对前厅部分英语教学内容的探讨

针对我校旅游与酒店管理专业的培养目标,就业需求,为使前厅部分英语教学内容更贴近实际,我们对前厅部分英语教学内容进行了探讨,主要将理论与技能,专业素质和综合素质有机的组合,形成前厅英语基础知识、模块、前厅英语服务与语言技能模块,以保证学生完成前厅职业岗位,用英语进行实际工作的重要任务。     

角色扮演法在“酒店前厅服务”教学中的应用

酒店前厅部的工作涉及到酒店对客服务的诸多方面,因此"酒店前厅服务"是一门实操性很强的课程。论文在对前厅服务员角色进行分析的基础上,揭示了角色扮演法的意义和作用,提出了在"酒店前厅服务"课程运用角色扮演法时要注意的一些问题。     

如何做好客房服务

1．前厅是指以酒店房口系统为中心，包括酒店大门、大堂、总服务台在内的酒店服务与管理的单元，一般称为前厅部。前厅处于酒店建筑的前沿，是宾客进出酒店的汇集场所，也是酒店对客人服务最先开始最后完成的场所，又是客人对酒店产生第一印象和最终印象的地方，人们常把前厅称作是酒店的门面和橱窗，前厅在酒店的服务、管理运转中是极为重要的部门。     

高职院校《前厅服务与管理》课程改革探析

《前厅服务与管理》课程是酒店管理专业学生必修的一门专业核心课程,对于培养学生酒店服务技能和基层管理能力起着重要的作用。通过分析《前厅服务与管理》课程教学的现状,提出酒店前厅服务与芝理课程改革对策。     

饭店前厅收银工作探析

饭店为客人提供设施和服务的最终目的是要获得经济收入,前厅收银是确保饭店经济效益的关键所在。住客每天都同饭店各部门发生各种各样的业务交易,如住宿,饮食,洗衣,客房送餐,商务中心,电话,送车,接车服务等,作为一名前厅收银员在当班期间一定要确保无误地结算客人在饭店居留期间所发生的费用,并保证赊欠款的收回,避免逃帐,漏帐。本文对前厅收银的内容及重要性进行了说明,并针对饭店前厅收银工作中经常出现的问题提出了自己的一些解决问题的策略与看法,希望能给有关工作人员一定的启示。     

前厅实践课的教学结合行业要求

饭店服务专业重视的是学生操作实践能力,而前厅服务由于具有很强的操作实践性,需在具体的工作环境中按操作步骤来进行;只有通过情景模拟的项目式教学,把饭店行业的岗位情景融合到前厅实践课的教学中去,才能收到好的教学效果.     

景宁一中有座生物馆

浙江省景宁畲族自治县第一中学有一座生物馆,该馆总建筑面积183平方米,分前厅、后馆两部分.前厅左右为饲养廊,按动物进化顺序饲养鱼纲的鲫鱼,两栖纲的大鲵,爬行纲的大头平胸龟、乌龟,鸟纲的牛背鹭、燕隼、金雕、秃鹫,哺乳纲的豹猫、花面狸、猕猴、短尾猴.前厅周围还栽种垂槐、香柏、茶花等各种花卉一百多盆株.后馆分为四室一堂,中堂陈列无脊椎动物标本,其中有我国珍蝶——黑大紫蛱蝶、多型凤蝶等各种昆虫标本     

情景模拟在《前厅服务与管理》的运用

《前厅服务与管理》是一门实践性较强的中职酒店专业必修课程,为了使学生的学习越来越贴近职业活动,获得与工作要求相关的技能,因此实训课在教学中的比重将越来越大.在实训课教学中可运用的方法很多,其中情景模拟是《前厅服务与管理》实训教学中非常重要的方法之一,该文就此种方法在本学科中的运用作一定肤浅的探讨.     

高职前厅课考核方式探讨

本文大胆的对以期末考试为主的高职前厅课的考核方式进行改革,根据课程设计的内容和学生应具备的职业能力按比例制定各种学习评价表,全面而又科学的考核学生的学习效果。     

高职高专《前厅管理与实务》教学改革初探

很多学校把《前厅管理与实务》课程作为酒店管理专业必修的一门专业核心课程。该课程应如何改革原有的教学来适应新形势的发展需要,已经成为高职高专教育改革的重要课题。     

高职高专《前厅管理与实务》教学改革初探

很多学校把《前厅管理与实务》课程作为酒店管理专业必修的一门专业核心课程。该课程应如何改革原有的教学来适应新形势的发展需要，已经成为高职高专教育改革的重要课题。     

高职《前厅运行与管理》课程教学设想

本文从课程定位、课程设计、教学方法与手段、教学资源、课程考核改革五个方面,提出《前厅运行与管理》课程的教学设想,希望本课程的教学设想能在酒店管理专业教育中起到抛砖引玉的作用。     

情景模拟在《前厅服务与管理》教学中的运用

本文阐述了情景模拟在《前厅服务与管理》教学中如何实施,阐明采用情景模拟法组织教学的基本前提是课程具有较强的可操作性和实践性,教学内容适宜情景化。教学内容可情景化程度越高,实施情景教学取得的教学效果越好。     

《前厅客房服务与管理》教学方法浅析

为了能够更好的培养出酒店管理专业的高技能高素质的人才,离不开学校的专业技能教育。本文以《前厅客房服务与管理》课程为例,结合该课程的特点,对多种教学方法进行探讨,目的是为了更好的提高学校专业教育的教学效果,为酒店输送更多的人才。     

培养学生能力的教学法初探

结合多年从事“前厅与客房服务”的教学经验，探索了培养学生能力的教学法。实践证明，合理采用课堂讨论法，桌后综合训练法，示范和实践操作法，必提问式教学法等，有助于学生能力的提高。     

基于工作过程的《前厅客房服务与管理》课程开发探讨

基于工作过程的课程教学方式,以任务项目为导向,使学生通过学习能够更好地掌握职业岗位需要的专业知识。针对高职《前厅客房服务与管理》课程目前的教学现状,本文提出了基于工作过程的课程开发模式指导思路,并对课程开发的实施进行初步探讨。     

不信邪的教授

这是一所南北战争时代留下的古屋，据说曾出现幽灵。买下这所古屋的人想将屋子整修一番，便雇来了工人。工人们刚刚走进前厅，突然出现一个全身冒着火焰、身高两米以上的幽灵扑过来，工人们吓得拔腿就跑。     

高职酒店管理专业实践教学体系改革研究

酒店岗位群包括营销与公关、前厅客房、餐饮、拓展、行政管理岗位5个模块.岗位群是专业设置的根据,专业建设必须以培养具有良好素质和能力并且被市场认可的人才作为目标导向.为了能够向酒店业输送具有较强竞争力的应用型人才,酒店管理专业应注重实践教学体系的改革,制定以"分层培养,层层递进,逐步提高"为特点的实践教学体系.     

酒店重要服务接触点实证研究

服务接触作为酒店服务质量和顾客满意的表现平台,其重要性越来越受到学者关注。借助关键事件技术和问卷调查等方法选取了重庆市6家星级酒店的前厅、客房、餐饮等三个接触频度较高部门的一线员工与顾客为基本研究对象,通过比较二者列举的关键事件萃取了酒店服务中最易影响顾客满意度的重要接触点,即接待、问讯、个别服务及餐间服务接触点。     

大跨度钢结构空间管桁架梁滑移法施工技术

包头市国际会展中心科技馆项目——大剧院工程,在结构设计中综合运用了框架、剪力墙结构及钢结构,从建筑总体效果上,在大剧院前厅上方空间设有5根钢管桁架造型梁,由于其自重大、跨度大、吊装点高、施工场地狭小,施工难度大,要求质量高,根据施工现场实际情况、结构构件的自身特点,钢结构管桁架梁的安装采用了滑移法施工技术,收到了理想效果。