微型“生命分析器”将飞向火星

美国宇航局计划在2009年对火星进行再一次探测，美国科学家研制出一种微型实验室——“生命分析器”，专门用来寻找火星上存在生命的迹象。“生命分析器”可以记录火星土壤中有氨基酸和左氨基酸的相对含量，科学家认为，其中一种氨基酸占优势是火星上存在生命正确无误的特征，至少是在遥远的过去存在过生命。     

氨基酸在医药及食品产业的发展趋势

氨基酸是生命机体之营养，生存和发展极为重要的物质，在生命体内物质代谢调控、信息传递方面扮演重要角色。氨基酸作为人类营养添加剂、调味剂、饲料添加剂、医药．农药等在食品工业、农业、畜牧业及人类健康．保健等诸多方面有着广泛的应用。     

L-苯丙氨酸开发前景好

氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是与生命活动密切相关的最基本物质，一切生命现象和生理活动都离不开氨基酸。世界各国创七巴发展氨基酸产业放在重要位置。目前我国氨基酸（除味精外）生产品种少、产量低，国内需求大部分依赖进口，耗用大量外汇。L一苯丙氨酸（简写L-Phe）是人体8种必需氨基酸之一，人体自身不能合成，它一直是临床医药氨基酸输液和食品添加剂的重要成分。近年来，由于氨基酸类抗癌药物的开发应用和新型保健甜味剂阿斯巴甜（APM）生产量的激增，使得市场对L一苯丙氨酸的需求迅猛增加，特别是阿斯巴甜的大量生产应用，成…     

锌铜色氨酸配合物的伏安特性研究

作为一切生命活动的基础———蛋白质，其基本组成单位是氨基酸，因此，氨基酸对人体起着不可估量的作用．人体内微量元素如铜、铅、锌、钴、镍、钼、镁等为亲生物元素，主要通过与氨基酸的配合反应发挥其生物必需营养元素的作用．因此，建立快速、简便、灵敏的分析方法，对氨基酸与微量元素生成的配合物进行研究，对生命科学有十分重要的意义．伏安分析法是一种简便而又灵敏的分析方法［１］，利用伏安分析法对氨基酸及其金属配合物的研究不断被报道．Ｊｏｓｉｎｏ［２］研究了组氨酸和铜生成的配合物的伏安行为，认为是溶液中先进行氨基酸…     

氨基酸的有关知识

氨基酸是蛋白质的组成单位,蛋白质是生命活动的物质基础。本文就氨基酸的性质进行了系统的介绍。     

糖类遗传与生命起源

从遗传学角度探讨了糖类与生命起源，讨论了遗传学上的再认识，提出糖类在遗传学上扮演着重要、核心的角色、糖类是生命起源物质，基因是糖类衍生物。生命诞生过程可能是：先有糖类、然后有氨基酸和碱基；磷酸及其盐类既是生命物质的组成部分、也是催化剂，阳光或地热为能源，于是诞生了基因。生命体是分子相互作用、有序组合、自我调控的耗散体系。     

磷酰化氨基酸的特性及应用前景

综述了磷酰化氨基酸的研究进展．磷酰化氨基酸能够发生自身活化成肽、成酯、磷上酯交换和磷酰基的N→0迁移等化学反应，对解释一些生命现象和探讨生命起源具有重要的作用，同时，在生物技术、医药等领域也展示了广阔的应用前景、     

科学家成功实现低聚糖自动合成

科学家很早就找到了自动制造脱氧核糖核酸和蛋白质的方法，使研究这些生命组件变得更加容易，但是一直没有找到合适的方法在实验室高效地制造出复杂的碳水化合物。脱氧核糖核酸和蛋白质是直线分子，在这些分子里面，核苷或者氨基酸组件被单向地连接在一起，而在碳水化合物里，核苷或者氨基酸旁逸斜出，     

硒氨酸具有独特的生物合成路径

硒是一种对生命来说必不可少的微量元素,太多或太少都会致命。人体内有25种硒蛋白,其中大多数是生命所必不可少的。硒被认为有助于人类免除各种病痛的折磨,如不良情绪状态、心血管疾病、病毒感染和癌症等。硒氨酸是人体内最活跃的硒代谢物,在所有氨基酸中是独一无二的,因为它是唯一一个可在转移RNA（tRNA）分子上进行合成的氨基酸。tRNA在氨基酸之间来回穿梭,形成细胞内的蛋白制作机制。     

氨基酸含量测定的分光光度法研究

氨基酸含量的测定在生命科学研究和化学研究中都是常见的测定项目。现有的测定方法有色谱法,仪器分析法(氨基酸测定仪)等方法,操作方法较为繁杂,或仪器设备成本较高等缺点。本文讨论的是采用常见的分光光度计对氨基酸的含量进行测定的方法,具有方法简单,成本低,且测定结果的准确度高,相对误差小等优点。     

动物排氨的方式

蛋白质是生命活动过程中最重要的物质基础之一.在生命活动过程中它不断地新陈代谢,而组成蛋白质的氨基酸在体内主要用于合成组织蛋白质和其他含氮物质,以满足机体的生长、更新和修补的需要,其余的氨基酸则在大多数情况下分解成胺和其他物质.     

陨石中左右手氨基酸比例与生命

对来自地球之外的陨石的分析表明,整个太阳系的氨基酸--蛋白质的基本组成部分--看上去主要是左手征的.氨基酸能以两种镜像中形式出现,尽管地球上只出现左手征的氨基酸.尽管尚不清楚为何左手征形式的氨基酸更普遍,美国宇航局Goddard太空飞行中心Darliel Glavin和、Jason Dworkin发现,在生命起源之前,左手征的偏多可能就是一个普遍的倾向.     

新知

生命产生于星际空间法国、荷兰、德国等国科学家在模拟太阳系形成之初的环境中成功合成了16种氨基酸,其中6种可以构成蛋白质。科学家称,这项研究进一步支持了生命起源于星际空间的假说。报道称,研究人员模拟创造了45亿年前太阳系形成之初时的星际空间环境,也即温度为零下261摄氏度的真空环境,并将星际尘埃中应该存在的水、甲醇、氨水、一氧化碳和二氧化碳等物质的混合物放置其中。在随后的光谱测定中鉴定出16种氨基酸。研究人员指出,氨基酸的形成需要还原性环境,也即非氧化性环境,而星际尘埃的环境正是还原性的。他们表示,科学界早已在陨石中发现了多种氨基酸,此次他们又在模拟环境中合成出了氨基酸,这些成果进一步显示,即便生命不是产生于地球以外,那么组成生命的最基本物质至少应该是产生于地球以外的星际空间。     

生理条件下稀土及钙、锌离子与L—羟脯氨酸配位作用的研究

稀土元素的应用越来越广泛,而其特有的生物效应也日益受到人们的重视.钙、锌均是生命必需元素,具有多种重要生物功能,进入体内的稀土离子必将与半径相近以及配位作用接近的金属离子如Ca~(2 )等发生作用,从而表现出一系列生物效应,同时又由于稀土离子丰富的光磁性质,做为钙等生命必需元素的生物探针亦得到应用,L—羟脯氨酸是人体重要氨基酸,其在人体血浆中的浓度与必需氨基酸相近,研究稀土、钙、锌离子与氨基酸的配位作用不仅对考察稀土在生物体内与生命元素的作用以及由此而引起的生物放应具有重要意义,而且还可以开拓稀土生物探针应用领域,稀土与氨基酸的作用研究已经很     

毛细管气相色谱分析氨基酸

一、氨基酸的重要性:氨基酸在生物学上占有极其重要的地位,尤其与人类的生存健康有着紧密的联系.生命的物质基础是蛋白质,而蛋白质是由二十多种氨基酸构成.在人体和自然界中,常见的氨基酸有20多种,分为必需氨基酸和非必需氨基酸.必须氨基酸是指必须从体外摄取的氨基酸(它们在动物体内合成能力极小).对于人类来说,必需氨基酸有8种;包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸(又称蛋氨酸),色氨酸、苏氨酸、苯     

植物对氨基酸的吸收和利用

氨基酸在土壤有机氮组成中占相当大的比例，植物能吸收利用氨基酸是其获得氮源的方式之一。研究表明，植物能吸收土壤中的游离氨基酸，氨基酸在与无机氮共存时也能为植物所利用，不同种类的氨基酸吸收后在植物体内的运转、分配和代谢有一定的差异，表现出不同的生理效应。综述了植物氨基酸营养的国内外研究概况和最近的进展，内容包括植物对氨基酸的吸收、氨基酸在植物体内的运转、分配和代谢、植物吸收氨基酸的机制以及氨基酸对植物的生理效应等。     

绿色蔬菜这样食用才健康

白色食品含有丰富的蛋白质等十多种营养元素，消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必须的氨基酸。黄色食品是高蛋白、低脂肪的食中佳品，最宜为高血脂的中、老年人食用。红色食品常常是优质蛋白质和许多无机盐、微量元素的来源，但缺乏各种维生素。绿色食品能提供胡萝卜素和多种维生素。     

苦果中氨基酸的含量

通过对苦果中氨基酸进行测定证实，氨基酸含量最高的是谷氨酸，最低的是缬氨酸。     

人体养分的最佳来源

氨基酸的最佳来源:人到中老年,疾病与衰老接踵而来的原因之一就在于体液中氨基酸的浓度逐年下降,因此中老年人自我保健的要诀之一就是适当补充氨基酸。氨基酸广泛存在于日常食物中,以苦味食物最为丰富。因此,苦瓜、苦菜等苦味食物安排食谱时不可冷落。核酸的最佳来源:核酸是人体合成蛋白质的基础,对人体生长、发育、遗传及变异等重大生命活动起着关键作用。日常食物中鱼类、洋葱、蘑菇等都是富含核酸的佳品。但最佳来源的桂冠当属花粉,其核酸含量为动物肝的4倍、猪肉的40倍。     

利用我区糖蜜、木薯资源,发展氨基酸工业

糖蜜、淀粉是生产氨基酸的主要原料。广西是我国甘蔗、木薯的主要产地,充分利用蔗糖废蜜和木薯资源发展氨基酸工业,对于振兴我区经济有重要的意义。一、氨基酸的用途蛋白质是生命的基础。动物体所消耗的蛋白质必须从食物中吸收补充。因此,蛋白质含量的高低是衡量食物营养价值的一个重要指标。蛋白质又是由20种氨基酸所组成。对于动物而言,异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸等8种氨基酸必须百分之百地从食物中吸取,叫做“必需氨基酸”。动物蛋白中必需氨基酸含量丰富,能满足