茶多酚,BHT和TBHQ抗氧化活性的比较研究

以猪油为实验油采用活性氧法（ＡＯＭ,９７．８℃）对茶多酚、２,６－二叔丁基对甲酚（ＢＨＴ）、叔丁基对苯二酚（ＴＢＨＱ）的抗氧化性能进行了比较研究,实验结果表明：质量分数为０．０２％的ＴＢＨＱ对猪油的抗氧化稳定因子Ｆ为４．９,略大于等质量分数的茶多酚（Ｆ＝４．４）,二者都明显优于ＢＨＴ（Ｆ＝２．２）。同时研究了三种抗氧化剂对花生油、鳗骨滑脂质氧化的抑制作用,其抗氧化效果也是ＴＢＨＱ〉茶多酚〉ＢＨＴ。     

关于水产品 T-VBN 的样品保存及测定方法的研究

鱼肉经０１ｍｏｌ×Ｌ－１三氯醋酸浸提后，其滤液中的Ｔ－ＶＢＮ在常温下能保持４个月以上不变，在测定Ｔ－ＶＢＮ时，加入０１ｍｏｌ／Ｌ氢氧化钠５ｍｌ使其被测溶液的ｐＨ值达至１２左右。本法用于冻鱼等水产品需要保存Ｔ－ＶＢＮ样品能获得满意结果。     

新型食品抗氧剂TBHQ的合成研究

在酸催化下,用对苯二酚和叔丁醇合成了叔丁基对苯二酚（ＴＢＨＱ）,它是一种食用新型抗氧剂。采用正交试验法探讨了各种反应因素对产率的影响。指出在物料比对苯二酚：叔丁醇：催化剂：溶剂为１∶１∶１．２∶２．９（ｍｏｌ）,反应温度为９０℃时,总共反应２．５小时,ＴＢＨＱ得率最高,可达５５％以上。     

家兔高脂血症模型的建立及其在灵芝药理研究中之应用

作者采用脂肪乳剂对家兔连续灌胃２ｗ，分析比较了灌胃前后血清甘油三酯（ＴＧ）、总胆固醇（ＴＣ）、载脂蛋自Ｂ（ＡｐｏＢ）之变化和血浆血栓素（ＴＸ２）和前列腺素１６─Ｋｅｔｏ─ＰＧＦ１α之变化。结果发现：ＴＣ、ＴＧ、ＡｐｏＢ、ＴＸＢ２均明显上升，有极显著性差异（Ｐ＜０．０１）；６－Ｋｅｔ－ＰＧＦ１α明显下降，具有极显著性差异（Ｐ＜０．０１）。其中，Ｔｃ含量较灌胃前增力１５．４倍，ＴＧ较灌胃前增加３．３涪，完全符合食饮性动物高脂血症模型的特点。作者采用上述模型观察了灵芝对其ＴＣ、ＴＧ、ＡｐｏＢ、ＴＸＢ２、ｄ－Ｋｅｔｏ－ＰＧＦ１α之影响。结果发现：用灵芝制剂对高脂血症家兔行灌胃治疗，ＴＣ下降率为３．１１８％±２．８９％，ＴＧ下降卒为６２．９９±１２．１８，与对照组有显著差异（Ｐ＜０．０５）。ＡｐｏＢ有一定程度降低。     

不同贮藏期鸡蛋中脂质过氧化物含量分析

用ＴＢＡ比色法测定了不同贮藏期鸡蛋蛋清及全蛋液中脂质过氧化物的含量。结果表明：随着贮藏时间的延长，鸡蛋全蛋液中脂质过氧化物的含量明显升高（Ｐ＜０．０１），但是蛋清中脂质过氧化物含量没有明显变化。新鲜鸡蛋全蛋液和蛋清中脂质过氧化物的含量分别为（２．７０±０．４８）、（０．３２４±０．０４７）μｍｏｌ（ＭＤＡ）／Ｌ全蛋液及蛋清中脂质过氧化物的含量在贮藏４５ｄ时分别为（４．１８±０．４７）、（０．３３６±０．０４４）μｍｏｌ（ＭＤＡ）／Ｌ；在贮藏７０ｄ时分别为（５．３２±０．６３）、（０．３６４±０．０４７）μｍｏｌ（ＭＤＡ）／Ｌ。     

两亲配合物Cd（HQ）2LB膜的结构及其电致发光器件…

制备了两亲配合物二「Ｎ一十六烷基－８－羟基－２－喹啉甲酰胺」合镉「Ｃｄ（ＨＱ）２」的ＬＢ膜材料，采用π－Ａ等温线，紫外可见吸收光禚昨荧光光谱等方法研究了ＬＢ膜的结构，结果表明：ＬＢ膜分子排列是二维有序的超晶结构，Ｃｄ（ＨＱ）２分子的两个长链烷基生趣于亚相平面，两个亲水头基（８－羟喹啉）相对于法线以一定的角度倾斜：Ｃｄ（ＨＱ）２的单分子占有面积为０．７３ｎｍ＾３，单层高度２．５２ｎｍ，其ＬＢ膜的高荧     

LaBr_3·3H_2O与冠醚18C6在乙腈中配合行为的相平衡及配合物的合成与表征

采用半微量相平衡方法研究了三元体系ＬａＢｒ３·３Ｈ２Ｏ－１８Ｃ６－ＣＨ３ＣＮ在２５０Ｃ时的溶解度,测定了各饱和溶液的折光率．该体系在２５℃仅生成一种化学计量的配合物,组成为ＬａＢｒ３·１８Ｃ６·３Ｈ２Ｏ．制备了固态配合物,用化学分析、ＩＲ光谱、电导、ＤＴＧ和ＴＧ研究了固态配合物的组成和性质     

丹参有效成分的提取及抗氧化研究

对丹麦脂溶性成分的抗氧化能力做了比较全面的研究，同时对其提取方法做了比较深入的探索。结果发明，丹参的脂溶性成分抗氧化能力很强，当０．０８％的ＳＭＥＣ和０．０４％的ＴＢＨＱ一起使用时，ＥＰＡ和ＤＨＡ的氧化稳定性增加了３６倍，随着温度的降低，ＳＭＥＣ对ＥＰＡ和ＤＨＡ的抗氧化效果明显增加；１１０℃时，ＳＭＥＣ对猪油仍然有很强的抗氧化作用，并且发现野生丹参ＳＭＥＣ的含量是栽培丹参的５倍。     

PVC膜碘离子选择电极的研制与应用

以三辛基十二烷基碘化铵（ＤＴＯＡ—Ｉ）为电活性物，邻苯二甲酸二丁酯（ＤＢＰ）为增塑剂，制成聚氯乙烯（ＰＶＣ）膜碘离子选择电极。电极对Ｉ－浓度在８．０×１０－６～１．０×１００ｍｏｌ·Ｌ－１范围内符合能斯特响应，其斜率为５７．０ｍＶ／ｐＩ－（１６℃）。用该电极测定了海盐中微量碘，回收率在９３．２２％～１０５．３％之间。     

接触氧化低温运行研究

制革污水在水温为０－１０℃的低温条件下，利用生物接触氧化法进行污水处理。试验结果表明，只要生物接触氧化池中的水温不低于４℃时，适当增大供氧量，就无需进行保温，加温。ＣＯＤ、ＢＯＤ的去除率仍能保持较高水平。     

民间法正义观的转型

研究了国家法的抽象正义观与民间法的情理正义观,认为西方国家法的抽象正义观与东方民间法的情理正义观存在实质的不同,原因在于思维方式、超验与经验传统、政治结构的差别。在现代法治理念下,传统民间法所代表的正义观将向混合正义观转型,西方法治所代表的国家法抽象正义观是其骨架。     

关于农业区划地图集中的统一协调问题

图集的统一协调,对图集质量有很大影响。本文是作者在编制北京市农业区划地图集的实践基础上,根据地图信息传输论的观点,对农业区划地图集的统一协调的内容及方法进行了探讨。试图总结编制这类图集的统一协调模式,以供读者编图时参考。     

十二烷基苯硝化选择性的测定

利用对位异构体的对称性由核磁共振氢谱测定了工业十二烷基苯在硝硫混酸中的硝化选择性，发现一硝化产物中对位异构体的比例为７５％￣８０％。以月桂酸和苯为原料，经氯化、酰化和还原合成了正十二烷基苯。在同样条件下研究了正十二烷基苯的硝化，由核磁共振氢谱和气相色谱分析，发现一硝化产物中对位异构体的比例仅为６０％。根据空间位阻效应，对结果进行了讨论，并与甲苯，乙苯，异丙苯等短链烷基苯的硝化结果进行了比较。     

YBCO掺杂效应研究

介绍了YBCO掺杂的基础知识,总结了YBCO各个位置采用典型元素掺杂而导致的超导电性和结构的变化,阐述了掺杂对YBCO的重要影响,并简介了当前YBCO掺杂效应研究中的几个热点问题.     

高频机组基础振动检测分析

为了找出诱发高频机组基础不良振动的原因，从基础计算模型方面对基础激励与响应进行了分析，以两个高频机组基础为动测实例，经模态分析得出钢筋混凝土构架式基础竖向1阶振动与电机产生共振；应用功率谱法对动力机组及基础平台进行动测，得出平台异常响应频率66Hz为水泵工作频率，调整机器的工作频率可避开不良振源影响，达到明显的减振效果。由此而知，动力机器基础出现不良振动时，不可盲目改变结构的动力特性，应在机器不同工况比如：停机、起机及正常转速下，对机器及基础进行动测并对振动信号进行比较分析，以制定出行之有效的减振方法。     

老年人生活空间移动性影响要素研究进展

 老年人生活空间移动性是老年人在日常生活中能动生活状态的重要表征。在梳理老年人生活空间移动性相关概念、测度方法基础上,分析了物质环境要素和非物质环境要素对老年人生活空间移动性的影响;提炼出有效支持老年人生活空间移动性的中观环境规划、微观环境设计和政策文化扶助层面的策略;指出了老年人生活空间移动性的研究建议和发展方向。     

整数幂的和计算中的一些规律

给出整数幂的和的另一种计算公式的方法.     

曲面“侧”概念的“参照物”理解法

曲面“侧”是一个重要而难以理解的概念 ,本文对曲面“侧”概念的讲授方法进行了探讨 ,给出了曲面“侧”概念的“参照物”理解法 ,通过实践证明 ,效果良好。     

关于一维非自治时滞系统点态退化一例

给出了一维非自治时滞系统点态退化的一个例子,拓宽了该领域的研究。     

宏观收入分配不等性分析

宏观收入量的分配不仅反映一个国家总体消费的基础水平，而且影响到各阶层消费水平及消费方式．虽然一个国家的宏观收入量的分配不可能绝对平等，但是不等性的大小往往影响到社会和经济的发展，影响到社会的稳定．本文采用洛伦茨曲线、基尼系数来描述宏观收入的不等性，并结合实际情况对我国宏观收入的不等性进行了具体的分析．