鞍山市大学生健康饮食的调查与分析

本文运用文献资料、调查问卷、访谈等研究方法,对鞍山市大学生健康饮食知识的掌握、膳食的选择与搭配、饮食习惯等问题进行了调查。调查结果表明,鞍山市大学生营养知识缺乏,饮食结构不合理,存在不良饮食习惯。为促进大学生增加健康饮食知识,养成正确的饮食习惯,增进健康,提出相应建议。     

上海部分高校大学生营养知识与饮食行为的调查

了解上海市部分高校大学生的营养与健康意识、饮食习惯及近期健康状况,为学校健康教育提供参考,以帮助大学生建立合理的膳食结构,形成良好的生活习惯,提高自身的身体素质。采用随机抽样法在两所大学中抽取200名大学生,以问卷调查的形式对其营养基础知识、饮食行为、自我评估等方面进行调查。结果,大学生营养结构欠科学,饮食习惯不合理。大学生应自觉学习营养知识,改正不良饮食习惯,养成荤素搭配,粗细结合的正确饮食习惯。     

当代大学生饮食行为存在的问题及对策分析

当代大学生在饮食行为上存在不良的饮食习惯、膳食结构不合理等诸多问题,使一些中老年易得的疾病正渐渐逼近大学生。为此帮助大学生获得科学的营养知识,树立正确的营养观念和形成健康的饮食消费行为习惯,从而达到养成合理的饮食行为,最终达到增进大学生身体健康的目的。     

吉林市高校大学生营养状况分析

目的了解大学生的饮食及营养状况.方法采用24 h膳食回顾法,对947名大学生膳食摄入情况进行调查.结果被调查大学生在营养素摄入方面普遍存在不足.结论应加强大学生的营养知识素养,改掉不良的饮食习惯,掌握合理营养的方法,提高整个大学生群体的营养健康状况.     

大学生营养膳食调查分析评价和应对策略

为了解大学生日常营养膳食情况,提高营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和身体健康。我们对武汉软件工程职业学院在校学生在营养知识,营养态度、饮食行为和生活方式等方面进行了调查,发现存在不重视早餐,营养搭配不合理,营养知识太缺,饮食无规律,夜宵频繁等问题,就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识宣传教育,帮助他们树立端正的饮食态度,做到合理营养,均衡膳食,并真正贯彻落实到日常饮食行为中,倡导良好的人际和社会关系,培养良好的饮食习惯,开展有益于健康的活动,保证大学生的健康成长。     

试论高校女生正确的肥胖观念与科学的减肥方法

肥胖是一种常见的、明显的、复杂的集体代谢失调症，是一种可以影响整个机体正常功能的生理过程。正确的饮食观念和合理的饮食习惯以及适宜的参加运动是保证身体健康的基础。合理地实施减肥不仅对健康无害而且可以满足女性对苗条身材的追求，可以增加社会认可度，提高自信心。然而，科学的减肥方法并没有被在校女大学生中的减肥者所认识，认知方面的错误导致减肥行为的不合理，严重影响了女大学生中减肥者的身心健康。本文对正确的肥胖观念进行了阐述，女生要正确树立建立“身体健康第一”的认识观，对自身的体型做出正确的判断，充分认识构成人体健康的合理结构和成分，养成正确的生活行为方式和生活习惯，形成正确的体型自我评价标准，提出了高校女生应如何进行科学减肥的正确方法。     

保持饮食中的酸碱平衡

饮食是人类生命的源泉,它是影响人类健康的重要因素.而不正确的饮食习惯是损害人体健康的极重要原因之一.本文从酸碱平衡的角度来探讨合理、得当的饮食调配,对促进人体健康,提高食品的营养价值所起的作用.     

重庆师范大学学生饮食行为与健康调查分析

大学生正处于生长发育中、后期,在这一时期,由于大学生活泼好动,运动量大,加上繁重的学习任务等,因此该期也是一生中各种营养素需要量最大的时期[1].大量研究表明,中国大学生营养知识缺乏,饮食习惯不良,偏食、挑食.由于其饮食选择受经济条件、地域环境以及营养知识的影响,不同的地区、不同经济条件的大学生在饮食态度与行为方面存在着较大的差异.     

关爱心脏从吃做起——国人心脏健康与饮食习惯调查白皮书

<正>几十年来,世界范围内大量流行病学资料证明:饮食习惯与心、脑血管疾病的发生、发展关系密切,平时爱吃高脂肪、高胆固醇食物的人,其心、脑血管病发生率较高。本期健康金手指对国人心脏健康与饮食习惯进行了调查,看一看哪些不正确的饮食习惯危害着人们的心脏。选择对心脏健康有帮助的食物专家指出,保护心脏需要整体生活方式的改善,饮食是其中一部分,个别食物起的作用很小,但是由     

大学生亚健康状态的养生干预

本文运用文献资料法、访谈法、逻辑分析等研究方法,从生活方式、行为方式、饮食习惯等方面对大学生亚健康现状进行分析,探讨采用传统养生中的情志养生、饮食养生、运动养生、起居养生等方法,分别对大学生亚健康状态进行干预．旨在使大学生早日走出“亚健康”这种不适状态．     

菏泽市黄巢社区老年人膳食行为与饮食习惯调查分析

对菏泽市黄巢社区60岁以上老年人的膳食行为及饮食习惯进行了调查研究.结果表明,大部分老年人三餐的饮食较规律,但不重视早餐的丰富性;奶类摄入不足,荤素搭配不合理;食物种类较少,油炸、腌制食物的摄入较多;食盐摄入量高.为使老年人形成良好的饮食习惯、科学合理地选择膳食,提出了相关建议.     

河南省大学生营养状况调查及对策研究

调查我省大学生的营养状况、饮食行为与习惯,为我省健康教育提供参考,达到提高大学生健康水平的目的。采用年级分层抽样方法抽取400名大学生做为调查对象进行研究,发现我校大学生男女生体重、BMI指数均低于国家平均值,部分学生饮食行为和习惯不科学,膳食结构不均衡。因此,我们应加强大学生营养知识的教育,改善学校食堂的软、硬件条件,培养学生良好的饮食习惯,提高学生的身体素质。     

高校食育的探索

不良的饮食习惯会对学生的身心健康造成严重危害,导致其体质下降,直接影响学习、生活和各种活动.饮食教育即食育,应同德、智、体、美、劳等教育一样成为学校教育的重要内容,尤其在高校加强饮食教育有着重要的意义.在对高校学生饮食现状调查的基础上,分析高校学生饮食习惯中存在的问题,针对这些问题提出解决措施并给出合理建议,以更好地实施高校饮食教育,全面推进食育高效、持续地发展.     

大学生学校生活习惯的调查研究——以乐山师范学院为例

随着大学生心理健康问题的日益突出,回归具体行为,用心理发展的角度对大学生生活习惯进行具体分析显得很有必要。通过自编问卷对乐山师范学院的大学生从饮食习惯、睡眠习惯、体育锻炼和娱乐等四个维度进行调查,进而探讨在年级、性别等人口统计学变量上的差异。结果表明：大学生的饮食和睡眠习惯处于不健康,体育锻炼和娱乐方面相较处于健康状态;在差异的分析上,除存在性别差异外,其它人口统计学变量在大学生学校生活习惯上差异不显著。     

青海地区高职院校大学生营养知识与饮食行为的调查分析

为了了解高职院校大学生日常营养膳食情况,提高营养水平,保障大学生膳食营养的摄入和身体健康,作者对青海省3所职业技术学院在校学生的营养知识、营养态度和饮食行为等方面进行了调查,发现存在营养知识欠缺,营养搭配不合理,不重视早餐,饮食无规律等问题,就此提出了改善大学生营养状况的建议,加强营养知识的宣传教育;应根据青海高原环境的具体特点做到合理营养、均衡膳食、足量获取各种营养素;培养大学生形成良好的饮食行为,保证大学生的健康成长.     

增强大学生营养与健康观念的公选课教学研究

大学生一个特殊的群体,对大学生开展健康教育是高校义不容辞的责任,公共选修课程有普及性、可推广性等特点,通过开设《公共营养学》公选课使学生懂得有关健康饮食的科学知识,形成正确的人生观、健康观,树立对自己、对群体以及对社会的责任感,为他们终身的身体和心理健康打下良好的基础.现就增强大学生营养与健康观念的公选课教学研究展开论述.     

科普新知

正大豆制品有益于女性心血管健康一项最新的研究表明:富含大豆蛋白的饮食习惯有利于女性的心血管健康,开始这种健康饮食的时间越早越好。像亚洲女性的饮食习惯一样,如果可以终身服用大豆制品,可以最大限度的减少动脉粥样硬化的发生。但是如果亚洲女性在绝经后,从原来的饮食习惯切换到西方饮食习惯,减少了大豆制品的摄入,那么她们的动脉粥样硬化情况与终身西式饮食的人相差不大。而对于一直西式饮食,而在绝经后才开始补充大量富含大豆蛋白食品的女性来说,只对那些原本     

大学生膳食结构与肥胖的关系

为了了解大学生膳食结构与肥胖的关系,我们从晋中学院生物科学与技术学院随机抽取60名学生,进行为期一周的膳食调查,主要通过对进餐次数、进餐量与个人饮食习惯喜好的考察,利用卡方检验与相关性分析对大学生中膳食结构与肥胖的关系进行分析研究.发现大学生肥胖与每日进餐次数、进餐摄入能量以及饮食习惯有关.而不吃早餐、喜欢在晚上加餐、每天主食等的摄入量过多以及喜食"三高"食品等是导致肥胖发生的重要因素.     

当代大学生营养状况及对策

营养是健康的物质基础,是人们从事一切活动的物质保证,也是人体正常生长发育的重要因素.大学生是一个特殊的社会群体,他们处于青春发育期,代谢旺盛、活泼好动、运动量大,同时学习任务繁重,脑力和体力活动都很旺盛,营养对他们尤其重要.介绍了人体必需的五大类营养物质的生理功能,分析了当代大学生的营养状况及存在的问题,提出了在高等学校开设营养与健康选修课,丰富大学生的营养知识,帮助他们养成良好的饮食习惯,在高校食堂配备营养师,平衡膳食,强化伙食管理等措施以确保大学生的营养供应.     

大学生膳食结构与肥胖的关系

为了了解大学生膳食结构与肥胖的关系,我们从晋中学院生物科学与技术学院随机抽取60名学生,进行为期一周的膳食调查,主要通过对进餐次数、进餐量与个人饮食习惯喜好的考察,利用卡方检验与相关性分析对大学生中膳食结构与肥胖的关系进行分析研究.发现大学生肥胖与每日进餐次数、进餐摄入能量以及饮食习惯有关.而不吃早餐、喜欢在晚上加餐、每天主食等的摄入量过多以及喜食＂三高＂食品等是导致肥胖发生的重要因素.