鸡保健饲料的加工

柑橘皮 柑橘皮中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、纤维及铁、锰、锌等多种微量元素.     

饲料添海带家禽长得快

海带中含有丰富的碘化物、矿物质和维生素以及多种营养元素,不仅是人们喜爱的营养保健食品,也是良好的家禽饲料添加剂.     

能赚钱的香草蜗牛

提起蜗牛,大家都不会觉得陌生,但是它的食用价值却鲜为人知.蜗牛的蛋白质含量为60.42%,脂肪含量低于2%,胆固醇含量几乎为零,含有人体所必需的二十多种氨基酸和多种矿物质.此外,还含有一些特殊的酸类、B族维生素等药用成分,和鲍鱼、扇贝、鱼翅被并称为世界四大名菜,是国际市场上七种紧俏的野味之一.     

天然红色素提取工艺研究进展

世界上含有色素的植物不下2000多种,我国已对部分生物品种资源的色素进行了基础的开发研究,许多天然色素在食品工业中被许可使用.     

毛木耳多糖的研究进展

毛木耳是一种食药兼用的蕈菌,含有多种营养成分和活性物质,本文阐述了毛木耳多糖的提取工艺、多糖成分分析、凝血作用、降血脂功能和抗衰老等多种药理作用,为其开发利用奠定了基础.     

浅淡玉米青贮机械化

玉米秸秆通过青贮可以长期保持青绿多汁,并含有较高的蛋白质和多种维生素,营养价值高,适口性强,能保持牲畜一年四季都能吃上青绿多汁的饲草.     

青梅属植物的化学成分及药理作用研究进展

按照化学结构类型,对青梅属植物的化学成分进行分类综述.青梅属植物含有多种化学成分,主要有白藜芦醇类、三萜类、异香豆素类等化合物,具有抗HIV、抗肿瘤、抗氧化、抗菌消炎等药理活性.青梅属植物化学成分研究取得一定进展,但其有效成分和相关药理活性还有待进一步研究.     

高氨氮在厌氧发酵中的抑制作用

废水生物处理技术是处理高浓度有机废水的有效手段,但由于高浓度有机废水的成分复杂,常含有多种对微生物有毒害作用的成分,且不同废水所含毒物的种类、浓度相差很大,因而影响到厌氧生物处理的效果.     

污水处理中资源的再利用分析

污水中含有多种有毒有害物质、多种无机物及有机物,如果合理利用这些物质,不仅能提高污水处理水平,降低污水处理成本,还能够节约能源。基于此,本文就中国石油化工股份有限公司洛阳分公司污水处理过程中可用资源的利用情况进行分析。     

遍地『黄花』皆真金

黄花菜又叫金针菜、忘忧草,是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品,含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质,其中维生素A的含量比胡萝卜还多2倍.中医认为,黄花菜具有健脑、美容、养血平肝、利尿消肿等功效,所以一直被奉为菜中上品,深受消费者的喜爱.山东省新泰市汶南镇的农民就是靠着遍地"黄花"发了财.     

饲料添海带 家禽长得快

海带中含有丰富的碘化物、矿物质和维生素以及多种营养元素,不仅是人们喜爱的营养保健食品,也是良好的家禽饲料添加剂。     

樱桃的栽培

<正> 樱桃在我国已有二、三千年的栽培历史它营养丰富,据分析,每百克鲜果肉中,含碳水化合物8克,蛋白质1.2克,钙6毫克,磷3毫克.铁5.9毫克,还含有多种维生素。其果实既可生食,又可加工成罐头、果脯、     

宇航牌多元素叶面肥施用技术问答

一、叶面肥分为哪几类? 叶面肥有1000多种,按成分不同一般分为四类:1.单一型.营养成分极少.2.复合型.多以几种微量元素为主,辅以少量氮、磷、钾,对作物的缺素症有一定的作用.3.氨基酸型.以氨基酸为主,辅以少量微量元素.4.全营养型.氮、磷、钾总量高达42%以上,含有丰富的微量元素,腐殖酸等有机成分.宇航叶面肥就是全营养型,养分含量高,是能代替追肥的叶面肥.     

烹饪时的四种去腥方法

中和去腥 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，会产生多种腥味物质。在烹调时添加适量食醋，可使腥臭味大为减弱。此外，番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，也有中和去腥作用，也可直接用西红柿烹煮鱼、肉类，同样有去腥效果。     

因陋就简发展蘑菇生产

蘑菇质地柔嫩,味道鲜美,是一种很好的食用菌.据分析,鲜菇含蛋白质6.4%、脂肪0.54%、糖类3%,并含有多种维生素和磷、钙、铁等矿物质.同时,蘑菇也是治消化不良、高血压等疾病的良好药材. 近年来,我们大队因陋就简,积极开展科学实验,发展蘑菇生产,取得了显著成绩.栽培面积由75年的20平方尺发展到77年的3000平方尺,产量由原来的每平方尺1.2斤增长到2斤,有的高达2.3斤.我们主要采取了以下具体措施.     

第四讲 怎样种好蔬菜

<正> 前言一、种植蔬菜的意义 1.蔬菜是人们生活中不可缺少的副食品蔬菜是人人需要,天天需要的副食品,因为,它不仅含有人体健康所需的蛋白质,脂肪,还含有多种丰富的维生素,铁、钙以及纤维素等营养物质。长期吃不到新鲜的蔬菜和水果,会使许多人牙床出血,关节疼痛,精神不振,同时容易造成骨质脆弱、贫血和抵抗力下降、易感染各种疾病等。经常吃蔬菜能使维生素C得到补充,据临床试验,每人每天需维生素C50—100毫克,一个成年人如果每天吃八两到一斤蔬菜即可完全满足。另外,维     

新兴蔬菜——麝香秋葵

麝香秋葵别名山油麻,是高档蔬菜,食用部分为嫩果荚.麝香秋葵嫩果内含有多种维生素及矿物质、蛋白质、多糖等,具有药用保健作用.成熟的种子有麝香味,含油量高,出油率达20%以上,其中维生素E,不饱和脂肪酸、亚油酸含量占70%,油质极佳;含蛋白质26%,煮熟后可直接食用;炒熟磨成粉可做糖果、糕点的高级佐料,也是咖啡的代用品,气味芳香并可提神.茎秆纤维和木质素是优良的造纸、刨花板、纤维板原料.     

含任意分布裂纹与缺陷的板条加筋结构的应力强度因子

本文研究两类不同介质的板条在单向拉伸下裂纹尖端的应力强度因子的计算问题.板条内部分别含有一个任意分布的裂纹与椭圆孔,其结构为周期间隔地用筋条连接.采用复变函数及摄动方法,最后以幂级数形式给出应力强度因子的计算公式.对工程上多种实用的结构给出数值计算图表.这些结果进一步拓广了"应力强度因子手册"的工作,文中还指出了上述手册中某些结果存在的问题.     

A_6型氨催化剂予还原研究

合成氨所用的催化剂是含有多种促进剂的铁催化剂.催化剂厂所供应的催化剂,一般都是以铁的氧化物状态存在,在这种状态下,对氨的合成是没有催化活性的,还需要在合成塔内进行长达七天左右的升温还原,才能使催化剂具有催化活性. 氨催化剂予还原是指将A_6型催化剂在生产系统的合成塔外予先还原,使催化剂具     

盛夏引种草菇栽培须“六防”

<正> 眼下,又到了草菇的栽培季节(当地气温稳定在22-37℃,空气相对湿度在70％-80％,草菇即能正常生长)。草菇,又名兰花菇,是我国栽培较为普遍的菌类品种之一。草菇含有Vc和多种氨基酸,营养丰富,风味独特,是一种生产周期短,见效快、投资少、效益高的品种。 1.防营养不足。营养是草菇生