两岸端午茶与水

英国有闻名于世的下午茶,而我家乡闽南和台湾端午节的午时水却比英国下午茶更加有益有趣,有情有'味.每年端午节,沐浴午时水、泡饮午时茶,蔚为一幅淳朴、迷人的动态风情画.     

红茶 午后阳光的味道

<正>你知道享誉世界的英国下午茶是来自中国吗?你知道红茶的发现是因为一次偶然的兵荒马乱吗?下面就和我们一起走进红茶的世界吧。数字说明一切每年,全世界共消耗9000亿杯红茶。可以说红茶是世界上最流行、最大众、最受人们喜爱的饮料。同时,红茶又显示出很强的兼容性,它可以搭配各种香     

中国豆腐 名遍世界的穷人肉食

正孙中山先生曾说过:豆腐是穷人的肉食。豆腐在中国已有了千年的食用历史,但到20世纪50年代,大豆才开始出现在美国人的餐桌上。有研究说:大豆是精虫杀手,因为大豆中的某些成分能造成精子数量下降,影响男性的生殖能力。不过,这项研究一经面世即遭到质疑。英国专家指出,豆制品是亚洲很多国家民众的主要食物之     

情系西部开发的英国小姐

她是一位美貌而家底殷实的英国小姐。为她着迷的人们万万没想到,她的最爱却是中国,却是中国中最贫穷的农民;人们更没想到的是,学识渊博的她学成以后执意到了中国西部偏远的农村,将自己的青春、学识一点一滴地倾注给正在贫困线上苦苦挣扎的中国农民;她甚至为此还专门在英国注册了比我国西部大开发的号召更早,却与之有异曲同工之效的慈善机构……     

成功并不难

1965年,一位韩国学生到剑桥大学主修心理学。在喝下午茶的时候,他常到学校的咖啡厅或茶座听一些成功人士聊天。这些成功人士包括诺贝尔奖获得者,某一些领域的学术权威和一些创造了经济神话的人,这些人幽默风趣,举重若轻,把自己的成功都看得非常自然和顺理成章。时间长了,他发现     

宠物也吸氧

日本氧吧不再只是人的专利,东京涩谷区出现了人与宠物可同进同出的氧吧咖啡厅,里面设有宠物专用的氧气袋,主人和宠物可在此共享健康和美容服务.主人带着宠物在享用完氧气之后,还可以到咖啡厅轻轻松松地喝个下午茶.     

“创意伙伴”激发你的灵感

喝咖啡喝出诺贝尔奖?在剑桥有一种说法,说剑桥大学的下午茶喝出了60多个诺贝尔奖获得者。在剑桥大学,不同专业的教授和学生常常利用下午茶时间聚在一起相互交流。任何人有什么计划或者问题,都可以和别人商量。文理学者聚集一处,各种思想在温热的咖啡味中摩擦出创意的火花。教授学者们常把学术课题带     

"创意伙伴"激发你的灵感

喝咖啡喝出诺贝尔奖?在剑桥有一种说法,说剑桥大学的下午茶喝出了60多个诺贝尔奖获得者.在剑桥大学,不同专业的教授和学生常常利用下午茶时间聚在一起相互交流.任何人有什么计划或者问题,都可以和别人商量.文理学者聚集一处,各种思想在温热的咖啡味中摩擦出创意的火花.     

荧屏映幻境 三维扑面来

1925年，英国人贝尔德首次用机械方式成功地异地传输了黑白图像，被人誉为电视的鼻祖。1953年，美国设定了全美彩电标准，翌年推出RCA彩色电视机。从黑白到彩色，从显像管到超薄液晶显示屏．从模拟信号到数字信号．电视机在不断升级的过程中为我们带来很多新的视觉享受。不过，对人们视觉的冲击力仍局限于传统的平面范围内。     

科幻宅男的奇遇

《保罗》(Paul;2011)的主创和主演来自英国,但这部精彩的科幻影片还是由美国好莱坞的环球电影公司制作和出品。格雷姆和克莱夫是一对痴迷于科幻的好友,格雷姆创作科幻故事,而克莱夫则为他的作品插图,不过两人都没有什么名气。他们从遥远的英国跨洋来到美国,参加著名的圣地亚哥动漫大会,但他们的行为并不为人理解,甚至让人产生许多误会。动漫大会结束之后,他们租下一辆房车,打算游历整个美国。不过     

箩

一位中国留学生到英国留学时特意带了茶叶,还有在国内用了多年的一套茶具,结果到那儿一看,发现英国不仅什么茶叶、茶具都可以买到,而且比我们还多了一项"武器"——箩。这位留学生询问英国人这个茶具的渊源及用处时,得到的回答可谓五花八门,可在他看来,这些答案大多牵强附会,没有一个能让人信服。他的同学罗琳爱喝红茶,当然,     

高黎贡山探蝶

长途客车 在崎岖的山间 公路上挣扎前 行，昆明到大 理之间那条畅 通的柏油路已留在脑后。我此行的目的是探蝶，目的地是云南西部保山、腾冲和泸水三地交界处、与缅甸接壤的国家级自然保护区——高黎贡山，这座由亚欧大陆与印巴板块撞击而成的大山，横亘于中国西南北纬２４°５６' - ２６°２９’，东经９８° ３４’- ９８° ５０’之间，主峰海拔４０５８米。 从地图上看，大理到距高黎贡山最近的保山地区，不过２２１公里。可这段路程竟然花了我８个小时。我在当地一位三轮车夫的指引下，在这座人口不过４万的滇西小城的一片老城区的边缘…     

锂空气电池研究成功

正如今,锂电池的应用领域越来越广泛,大到汽车,小到手机,都能看见它的身影。不过,现有锂电池的高成本和大重量,却限制了它的进一步发展。来自英国的科学家于近日攻克了锂空气电池开发中的技术难关,该技术可将电池成本和重量降为现有电池的1/5,理论上也能存储更多的能量。如果这项技术得到实际应用,那么目前的电动汽车     

揭开圣城宝藏之谜

公元71年,古罗马大军占领耶路撒冷,摧毁犹太教圣殿并将其宝库洗劫一空——近50t黄金、白银以及其他贵重物品遭到劫掠。一直以来,人们怀疑罗马人将劫掠的成吨宝藏藏在了梵蒂冈拱顶中。不过,英国考古学家肖恩·金斯利却给出了不同的答案。     

胎死腹中的明末火药化军队

早在北宋时期,中国就已将火器运用到军事上。到明朝永乐七年（1414年）底,明廷创立了装备枪炮、专习火器的神机营,并在火器制造上严禁“不如法及尅落隐瞒匠料”。同时,明军在远征漠北中也采用过“神机铳居前,齐射,马队居后”的新战术。但这支世界上最早的火药化军队到明中叶后早已腐化不堪：官兵多视火器“但多一铁把,以备急时充铁棍之用”; 制造火器者“无一毫认真之心，不过卷成铁筒而已”。不过，在抗击北方蒙古骑兵和东南倭寇骚扰的战争中，明军一些将领还是认识了明军优势“莫先于火器”，“五兵之中，唯火最烈”和“中国长技，火器为最”的事实。     

火星上有生命吗

众所周知,美国航空航天局(NASA)的空间探索器--维京在30年前登陆火星时没有发现生命,不过据英国《BBC新闻》2007年1月10报道,一位科学家存1月8日美国大文学会会议上报告说,当时在火星上未发现任何生命是因为科学家没有正确寻找生命,也就是说,科学家可能杀死了有火星上收集到的样品中的微生物.     

科学巨星——李约瑟

说到李约瑟,中国科技界对他并不陌生,因为他是中国人民心中最杰出、最受尊敬的学者之一,他是让英国乃至整个西方真正了解中国古代科学技术史的第一人.     

“试管”育猪

紧跟在试管育婴后面的是“试管”育猪。试管育猪的成功,有助于鲜肉和熟肉食品价格的降低。英国斯塔弗德郡兽医外科医生埃迪·斯特雷顿第一个成功地实现了小猪胚胎的移植,一胎产下了八个猪崽,母猪和仔猪都安然无恙。胚胎来自美国伊利诺斯州,但是猪崽出生在英国的斯塔弗德郡。伊利诺斯的母猪怀孕四天后,胚胎就被取出用飞机运到英国,20小时后,胚胎被移植到英国的一只母猪体内。     

科学的接力赛

电磁理论的创立是科学史上的一次革命。电磁波从预言、发现到实际应用,经过了几代人接力赛式地努力。奥斯特是电磁理论的先驱,1820年他发表了著名的奥斯特实验,第一次揭示了电流能够产生磁场的物理现象。在此基础上,法拉弟于1831年发现了电磁感应定律。不过,法拉弟是实验师,他船终未能把他的发现和见解精确地表达并升华到理论的高度。这个任务,后来历史性地落在麦克斯韦的肩上。1862年,年方31岁的英国物理学家麦克斯韦在法拉弟研究的基础上,提出电磁理论。他认为,变化的磁场在任何空间都能产生电场,而变化的电场又在它     

2007年度诺贝尔物理学奖评介 巨磁电阻效应的发现和应用

人们一般把磁性金属和合金的电阻随磁场大小而改变的现象称为磁电阻效应.磁电阻效应的大小通常用[ρ(H)-ρ(O)]/ρ(O)×100%来衡量,其中ρ(H)和ρ(O)分别是有磁场和无磁场时的电阻值.磁电阻效应,早在1857年就被英国的开尔文(L.Kelvin)发现了.不过,这种改变的幅度并不大,通常只在1%到2%之间.