空腹时的饮食禁忌

人在饥饿空腹时,胃酸分泌明显增多,胃酸的浓度也较高,此时如果不加选择地吃进某些食物,会影响人体健康。不宜喝浓茶。空腹喝浓茶,不但会稀释胃液,降低其消化功能,而且茶叶中含有多种鞣酸会刺激胃肠,使人恶心呕吐、心慌、头晕、四肢无力,甚至心神不定、肌肉颤动。不宜喝酒。空腹喝酒极易刺激胃粘膜,引起胃炎或胃溃疡等多种病变,特别是喝高度烈性酒,更易造成酒精急性中毒,使人呕吐、胃痛,甚至休克等。不宜喝牛奶、豆浆。牛奶和豆浆均含有丰富的蛋白质,只有同时吃进饼干、糕点等淀粉食物,蛋白质在淀粉的作用下,才能在胃里与胃液发生充分的酶解…     

喝豆浆有六忌

忌喝剩余有的人为避免浪费,将剩余豆浆放入冰箱,过数小时后热了再喝。但冰箱并非保鲜储藏的保险柜,长久下去不利健康。忌喝超量有的儿童贪图口腹,将豆浆当作开水来喝,却不知,一次喝得过多,易引起消化不良,出现肚胀、腹泻等症。忌冲红糖红糖中有机酸能与豆浆内蛋白     

小心“醉茶”

要说"醉酒",妇孺皆知,但若提到"醉茶",很多人大概闻所未闻,然而,那清心爽口的茶的确能"醉"人。茶是怎样"醉"人的?又会出现哪些症状呢?茶叶中含有一定数量的咖啡因。如果有人在短时间内连续饮用几杯浓茶,大量的咖啡因会被血液吸收而出现失眠、头昏、中枢神经兴奋等症状,这就是     

儿童服药五忌

儿童服药,方法错误,不但会降低治病的效果,有时还造成严重的后果。一忌强行灌药。用筷子撑开嘴巴,或捏着鼻子,在儿童的哭叫声中强行灌药,易使药物吸进气管,轻则引起呼吸道或肺部发炎,重则堵塞呼吸通造成窒息危险。二忌干吞药丸。因儿童咽喉和食道比较狭窄,易使药物哽塞在咽喉和食道之中,引起打嗝、呕     

《红楼梦》中的养生术

<红楼梦>这部古典文学巨著不仅塑造了许多栩栩如生的艺术形象,而且对饮食等方面的养生之道也有其精辟见解. 以茶养生 老君眉.老君眉是贾母最爱喝的养生茶.此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶.每次贾母喝此茶时,都取用梅花雪水浸泡,而且此茶色泽鲜亮,香气高爽,其味甘醇,既养心又养生,所以成为贾母最喜爱的养生茶.     

扫描

茶,抵御病毒的化学防线 最近,美国科学家发现,茶叶中名为“茶氨酸”的化学物质可以使人体抵御感染的能力增强5倍。 为了确定茶是否具有抗病菌的作用,美国哈佛大学医学院的科学家对21名志愿者的血样进行了研究。他们让其中11人每天喝5小杯茶,其余10人每天只喝咖啡。4周后采集血样。通过对实验前后两组血样的比较,科学家发现,喝茶之后,血液中具     

茶叶保健方

我国药茶疗疾的历史源远流长,早在唐代就有“药疗百疾,茶治百病”之说.人们总结出了很多以茶入补、养生祛病的茶叶保健方,现搜集整理如下,希望对大家的养生保健有所帮助. 醋茶 将3 g茶叶冲泡5 min,滤出茶叶,在茶水中加陈醋1mL,每天冲饮3次.该方可治痢疾、牙痛、蛔虫、腹痛等. 盐茶茶叶3 g,食盐1 g,每日用开水冲服4～6次.该方适于感冒、咳嗽、火眼、牙痛症. 薄荷甘草茶 鲜薄荷叶10余片,甘草5 g,绿茶5 g,太子参10 g,热水500 mL.按此比例,冲泡10 min左右,滤去残余,加白糖适量,调匀饮服.该茶有解热消暑、凉爽解毒、发汗解表的效用,对咽喉肿痛、风热伤风等症也有缓解作用.     

哪些食品忌"生"吃?

忌吃生河鱼 生鱼片是日本人十分爱吃的一道菜,但是在我国,却不宜吃生鱼,尤其是河鱼.因为肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,遇到鱼就会钻入鱼体内寄生下来.如果吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体而发育成为成虫,大量寄生还可产生胆管炎,甚至使肝细胞坏死,造成肝硬化.     

狂犬病小知识

狂犬病是指染上狂犬病毒的狗或猫等动物咬伤、抓伤或舌舐了人,通过唾液中含的狂犬病毒侵入人的血液而引起的病症。狂犬病一般有10天甚至到一年以上的潜伏期。发病后最初是发烧、头痛、全身无力、食欲不振、咽喉疼痛、流口水;大约1—2天后,伤口开始发痒、疼痛、害怕水但又想喝水,一见到水喉部就痉     

酸枣叶茶

正酸枣树为落叶灌木或小乔木,生于山坡、旷野或路旁,主要产于我国北方地区,以太行山脉的野生酸枣质量最佳。酸枣树不仅果实能吃,连叶子都是很不错的中药材,能当作茶叶泡水喝,人们称之为"茶中新贵"。酸枣叶茶是以酸枣树的叶子为主要材料制作而成的茶叶,茶色黄绿明亮、茶香醇厚自然,具有镇静安神、降低血压、延缓衰老等功效。     

反差的趣味

两条壮牛在吃力地拉着,赶车的汉子在吡喝着,可是车上拉的什么呢?哇?原来是台庞大的电子计算机。 科技推动着时代的发展,但在地球上的发展并不都是平衡的,有先进,也有落后。最先进的事物往往会和落后的事物相互映照、对比,甚至会产生强烈     

细数与茶叶相克的食物

酒类不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的,会对肾脏有较大的刺激性,从而损害肾功能.于是,肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状难免接踵而至.另外,酒精对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,加重心脏负担,这对于心脏功能不佳的人更是不适宜的. 肉类经常吃一些肉类对身体固然大有裨益,但在吃肉时喝茶,肉中丰富的蛋白质就会同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫鞣酸蛋白质的物质.这种物质对肠道有一定的收敛作用,容易发生便秘.所以,不宜一边吃肉一边喝茶.吃完肉的短时间内也不宜品茶,应等2～3 h后再喝茶.对于人参、黄豆等高蛋白食品,也不宜与茶同用,道理同上.     

极度卫生也伤人

现代人追求至纯至清、极度卫生的生活品质,这似乎已成为一种文明时尚:吃,要吃纯而优质的米;喝要喝纯洁的水:住房,要干净、卫生、无噪声;空气,要清新、纯净、无污染……至纯至清、至净至真是否真的有益健康?未必,甚至还会对健康带来不利的影响.     

孕妇该怎样喝茶?

茶对人体有营养价值和保健功效,但是孕妇属于一个特殊群体,该如何喝茶,喝什么茶好呢?孕妇能喝茶吗? 孕妇喝茶一定要分清体质,可以在怀孕中、后期适当饮用淡茶,否则不但会影响胎儿的发育,还会伤害自己的身体. 建议怀孕后的女性最好在怀孕初期不要喝茶,因为前3个月是胎儿神经系统形成的时期,茶叶中的茶碱和咖啡因等成分会影响胎儿的发育.     

可怕的甜蜜诱惑

长期以来一直宣传多吃盐对人们健康产生的危害,很少有人说多吃糖一样损害健康,其实过多地摄入糖分,带给我们的不利后果甚至超过了盐——细心观察的人都会发现,婴儿在喝加糖的甜水时表现得很兴奋,并很容易唤醒嗜糖本能,再给白开水喝就困难了。科学研究显示,甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是人的一种本能反应。医学实验证明,含有大量糖分的甜食对大脑的作用和毒品相类似。如果让     

吃饭喝汤有讲究

<正>吃饭喝汤是很多人的习惯,这汤到底是饭前还是饭后喝,很多人对此感到纠结。在消化专家和营养专家看来,对于大多数人来说,饭前还是饭后喝汤,并没有严格限制,关键在于喝多少汤、喝什么汤。不管是饭前还是饭后,对于正常人来说,喝一小碗影响都不大。如果想减肥,那就选择在饭前20分钟内喝汤。只是不要大量喝,否则难免影响消化,甚至饭前大量喝还会导致主食吃不了太多,总这样身体会缺少营养,得不偿失。对于胃下垂和胃动力不足的人来说,不管饭前饭后都要少喝。     

趁热吃,爽口不健康

滚烫的火锅,热乎乎的饺子,中国人的饮食一直离不开"热"这个字.许多食物的美味需要温度来"激发",而中国人的味觉和嗅觉早已适应了这种被温度激发出的香味,所以"趁热吃"成了国人千百年来不变的饮食习惯. 越来越多的研究显示,食道癌等多种消化道疾病的发生与饮食过热有很大关系.这是因为人的食道壁是由黏膜组成的,非常娇嫩,它只能耐受50～60℃的食物,超过这个温度,食道的黏膜就会被烫伤.过烫的食物温度为70～80℃时,像刚沏好的茶水,温度为80 ～90℃,很容易烫伤食道壁.如果经常吃烫的食物,食道的黏膜组织就会在损伤尚未修复的情况下,再次受到烫伤,从而形成浅表溃疡.反复地烫伤、修复,就会引起黏膜质的变化,进一步发展变成肿瘤.     

日光的危害

近年来美国患皮肤癌的人日益增多,以至里根总统亲自出面呼吁,要求人们少晒日光浴,减少烈日下的活动. 最近英国又有人研究指出,不仅长期地暴露在强烈的日光下会引起各种皮肤疾病,就连偶而受烈日照射,也会激起多种潜在的皮肤感染.对大多数人来说,这后一种情况更是实际的威胁.病毒学家们以60名志愿者为试验对象,发现阳光会减少身体     

极度卫生也伤人

现代人追求至纯至清、极度卫生的生活品质,这似乎已成为一种文明时尚:吃,要吃纯而优质的米;喝要喝纯洁的水;住房,要干净、卫生、无噪声;空气,要清新、纯净、无污染……至纯至清、至净至真是否真的有益健康?未必,甚至还会对健康带来不利的影响。     

酒量大小的先天原因

不会饮酒的人,如果经常饮点酒,经过一段时间,的确能够多饮一些,但能够增加的数量十分有限,而有一部分人却好象是天生会饮酒似的,喝较多酒也不会醉,即使是醉了,也只是脸色发青。还有一部分人却是酒量极小,即使嘴唇沾一些酒,也会满脸通红,甚至出现心跳加快、气喘,头晕等现象。人们的酒量为何会相差如些悬殊?