农技经验点滴

农技经验点滴汝州市农技中心兰素萍朱颖艺戚玲玲崔中伟李敬红薯窖藏技术１、薯窖消毒：放薯前旧薯窖底部及四周先刮去一层老土，然后再用硫磺或“４０１”薰蒸消毒。每放百公斤红薯用１０％“４０１”药液的６－８％水溶液２００毫升，喷洒在窖底事好放好的稻草或麦草上密...     

红薯保鲜新法

<正> 用抗菌类和防腐消毒类药物处理薯块和薯窖保鲜红薯的新法,经清丰县韩村乡科技户王聚才三年试验,取得了很好的效果。用这个方法,将收获后的红薯按窖贮要求挑选后,连同地窖用药物处理,入窖后可贮存到来年七月底保鲜完好率达95％以上。我省红薯种植面积在二千方亩、总产400亿斤左右。一千万农户,几乎家家户户年年都要贮存一些红薯,备冬春食用。但贮     

苹果贮藏应把好六关

1.果窖消毒.对于已贮过果的旧窖,在贮果前要进行打扫和消毒,以减少病菌传播机会,一般用硫磺熏蒸(每1立方米用硫磺10克)或用1%福尔马林溶液均匀喷布,然后密闭两天,再通风使用,地面可撒一层石灰消毒.     

苹果贮藏应把好六关

1．果窖消毒。对于已贮过果的旧窖，在贮果前要进行打扫和消毒，以减少病菌传播机会，一般用硫磺熏蒸（每1立方米用硫磺10克）或用1％福尔马林溶液均匀喷布，然后密闭两天，再通风使用，地面可撒一层石灰消毒。     

甘薯、马铃薯为什么不能同窖储藏

近年来随着农村种植业结构的调整,甘薯、马铃薯因种植简单,单位面积的干物质产量高,种植面积逐渐增大,产量也越来越高,收获后通常都是用窖贮藏。但是广大农民由于不懂得甘薯、马铃薯的储藏知识,常常将它们大量堆放在同一窖里。结果不是马铃薯发芽变青,就是甘薯僵心坏死。它们何以如此“不共戴天”呢？原来甘薯、马铃薯虽说都是薯类作物,并且也都原产于美洲大陆,是近几百年才引入我国的泊来作物。但它们又确实不同,从亲缘与形态上说甘薯属旋花科植物,收获对象是其块根;马铃薯属于茄科,收获对象是块茎,因为它的薯块不是由根膨大…     

葡萄地窖冷藏保鲜技术

地窖储存葡萄，淡季出售，经济效益相当高。具体方法介绍如下： 建窖要求地窖面积的大小，可根据储果量的多少来定。地窖挖好后，在窖内设立多层支架，架间距为30厘米左右。地窖四周垒夹墙．宽度为33厘米，夹层的空隙距离为25-30厘米。在空隙中填入锯末或棉籽皮、麦秸。在夹墙四周留一个通风口，使窖内温度保持在0-3℃。然后用木棍、苇席等将地窖盖上，再铺上麦秸。麦秸压完后厚度应为20厘米左右，最后用白灰抹顶，以防漏水。     

人工老窖改良方法

<正> 人工老窖技术推广以来,打破了新窖新厂不能产好酒的传统观念,促进了酿酒工业的发展,然而,人工老窖的窖泥易板结、脱落和老化,使酒出现泥臭味,爽度和酯香明显下降.改良式人工窖可克服这些缺点.介绍如下:一、窖泥配料:带腐殖质的黄土瓣40％,封窑泥45％,乙酸菌悬液9％,大曲粉2％,酒尾1％,麦糠3％,加适量熟黄水和匀,入池发酵50天以上.配料时应改变加烂水果,烂蔬菜和豆饼粉的习惯做法,可免除农药残毒污染,抑制好气性腐败细菌的孳长,防止酒酷发臭.二窖壁改良:目前人工老窖的窖壁一般都是用水泥、石灰,砖头砌成花格墙,在发酵     

窖贮甘蔗更延期

1.建窖.选择地势高低适中、易排水、太阳能照射到的地方挖窖.窖的深度掌握在30～40厘米,宽度应视甘蔗的长度而定.     

鳖病防治

日常管理 下苗前必须用生石灰清塘;培肥水质,使池水显嫩绿色,透明度控制在30～40厘米;换水结合排污.换水后泼洒一次"强氯消毒王"或"菌毒敌".一般用30ppm生石灰或"强氯消毒王"或"菌毒敌"进行定期消毒,以预防疾病的发生;调节水质用"浓缩二氧化氯"或"强效净水剂";鳖病流行季节定期用"消毒威"或"渔福"消毒池水,定期投喂"鱼皮肠净"、"鱼虾福","止血灵"(中药)等药物,进行健康养殖,形成生态防病.     

“商泉液”通过技术鉴定

<正> 商水县酒厂在河北省廊坊地区食品研究所协助下,酿制出麸曲浓香型白酒“商泉液”,最近由周口地区科技局主持通过了技术鉴定。“商泉液”具有清澈透明、窖香浓郁、绵甜柔润、香味协调等特点,各项卫生和理     

春季如何培育雏鸭?

一、做好育雏前准备 1.育雏舍消毒.进雏前要对育雏舍彻底清扫、消毒,地面和墙壁用3%烧碱水喷洒或用10%～20%的生石灰乳剂浇洒;所有用具用百毒杀冲洗消毒;育雏舍用高锰酸钾、福尔马林混合密闭熏蒸消毒48小时,然后开门窗通风.     

饮料氨化技术

一、窖池式氨化法 窖池式的氨化设施有壕、窖、池等，其中氨化窖为土窖：地下水位高的地方不宜挖氨化窖，窖址应选在地势干燥的地方？窖口四周用砖坯等砌垒，并高出地面0．5—1米，以免雨水、雪水流入，氨化池以砖、水泥结构为佳，一次性投资大，但可连续使用多年。     

黄瓜贮藏两法

<正> 一、缸贮 将缸洗刷干净,加入10～12厘米深的水,在水面上方3—4厘米处放置木架,木架上铺木板,木板上铺一层洗净的麻袋片。将黄瓜沿着缸边转圈摆放,一直摆到离缸口9～10厘米处。摆放时,在缸中心留一个洞,以利上下通气。用牛皮纸把缸口封严后,将缸放在阴凉处存放。采用这种方法,一般可贮藏黄瓜20～30天。 二、窖藏 将选好的黄瓜装入筐或纸箱,每件重约15公斤,垛在窖内。或在窖底铺层秸秆,把黄瓜一层     

不同中药材采收注意事项(下)

三、花类 草本的菊花、红花、西红花、款冬花、旋复花在播种(或栽种)当年收获;木本的金银花、辛夷、丁香栽种3～5年后开始收获.番红花用花柱头;金银花、洋金花、辛夷、款冬花、槐花等用花蕾;菊花、红花、旋复花等用开放的花.     

窖水中无机离子对光催化降解腐植酸影响的实验研究

采用自主开发的N-TiO_2作为光催化剂,在流动相光催化反应装置中,对窖水中所含Ca~(2+)、Cl~-、CO_3~(2-)、HCO_3~-、SO_4~(2-)、NO_3~-主要无机离子对光催化剂降解腐殖酸的影响,以及复配模拟窖水和实际窖水对光催化降解腐殖酸的影响进行了实验研究,并结合pH值、反应动力学常数分析了其影响机理。实验结果表明:Ca~(2+)的存在使催化剂对腐殖酸的吸附性增大,对腐殖酸降解有一定的抑制作用;HCO_3~-、CO_3~(2-)对光催化剂吸附腐殖酸有一定的抑制作用,对降解腐殖酸影响较小;Cl~-、SO_4~(2-)、NO_3~-离子对光催化剂吸附和降解腐殖酸影响小。对COD_(Mn)为5.30mg/L、5.50mg/L实际窖水进行光催化降解,出水COD_(Mn)值均为1.37mg/L,远低于国家标准COD_(Mn)≤3.0mg/L要求,自主开发的N-TiO_2光催化剂在农村窖水深度处理去除COD_(Mn)效果好,可推广应用。     

窖水中主要无机离子对光催化灭除大肠杆菌(E.coli)的影响研究

采用自主开发的N-TiO_2作为光催化剂,在流动相光催化反应装置中,对窖水中所含Ca~(2+)、Cl~-、CO_3~(2-)、HCO_3~-、SO_4~(2-)等主要无机离子对光催化剂灭除E.coli的影响,以及复配模拟窖水和实际窖水对光催化灭除E.coli的影响进行了实验研究,并分析了其影响机理。实验结果表明:Ca~(2+)、HCO_3~-对光催化灭除E.coli有抑制作用,CO_3~(2-)对光催化灭除E.coli有明显的促进作用,而SO_4~(2-)、Cl~-对光催化灭除E.coli无影响。在对实际窖水进行光催化灭除E.coli菌落总数的实验中,经60min反应,窖水中菌落总数和总大肠菌群均为零,达到国家饮用水卫生标准,说明自主开发的NTiO_2光催化剂在农村窖水深度处理灭除E.coli效果好,可推广应用。     

雨水集蓄窖的管理

<正> 在偏远干旱的山区,部分农民和畜牲的饮水、灌溉用水均依靠雨水,怎么做好蓄水窖的管理,对人民群众的生命、生产至关重要,本文对此做简要地说明。 一、蓄水窖工程应达到的条件 1.在雨季,蓄水窖能正常蓄水,保证在干旱季节能够得到使用,充分发挥蓄水窖工程的价值。 2.蓄水窖的渗水量较小,蓄水一年,水位下降不得大于0.6米。     

“强力消毒灵”防治蚕病效果好

<正> 鲁山县是全国柞蚕生产基地之一,“鲁山绸”为传统出口商品,植桑养蚕是我县农村一项传统的付业生产。为提高桑蚕的生产性能和有效防止蚕病发生,我们在桑蚕饲养过程中推广应用了“强力消毒灵”,取得了较好的预防效果。“强力消毒灵”毒性低,稳定性好,无腐蚀作用,主要用于细菌,霉菌,芽胞和病毒等污染物的消毒灭菌,对一般常见的细菌2分钟即可达到灭菌目的,对霉菌和病毒可消毒5～10分钟。为保证有效氯的浓度,最好现配现用,以保证效果。桑园、蚕室、蚕具使用“强力消毒灵”的基本方法: 8月初、9月初和9月底分三次按5‰的浓度对桑园进行大面积的喷雾消毒,以防止桑树发生病虫     

红薯烂窖的原因及防止对策

<正> 红薯在贮藏过程中,极易发生烂窖现象,轻则食味变坏,食用价值降低;重则全窖腐烂,对生产、生活造成严重的影响。红薯发生烂窖的原因主要有温度、病害、干湿害、缺氧和机械损伤等。一、温度 1高温。当温度在16℃以上时,薯块呼吸作用加强,放出大量水分,自身抗性下降、给病害病菌创造了有利条件,从而使薯块烂坏。2低温。温度低于9℃,持续10-13天,薯块就会受冷害腐烂。冷害和冻害不同,冻害是薯块处在-2℃的温度下,细胞间结冰,细胞壁破裂死亡;冷害则是长期低温,薯块生理机能受到抑制而衰竭死亡,两者特征均为软腐。     

技术市场

<正> 酥梨贮藏保鲜技术三例一、酥梨全地下式自然通风窖贮藏保鲜技术全地下式自然通风窖采用土木结构、由窖门、窖身、通风道、天窗和看护栅五部分组成。窖底铺塑料薄膜、并沿窑外壁包1.5米。该窖为自然通风,结构趋于冷库。具有良好的降温、保温、保湿性能,24小时内窑内温度变化不超±1℃,整个贮期窖内温度在20—3℃之间,相对湿度保持在90—98％。是酥梨贮藏保鲜较为适宜的环境。该技术具有贮藏量大、不用电、自然损耗低、投资少、保鲜质量好、时间长等优点。 1、所需材料:保鲜剂:仲丁胺衍生物18~#100倍液,保鲜纸1~#、塑料薄膜