新型蔬菜——仙人掌

仙人掌,包括仙人球和仙人鞭,是多年生肉质植物。仙人掌为灌丛肉质植物,最高可长到两米以上。茎多呈椭圆形,节片扁平,象人的手掌,绿色,有黄褐色或暗褐色刺。花黄色,直径7.5厘米左右,花瓣基部带红色。果实椭圆形,肉质,紫色。仙人球(也叫仙人拳)茎球形或椭圆形。有纵行的棱,棱上有丛生的刺。花大,红色或白色。仙人鞭茎呈圆柱形。它和仙人球一样,也有纵行的     

紫藤的缠绕茎与手性

在生机勃勃、绿意盎然的植物世界中,有很多藤本的攀缘植物.它们或者相互缠绕,或者借助其他的支撑螺旋而上,在炎炎盛夏为人们带来满眼翠绿和处处荫凉,在金秋为人们带来累累收获.如果仔细观察这些植物,就会发现它们的茎蔓螺旋往往是朝向特定方向的.这种现象蕴涵着自然界的一个基本属性--手性.     

我是刺头,别碰我

蔷薇科蔷薇属植物月季、玫瑰、蔷薇等,是生长在北半球温带地区的最著名的花木,它们不仅美化、香化了人们的生活,也给人类之间的爱赋予了玫瑰般的色彩.但是,它们高雅的花朵之下往往露出几分杀气:一枚枚极为锐利的皮刺表明,它们的茎是不能随意抚摸的.     

伯班克打造无刺仙人掌

就像蔷薇、悬钩子、酸枣一样,花椒、沙棘、山楂、小叶鼠李、小檗、楤木、刺五加、锦鸡儿等著名的温带具刺植物也给人留下刺的印记.但是当我们把视野由温带转向物种更加繁多的热带地区时就会发现,以刺防身的植物种类更为丰富多彩,其中最为世人所熟知的是仙人掌科,其种类竟有2000种之众,由此造就了有刺植物家族的辉煌.     

植物的骗术

在人们的认识中，自然界的植物似乎向来都是温文尔雅，不动声色。但科学家们发现，其实植物和人类一样有时候也要玩一下骗术，这是它们生存所必需的技巧或方式；一骗术大师兰花属植物是植物世界里最大的植物属，有20000多个品种遍及全世界。但它们的生存方式却各有不同，有些兰花属植物是靠散发的芬芳来吸引昆虫为它们传花授粉，而另一些兰花属植物则靠鲜艳的颜色或奇异的形状来招引昆虫。构兰生长在中国、日本、欧洲。蒙古和北美，目前，在一些地区构兰仍是野生植物。但由于人们大量的采集，这种极为美丽的植物正变得越来越少，在有些国家…     

动物界的“刺儿头”

正很多动物的身上都有刺,且刺的作用有所不同。有些刺可以用于攻击或取食,有些刺在求偶繁殖方面有很大作用,而大多数的刺主要是用来防御。刺猬、豪猪、针鼹、刺鲀和海胆等动物拥有覆盖全身的坚硬棘刺,许多捕食者都奈何不了它们。下面就来见识一下这些动物中的"刺儿头"吧。     

别具“美丽”的抗旱植物

说起植物,人们更多想到的是茂密森林中的参天秀村,以及幽雅公园中的姹紫嫣红和郁郁葱葱,却很少知道在干燥缺水的环境中也存在着别样的草木生命。为了生存,它们或把茎干变得膨大起来以储水,或把叶子改变形状以减少水分的散失,在逆境中将生命的魅力和美丽表现到极至。 在干旱地方生长的植物,有很多是亲缘关系很远、不同科的植物,但它们都有本领用自己的躯干贮存水,采用同一方法自救,这称为植物界的同功现象。     

果艳如花

有些植物的花并不太好看,然而它们的果实(也有种子)红艳夺目,因此对它们来说,赏其花不如赏其果,这类植物以木本为多,草本也有,真是美不胜收。此类植物在外国花园多见。     

让植物长成绿色住宅

你有没有想过家里的家具是活的?近年来,以色列一家园艺公司正在不断打造这样一种"活的家具",这些家具是由活植物的根或茎编织而成的.以色列研究人员表示,这样的家具是真正的环保家具,它们不但不会散发臭气,反倒会让你家的空气更加清新.而美国一位建筑设计师则更进一步,他设想出一种完全由植物长成的住宅,希望让人们的住宅彻底绿起来.     

蛋白凝集:STM调控植物干细胞活性的新机制

<正>与动物不同,植物一生都维持着器官发生的能力.植物的茎尖分生组织(shoot apical meristem)不仅具有干细胞,能够维持其自身活性,还能形成茎、叶和花等组织和器官,共同构成植物的地上部分.茎尖分生组织活性如何被精准调控是发育生物学的重要科学问题之一,也是一直以来研究的前沿和热点.     

沙漠植物

树形仙人掌生长极为缓慢,寿命长达250年,最大的可长到12米高.它们的表皮光滑并覆盖着一层蜡状物质,表面长着足有5厘米长的刺.每年五六月间,仙人掌开出乳白色的花朵,花蕊是黄色的.花只在凉爽的夜间开放,中午烈日炎炎时,花就闭合上了.     

茎生花

众所周知，动植物为了自身的生存与繁衍，始终在进行着“物竞天择”的激烈竞争，而“茎生花”的奇异现象，便是这种生存斗争的产物。“茎生花”是指直接发育于木本植物主干及主要分枝上的花朵和花序。这些花朵构成了热带雨林的一道奇异风景。 “茎生花”现象涉及植物的多个科、属，且分布地域包括干旱、贫瘠地带及属于温带气候的广大地区，但最为普遍的还是在热带雨林区。在这些湿热雨林参天林荫之下的一个独特的空间带，生长着许多“茎生花” 的树木与灌木，它们竞相展示盛开在树干上的花朵以吸引各种各样的花粉传授者，包括鸟类、蝙蝠、会…     

全球十大绿色生态建筑

最近,美国一家旅游杂志采用了问卷的方式,从世界各地搜索出十大令人惊叹的绿色生态建筑.这些生态建筑大多是旅游者十分喜欢的酒店类建筑,它们不但外观设计奇特,而且满足了人们接近大自然的绿色心态.更重要的是,这些建筑都具有绿色环保特性,它们有的采用了太阳能等绿色能源,有的采用了可以生物降解的建筑材料,有的则具有回收雨水或垃圾的功能.     

植物发育研究的进展及前景

在植物一生中,分生组织不断产生根、茎、叶和花等器官,即狭义的发育,植物发育是基因型与环境因子相互作用的结果。最近,已鉴定出几种参与植物器官发育的基因,这是基因工程操纵植物发育的良好开端和基础。通过调节植物激素的表达也可以有效地控制植物器官的发育。可以预言,不久人们能够控制、改良植物发育的任何方面,赋予其理想的性状,造福人类社会。     

可餐秀色——仙人掌

如今,昔日野生野长,原产美洲干涸贫瘠、一望无际的大沙漠的特产——仙人掌,已被开发成珍贵的"美味佳肴",不仅成了外国人常吃的好菜,而且于近期也上了国内一些大中城市宾馆、饭店的菜谱,让国人一饱口福。这就是来自墨西哥的食用仙人掌。墨西哥是仙人掌的王国。其仙人掌品种占全世界仙人掌种类的一半,除一大部分作为观赏植物外,还有一小部分就是十分宝贵的食用仙人掌。由于这种神奇的植物具有顽强的生命力、丰富的营养和多种利用价值,深受墨西哥人民的喜爱。1945年后,墨西哥科技人员通过人工杂交进行选育,终于培育成功食用仙人掌。后又经过不断地择优选育,分化形成了果、菜、药、染料、饲料用5大种类。莱用品种无刺或少刺,果用品种果实大而颜色诱人。目前,墨西哥人工种植的食用仙人掌达7.7万公顷。食用仙人掌的果实——仙人果,是果中佳品,其营养丰富,口     

不开花却能结籽的植物

植物传宗接代的一般规律,是先开花而后结籽。可在“植物王国”里,也有不“循规蹈矩”者,花不开就结籽,照样可以传宗接代。堇菜科的一些植物,它们有的花朵就从来不开放,在花内偷偷地喜结良缘,所以,人们见不到它的花朵盛开,却见它结出了种籽。这种植物的特殊生理现象,在植物学里叫“闭花受精”。为什么这些植物不开花就能结籽呢?美国有两位植物学家通过两个有趣的实验,揭开了植物闭花授粉的秘密:植物有花不开,闭花授粉,是它们一种巧妙的节能办法。在美洲生长有一种叫“大花寇洛玛草”的植物。这种植物生长有能开放的花朵,通过媒介开花授粉;也…     

植物的防御性次生性物质与昆虫

植物的次生性物质是决定昆虫取食的重要因素,因而是昆虫化学生态学的重要组成部分. 一般地说,可以认为所有植物的某些器官,尤其是幼叶、幼茎和成熟的果实、种子,都具有昆虫所需要的基本营养物质.因而,德赛尔(Dethier)、费内(Feeny)、简申(Janzen)、范·恩登(Van Emden)等都认为植食性昆虫对寄主植物的专化性,是由植物中含有可以成为毒素的化学物质所决定的.这些化学物质都是植物的次生性代谢物,或称次生性物质.一种昆虫要能成功地利用某种植物作为食料,就必须具备克服其中毒素的解毒机制.当然,这同昆虫的取食特性也有很大关系.例如,同翅目、半翅目,以刺吸式口器从植物输导组织中吸取食物,而在输导组织中极少含有毒素,所以这些昆虫通常不大理会毒素问题.     

神奇的发热植物

在法国的科西嘉岛,一种名为海芋的植物开粉红的花,当这种花朵盛开时,它们散发的热量甚至超过了动物.发热植物是植物王国中一种神奇的种类,它们有着高超的发热本领,通过测试,科学家发现,一些发热植物散发热量的能力不亚于某些飞行中的昆虫,和仓鼠身上的脂肪热量也不相上下.在寒冷的冬天里,这些热量甚至可以融化堆积在它们身上的积雪.     

植物的生存防御战

为了生存,植物在长期的进化过程中也逐渐具备了防御敌害的本领,这些技术各有其独特之处,下面我们就来见识一下它们的防御战吧。植物物理防卫包括尖刺、荆棘和皮刺这样的武器。这些结构改变了叶片或者树枝形态,阻止大型动物的践踏和掠食。植物厚厚的表皮蜡脂层或者叶和茎上的密集坚硬的绒毛可以击退较小的动物,特别是昆虫。一些植物,包括一些草本植物,其叶片上积聚了坚硬的硅矿物质,使得动物咀嚼叶片的时候非常困难,并且容易磨损牙齿。植物还能采取多种多样的化学防卫措施——“生化武器”。柑橘树的叶片和果实产生的粘稠油脂有浓重的味道,许…     

动植物间的“战争”

植物的一生中，经常会受到动物的伤害，因为所有的动物都直接或间接以植物为食，植物因此采取各种办法来进行自我保护。很多植物并不是干等着食草动物来吃它们的叶子，它们会反击，而且用的是致命武器。“道高一尺，魔高一丈”，那些素食的动物又“发明”出与之对抗的武器，而那些植物又会进一步采取防御措施……于是，人们在动物和植物之间发现了极富戏剧性的一幕。