冬令进补

隆冬时节,北风呼啸,雪花飘舞,是进补的时候了,一些既滋阴又润肺而不燥的食品,合时又补身。冬虫夏草炖老雄鸭冬虫夏草3—5枚,老雄鸭1只,去肚杂,将鸭头劈开,纳药于中,用线扎好,放入炖锅加水,文火炖约4小时。服食,治病后虚损。     

冬季进补原则

中医学认为人体必须顺从春夏秋冬四季阴阳消长的规律,适应一年寒热温凉的气候变化,才能保持健康、长寿。而进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少,冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。所以中医认为冬季是饮食进补的最好季节。     

冬令进补正当时

一年四季春夏属阳,秋冬属阴,冬至属阴中之阴,阴寒最盛,加上冰封雪飘,寒风凛冽,易损人体阳气,必然使阴更盛,阳更衰,人体抗病能力降低,旧病最易复发,且病情加剧,甚则危及生命。每年都会有不少气管炎、哮喘病人被寒风"吹"进病房,冬季也是"中风"、"心梗"等心脑血管病高发季节。所以在寒冷的冬季,人们更应该注意养生,在冬至前后有针对性地服食膏滋药,对增强人体抗病能力,防止旧病复发,以及御寒防冻伤等都大有裨益。"冬令进补,开春打虎"",三九补一冬,来年无病痛",这两句谚语已在民间流传了几千年,冬季是人体进补的最佳时节。冬季由于自然界呈现阴盛阳衰,草木凋谢,万物闭藏,与自然界息息相关的人体生化代谢和功能活动也相应地减弱,人体精气内敛,体表肌肤致密,这时进补最易吸收藏纳,从而达到事半功倍的养生目的。人体在经历了春生、夏长、秋收三季的活动,体力有所消耗,肝脏功能和阴阳气血有所"透支",到了冬季,特别需要休养生息,及时进补,来"还本付息"。     

进补在冬至

<正>冬至除了有浓浓的年味外,也是养生保健的好时机。《易经》中有冬至阳生的说法,即是节气运行到冬至这一天,阴极阳生,此时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养,而发挥其滋补功效,也就是说,冬至前后是养生保健的重要时期。因此,杭州市中医院中内科的何迎春主任医师认为,此时节更应当科学地运用养生之道,适当调理,从而增强体质、减少疾病。除了早睡晚起,适度运动、节欲保精,保持精神豁达乐观、避免过度劳累、饮食上不妨多加注意。     

老年人四季进补策略

天有斗转星移,地有寒来暑往.自然界有春生夏长.秋收冬藏.此乃自然规律.不以人的意志为转移。人是自然界的一员.也要顺天地之和.应四时之变.所谓“智者之养生也,必顺甲时而适寒暑.和喜怒而安居处。节阴阳而调刚柔。”祖国传统医     

冬季进补的误区

每到冬天,各路“养生大师”、“营养专家”就开始活跃起来,在各种场合大谈“要吃什么”或者“不要吃什么”。在以前,冬天本来就比较闲适,也没有多少食物可以选择,把这些“要吃”、“不要吃”的传说当作一种游戏,也可以打发乏味的寒冬。     

冬令进补话药酒

冬季是进补的季节,服用药酒,对治疗疾病、养元蓄锐、强身健体效果甚佳,而且用药酒治病养元在我国已有悠久的历史。为了您的健康,下面介绍几种进补药酒的制法,供参考。 人参酒:取人参一支,重药15～20克,用白酒半公斤,浸泡7天以上。取酒饮服,每日1～2次(最好在晚     

盲目进补 补不出健康

生活富裕了，手头有钱了，即使身体尚未出现虚象，好些人也会自购补药服。健康是人心所向，但究竟怎样才能获得健康，并非所有的人都能明自。有人把健康的希望寄托在求神拜佛、抽签问卦上，有人则寄健康希望于大吃大喝、盲目进补上。面对名目繁多的保健品，迎着铺天盖地的保健广告，不知吃什么好，不知补什么对。常常照着说明吃了这种喝那种，泡了药酒又熬汁，其中有补钙的，     

夏天食苦 胜过进补

<正>俗话说:天热食苦,胜似进补。也就是说我们夏天要多吃些苦味的食物,这是为什么呢?这是因为夏季暑酷湿重,既伤肾气又伤脾胃,人体内充满温热的感觉,而苦味的食物如苦瓜、芹菜、苦笋、芥蓝、芥菜、油麦菜等大多也都是去湿热的食物。炎炎夏日,身上出汗多,人也会变得懒洋洋的,很多地方气候炎热,人就更容易上火,而苦味食物入心经而降心火,去心火而神自安,这时候我们的味蕾也会变得敏感,增加食欲。所以夏天多吃苦食不仅可以去火解暑,还能清心除烦、醒脑提神。而且有增进食欲,健脾利胃,促进消化的功效,正     

冬令进补宜煨汤

寒冬腊月,有的老年人及体弱者想吃点补药来补养身体。祖国医学认为,冬季收藏,人体元气不易外泄,服用补品有利于消化吸收,对体质虚弱或年迈者来说“三九”进补不仅是适时,也有道理。老年人和体虚者,由于脾胃功能虚弱,消化吸收能力低下,宜选用煨汤方法。用补品煨汤既富有营养又容易消化,对进补者身体健康十分有益。煨汤溶器最好是砂罐或瓦罐。备好原料,直接装     

早餐吃好近乎进补

据有关统计资料表明,欧洲国家公民,近些年来,把早餐提到了重要的位置。这是因为科学家发现早餐是一天中最重要的一顿饭,甚至是延年益寿、增强智能的绝好补药。 科学家认为.良好的早晚,能使人体保持营养均衡。而不吃早餐的人,血糖过低,身体疲劳,敏感性减弱,思维和智力反应迟钝,记忆力减退,工作起来打不起精神,交     

浅谈冬季进补什么最佳

<正>一年四季,冬季是食用补品的季节。用中药材常补的有四物,当归、川芎、熟地、白芍用于妇女调经补血。十全大补有,人参、茯苓、白术、甘草、当归、川芋、熟地、白芍、肉挂、黄芪。这些药用于气血双补,特别适于身体虚者,四神汤是由     

冬天饮食进补的讲究

每逢冬季,很多人都感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。中医认为,肺与季节的变化关系十分密切,因此要多吃些利于润肺生津的食物,比如,红枣能够     

气候转凉食蛇进补

广东人特别喜爱在气候转凉后食蛇进补。据研究认为,秋冬季节乃是补身治病的好时机。这时的蛇,在冬眠前或冬眠期间贮藏了大量的养分,长得又肥又壮,最为滋补,正是“滋补其时矣”,所以这时食蛇的人也就特别多。广东人食蛇,见诸文字记载的     

秋季养生进补九项注意

>>膳食营养平衡是基础秋季仍然要按照膳食营养平衡的原则来合理安排饮食,单纯靠某种食物是难以达到补益作用的。可以参照中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔来按比例选择不同种类的食物。>>谷薯类为主,适当搭配粗粮谷薯类食物为主,注意粗细粮搭配能获得更全面的营养。山药、红薯、芋头等属于薯类食物,比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素,用其替代     

谈谈给土壤“进补”

任何植物都通过根系不停地、贪婪地吮吸着土壤的养分。如一季亩产1000公斤的水稻,要从土壤中吸走24公斤氮、12～13公斤磷、21～33公斤钾。这大约相当于7000公斤优质厩肥中的氮、磷、钾含量。为了持续夺取作物高产,给土壤吃进“补品”,增加土壤肥力是必要的。 在给土壤的“进补”中,最好的途径是通过施肥来弥补土壤营养的匮缺和地力的衰竭。农谚说:“人要补荔枝、桂圆,田要补绿肥、肥粪。”肥粪包括塘泥、垃圾、人畜粪尿等大众化补品。它是团粒结构的良好胶结剂,增施塘泥可以在很大     

冬令进补话“三禽”

冬天,寒气袭人,许多身体虚弱的人需要吃些补品,以增强机体的抵抗力。而滋补佳品首推“三禽”——鸡、鸭、鹅。这三种家禽营养丰富、色美味鲜。如果再配伍一些相应的中药做成药膳,相辅相成,既有食物的美味,又有药物的疗效,其味更是香气四溢,令人垂涎,拥有的滋补作用远非单味食物或药物能比。     

制造业亟待正确进补"信息化"

养生养气，合理进补．有益身体健康．补好“信息化”这剂良药．此中也颇有讲究。