红枣带肉果汁的稳定性研究

本文对红枣带肉果汁的稳定性进行了研究。结果证明，配料中枣泥：辅料泥以７：３的比例较适宜。在稳定性的使用中，０．ｌ％的ＬＭ果胶配以０．２％的ＣａＣｌ２，或０．２％的ＬＭ果胶配以０．１％的ＣａＣｌ２，或使用０．２％的ＣＭＣＮａ，或以０．１％的ＣＭＣＮａ配以０．１％的琼脂，均起到了较好的稳定作用。     

黄瓜汁护绿机理研究

论述黄瓜汁生产护绿机理，其护绿方法为在一定条件下用０．０５％Ｚｎ（ＣＯＯＨ）２浸泡，用锌取代卟啉结构中不稳定的镁而得到稳定的叶绿素盐。并采用联合稳定剂用量为０．２％的琼脂和０．１％的ＣＭＣ－Ｎａ的０．０２５％的ＥＤＴＡ的联合作用，使护绿效果稳定。     

ACC氧化酶的测定方法

利用番木瓜ＣａｒｉｃａＰａｐａｙａＬ．果实为材料，研究了１－氨基环丙烷－１－羧酸（ＡＣＣ）氧化酶的体内和体外测定方法．在ＡＣＣ氧化酶的体外分析中，甘油体积分数为１０％～３０％时能稳定酶的活性；φ（ＣＯ２）为０．３％～２０％（反应体系气相中）和０．５～１２ｍｍｏｌ／ＬＡＣＣ提高酶的活性；较适宜的ｐＨ值为７．２．     

促进型甲酸甲酯氢解制甲醇铜基催化剂的研究

研制开发了一种耐ＣＯ低温高效四组分（Ｃｕ－Ｃｒ－Ｍｎ－Ｎｉ）改进铜铬催化剂，其原料合成气中ＣＯ允许含量可高达１３Ｖ％；在常压，４１３Ｋ，原料气Ｈ２／ＭＦ＝４／１（ｖ／ｖ），流速为１８００ｍＬ／ｈｇｃａｔａｌ．的反应条件下，ＭＦ转化率高达９９．８％，甲醇选择性为９９．９％（在相同反应条件下二组分的Ｃｕ－Ｃｒ催化剂上ＭＦ转化率仅为７３．１％，甲醇选择性为９８．０％），当向原料气中添加１３．１Ｖ％ＣＯ时，ＭＦ转化率仍可以稳定达到９５．９％，甲醇选择性为９６．３％．实验结果表明，ＣＯ导致催化剂失活的重要原因之一是ＣＯ导致Ｃｕ＋深度还原为Ｃｕ０，减少催化剂的活性中心     

CRC－3裂化催化剂被无机钒酸盐中毒活性的考察

采用微反应活性测试（ＭＡＴ）装置，以正庚烷为原料在反应温度为５５０℃和液空速为１０ｈ－１下，考察了ＣＲＣ－３裂化催化剂活性随水蒸汽处理时间的变化规律．模拟工业流化催化裂化（ＦＣＣ）条件，制备了无机钒酸盐中毒的催化剂，进而对其活性进行考察．ＭＡＴ活性评价数据表明，用水蒸汽处理ＣＲＣ－３裂化催化剂１２ｈ以后，其活性趋于平衡；而使ＣＲＣ－３裂化催化剂中毒的无机钒酸盐中钒含量高达０．５％时，催化剂活性将发生明显的变化．     

丹皮多糖分离纯化和降血糖作用研究

用芍药科植物牡丹根皮为材料,采用三种不同的方法提取,经ＤＥＡＥ－纤维素ＤＥ－５２离子交换柱纯化,获得丹皮多糖（ＰＳＭ）纯品。动物试验证明,三种不同方法提取ＰＳＭ的纯品,在降血糖活性上有显著差异。蒸馏水浸提得到的纯品ＰＳＭ２ｂ降低血糖率为５９．９％（Ｐ＜０．０１,５０ｍｇ／ｋｇ）和５３．１％（Ｐ＜０．０１,１００ｍｇ／ｋｇ）。温水提取的纯品ＰＳＭ３ｂ降低血糖率为５５．８％（Ｐ＜０．０１,５０ｍｇ／ｋｇ体重）和４５．９％（Ｐ＜０．０５,１００ｍｇ／ｋｇ体重）,沸水提取的纯品ＰＳＭ４Ｃ无降血糖活性。     

低碳高强度贝氏体钢的研究

本文研究了 Ｃｒ、Ｍ ｎ、Ｖ、Ｔｉ等合金元素对低碳钼硼钢的组织和性能的影响．研究结果表明：成份为０．１５～０１７％Ｃ，０. ５％Ｍｏ，０．００３％Ｂ，１．２～１.６％Ｃｒ，１.６～２．０％Ｍｎ的贝氏体钢．在很宽的冷速范围内（４００～１．９８℃／ｍｉｎ），可以得到完全的粒状贝氏体组织，抗拉强度σｂ＞ １１２０ＭＰａ，且具有良好的综合力学性能，优异的焊接性能及简易的热处理工艺性能．     

人发中多种微量元素的同时测定──直流等离子体原子发射光谱法

研究了直流等离子体原子发射光谱法同时测定人发中的Ｚｎ，Ｍｎ，Ｃｕ，Ｆｅ，Ｃａ。讨论了Ｃａ和Ｍｇ对Ｚｎ，Ｍｎ，Ｃｕ，Ｆｅ的干扰及对干扰的校正方法。对ＧＢＷ０９１０１进行了测定，结果与标准值吻合很好。对发样进行了实测和回收实验。Ｚｎ，Ｍｎ，Ｃｕ，Ｆｅ，Ｃａ的回收率分别为９２．９％～１０９％，９２．０％～１０６％，９４．０％～１０６％，９４．０％～１１２％，８９．３％～１１３％。     

镧锰系钙钛矿可脱附氧与催化氧化活性

用热分解法合成Ｌａ０．８Ｍｅ０．２ＭｎＯ３（Ｍｅ：Ｎａ,Ｋ,Ｃａ,Ｓｒ,Ｂａ）和Ｌａ０．８Ｓｒ０．２Ｍｎ０．７Ｍ０．３Ｏ３（Ｍ：Ｆｅ,Ｃｏ,Ｎｉ,Ｃｕ）系统的钙钛矿型复合氧化物,用ＴＰＤ方法研究部分取代对样品的氧吸－脱附性能的影响,对于Ｌａ０．８Ｍｅ０．２ＭｎＯ３系列,氧的吸－脱附特性由Ａ位的离子半径、价态和物化性质决定,对于Ｂ位取代基活性与可脱α氧量并不成比例关系,其活性的决定因素可能是Ｂ位离子的自氧化还原循环能力。     

铍的极谱吸附波研究

本文介绍了铍与钍试剂Ｉ络合物的极谱特性．在氨性介质中，铍与钍试剂Ｉ生成具有电活性的络合物．该络合物在－０．６４Ｖ有一灵敏的吸附波．最适宜的底液条件为 ０．２Ｍ ＮＨ３·Ｈ２Ｏ－１．０ＭＮＨ４Ｃｌ—０．００２％钍试剂 Ｉ—０．１３％ＥＤＴＡ。铍的测定范围为０．０００２～１．０ 微克／毫升．研究了干扰情况，对极谱波的还原机理进行了初步探讨，并成功地应用于环境样品煤飞灰中痕量铍的测定．