你需要补充哪种维生素

随着生活水平的提高,人们的保健意识不断增加,市场上各种牌子的保健食品、保健药品也越来越多,其中不乏各种维生素。我们是否真的需要补充维生素和矿物质呢?需要补充哪一种或几种、多少才算不过量?如果补充过量会有什么副作用呢?这些都应是我们需要了解的问题。 其实,人获取维生素的最佳途径是从食物中直接获取,如蔬菜、水果、谷物等。但有的研究人员认为,只有1/10的人能从食物中获得足够的维生素,因此需从其他途径加以补充。 以下介绍一些常用的维生素的用途及每日推荐剂量,以及过量服用后会产生的副作用。     

吃维生素不如吃蔬菜水果

维生素--"维持生命的营养素",是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克命名的.人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病,因为维生素对肌体的新陈代谢起着有效的调节作用.     

解密维生素

维生素E又称生育酚，早在1922年国外专家就发现了它，1936年成功分离出结晶体，1938年由瑞士化学家人工合成。科学家将其比作神话中的”青春之泉”。维生素E是脂溶性有机化合物，是人体最主要的天然抗氧化剂之一，但在体内不能合成，摄入是唯一的来源。在麦芽、大豆、植物油、坚果类、甘蓝、绿叶蔬菜、全麦、未精制的谷类制品、蛋等食品中富含维生素E。     

开启秘密之门

最近,韩国研究人员培育出一只小猎狗。这条狗看上去和一般的小狗没有不同,那么科学家为什么花那么大的心思去培育呢？把这条狗放在黑暗中,就可以看出它的与众不同之处：它的爪子居然在黑暗中能发出绿光。该研究项目负责人李：秉春表示,我们的最终研究目的不是仅仅让狗发光。接下来将让一些致病基因与荧光基因绑定,移入实验狗体内。     

冰川融化开启灾难之门

“洪水、干旱、疾病;如果专家们没有说错的话,圣经中所描述的大灾难都将在亚洲出现,首先是河流泛滥,它们将冲毁中国、印度和东南亚的农田与房屋。几十年后,原来的那些河流逐渐缩小成涓涓细流,干旱接着降临。然后,大洪灾再次到来——排山倒海的洪水如海啸般涌来,冲破地球上薄薄的冰冻层、冲毁桥梁、水坝和喜马拉雅社区……更恐怖的是,任何补救措施可能都为时已晚。     

您为什么需要维生素E？

纽约市％岁的行政官员亚历山德拉·欧文斯女士和她41岁的丈夫迈克尔,每天服用维生素E。亚历山德拉读到的每一条有关这种补充物的介绍,都提到它能抵御许多种疾病。有充分的理由相信会是这样。大量的研究结果表明了这种维生素潜在的益处。美国国家老年研究所曾对l1000名65岁以上老人进行的一项研究发现,服用维生素E的老人死于心脏病的危险性比未服用维生素E的老人要小引叽。这项研究还发现,在服用维生素E的老人中,由被检查的所有原因引起死亡的危险性减低了刀％。其他的一些研究显示,维生素E有助于预防能引起心脏病和中风的动脉粥样硬…     

荧光蛋白开启健康奥秘之门

最近,韩国研究人员培育出一只小猎犬。这条狗看上去与一般的小狗没有两样,那么科学家为什么花那么大的心思去培育呢?把这条狗放在黑暗中,就可以看出它的与众不同之处:它的爪子居然在黑暗中能发出绿光。该研究项目负责人李秉春表示,我们的最终研究目的不是仅仅让狗发光,     

三维打印开启全新科研世界

克里斯托弗·佐里科夫（Christoph Zol—likofer）是第一个见证了古尼安德特人出生的现代人。2007年．在瑞士苏黎世大学佐里科夫的人类学实验室里,伴随呼呼作响的马达声和飞溅的塑料,经过20个小时“无痛分娩”,一个尼安德特人新生儿的头侣’从一台复印机大小的机器单“出生”。这一现代奇迹经过了漫长的一怀孕”过程：佐里科夫的合作者们花了几年时间找到合适的尼安德特人新生儿的头骨,经过计算机断层摄影分析（CT）,在计算机屏幕上把数字影像拼接起来。     

古人的宠物世界

<正>宠物一般是指为了娱乐或消除孤寂而豢养的动物,古人养宠物,与今人相类,但比今人玩的花样更多。鸟类古人养的鸟类宠物有鹦鹉、八哥、戴胜、画眉、鸡、鹅、鹤等。     

维生素C无神话

近代以来,人们一直推崇维生素C。有些人认为,如少量摄入维生素C是必不可少的,那么大量摄入一定会更好。然而,保健之道在于营养平衡。过量摄入维生素C都是有害无益的。 维生素C误区 以往有人认为,维生素C可以预防感冒、医治伤风、增强体质、增强脑力、使孩子聪明过人、学业成绩超人,等等。最近,又有人认为,维生     

维生素简史

人体犹如一座极为复杂的化工厂,＂工厂＂里不断进行着各种各样的生物化学反应,这些反应与酶的催化作用有着密切的关系。可是,要使酶保持活性,就必须有辅酶参加,许多维生素就是辅酶或辅酶的组成成分。     

维生素D:科学还是炒作?

<正>不要小看维生素D补充剂,其健康作用可能远比目前科学认识的重要想想象一下,有一种治疗方法可以强健骨骼,增强免疫系统,降低患糖尿病、心脏病、高血压和癌症等疾病的风险,那就是补充维生素D。研究表明,维生素D是一种机体通过光照获得的营养物质,亦存在于鱼和强化的牛奶中。     

维生素D可延缓衰老

日前，美国及英国科研人员发表了两项关于维生素D的新报告，其中一份指出，维生素D缺乏易患心脏病，另一份则显示，维生素D有助延缓衰老。研究证明，上年纪的人如果缺少维生素D，体质会衰老得更快，同时，缺少维生素D的老年人，一般来说，身体都比较虚弱。     

世界风行健康饮食

多数国人有迷信国外产品的癖好,盲目认为只要是国外的东西就比我们自己的好。其实本地农产品．因为无需漂洋过海运输,产品品质反而会更新鲜一些。特别是我国西北新疆等地区气候干燥,日照充足,当地农牧民还没有使用化肥农药的习惯,其农产品品质非常优越。像新疆、两藏和四川等地盛产的牛羊肉、奶制品及葡萄瓜果,都是难得的纯绿色食品,还出口到沙特、科威特等阿拉伯国家。     

为你开启创造之门--"创造学"研究专家关原成素描

一提起“发明创造”，大部分人都觉得它是那样的神秘：可人人又对它是那么的向往——我就不能有所发明创造?能!创造学研究专家关原成告诉你：人人都孕育着发明能力，所缺乏的是驾驭这种能力的能力，那就是创造的能力。这种能力是可以通过学习创造学、进行创造力培训而得以开发和提高的。     

爱斯基摩人与维生素C

在"千里冰封,万里雪飘"的北极圈附近,生活着一个颇具神秘色彩的民族.在那永久封冻的不毛之地上,他们抗御寒冷的能力简直令人不可思议.这个民族以自身繁衍了数千年、人口已接近10万的事实,精彩地诠释了人类--作为万物之灵所具备的顽强的生命力和适应环境,并能够与大自然抗争的能力.他们就是大约2万年前从我国华北地区向北迁徙过去的山顶洞人的后代--爱斯基摩人.     

世界奇花

十里香花——欧洲的花中有一种白色野蔷薇，香味很浓，十里之外都能闻到，是当今世界上香气传得最远的花。     

走进蝴蝶的斑斓世界

它们是如何来到世上的 有的是人赞美蝴蝶是"飞舞的花",8世纪有位科学家则称蝴蝶是"会飞的软体虫".后一种称呼虽然听上去不雅,但自有其科学依据:蝴蝶一生中大部分时间处于毛虫阶段.     

洞穴世界

据报道,2008年,一支国际洞穴探险队在我国重庆地区意外发现一个深达1026米的地下洞穴,该洞穴被认为是世界最深洞穴之一。