美食诞生记

<正>咖啡历史上,咖啡一直都很流行。拿破仑把咖啡称作"智力饮料",而且据说法国哲学家兼作家伏尔泰每天要喝七十二杯咖啡。有一个时期的土耳其,如果丈夫不能为妻子提供咖啡,妻子可以和丈夫离婚。1735年,德国作曲家约翰·赛巴斯蒂昂·巴赫完成了他的"咖啡大合唱",这支曲子专门歌颂了咖啡。     

人性的末日

末日的环境越恶劣,人性也会跟着越恶劣。末日来临之后,很可能只得靠吃罐头食品为生,小说《我是传奇》里的最后一个人类就是如此,他储藏了丰富的罐头食物,他的大冰箱里有冷冻肉、冷冻蔬菜,面包和糕饼,水果和冰淇淋。因此他的生活可称为奢侈,早餐可以喝一杯橘汁,两杯咖啡,可以吃一     

编首语

日常生活中,就喜爱闲来无事喝上一杯。从咖啡、酒、茶、汤、牛奶、果汁到水…都算是天天不可或缺的。当中尤其锺爱咖啡。那种香、醇、甘、苦、酸,口味圆润带点适度的酸,散发出浓郁香味的咖啡,在品尝的同时就是一种生活上的享受!另一优点是能提神醒脑,在赶稿期间自然是必备的灵药咧!或许在不久的将来开间咖啡厅,自己有机会能多多品尝不同的咖啡香,又可以办网聚来招待更多的网友,那就太完美了!     

美国如何管理军车

军牌不是特权,而是荣誉在本土老实,在海外嚣张,看美国如何管理军车。"亲爱的战友们,大家好!""你们是不是经常要开着陆军装备司令部的车到五角大楼公干?如果出发太匆忙,忘记带咖啡,你们都知道沿途经过的加油站旁有一家卖多纳圈的小店,停车五分钟去买杯咖啡怎么样?"这是美国贝尔沃尔堡军事基地军事法庭法官诺伊尔·伍德沃德中校的一封公开信。十年前,他建立了个人网站,以一封封公开信的形式向美军的军官和士兵们     

不去星巴克—— 绿山，另一种卖咖啡的商业模式

玩咖啡，还能有和星巴克不一样的商业模式吗？有，绿山咖啡!它最近一年股价涨三倍，远超星巴克。它卖的一种咖啡机及“咖啡K杯”，能即刻煮出口感很棒的咖啡，价格却是星巴克的十分之一。它卖咖啡机不赚钱，但一年能卖掉10亿个K杯!更酷的是，它允许其他饮料生产商生产K杯，这样，不仅顾客有更多选择，自己也能获得权益金。     

谁在说谎

侦探维力斯一觉醒来，已经是后半夜两点多了。他烧了一杯咖啡，刚要喝，电话铃响了。“哈罗!”他问道，“哪里？”“我是利马公寓。侦探先生，我们这里发生了一起抢劫案!”“我马上到!”维力斯挂了电话，赶往出事地点。公寓门口，     

色盲岛

<正>在这个名为平格拉普的偏僻小岛上每十个人中,竟然就有一个人无法辨认色彩。西班牙一家咖啡馆里,20岁的哈维森眼前走来一位姑娘。他鼓足勇气说:"你看起来就像一位天使,特别是裙子上的这片树叶,简直美极了。"话音刚落,周围一阵爆笑。原来,女孩不小心将咖啡洒到了身上,那片所谓的"树叶"只是一块污渍。     

单片三明治

正如果说"千禧年三部曲"中无处不在的暴力推动着情节的发展,那人物的行动则靠单片三明治和一杯又一杯的咖啡刺激着。瑞典作家史迪格·拉森恐怕是近几年最火的小说家了,马里奥·巴尔加斯·略萨曾在一篇文章中将他与大仲马相提并论。他的"千禧年"三部曲描写打黑记者迈克·布隆维斯特和电脑黑客,朋克少女莉丝·莎兰德与瑞典右翼势力斗智斗勇。布隆维斯特身上有作者     

喝咖啡能防癌还是致癌?

<正>咖啡是消费量仅次于茶的饮料,全世界一天要喝掉16亿杯以上的咖啡。一说起喝茶,很多人马上就联想到喝咖啡。《喝茶能防癌还是致癌?》(《科学世界》2017年第7期)发表后,一些读者希望我再谈谈喝咖啡和癌症的关系。现在经常能看到喝咖啡能够防癌的文章,比如有一个健康科普写手写的《那些广为流传的抗癌方法基本上都是错的》在网上流传甚广,文中在列举了各种错误的抗癌方法后,作者也建议了一些预防     

欧洲工作无贵贱

我认识在海牙一饭店的服务员，他比电影明星还帅，每每见到他，我就禁不住心里叨咕，这岂是不明珠暗投？可他偏爱做这行．一杯普通的咖啡也要做出个花儿来.     

西雅图完美一天游

泡上一杯用当地咖啡豆磨制而成的咖啡,品尝着当地有名的小甜点,开始一天的生活。在西雅图,咖啡是一大亮点,大街小巷,各个角落,门乎是每几步就会有一家咖啡店。     

“恶鬼附身”之谜

物理学教授山姆。霍桑掐掉烟头，冲好一杯速溶咖啡，然后按下了电视开关。就在这时，霍金斯警官推开门走了进来。 “嗨，老弟，好久不见!”看到霍金斯，个性古里古怪，热衷于研究超自然现象，人称“怪咖伽利略”的山姆教授显得很兴奋，他似乎已经预感到，某件古怪的事儿又找上他了。     

爱尔兰咖啡——和酒结缘的民族

我对爱尔兰的感性认识是从一杯咖啡开始的。多年前去英国访问,记不得是哪个西方人给我推荐了这种饮料,当时还认为咖啡像中药的我觉得这种咖啡味道还不错。以后在国外生活,了解到这种咖啡还挺著名,好多酒店菜单上都赫然写着"爱尔兰式咖啡",而且价格比其他咖啡贵。爱尔兰人往咖啡里放威士忌就如     

饥饿艺术家

当所有的浪漫消失了,食物的浪漫还在。只要我的胃可以承受,我会一直追寻这种浪漫。那是1924年,年轻的海明威走进巴黎圣米歇尔广场上一家熟悉的咖啡馆：丁香园。那里温暖洁净,他叫了一杯埃斯派索咖啡,坐在一个角落,从上衣口袋里取出一本笔记簿和一支铅笔,便开始写作。下午的阳光照在肩膀上,他说,＂停笔时我不想离开那条河,那可以看到鳟鱼的池塘。＂     

喝咖啡比吸烟更致癌?

<正>"有强烈证据支持每天喝3~5杯咖啡是健康饮食,甚至可以降低患2型糖尿病和心脏病的风险"今年5月初,一篇《速溶咖啡喝不得,致癌物比抽烟多》的文章,开始在全国各大主流网站传播,文章讲述的是从速溶咖啡中检测出的致癌物——丙烯酰胺的浓度,高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大"致癌食品",从而得出喝速溶咖啡的危害远比抽烟大的结论,并扬言与其戒烟,不如戒速溶咖啡。     

停电之夜的抢劫案

侦探维力斯一觉醒来,已经是后半夜两点多了.他烧了一杯咖啡,刚要喝,电话铃响了.“哈罗!“他问道,“哪里?““我是利马公寓.侦探先生,我们这里发生了一起抢劫案!““我马上到!“维力斯挂了电话,赶往出事地点.公寓门口,打电话的人正在等候.“是这样的:我是这里的夜间值班人.……     

台湾风景画

正"高山青,涧水蓝,阿里山的姑娘美如水呀,阿里山的少年壮如山……"这些小时候耳热能详的旋律,多年来一直只能是遥不可及的梦想,随着台湾个人游签证的逐渐开放,从跟团到自由行,越来越多人可以亲自到台湾来领略她的魅力了。     

你“毁灭地球”的五个坏习惯

事实上，平均每杯经过滤的黑咖啡都会排放出125克的二氧化碳。在这些二氧化碳中，三分之二来自原材料，而其余更多的则是来自制造的过程。一杯即溶咖啡含有80克的二氧化碳，也就是说，如果每天喝六杯咖啡将意味着每年产生174千克的二氧化碳。     

信息

喝咖啡结合运动可预防皮肤癌美国新泽西州罗格斯大学(Rutgers)的研究人员研究认为,喝咖啡再结合经常做运动,能够消灭遭阳光中紫外线伤害的细胞,预防皮肤癌的发生。研究人员对两组无毛实验鼠进行比较,其中一组老鼠喝的水里含有相当于每天一到两杯咖啡的咖啡因,它们还要踏转动轮做运动;而另外对照组的老鼠,完全不喝咖啡,或不做运动。实验结果是,只喝咖啡的老鼠,细胞凋亡增加了95%,只做运动的老鼠增加120%,而那些喝咖啡和做运动的老鼠则增加了几乎400%。该类凋亡细胞是出现异常会导致皮肤癌的细胞。(据科学网)科学家在植物中找到天然防冻物质…     

用数据区块链改革咖啡供应链

<正>【美】《财富》2017年11月1日比特币的粉丝一直梦想有朝一日可以使用密码货币来支付一杯咖啡,但目前比特币的运行系统还不能处理数量庞大的小额交易,这导致每笔订单付款确认的等待时间过长。然而,美国丹佛一家初创公司采用完全不同方式供应咖啡,综合使用手机应用软件、机器人和数据区块链等技术彻底实现覆盖从咖啡农作物到成品的整个流程追踪。