共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
2.
3.
4.
5.
毛木耳是一种食药兼用的蕈菌,含有多种营养成分和活性物质,本文阐述了毛木耳多糖的提取工艺、多糖成分分析、凝血作用、降血脂功能和抗衰老等多种药理作用,为其开发利用奠定了基础. 相似文献
6.
7.
青梅属植物的化学成分及药理作用研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
按照化学结构类型,对青梅属植物的化学成分进行分类综述.青梅属植物含有多种化学成分,主要有白藜芦醇类、三萜类、异香豆素类等化合物,具有抗HIV、抗肿瘤、抗氧化、抗菌消炎等药理活性.青梅属植物化学成分研究取得一定进展,但其有效成分和相关药理活性还有待进一步研究. 相似文献
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
中和去腥
动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,会产生多种腥味物质。在烹调时添加适量食醋,可使腥臭味大为减弱。此外,番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸,也有中和去腥作用,也可直接用西红柿烹煮鱼、肉类,同样有去腥效果。 相似文献
15.
蘑菇质地柔嫩,味道鲜美,是一种很好的食用菌.据分析,鲜菇含蛋白质6.4%、脂肪0.54%、糖类3%,并含有多种维生素和磷、钙、铁等矿物质.同时,蘑菇也是治消化不良、高血压等疾病的良好药材. 近年来,我们大队因陋就简,积极开展科学实验,发展蘑菇生产,取得了显著成绩.栽培面积由75年的20平方尺发展到77年的3000平方尺,产量由原来的每平方尺1.2斤增长到2斤,有的高达2.3斤.我们主要采取了以下具体措施. 相似文献
16.
17.
18.
本文研究两类不同介质的板条在单向拉伸下裂纹尖端的应力强度因子的计算问题.板条内部分别含有一个任意分布的裂纹与椭圆孔,其结构为周期间隔地用筋条连接.采用复变函数及摄动方法,最后以幂级数形式给出应力强度因子的计算公式.对工程上多种实用的结构给出数值计算图表.这些结果进一步拓广了"应力强度因子手册"的工作,文中还指出了上述手册中某些结果存在的问题. 相似文献
19.
20.
<正> 眼下,又到了草菇的栽培季节(当地气温稳定在22-37℃,空气相对湿度在70%-80%,草菇即能正常生长)。草菇,又名兰花菇,是我国栽培较为普遍的菌类品种之一。草菇含有Vc和多种氨基酸,营养丰富,风味独特,是一种生产周期短,见效快、投资少、效益高的品种。 1.防营养不足。营养是草菇生 相似文献