的相关知识提出来,加以系统化.另一方面,教育学院的学员都是在职教师,他们具有一定的综合与概括所学知识的能力.鉴于这种需要和可能,我们在教学过程中组织和指导学员     

新显色剂与锰的显色反应及研究

近年来,含有表面活性剂的多元配合物在分析化学领域中的应用迅速发展,特别是四元配合物体[1-5]的优异性能,已引起分析工作者的极大兴趣,应用混合型配合物与阳离子表面活性剂反应形成多元配合物测定锰迄今还报道甚少.本文研究了该多元配合物的最佳形成条件,并在此条件下测定了配合物的组成及摩尔吸光系数.结果表明,该体系的灵活度较高,是目前分光光度法测定锰灵     

化学计量学在食品分析中的应用

简述了化学计量学、分析化学和食品分析三者之间的关系和各自的任务。评述了化学计量学中的多元校正、化学模式识别和人工神经网络等方法在食品营养成分分析、无机元素分析、维生素分析、有毒有害物质分析、分类和质量鉴别及某些过程分析领域中的应用。重点介绍了最小二乘法和偏最小二乘法在食品分析中的应用。同时,对该领域的研究方向和前景进行了展望。     

分析化学的绿色化

分析化学的绿色化是把绿色化学的原理使用在新的分析方法和技术的设计方面,旨在减轻分析化学对环境的影响.无污染或少污染的绿色分析化学技术将是今后分析化学的一个发展方向.文中介绍了绿色化学的概念、原理、研究现状,分析化学与环境的关系,绿色分析化学的特点及其方法的发展.     

试论分析化学的变革及分析科学的建立

分析化学是最早发展起来的化学分文学科之一，从其发展史来看，它已经历了二次重大变革，目前正面临着第三次变革。数学、统计学、计算机科学、生物学、信息科学、系统科学、自动化以及人工智能等的渗透，已使分析化学成为一个庞大的综合性的学科体系─—分析科学。     

2003年度国家自然科学基金拟受理的重点项目:化学科学部

1 无机化学 (1)无机体系主—客体材料化学与物理基础研究 (2)金属离子对某些重要生命过程的调控作用研究 (3)过程分析化学研究 (4)重大疾病预警标志物质分析化学的基础研究 (5)兴奋剂检测新技术新方法研究     

共振光散射技术在生化及药物分析中的应用

散射光在高分子化学、胶体化学中已得到广泛应用,在分析化学中已应用于色谱监测系统中,但在分子光谱分析中,通常散射光是一个干扰成分而采取诸如低温冷冻技术和场分辨技术加以消除或降低.1993年,Pasternack通过同时扫描普通荧光光度计的激发单色器和发射单色器获得了聚集体系的共振光散射光谱[1],在此基础上我们提出了应用卟啉在核酸表面长距组装导致光散射增强的现象建立和核酸的共振光散射分析方法[2].近年来,共振光散射技术已在生物大分子包括蛋白质、核酸和糖类分析,临床药物和金属离子分析中得到广泛应用,已成为一个新兴的光谱分析方法[3～5].     

界面电分析化学的某些研究进展

20世纪下半叶后,生命科学、材料科学、信息科学、能源科学和环境科学都取得了迅猛的发展.化学研究为五大学科的发展奠定了坚实的基础.而分析化学是从事化学研究的眼睛,为获得化学组成、结构信息、物质检测以及过程分析等提供了很好的工具.     

电分析化学的模型建立与参数估计

模型建立和参数估计方法是获得物质系统化学信息的一种有效技术;是兴新的边缘学科——化学计量学研究的一个重要部分。本文讨论了分析化学中模型建立与参数估计的概念,类型及常用的数学方法。着重叙述在电化学参数估计、离子选择性电极,电位滴定,平衡常数测定、重叠谱峰的分解及校正等电化学分析领域中的一些新的研究成果。     

图解法处理沉淀溶液平衡

酸碱、络合、氧化还原和沉淀溶液四大化学平衡和滴定曲线是分析化学的基础理论之一.处理化学平衡的方法通常采用代数法.图解法处理化学平衡,文献[1]对酸碱平衡作了较为详细的报导,有关络合平衡的研究也不少,本人对氧化还原平衡作过一些研究.沉淀溶液平衡对于分析化学中的重量分析和沉淀滴定分析以及化学分离都是十分重要的.不管是分析化学还是化学分离,它们关心的是沉淀在溶液中的组成、溶解度以及沉淀的条件,本文用图解法对这些问题作些研究.     

短波近红外光谱法分析酒中乙醇含量

使用短波近红外光谱和多变量校正技术快速准确地测定酒中乙醇含量. 研究了纯水、 乙醇以及乙醇和水混合体系的光谱特征. 用多元线性回归（MLR）和主成分回归（PCR ）分析了二阶导数差谱数据. 该法分析酒样具有方便、 快速的优点.     

应用三次样条插值和连续‘Mexh’小波变换对重叠峰的分离研究

对于分析化学中的重叠信号,是化学计量学的研究重点之一.本文应用模拟信号,应用三次样条函数进行插值以增加数据密度,然后由连续‘mexh’小波变换分析重叠信号.结果显示通过‘mexh’小波变换能分离重叠的信号,峰位值不变.对实验信号进行分析,获得理想结果,可为分析化学中重叠的色谱、光谱信号分析提供方法.     

动力学-光谱两维数据秩分析及其相关应用的研究

反应过程中测得的在线光谱是一种既含有反应动力学信息,又含有各组分的光谱信息的二维数据.基于这类动力学-光谱二维数据,借助适当的化学计量学方法可解析出反应过程中各组分的动力学谱及纯光谱.秩(Rank)是一个线性代数中的概念,它可反映数据矩阵中存在的最大线性无关的行或列数.对于一个复杂化学反应体系的二维量测矩阵,秩与体系中的吸光组分数及各组分的动力学谱有关,因此秩分析[1,2]在复杂化学反应体系的研究中具有重要的意义.     

功能化纳微米磁粒子磁场、介电泳操控及其在电分析中应用研究

国家自然基金项目“功能化纳微米磁粒子磁场、介电泳操控及其在电分析中应用研究”由沈阳师范大学化学与生命科学学院朱永春为学科带头人的分析化学及电分析化学课题组（三位教授，两位中级职称教师和相关研究生组成，以复杂体系分离与分析省高校重点实验室和分析化学硕士点为支撑平台），于2008年3月申请，     

自然科学学科发展战略研究报告之八：分析化学

一、战略地位分析化学是人们获得物质化学组成和结构信息的科学,是“解决有关物质体系问题的关键”。它包括色谱分析、电化学分析、光谱分析、波谱分析、质谱分析、化学分析、热分析、放射分析、生化分析、生物传感器联用技术、采样分离富集方法、化学计量学和表面微区形态分析等分支学科。分析化学的发展与数学、物理学、生物学,以及生命、环境、材     

用化学研究生命

世界是由物质构成的,自然科学中的化学学科就是专门研究物质的,研究物质的组成、结构、性质及其变化规律.化学的研究起源于人类的生产活动,十九世纪以后取得了一系列重要进展,提出了原子分子学说、分子结构学说、元素周期律、化学热力学和化学动力学等理论,奠定了现代化学的理论基础.现代化学根据所研究的物质的对象与方法的不同,又有了无机化学、有机化学、分析化学和物理化学等基础分支学科.     

系列金属卟啉的合成及表征

卟啉是以卟吩为核心骨架的一类化合物的总称.近年来金属卟啉在生物化学、医学、分析化学、合成化学、材料科学等领域有着广泛的应用.本研究合成了四种金属卟啉,并利用紫外-可见光谱、红外光谱和核磁共振波谱进行了表征.     

不同预处理方法对PLS模型检测鲜长枣糖度的影响

为寻找适合近红外光谱无损检测鲜长枣糖度含量的最佳光谱预处理方法,进行鲜长枣样品近红外光谱数据的预处理方法比较研究.探讨了15种光谱预处理方法对偏最小二乘法建模精度的影响.结果表明,小波变换和多元散射校正相结合是近红外光谱偏最小二乘模型无损检测鲜长枣糖度的有效预处理方法,其相关系数和内部交叉验证均方差分别为0.741 1...