土壤重金属复合污染对茄果类蔬菜的影响研究

通过盆栽试验研究了番茄(Lycopersicon esculentum Mill)、茄子(Solanum melongena)、辣椒(Capsicum annuum)3种茄果类蔬菜在重金属(Cd、Cu、Zn)复合污染土壤中的种植情况.结果表明:在对照组中番茄可食用部分对重金属Cd、Cu、Zn的吸收量最小,其次是茄子,均低于我国蔬菜重金属最高限量标准;而辣椒可食用部分对重金属Cd、Zn的吸收量最大且都超标,分别为:23.93mg/kg和105.40mg/kg.在二级污染土中蔬菜可食用部分Cd含量的顺序是茄子辣椒番茄,其中,茄子和辣椒均超标;3种蔬菜可食用部分Cu含量均达标;3种蔬菜可食用部分所含Zn的顺序是辣椒番茄茄子.在三级污染土中,3种蔬菜不可食用部分所含Cd和Zn的顺序是辣椒番茄茄子,且3种蔬菜可食和不可食部分中所含Cd、Zn的量均超标.因此,在轻度重金属复合污染土壤中种植番茄和茄子是可行的;在中度重金属Cd污染土壤上可种植番茄;辣椒对Cd、Zn的吸收量大,不建议在重金属Cd、Zn污染土壤上种植.     

茄子的嫁接栽培

茄子是北方露地和保护地栽培的主要蔬菜之一。但由于近年来茄子黄萎病、枯萎病等土传性病害发生较为普遍 ,对茄子的高产和稳产构成很大威胁 ,严重影响茄子的生产效益。物理、生物和化学等方法的防治效果均不理想 ,又没有高抗品种 ;然而利用嫁接 ,即把栽培的茄子嫁接到野生抗病强的砧木上 ,是预防和减轻茄子土传性病害比较理想的途径。本文主要针对茄子的嫁接栽培技术、嫁接栽培的意义及存在问题和嫁接对茄子的抗病性、生长发育、产量及果实品质的影响等加以论述 ,旨在加快茄子嫁接栽培在我省的推广和普及     

冬暖大棚蔬菜茬口安排

冬暖蔬菜大棚茬口安排的是否恰当,会直接影响到菜农的经济利益。为了科学合理的安排好冬暖大棚的蔬菜茬口,我们在多年的试验和观察的基础上,总结了几种有效的栽培模式,供广大菜农参考。 一、冬暖大棚蔬菜的主要茬口类型 冬暖大棚蔬菜主要有三种茬口:秋延迟茬、冬春茬和早春茬。 1.秋延迟茬 7～8月播种育苗,10～12月产品开始上市,12月底拉秧。主要作物品种是黄瓜、蕃茄、辣椒、西葫芦、菜豆等果菜类。 2.冬春茬 9月播种育苗,10月定植,翌年1～5月采收上市。主要安排嫁接黄瓜、番茄、茄子、辣椒、香椿、苦瓜等。这一茬作物对大棚结构、蔬菜品种及栽培管理技术有严     

音乐声频对大棚蔬菜生长和产量的影响

为了考察音乐声频对大棚蔬菜生长、产量及营养成分等方面的影响,采用自行开发的声频设备,3年中对黄瓜、茄子、番茄、香瓜、辣椒5种大棚蔬菜进行了16次应用试验。结果表明,5种大棚蔬菜平均增高率7.7%～34.3%;生长素含量增加1.3%～14.6%;产量增加4.4%～32.8%,平均增产13.7%;辣椒Vc含量增加5.1%～50%,茄子和番茄的Vc含量分别增加27.7%和26%,黄瓜、茄子、番茄的还原糖含量分别增加7.6%、6.3%和16.5%。研究结果为声频技术在大棚蔬菜生产上的推广应用提供了科学依据。     

国外蔬菜开发新动向

微型蔬菜美国成功地培育出十几种品质优良的微型蔬菜,其中有葡萄串似的番茄,手指般粗的黄瓜,拳头大小的南瓜和比普通品种小得多的茄子、辣椒等。由于鲜嫩可口,比传统蔬菜更受消费者的欢迎。超级蔬菜这些蔬菜个体粗壮,生长比传统蔬菜快5倍,体积要大2倍。特种型蔬菜荷兰培育出一种有利于机械化收获和清洗加工     

郑州郊区蔬菜生产、肥料施用及土壤理化性状研究

在对郑州市郊区蔬菜生产与肥料施用状况进行抽样调查的基础上,选择不同蔬菜种植时间、不同蔬菜种植模式的21个典型样点,对土壤理化性状和蔬菜硝酸盐含量进行测定,结果发现:蔬菜有机肥提供的氮质量分数为47.13%～86.00%,五氧化二磷为87.45%～99.78%,氧化钾为85.78%～96.48%;黄瓜、辣椒、番茄、芹菜、菜豆、茄子6种蔬菜氮用量比推荐用量高出1～11倍;五氧化二磷用量比推荐用量高出1～8倍,钾在茄子、番茄和菜豆的用量比推荐用量高出1倍多,在辣椒、黄瓜和芹菜上的用量低于推荐用量;不同农户之间肥料用量和蔬菜产量差别较大;不同区域和农户之间土壤理化性状差别较大.调查还发现,样点土壤有机质与土壤的质量比和全氮质量分数较高,土壤磷素和硝态氮累积严重,速效钾含量偏低,有明显的盐渍化现象,但土壤酸化现象不明显,叶菜类蔬菜硝酸盐超标严重。     

浅谈嫁接技术在蔬菜栽培中的应用

蔬菜嫁接技术是随着保护地蔬菜栽培的发展而兴起的一项新技术,随着大棚蔬菜生产的不断发展,嫁接技术逐渐得到普及。在我省各地大棚生产最常见的是南瓜作砧木用于黄瓜嫁接、野生茄子做砧木嫁接茄子、南瓜和葫芦或西瓜做砧木嫁接西瓜。另外,目前嫁接技术还应用于西红柿、椒类蔬菜、洋香瓜等多种蔬菜上。     

枸杞和辣椒花芽发育的比较

茄科植物中,有不少种类经济价值较高,如宁夏枸杞的果实“枸杞子”是畅销国内外的滋补中药;辣子、茄子、番茄等的果实又是人们所喜爱的蔬菜.它们的产量都与其花芽的分化情况直接相关。为使原产甘肃等地的宁夏枸杞能提高产量;为使蔬菜淡季时间较长的兰州能提前上市辣椒、茄子、番茄等蔬菜,我们正对几种茄科植物的花芽发育过程     

汞在几种蔬菜中的富集能力初探

采用不同浓度含汞溶液浇灌蔬菜、高压消解样品、冷原子吸收测汞方法，测定汞在不同蔬菜及不同部位的含量，发现番茄、茄子、土豆的根部汞含量最高，辣椒的叶部汞含量最高，黄瓜在浇灌溶液浓度较高时根部最高，而在浓度较低时叶部含量最高。对蔬菜可食部分的不同部位，都表现为果肉部分含量最低，低于无公害农产品质量标准（GB2762-94）。     

冬春大棚蔬菜的两病防治

冬春大棚蔬菜,极容易患猝倒病和立枯病两大病害。番茄、茄子、 辣椒、瓜类 等,在苗床期 和生长期患 病后都可造 成较缺苗或 幼苗成片死 亡。为保证大 棚蔬菜的早 熟和稳产、高 产,必须重视 搞好两大病 害的防治。     

愈合室设计对茄子、番茄、西瓜嫁接成活率的影响

介绍了3种不同类型的愈合室对茄子、番茄、西瓜嫁接后成活率的影响,根据实验结果,指出工厂化愈合室和研究型愈合室的成活率相近(分别是69%和66%),均高于简易式愈合室(仅为52%);番茄在3种愈合室中成活率都很高(96%~98%),说明湿度高并不是番茄嫁接成活率高的必要条件,茄子在湿度降低后,存活率从90%降到60%,说明高湿度是茄子嫁接成功的必要条件,西瓜嫁接成活率最低(为7%),其原因在于嫁接技术问题,与愈合室没有相关性。     

农都乐、利果美2种叶面肥在蔬菜上的应用效果

叶面追肥对蔬菜作物的生长有着非常明显的促进作用,作者选择了2种叶面肥产品-农都乐多功能叶面肥和利果美有机浓缩液肥,在番茄、辣椒、西瓜、茄子上进行应用。试验结果表明利果美有机浓缩液肥、农都乐多功能叶面肥对番茄特别在辣椒和西瓜上表现明显,有较好的增产作用,并且施用后座果率提高。这几类蔬菜施用后,普遍表现叶色变深,长势健壮,果实表面光滑,色泽鲜亮,有光泽,对西瓜的早熟性也有较好的影响。     

温室白粉虱的防治方法

<正>1白粉虱的概况与危害白粉虱又名小白蛾子、温室白粉虱。属同翅目粉虱科。是一种世界性害虫,我国各地均有发生,是温室、大棚内种植作物的重要害虫。寄主范围广泛,蔬菜中的黄瓜、菜豆、茄子、番茄、辣椒、豆类和花卉中     

谨防茶黄螨危害果类蔬菜

茶黄螨,又名嫩叶螨,是一种新的蔬菜害虫,食性较杂,以前主要危害茶树,近年来蔬菜受害日趋严重,特别是辣椒、茄子及番茄等。茶黄螨以幼、成螨刺吸植株的幼嫩部位,尤喜在嫩叶背面栖息取食。辣椒受害后,叶背呈油渍状,渐变黄褐色,叶缘向下卷曲,幼茎变黄。受害严重的,植株矮小丛生,落花、落果,形成秃尖,果柄及果实变黄褐色,失去光泽,果实生长停滞、变硬,茄子受害后,嫩叶变小、增厚、僵硬,叶背茶褐色,并有油渍状光泽,叶缘向背面卷曲,嫩茎呈灰褐色,花蕾不开花或开畸形花,果柄及萼片表面呈灰褐色,果实最终龟裂,成开花馒头状,味苦涩而不堪食用。番茄受害后,叶片变窄,僵硬直立,皱缩或扭曲畸形,最后秃     

芦笋与5种蔬菜品质分析

以通辽地区种植的芦笋与其它5种蔬菜营养品质进行比较,结果表明：芦笋干物质含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;可溶性固形物含量与番茄相近,显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜;可溶性糖含量与黄瓜、青椒、番茄差异不显著,而显著高于黄瓜、芹菜;可溶性蛋白含量低于芹菜,显著高于黄瓜、茄子、青椒、番茄;氨基酸含量显著高于黄瓜、茄子、青椒、芹菜、番茄;Vc含量显著低于青椒,与黄瓜、茄子、芹菜、番茄差异不显著;硝酸盐含量显著低于芹菜,与黄瓜、茄子、青椒、番茄差异不显著.表明芦笋是营养价值极高的无公害绿色蔬菜.     

蔬菜育苗期温度的科学调节

温度是西红柿、茄子、辣椒等蔬菜培育壮苗的重要因素。要培育蔬菜壮苗,育苗期须科学调节七个阶段的温度。 第一阶段,播种至出苗,应密封苗床的透明覆盖物,以提高温度促其快出苗。西红柿苗床25～30℃;茄子、辣椒等30℃。     

实用技术

大棚蔬菜施肥注意防氨气中毒立春过,气温升,采用塑料薄膜覆盖保温栽培生产蔬菜的大棚,棚内的温度30℃以上时,施入土壤内的肥料随着升温加速分解,温度越高分解越快.有些肥料集中分解时,常易发生氨气中毒的现象.当大棚内空气中的氨气浓度达到每升5毫克时,辣椒、番茄、黄瓜对氨气非常敏感,受害首当其冲,茄子和叶菜类的蔬菜受害程度次之.     

疫霉菌对嫁接辣椒叶片中POD,SOD,MDA活性变化的影响

为了解乐都长辣椒嫁接后其叶片中POD,SOD,MDA含量变化与抗性的关系,以引自日本的高抗辣椒资源2号为砧木,乐都长辣椒为接穗,通过灌根法进行人工接种疫霉菌,接水植株作为对照,测定接种后嫁接苗叶片中POD,SOD,MDA含量变化。结果表明:在嫁接乐都长辣椒接种疫霉菌后叶片中,POD,SOD,MAD含量都随接种时间延长逐渐增加后又降低,而接水的对照变化趋势较小。嫁接辣椒叶片中POD,SOD,MAD含量是其抗病性增强的重要因素。     

SOD模型化合物(MSOD)对几种蔬菜抗氧化酶活性,叶绿素及脯氨酸含量的影晌

用一定浓度的SOD模型化合物(0.015‰)以喷洒方式处理田间几种蔬菜(茄子、三叶芹、辣椒、甘蓝、花菜、黄瓜等),取其叶片,分别测定了抗氧化酶系统中的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)的活性、叶绿素的含量及细胞内游离脯氨酸的含量.其结果表明,不同的蔬菜品种、同一品种不同生长时期,抗氧化酶系统中的几种酶活性表现不一致.同时也发现MSOD对叶绿素的合成、脯氨酸在细胞内的含量均有一定的影响.     

日光温室茄子嫁接栽培技术

利用番茄为砧木,并配以紫光无滴膜覆盖、进行日光温室茄子嫁接栽培,很好解决了目光温室茄子反季节栽培因黄萎病危害和低温障碍而无法进行冬季生产等技术难题,不仅嫁接亲合力高,长势良好,高抗黄萎病,而且田间增产效果显著,并茄果着色好,品质优.该技术自98年在红古区示范推广以来,为改变红古区冬季温室生产"老三样"种植结构,提高菜农收入取得了可喜成果,发挥了良好的社会及经济效益.